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📝工程メモ🍞0:21 材料混ぜ合わせる小麦粉50g強力粉150gイースト3g塩5g砂糖15gお水130g🍞 2:04 室温で20分休ませる🍞 2:09 数回折りたたむ🍞 2:39 バター20g入れ馴染ませる🍞 4:00 室温で20分休ませる🍞 4:12 1分くらい折りたたむ🍞 4:42 室温で20分休ませる🍞 4:45 1分折りたたむ🍞 5:11 表面をつるんとさせる🍞 5:32 生地が2倍になるまで放置 (動画では室温50分)🍞 5:46 打粉して生地を6等分🍞 6:06 戸締めを下にして丸める🍞 6:36 10分ベンチタイム🍞 6:44 コルネ型にする🍞 7:32 10分ベンチタイム🍞 7:39 生地を30cm程にのばす🍞 8:29 最初の生地から更に40cmに のばしバター10g包む 表面にオイルを塗ると良🍞 10:23 天板に並べて霧吹🍞 10:30 2倍になるまで発酵 (動画は室温50分)🍞 10:36 霧吹して粗塩をふりかける🍞 10:51 予熱220℃で15分焼く
ありがとうございます♡
この人、動画冒頭の完成品の見せ方が完璧すぎる～😭🤍まじで美味そう。作ったけどめっちゃ美味しかったです🤍
コネずに作れて簡単でした。今まで作ったどのパンよりも 美味しかったです。中に入れるバターを少しケチりましたが それでも めっちゃ美味しかったです。
うわあよかったです☺️
めっちゃ美味しそう……塩パン食べたい………
成形前までHB使用しました！パン作り初心者なのでHB使用した場合はどうすればいいのかわからず、なんとなくで作りましたが凄く美味しくて家族があっという間に平らげました😊また作ります！！
塩パン作ろうとしたらおすすめ流れてきて早速作ってみました🤍すごく美味しく焼けました！！簡単に作れたのでまた作ってみたいと思います✨
家のオーブンの火力が強いので、外側はガリガリになってしまいましたが、内側はフッワフワで、とっても美味しかったです😊 自分でこんなにふわふわのパンが作れるなんて、感動しました！
今まで作ったパンの中でダントツで美味しかったし簡単でした‼︎ありがとうございます♪♪
よかったです☺️🫶
めっちゃ美味しそう❤️作ってみました😄めっちゃ美味しいです🥰ただ～有塩バターで作ったのて塩辛かった💦バターは無塩バターですか？次は無塩バターで作ってみようかな💕
今作ってます🥐🧡出来上がりがとても楽しみです🫶🏻🌈
バターも6等分も計らないのユルくていい~☺️気を張らずに美味しくできたらサイコーですね！保存させていただきました★今度作ってみる~
娘が塩パン大好きなので作ってみよう〜！！
たまたま見つけたチャンネル🎉これも何かのご縁❤パン作り大好きなので作ってみます💕
ありがとうございます💓
美味しい塩パンの特徴として内部の空洞が大きい…てのがあるがこれがなかなか難しい…生地の捏ね/発酵時間なのか包むバターの量なのか不明
すごくおいしそうです🤤！！作ってみたいのですが、作った次の日とかだと硬くなったりしちゃいますか？😢一人暮らしなので冷凍保存できたらなあ、、！
とても美味しそうですね！！最近塩パンにハマっているので私も作ってみようと思います…！動画のアングルが素敵だなと思ったのですが、どのように撮影されているのか知りたいです😳スマホスタンドなど使われているのでしょうか…？
ありがとうございます☺️伸びるスマホ三脚で撮影してます！
Looks delicious 💞 Thank you for the recipe! I will attempt 👍
同じ配合で捏ねまでホームベーカリーでできますか？とても美味しそうでぜひ作りたいです！はーと❤
ホームベーカリーを使ったことがないのですが、捏ねまでならおそらく同じように作れると思います！ぜひ作ってみてください☺️
ウチのオーブン220℃と250℃しかないんですけど何分目安にしたらいいですか❓😢
220°15分で焼き目様子見ながら焼いてみてください🧚🏻♂️
@@kana_08.3 ありがとうございます‼️今日作ってみます‼️
電子レンジの発酵モードは使っても大丈夫ですか？？使うとしたら何度の何分がよろしいでしょうか？💦教えていただけると嬉しいです🥹
発酵機能で35度、20分弱でいいとおもいます！ 1・5〜二倍くらいになってれば！
@@YYuu525 気付くの遅くなってすみません💦とても助かります！！！！ありがとうございます😭
表面にくる部分にオイルってことは、バター包んで、オイルを塗ってからひっくり返してるってことですか？ 9:03
ここ私もわからなかったです、、！どう作りましたか（ ; ; ）？
Shio Butter Roll…
水は何cc入れてますか？ぬるま湯ですかね⁈
130gです！夏場は常温か冷たい水でも大丈夫です！
@@kana_08.3 ありがとうございます。今から作ってみます😊
倍量作りたい時の配合を知りたいですよろしくお願いします🙇
2倍の分量にして頂ければ大丈夫です！少し生地がかたかったり、逆に緩すぎたら粉と水をたしてあげてください。
@@kana_08.3 さんお返事ありがとうございます🙇明日早速作ります🙋絶対美味しいやつですね😆
霧吹きを持っていないのですが、必須ですか？？
無くても大丈夫ですが、やってあげるとパリッと美味しく仕上がりますよ！
@@kana_08.3ありがとうございます！今度の休みに作ってみます！
包むバターも混ぜ込むバターも無塩ですか？
無塩の方がいいですがなければ有塩でも作れますよ！
表面にオイルを塗る時、内側に塗って包んでると思うのですがひっくり返すのでしょうか（ ; ; ）？
ひっくり返さずそのまま巻いて下さい。
おいしそうだしおちつく
概要欄の分量は、何個分ですか？
6個です！
shio!?
なんでだろう..全然美味しくなかったㅠㅠなんか見た目も動画と違った。絶対なんかミスったわ〜 リベンジします
オイルは何油を使われてますか？🤔
@@user-lz8ih6ct3q オリーブオイルです！
@@kana_08.3ありがとうございます！今日作ってみます！
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](http://i.ytimg.com/vi/6F3hpa11vYI/mqdefault.jpg)
📝工程メモ
🍞0:21 材料混ぜ合わせる
小麦粉50g
強力粉150g
イースト3g
塩5g
砂糖15g
お水130g
🍞 2:04 室温で20分休ませる
🍞 2:09 数回折りたたむ
🍞 2:39 バター20g入れ馴染ませる
🍞 4:00 室温で20分休ませる
🍞 4:12 1分くらい折りたたむ
🍞 4:42 室温で20分休ませる
🍞 4:45 1分折りたたむ
🍞 5:11 表面をつるんとさせる
🍞 5:32 生地が2倍になるまで放置
(動画では室温50分)
🍞 5:46 打粉して生地を6等分
🍞 6:06 戸締めを下にして丸める
🍞 6:36 10分ベンチタイム
🍞 6:44 コルネ型にする
🍞 7:32 10分ベンチタイム
🍞 7:39 生地を30cm程にのばす
🍞 8:29 最初の生地から更に40cmに
のばしバター10g包む
表面にオイルを塗ると良
🍞 10:23 天板に並べて霧吹
🍞 10:30 2倍になるまで発酵
(動画は室温50分)
🍞 10:36 霧吹して粗塩をふりかける
🍞 10:51 予熱220℃で15分焼く
ありがとうございます♡
この人、動画冒頭の完成品の見せ方が完璧すぎる～😭🤍
まじで美味そう。作ったけどめっちゃ美味しかったです🤍
コネずに作れて簡単でした。
今まで作ったどのパンよりも 美味しかったです。
中に入れるバターを少しケチりましたが それでも めっちゃ美味しかったです。
うわあよかったです☺️
めっちゃ美味しそう……塩パン食べたい………
成形前までHB使用しました！
パン作り初心者なのでHB使用した場合はどうすればいいのかわからず、なんとなくで作りましたが凄く美味しくて家族があっという間に平らげました😊
また作ります！！
塩パン作ろうとしたらおすすめ流れてきて早速作ってみました🤍
すごく美味しく焼けました！！簡単に作れたのでまた作ってみたいと思います✨
家のオーブンの火力が強いので、外側はガリガリになってしまいましたが、内側はフッワフワで、とっても美味しかったです😊 自分でこんなにふわふわのパンが作れるなんて、感動しました！
今まで作ったパンの中でダントツで美味しかったし簡単でした‼︎ありがとうございます♪♪
よかったです☺️🫶
めっちゃ美味しそう❤️
作ってみました😄
めっちゃ美味しいです🥰
ただ～有塩バターで作ったのて塩辛かった💦
バターは無塩バターですか？
次は無塩バターで作ってみようかな💕
今作ってます🥐🧡
出来上がりがとても楽しみです🫶🏻🌈
バターも6等分も計らないのユルくていい~☺️
気を張らずに美味しくできたらサイコーですね！
保存させていただきました★今度作ってみる~
娘が塩パン大好きなので作ってみよう〜！！
たまたま見つけたチャンネル🎉これも何かのご縁❤パン作り大好きなので作ってみます💕
ありがとうございます💓
美味しい塩パンの特徴として内部の空洞が大きい…てのがあるがこれがなかなか難しい…生地の捏ね/発酵時間なのか包むバターの量なのか不明
すごくおいしそうです🤤！！
作ってみたいのですが、作った次の日とかだと硬くなったりしちゃいますか？😢一人暮らしなので冷凍保存できたらなあ、、！
とても美味しそうですね！！
最近塩パンにハマっているので私も作ってみようと思います…！
動画のアングルが素敵だなと思ったのですが、どのように撮影されているのか知りたいです😳スマホスタンドなど使われているのでしょうか…？
ありがとうございます☺️
伸びるスマホ三脚で撮影してます！
Looks delicious 💞 Thank you for the recipe! I will attempt 👍
同じ配合で捏ねまでホームベーカリーでできますか？
とても美味しそうでぜひ作りたいです！はーと❤
ホームベーカリーを使ったことがないのですが、捏ねまでならおそらく同じように作れると思います！
ぜひ作ってみてください☺️
ウチのオーブン220℃と250℃しかないんですけど何分目安にしたらいいですか❓😢
220°15分で焼き目様子見ながら焼いてみてください🧚🏻♂️
@@kana_08.3 ありがとうございます‼️今日作ってみます‼️
電子レンジの発酵モードは使っても大丈夫ですか？？
使うとしたら何度の何分がよろしいでしょうか？💦
教えていただけると嬉しいです🥹
発酵機能で35度、20分弱でいいとおもいます！ 1・5〜二倍くらいになってれば！
@@YYuu525 気付くの遅くなってすみません💦とても助かります！！！！
ありがとうございます😭
表面にくる部分にオイルってことは、
バター包んで、オイルを塗ってからひっくり返してるってことですか？ 9:03
ここ私もわからなかったです、、！どう作りましたか（ ; ; ）？
Shio Butter Roll…
水は何cc入れてますか？ぬるま湯ですかね⁈
130gです！
夏場は常温か冷たい水でも大丈夫です！
@@kana_08.3 ありがとうございます。今から作ってみます😊
倍量作りたい時の配合を知りたいです
よろしくお願いします🙇
2倍の分量にして頂ければ大丈夫です！
少し生地がかたかったり、逆に緩すぎたら粉と水をたしてあげてください。
@@kana_08.3 さん
お返事ありがとうございます🙇
明日早速作ります🙋
絶対美味しいやつですね😆
霧吹きを持っていないのですが、必須ですか？？
無くても大丈夫ですが、やってあげるとパリッと美味しく仕上がりますよ！
@@kana_08.3ありがとうございます！今度の休みに作ってみます！
包むバターも混ぜ込むバターも無塩ですか？
無塩の方がいいですがなければ有塩でも作れますよ！
表面にオイルを塗る時、内側に塗って包んでると思うのですがひっくり返すのでしょうか（ ; ; ）？
ひっくり返さずそのまま巻いて下さい。
おいしそうだしおちつく
概要欄の分量は、何個分ですか？
6個です！
shio!?
なんでだろう..全然美味しくなかったㅠㅠなんか見た目も動画と違った。絶対なんかミスったわ〜 リベンジします
オイルは何油を使われてますか？🤔
@@user-lz8ih6ct3q
オリーブオイルです！
@@kana_08.3
ありがとうございます！
今日作ってみます！