Pizzas Napolitanas com 72 Horas Fermentação - La Braciera

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  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 211

  • @plutao...
    @plutao... 7 місяців тому +179

    Seus videos são muito bons! Eu tenho duas sugestões que eu acredito que traga mais proximidade com quem está assistindo, que seria colocar a câmera um pouco mais perto e mostrar a comida mais de perto, as fatias, o recheio. Gosto muito dos seus vídeos e sei que seu estilo é esse do vídeo, mas acredito talvez isso possa agregar.

  • @QUANTOGUENTA
    @QUANTOGUENTA 7 місяців тому +9

    Ate q em fim .. Sampa outra gastronomia .. ja percebi.. os últimos videos.. só se deliciando com coisas boas.!!!! Tudo de bom.!!!! D+

  • @gabrielbr8137
    @gabrielbr8137 7 місяців тому +56

    Fico meio bolado que ele não mostra o interiores das comidas, deem like pra ele ver essa msg e começar a mostrar sempreee

    • @cintiacavalcante5774
      @cintiacavalcante5774 7 місяців тому +2

      Siiiiiim.
      Só falta isso.
      Mostrar as comidas de pertinho

    • @Carol-m6h
      @Carol-m6h 7 місяців тому +1

      Verdade

    • @Davi_Bouzada
      @Davi_Bouzada 7 місяців тому +1

      sim

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +17

      Estamos providenciando equipamentos para melhorar essa parte, com uma câmera não dá pra ampliar muito porque perde a qualidade.

  • @LuizSalees
    @LuizSalees 7 місяців тому +3

    que frequência e qualidade de vídeos excelentes, o senhor e todos os colaboradores estão de parabéns pela dedicação.

  • @sirleyalmeida8526
    @sirleyalmeida8526 7 місяців тому +6

    Boa noite.
    Parabéns por sua postura, sempre muito humilde

  • @castrooJG
    @castrooJG 7 місяців тому +15

    A frequencia dos videos está ótima, tanto no almoço quanto no jantar hahah

  • @VoandoAltoSP
    @VoandoAltoSP 7 місяців тому +6

    Rolê gastronômico aqui no Brasil, tem que deixar SP por último pq é sacanagem a variedade e qualidade que tem por aqui, mas nem tudo é maravilha pois o custo é alto tb.

  • @baltasarbarroso78
    @baltasarbarroso78 7 місяців тому +4

    Parabéns pelo bom conteúdo! Continue assim!!!

  • @Jpjuniorss
    @Jpjuniorss 7 місяців тому +3

    O melhor é a borda e o cara simplesmente descartando tudo!! 😱😱

  • @tiagomendes847
    @tiagomendes847 6 місяців тому +1

    Bom demais. Deu fome!
    Só queria entender quem foi o paulista que resolveu tirar o queijo da pizza de calabresa e pq não houve uma revoltada generalizada de populares.

  • @eu.guilhermeef
    @eu.guilhermeef 6 місяців тому +1

    Atualmente voce e o Gaba sao os melhores nesse.tipo de conteúdo

  • @Kobinhos
    @Kobinhos 7 місяців тому +3

    Que lugar incrível pqp, cada pizza é uma obra de arte

  • @TequilaRaider
    @TequilaRaider 7 місяців тому +1

    Primeiramente excelente seu canal, sempre trazendo locais e comidas excelentes!
    Uma sugestão: poderia colocar os preços das pizzas na edição (as vezes fica chato falar na hora).

  • @perofitus
    @perofitus 7 місяців тому +3

    Na minha cidade existem duas opções, pizzas secas ou pizza "X-tudo aberto", esse vídeo me deixou com muita água na boca viu. Assisto todos os vídeos do Thiago, mas esse confesso que me deixou triste de não ter acesso a algo dessa qualidade.

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Tamojunto 🙏😁
      Se um dia vier a sp já sabe onde tem comida boa 🤤

  • @manuelfranciscotolentinoro512
    @manuelfranciscotolentinoro512 7 місяців тому +3

    A CULINARIA ITALIANA E UMA DAS MELHORES DO MUNDO COM.PIZZAS E UMA TRADICAO MUNDIAL. PARA DEGUSTAR

  • @RenanMF95
    @RenanMF95 7 місяців тому +2

    Minha favoritas, Frango Catupiry, Presunto Parma, Palmito, a de Nutella, e de entrada o calzone.

  • @Maikezzyn
    @Maikezzyn 7 місяців тому +1

    Esses videos deixa eu com fome demais af kkk

  • @luizgabriel8321
    @luizgabriel8321 7 місяців тому +2

    VOCÊ E O GABA SAO OS MAIS BRABOS NAS COMILANÇAS

  • @LucasAlbuquerque7
    @LucasAlbuquerque7 7 місяців тому +3

    Comentando para melhorar o engajamento do vídeo :)

  • @rodrigonascimento7338
    @rodrigonascimento7338 7 місяців тому +10

    No Brasil e no mundo não tem pizza 🍕 melhor que a de São Paulo, sem dúvidas

    • @diogopinto2760
      @diogopinto2760 7 місяців тому

      mas a pizza não é de sp, é italiana

    • @rodrigonascimento7338
      @rodrigonascimento7338 7 місяців тому

      @@diogopinto2760 o jeito brasileiro de fazer

    • @dwayneosborne9809
      @dwayneosborne9809 7 місяців тому +1

      Depois das de Curitiba.

    • @ThayanniMotaPessoa
      @ThayanniMotaPessoa 7 місяців тому +1

      Moço, vocês mal põe queijo nas pizzas, em varios sabores não vai
      Juro que não entendo isso

  • @tiaabidu4925
    @tiaabidu4925 7 місяців тому +6

    Showw! Seus vídeos vemos praticamente todo dia depois do trabalho rsrs a única coisa é que você poderia ir falando os valores dos pratos nos restaurantes tbm.. Pra gnt preparar o bolso kkkk Se possível claro rs
    Abraço!

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +2

      Eu só não falo porque como pode haver alteração no valor, mas dá pra encontrar no insta deles.

  • @rodriguez549
    @rodriguez549 7 місяців тому +3

    Pqp mano....mandou bem demais!!! Topline!!!

  • @marianafonseca3148
    @marianafonseca3148 7 місяців тому +3

    Parabéns amigo por fazer um
    Conteúdo maravilhoso no seu canal continue assim que o seu canal vai crescer bastante

  • @abraaofarah340
    @abraaofarah340 7 місяців тому +2

    Obrigado thiagão

  • @evelyneduarda2963
    @evelyneduarda2963 7 місяців тому +2

    Fiquei com água na boca, só de olhar 😂
    Na minha cidade, as pizzas não chega nem perto dessas 😢

  • @HUE-STORM
    @HUE-STORM 7 місяців тому +33

    09:16 "Eu finjo que entendo e vocês fingem que é verdade" me quebrou mané

  • @paulofirmino1813
    @paulofirmino1813 7 місяців тому +4

    BOA NOITE THIAGO. ENTRADA CALZONE, PIZZA DOCE NUTELA, PIZZA SALGADA TODAS KKKKK. ABRAÇO FORTE MEU AMIGO. BLUMENAU SANTA CATARINA
    EXCELENTE VÍDEO THIAGO 👏👏👏👏

  • @vitorsilvaalves019
    @vitorsilvaalves019 7 місяців тому +2

    Pizza de Palmito e as entradas me deu vontade!

  • @youtube-cu
    @youtube-cu 7 місяців тому +2

    like video top

  • @carlostaveira7336
    @carlostaveira7336 7 місяців тому +6

    Vc está muito chique, rumo a um milhão. De Jales para o mundo. Parabéns

  • @diogoalbiero5984
    @diogoalbiero5984 7 місяців тому +3

    Leva eu pra fazer companhia pra comer , eu nem apareço no vídeo , fico na mesa ao lado , muita pizza pra pouca barriga

  • @mr.noir98
    @mr.noir98 7 місяців тому +3

    16:27 me identifiquei kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @ruanpablo2082
    @ruanpablo2082 7 місяців тому +2

    Saudade da comida congelada por aqui 😅

  • @Morcotulke
    @Morcotulke 7 місяців тому +1

    Muito legal, pena que a carbonara é com bacon, o correto seria com guanciale ou se não encontrar, panceta. Como o bacon é defumado ele muda completamente o perfil de sabor. Mas parecia tudo muito gostoso!

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Sim, acho que pra não encarecer mais ainda eles mantiveram o bacon.

  • @Killerzin.
    @Killerzin. 7 місяців тому +5

    adoro seus vídeos e percebi q vc cresceu mt, recomendo comprar aqueles mic q dá pra colocar perto da boca, colocando na blusa, seria uma boa melhoria

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +1

      Eu estou usando aquele Mic , se olhar bem vai notar uma luz azul na minha camiseta na altura do peito. Se eu não estivesse com um bom microfone sem chances de conseguir gravar nessas condições.

  • @cassiosilva295
    @cassiosilva295 7 місяців тому +8

    Poderia falar do preço.

    • @bearwuff
      @bearwuff 7 місяців тому +1

      eu achei o cardapio e vi que a pizza individual mais barata que eles tinham eh 62 reais. maioria nessa faixa de preço, 62-85 reais. os negocinhos de queijo no começo foram 27

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Não coloco valores porque pode alterar com o tempo, mas no primeiro comentário tem o insta deles e da pra entrar em contato.

    • @bearwuff
      @bearwuff 7 місяців тому

      @@thiagoquatroqueoficial faz sentido meu lindo sem problemas

    • @TequilaRaider
      @TequilaRaider 7 місяців тому

      ​@@thiagoquatroqueoficial mas com o passar dos anos fica legal ver "Quanto custava" seria bacana!

  • @calebveloso8925
    @calebveloso8925 7 місяців тому +2

    kkk muito bom, eu gosto de ver ele amassando as comida, mandou 10 pedaço sem suar asduihasuidhasudisad

  • @lucondesss
    @lucondesss 7 місяців тому +2

    Fera d+ 😂😂😂😂

  • @frankguerra1372
    @frankguerra1372 2 місяці тому

    Eu adoro presunto parma

  • @maycoolbianchin7242
    @maycoolbianchin7242 7 місяців тому +7

    Rapaz eu queria saber da onde inventaram uma pizza de calabresa sem queijo, se a pizza não tem queijo nem e pizza kkkkkk

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +1

      Eu TB penso assim, mas provei algumas pizzas de calabresa que estão me fazendo mudar de ideia rsrsrs

  • @Bbps4
    @Bbps4 7 місяців тому

    Tenho muita vontade de ir, mas sempre tive medo de ser só fama e não ser boa. As pizzas são lindas

  • @nkbrizaff846
    @nkbrizaff846 7 місяців тому +5

    MANDA SALVE PARA BARROLâNDIA TO

  • @matildemoreira1354
    @matildemoreira1354 7 місяців тому +1

    Assistindo com uma fome 😅😅😅

  • @thiagoserafim2295
    @thiagoserafim2295 7 місяців тому +1

    olha vc feliz me deixa feliz

  • @oggwlrd
    @oggwlrd 7 місяців тому

    Em Brasília tem muita pizza assim

  • @brunafranciscos
    @brunafranciscos 7 місяців тому +1

    Meu Deus você jogando o basílico de lado, cortou meu coração 💔😭

  • @mariomedeiros5726
    @mariomedeiros5726 7 місяців тому

    Num fala de preços
    Sacanagen

  • @jadsondasilva50
    @jadsondasilva50 7 місяців тому +3

    O quê nosso amigo faz com os outros pedaços da pizza ? 😳😳

  • @franciscorodrigues1158
    @franciscorodrigues1158 7 місяців тому +1

    Falai mano vc tá arrebentando Tiago, parabéns muito sucesso, eu tenho um canal também muito bom o seu trabalho, papilas degustativas kkkkk

  • @iago5751
    @iago5751 7 місяців тому +1

    Ainda teremos vídeos na sua cidade com barulho do trem ? Da uma sdd 😂😂 apesar de gosta de vídeo em restaurante

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +1

      Meio difícil porque lá eu já esgotei todas as possibilidades rsrsrs

    • @iago5751
      @iago5751 7 місяців тому

      Estamos aguardando os próximos vídeos ❤️

  • @fernando__bueno
    @fernando__bueno 7 місяців тому

    Queria saber os valores

  • @janainapereiradesouza153
    @janainapereiradesouza153 7 місяців тому +1

    Já comecei sentindo que eu vou gostar disso 😂😂😂😂😂😂

  • @amaurivieira6024
    @amaurivieira6024 7 місяців тому +1

    E toda essa comida que sobrou, foi para onde?

  • @GustavoPecolo
    @GustavoPecolo 7 місяців тому +1

    Eles entregam delivery?

  • @bruno91149
    @bruno91149 7 місяців тому +1

    Quem não pode consumir glúten fica como: só às lágrimas. É uma tortura 😂😂

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Essa massa de longa fermentação geralmente são bem baixas em glúten, as bactérias que fermentam a massa já digerem boa parte do glúten 🤤

  • @mesackalves5765
    @mesackalves5765 7 місяців тому +1

    Bora deixar o like galera, pra ajudar a pagar a conta dessa viagem

  • @player1infinite
    @player1infinite 7 місяців тому +1

    Com certeza a de presunto de parma e gorgonzola

  • @lucascoimbra1397
    @lucascoimbra1397 7 місяців тому +1

    ''eu finjo que entendo e voces fingem que e verdade'' ai tu me quebra thiago

  • @JuniorSilva-yj8fr
    @JuniorSilva-yj8fr 7 місяців тому +1

    Boa noite

  • @Kol-ty4le
    @Kol-ty4le 7 місяців тому +1

    Espere só mais 72 horas

  • @luizasiilva7597
    @luizasiilva7597 7 місяців тому

    Aguei o vídeo todo nossa 😅

  • @BICHOPLANTA
    @BICHOPLANTA 7 місяців тому +1

    Oque sobra voce leva pra casa??

  • @mesackalves5765
    @mesackalves5765 7 місяців тому +1

    vai ficar mal acostumado esse paladar 😂 mais exigente

  • @JuniorSilva-yj8fr
    @JuniorSilva-yj8fr 7 місяців тому +1

    Tô assistindo no trabalho kkkk

  • @brenomiguel9694
    @brenomiguel9694 7 місяців тому +1

    Acabei de chegar da faculdade e achei q já tinha assistido todas as aulas, mas o professor está em mais um dia de aula, n tem jeito 🥳

  • @geca5531
    @geca5531 7 місяців тому +1

    Calzone
    Marguerita
    Palmito
    Calabresa
    Doce - chocolate bco

  • @otenue
    @otenue 7 місяців тому

    O tio Paulo alí do lado do Thiago no início do vídeo.

  • @victordomingues3093
    @victordomingues3093 7 місяців тому

    mas eu particularmente nao me importo, parece q eu to no restaurante junto almoçando com vcs3

  • @fabianocorrea8954
    @fabianocorrea8954 7 місяців тому +1

    Simplesmente a pessoa que coloca azeite em uma fatia e pega outra kkkkkkkkkkk

  • @mrt.1903
    @mrt.1903 7 місяців тому

    São Paulo não dá.. Única cultura que achou interessante tirar o queijo da pizza calabresa kkkk

  • @Amoraenos
    @Amoraenos 7 місяців тому

    Top man ❤

  • @yoranovaes7263
    @yoranovaes7263 6 місяців тому

    Eu me pergunto se ele realmente come todas as pizzas ou leva o que sobrar pra casa?

  • @luizidelsonbelem
    @luizidelsonbelem 4 місяці тому

    Engajamento

  • @malacoznsampa4859
    @malacoznsampa4859 7 місяців тому +1

    Calabresa faltou queijo 🧀 kkkkkk piadista

  • @JotaRibeiro.777
    @JotaRibeiro.777 7 місяців тому +2

    O gosto não é muito forte n ??

  • @danielmlbento
    @danielmlbento 7 місяців тому +1

    Eu estava mt feliz ate entrar no insta e ver o preço kkk 86 reais a de marguerita

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Realmente os valores são condizente com a qualidade, mas essas do vídeo são as pequenas, tem TB as grandes, não sei se esse valor e da pequena ou da grande

  • @angelavicenzi1947
    @angelavicenzi1947 7 місяців тому +1

    Assim que sacanagem de vídeo !!! Seu morasse aí e não no RS iria correndo pode ter certeza. Todas deram vontade de comer mas queria primeiro de burrata pq eu nunca comi , aqui no interior não tem, das doces eu que sou mais velha (56 anos) prefiro que chamam aqui califórnia que é de frutas.Pode ter certeza que irá para minha lista qdo eu for aí novamente.

    • @Moraes-zu4wt
      @Moraes-zu4wt 7 місяців тому +1

      Não precisa sair do estado pra comer, no interior pode não ter, mas em Porto Alegre ou em outras cidades grandes tem várias pizzarias nesse estilo do vídeo

    • @angelavicenzi1947
      @angelavicenzi1947 7 місяців тому +1

      @@Moraes-zu4wt Bom essa é a tua opinião, amo as pizzas de SP.

    • @Moraes-zu4wt
      @Moraes-zu4wt 7 місяців тому +1

      @@angelavicenzi1947 Sim, mas digo, aqui no estado tem várias pizzarias boas com esse estilo do vídeo, 72 horas em fermentação e tudo mais, muito boas

    • @angelavicenzi1947
      @angelavicenzi1947 7 місяців тому +1

      @@Moraes-zu4wt Assim aqui onde eu moro dá uns 400km de Porto e em SP é mais fácil pq tenho filha lá .

    • @Moraes-zu4wt
      @Moraes-zu4wt 7 місяців тому +1

      @@angelavicenzi1947 Entendi, com certeza é mais fácil

  • @AskCrazy098o
    @AskCrazy098o 6 місяців тому

    Faz colab com BruninZor.

  • @danilloceara
    @danilloceara 7 місяців тому

    Esse Manjericão é quase uma folha de alface 🥬 hahahaha

  • @cintiacavalcante5774
    @cintiacavalcante5774 7 місяців тому +1

    Vai ter videos com outros UA-camrs ?
    Além do gabriel

  • @mateusrodriguesss
    @mateusrodriguesss 7 місяців тому

    Pizza italiana é a melhor

  • @anaflaviacmvitorianosibin
    @anaflaviacmvitorianosibin 7 місяців тому +1

    Nuuuu que fome

  • @kauankeven9168
    @kauankeven9168 7 місяців тому +1

    goat🍕

  • @ricardo3526
    @ricardo3526 7 місяців тому +6

    pô cara, mas que falta de respeito, tem um artista do alimento gravando e essa galera não cala a boca. foda

  • @Davibeatbr
    @Davibeatbr 7 місяців тому +1

    Nossa

  • @uzzborner1oficial
    @uzzborner1oficial 7 місяців тому +1

    Faltou o preço decada coisa

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +1

      Não coloco porque pode variar, mas no insta que tá no primeiro comentário da pra ter uma ideia.

  • @AlexLopes777
    @AlexLopes777 7 місяців тому +1

    Gorgonzola 🤤😋

  • @nitxolas
    @nitxolas 6 місяців тому

    Leva alguem pra ser câmera pra filmar de perto, o pagamento é comer também 😂

  • @christianeduarte5181
    @christianeduarte5181 7 місяців тому +1

    Comendo miojo e imaginando que é uma pizza dessa😅 bem satisfatório

  • @Tnscla
    @Tnscla 7 місяців тому +1

    Rolin de queijo
    Pizza doce a de chocolate
    Pizza normal as 2 primeiras achei mais legais, não gosto de gorgonzola.

  • @jeanlvs
    @jeanlvs 7 місяців тому +1

    eu acho que eu não iria nessa carbonara não...

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      E um pouco diferente, pra quem gosta de Gena de ovo e bacon vale a pena.

  • @LucasRibeiro-ke1lh
    @LucasRibeiro-ke1lh 7 місяців тому +1

    Tá gastando uma grana para nós sustentar

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Graças a Deus e a vcs que estão aqui comigo o canal já está possibilitando que façamos essas viagens pra produzir conteúdos.🙏😁
      Muita gratidao

  • @joaovictoroliveira3236
    @joaovictoroliveira3236 7 місяців тому +1

    Deve ter uns 5 mendigo dentro desse cara

  • @rcr5001
    @rcr5001 7 місяців тому +1

    Cara, seus vídeos estão ficando melhores, PARABÉNS! Mas elimine o português errado, por favor!

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Qual foi o português errado desse vídeo?

    • @rcr5001
      @rcr5001 7 місяців тому

      @@thiagoquatroqueoficial Nunca pensei que você fosse responder. Obrigado! Vamos lá: adentar (prover de dentes) ou adentrar? (para dentro de molho) - 0:19; italianicos - 0:30; limão sicilianos - 1:44; pra nós dá - 2:13; nós consegue - 4:00; nós vai - 9:09; anatômoco - 13:50. Como falei, está melhorando. Porque tem alguns vídeos seus... Outra sugestão, fale seu nome no começo do vídeo. Curiosidade: você sempre fala que na "sua cidade" não tem isso ou aquilo. Em que cidade você mora? Um abraço! Obs.: não sou professor de português.

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому +1

      ​@@rcr5001 De tudo o que vc destacou somente italianico que foi de bulinagem, o resto tudo e o que eu falo mesmo no meu dia a dia. Tá se incomodando demais com bobeira...
      Não foi ficar falando português de processo jurídico nos vídeos, me desculpa...🙏😁

    • @rcr5001
      @rcr5001 7 місяців тому

      @@thiagoquatroqueoficial Não me incomoda nem um pouco. Você é um cara super legal! Só acho que seria um pouco mais elegante. Eu li alguns comentários e concordo com aquele que diz para dizer o preço. Acho importante.

  • @amayvem
    @amayvem 7 місяців тому +1

    faz isso com as comidas que você pede no Ifood também, não faz sentido ficar dando nota a cada coisa que come e depois ter que dar nota 12

  • @joaobernardoalvesdesouzabernar
    @joaobernardoalvesdesouzabernar 6 місяців тому +1

    .

  • @gabrieloli.usuarOS
    @gabrieloli.usuarOS 7 місяців тому

    Se a sua boca não escorreu você é maluco

  • @castelomania3083
    @castelomania3083 7 місяців тому

    a mãe do cara do carro esporte, que mato o motorista de uber

    • @L...9
      @L...9 7 місяців тому

      ?????

  • @bernardoviddal
    @bernardoviddal 7 місяців тому

    4:52 acho isso muito nada a ver, se tem gente que curte um ketchup na pizza, o estabelecimento tem que ter. quem não gosta é só não colocar, simples demais

  • @victordomingues3093
    @victordomingues3093 7 місяців тому +1

    mic de lapela resolve

    • @thiagoquatroqueoficial
      @thiagoquatroqueoficial  7 місяців тому

      Não mais do que tá aí, estou usando um microfone de lapela muito bom nesse vídeo, caso contrário não seria possível gravar nessas condições.