Если я не пожамкаю, то капуста будет сухая, а так 3 дня и кушай квашеную. Всё зависит ещё от сорта капусты - может даже не быть хрустящей и тогда пойдёт для щей.
Капуста разная .Живу ы Германии и если не пожамкаю капусту хоть телегу нагруженную сверху поставь сок не пустит .На третий день после засола по прциям и в морозильник .Погода у нас маленькой сибири раньше было сейчас климат поменялся в вестервальде 34г из средней Азии казахстан ,узбекистан .Засаливаю по 2 вилка .А раньше и при ссс😂 и здест помногу как вы .🎉🎉🎉
Здравствуйте,под ведро надо подставить тазик, будет бурлить рассол.Затем надо будет проверять,чтобы сверху всегда капусту закрывал рассол.Если не закрывает, добавлять подсоленную воду
СЕРГЕЙ, ВЕДРО ПОСТАВЬТЕ В ТАЗ, ТАК КАК ПРИ БРОЖЕНИИ БУДЕТ СОК ВЫТЕКАТЬ ИЗ ВЕДРА НА СТОЛ и СТОЛ РАЗБУХНЕТ.ПОВЕРЬТЕ БАБУШКЕ, Я ПЛОХОГО НЕ РОСОВЕТУЮ.СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.
Я делаю в 3-х литровую банку и ставлю её в глубокую большую тарелку. Протыкаю капусту и рассол возвращаю в капусту. Никакой воды не добавляю тк хватает своего рассола.
Шахида не разочаруйся в капусте, сорт казахстанский и норвежский очень сильно разнятся, уж очень усердно её выжимаете.... 🙄 Нужно просто придавливать... Ну в слудующий раз будете опытнее, буду рада если ошибусь. Сорта капусты очень разнятся с той.... нашей.... прошлой.... ❤
❤Шахида молодец и готовит и торты печет,солит и квасит!
Молодец Шахидахан, привнесла новое в норвежский быт, рачительная хозяюшка!
Молодцы,это и есть семейное счастье вместе все делать,под смех ребенка!
Как вы уютно все делаете, приятно смотреть! Мило, по- домашнему...
Холостяцкая жизнь Сергея закончилась , начались семейные заботы, как приятно на вас смотреть❤ молодцы!!!
Сергей, кстати, очень хорошо выглядит, постройнел, посвежел 😄 Семейная жизнь пошла на пользу 👍🏻
Сергей Шахида здравствуйте.Молодцы у вашего дома есть душа.Счастья вам и всех земных благ.
Дружно и весело, молодцы!❤
Молодцы ребята! Приятно и уютно с вами.❤
Здравствуйте, очень приятно смотреть на вас. Главное взаимопонимание
Я свою капусту не сильно мну а так просто посолила и она сама пускает сок и только потом добавляю морковь 🥕 тогда капуста 🥬 будет белая а не желтая👍
Молодцы,все вместе..Потдерживаете друг,друга.....😊
В таз надо поставить начнет бродить может потечь через край.
Шахида -хозяюшка!!!!!!!
Повезло с женой ! Правильный выбор Сергей сделал
Я солю не жамкую она сама дает сок ,просто плотно укладываю и сверху груз.3,4 дня дома и в холод в чулан.
Если я не пожамкаю, то капуста будет сухая, а так 3 дня и кушай квашеную. Всё зависит ещё от сорта капусты - может даже не быть хрустящей и тогда пойдёт для щей.
Молодцы! 💥
Я тоже делаю капусту как Шахида. Спасибо за видео. Очень приятно с вами!
Ребята..не надо жамкать капусту...только перемешать. с морковью с солью.....потом под гнёт....банку с водой и хватит...
Ой а у меня точно такой же комбайн а я живу а Германии и тоже квашу капусту ❤
Здравствуйте Сергей и Щахида ❤😘👍👍👍
Привет, ребята! Капусту надо протыкать утром и вечером в течении 3 дней, чтобы она не задохнулась, пока квасится.А потом убираете в холод под прессом.
Это точно 👍💯♥️♥️♥️
Серега, вместо камня используйте 3-х литровую банку с водой, зачем заморачиваться?
Капуста разная .Живу ы Германии и если не пожамкаю капусту хоть телегу нагруженную сверху поставь сок не пустит .На третий день после засола по прциям и в морозильник .Погода у нас маленькой сибири раньше было сейчас климат поменялся в вестервальде 34г из средней Азии казахстан ,узбекистан .Засаливаю по 2 вилка .А раньше и при ссс😂 и здест помногу как вы .🎉🎉🎉
Удобная,вещь, комбайн!
Здравствуйте,под ведро надо подставить тазик, будет бурлить рассол.Затем надо будет проверять,чтобы сверху всегда капусту закрывал рассол.Если не закрывает, добавлять подсоленную воду
Да,вы правы ребята,в квашенной капусте кладезь витаминов.Я тоже немного наквасила.
Сергей,Шахида, очень приятно,вас видеть! Берегите друг друга!❤
7:38 классная камера 😂
Молодцы вместе квасите запас на зиму , малыш кричит ему скучно удачи вам ❤❤❤
СЕРГЕЙ, ВЕДРО ПОСТАВЬТЕ В ТАЗ, ТАК КАК ПРИ БРОЖЕНИИ БУДЕТ СОК ВЫТЕКАТЬ ИЗ ВЕДРА НА СТОЛ и СТОЛ РАЗБУХНЕТ.ПОВЕРЬТЕ БАБУШКЕ, Я ПЛОХОГО НЕ РОСОВЕТУЮ.СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.
Я делаю в 3-х литровую банку и ставлю её в глубокую большую тарелку. Протыкаю капусту и рассол возвращаю в капусту. Никакой воды не добавляю тк хватает своего рассола.
❤❤❤❤❤
Шахида не разочаруйся в капусте, сорт казахстанский и норвежский очень сильно разнятся, уж очень усердно её выжимаете.... 🙄
Нужно просто придавливать...
Ну в слудующий раз будете опытнее, буду рада если ошибусь.
Сорта капусты очень разнятся с той.... нашей.... прошлой.... ❤
👍👍👍🙂🙂🙂🔥🔥🔥🌹
Простите, это не капуста, а какая- то квашня.
❤❤❤