Potten Schoonmaken

Inmaken van groenten en fruit kan in allerlei potten. Maar ze moeten wel goed schoon zijn. In deze video leg ik je drie manieren uit waarop je je inmaakpotten steriel kunt maken (ontsmetten).
Inmaakrecepten en video's vind je op:
www.kokenmetke...

[@tonygrooten2312]

Ik ga eerstdaags deze eenvoudige methode van steriliserend koken toepassen, wanneer ik mijn groene boontjes zal inmaken. Ik hou jullie op de hoogte van het resultaat, maar ik ben er vrijwel zeker van dat deze "kookmethode" het gaat doen en moet lukken. Bedankt voor de duidelijke uitleg

[@sssnnn9250]

Supper 👍👍
Ik had echt nodig 🙏🏼🙏🏼

[@Suchiwan]

Hoe lang mogen ze in de oven?
En als je ze in water steriliseert; moeten de ringen er dan ook in?

[@KokenmetKennis]

15 minuten op 150 graden. In water én in de oven de rubber ringen eraf halen. Kook de rubber ringen even appart in water. Paar minuten is voldoende.

[@maryrozema6455]

Hoi! Ik heb laatst zo'n pot gekocht met een rubberen ring zoals in de video. Er zat een etiketje bij waarop stond dat hij max 70 graden kan hebben, betekent dit dat ik hem niet kan steriliseren? Was van plan om er groenten in te gaan fermenteren.

[@giliam74]

Hai, moet je niet naspoelen wanneer je met een soda-oplossing werkt?

[@KokenmetKennis]

Voordeel van meteen uit laten lekken is dat hete potten meteen drogen. Als je gaat afspoelen zou ik dat met heet water doen zodat je niet met een droogdoek voor nieuwe vervuiling kan zorgen

[@stonytina3177]

Dat zal niet echt nodig zijn. Soda werkt als conserveringsmiddel. De smaak zal weinig tot niet veranderen als je een klein beetje soda gebruikt in zo'n grote pan en als de smaak al verandert zal het hooguit een beetje zout(er) smaken. Je kunt het vergelijken met de invloed die een klein beetje keukenzout in het water zal hebben op de smaak: ook weinig tot niet.
En je hoeft je zeker niet druk te maken om je gezondheid: natriumcarbonaat (soda) in zo'n lage concentratie kan echt geen kwaad.

[@ilananl1004]

@@stonytina3177 er is wel een groot verschil tussen schoonmaakazijn (wat er in het filmpje wordt gebruikt) en natrium carbonaat (baking soda, het poeder waarmee je bakt, drinkt om je maag tot rust te brengen of je tanden poetst)!