HAMBURGUESA CLÁSICA | Como preparar carne de hamburguesa casera a la plancha

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Hola amigos! Espero puedan disfrutar y se antojen de esta deliciosa hamburguesa clásica, casera y a la plancha.
Ingredientes:
500 gramos de carne molida
250 gramos de tocineta
1/2 pimentón
1/2 apio en rama
3 dientes de ajo
3 ramas verdes de cebolla larga
1/4 cebolla cabezona
4 hojas de lechuga
1/4 cebolla cabezona
Salsa negra
Una pisca de perejil picado seco
Una pisca de cúrcuma molido
Salsas al gusto
Sal al gusto
Pan de hamburguesa
4 Papas para freír