Это рулет. В Казахстане называется Орама. Его можно готовить на мантнице,на пару. Тесто смазывается растительным маслом и потом кладем начинку. Летом готовим часто. Кабачек еще на крупной терке трем и картошку на крупной терке. Морковь с луком тушим на сковороде ,остудить и тоже туда и в конце фарш. Можно делать без фарша- овощной. Тоже очень вкусно.
Здравствуйте всем! Лена это блюдо называется у нас тещин язык. А если в начинку добавить нарезаную тыкву то это будет ХАНУМ но желательно его варить на пару. Рекомендю всем. Очень вкусно!!!
❤ передача называется очумелые ручки.😅 У меня завтра будет 71 год. И никогда я не любила готовить. По молодости муж готовил. А внуки и дети живут отдельно. Можно бутербродами обойтись. Как Раневская говорила. Мужа нет и некому пуговицу пришить. Бодрости вам хорошего настроения 😅
Очень похожее у узбеков хунон называется похожий фарш чуть-чуть приправы и тесто как доя пельменей заворачивается рулетом и варится в мантышнице очень вкусное блюдо
Я написала не досмотрев видео а теперь могу с уверенностью сказать да это узбекская кухня точно так готовится.Просто название именно этого блюда запамятовала а книга "Узбекская кухня" у родственницы.Спасибо за видео и приятного аппетита
Это рулет. В Казахстане называется Орама. Его можно готовить на мантнице,на пару. Тесто смазывается растительным маслом и потом кладем начинку. Летом готовим часто. Кабачек еще на крупной терке трем и картошку на крупной терке. Морковь с луком тушим на сковороде ,остудить и тоже туда и в конце фарш. Можно делать без фарша- овощной. Тоже очень вкусно.
Лена,пожалуйста, не показывайте ,как режете лук морковь, надо короче. Вот раскатать тесто,да. Какой толщины и т.д. Приятного аппетита
Добрый день. Это Ханум. Очень вкусно. Приятного аппетита. Мы готовим в мантоварке целым рулетом. Так не делала. Надо попробовать.
Какие приятные друзья,очень рада за вас,что вы нашли друн друга.Общение это очень, цениться за границей.Спасибо ,что нас взяли с собой в гости.
Здравствуйте , мне кажется если этот рулет оставить целым , блюдо называется Ханум , также готовят в мантышнице 😊
@@Anfisa1962 да только я например фарш с картошкой мешаю.
Лена спасибо большое за рецепт вкусного ханума.Уже подзабыли ,спасибо что напомнили.
Всем приветик.Какие у вас замечательные друзья 😊.
По казахски -орама, в ресторане - ханума
Здравствуйте всем! Лена это блюдо называется у нас тещин язык. А если в начинку добавить нарезаную тыкву то это будет ХАНУМ но желательно его варить на пару. Рекомендю всем. Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт
Я так делаю,но без картошки.Потом немного поджариваю с двух сторон.И потом ,лук,морковка.Я назывпю это ленивыми пельменями.Очень вкусно
Маслом смазать нужно было тесто, перед тем как начинку класть.
Зачем? Фарш достаточно жирный
Это штрудель, я часто делаю у нас ещё делают с брынзой, была бы фантазия, очень вкусно Лена , ты замечательная хозяйка,здоровья тебе.
Делала аналогичные розочки, но без картошки
Спасибо,дорогая Леночка!Было очень приятно побывать с Вами в гостях у Ваших друзей!Замечательные люди!А-Вы Леночка-замечательная хозяйка!❤❤❤
Лена, прекрасно выглядите! Спасибо за рецепт! Друзья очень доброжелательные, гостеприимные, очень приятно!!! 🎉🎉🎉
Это называется мясной рулет, это казахское блюдо, готовятся на мантоварке, а потом поливается соусом, сметаной. Очень вкусно, быстро, сытно
Спасибо,Елена вам за видео...
Очень интересно было...❤
Да это ханум, но тоже делаю в мантнице, так тоже можно, но это надо съедать сразу, на следующий день не очень очень
Лучше ,конечно ,эти штрудели делать без картошки вы перемирии явно ,ну это на мой вкус
Всем привет, здоровья и мира! А мы называем- ленивые манты!😊
Лена, это штрудель, очень люблю его готовить.
Ой, какие вы все молодцы! И общаетесь, и гостей принимаете. Так всё здорово, так мило. 🥰 🙏👍👍👍
Рулет этот называется ханум, но я его называю ханума и запекаю в духовке. Мне так больше нравится.
❤❤❤
Или мясной рулет
Лена спасибо большое за видео супер 👍👍👍
❤ передача называется очумелые ручки.😅 У меня завтра будет 71 год. И никогда я не любила готовить. По молодости муж готовил. А внуки и дети живут отдельно. Можно бутербродами обойтись. Как Раневская говорила. Мужа нет и некому пуговицу пришить. Бодрости вам хорошего настроения 😅
👍👍👍
Добрый день. Я тоже как-то сохранила Ваш рецепт маринованной капусты, а теперь не могу найти. Можете, пожалуйста, напомнить, где его можно найти?
БОМБИЧЕСКАЯ КАПУСТА! ГОТОВЛЮ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ 20 ЛЕТ
ua-cam.com/video/aqOd7z3DLAg/v-deo.html
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ
Ellerinize sağlık ❤
Лена
,это блюдо называется Ханум !!!Когда в мантышницу кладется рулет целиком!!Рецепт из Узбекистана!!!
Леночка , Слава богу , что небо хорошее и спокойное и тишина . Живи и радуйся. У нас в Украине , капец
Очень вкусное блюдо, в интернете много таких рецептов
Мама Лена, а если это всё запечь в духовке?
И сыр с верху )
Называется орама на казахском
Хупон, моя мама так называла, немецкая кухня
Так аппетитненько
Мама Лена Вы умница!
А в России эти рулеты называют ленивые манты))))
Эчпочмак с картошкой и мясом, татарское блюдо!
Вкусненькоооо
Только лепится как треугольный пирожок с дырочкой в центре.
Очень похожее у узбеков хунон называется похожий фарш чуть-чуть приправы и тесто как доя пельменей заворачивается рулетом и варится в мантышнице очень вкусное блюдо
Я написала не досмотрев видео а теперь могу с уверенностью сказать да это узбекская кухня точно так готовится.Просто название именно этого блюда запамятовала а книга "Узбекская кухня" у родственницы.Спасибо за видео и приятного аппетита
Штрудли с мясом
Но мы картошечку отдельно, не заворачиваем в штрудель
Типо Ханума разрезанная.
Это штрудель?!
это блюдо называется Ханума
Надо было на пласт теста намазать масло потом начинку тогда будет сочно
У каждой национальности свое название
Ленивые манты?)