اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة تمام نحن ايضا بالعراق عدنا نفس طريقة لكن انا عملت هل طريقة حتى نبقى نحافظ عليها بالعلب مغلقة ايضا استمرت عندي سنه وهي محافظة على جودة مالها شكرا على مرورك الطيب مطبخ المذاق المميز
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة ممكن عزيزتي تعمليها بنفس الطريقة بصحة وعافية يارب أمانه لاتنسونا من دعاء بمكة عمره مقبولة رذنب مغفور ان شاء الله تحياتي للجميع
جزاك الله خيرا ولكن استعمال خل التفاح الأصلي اسلم للصحة لأن خل الأبيض يسبب مشاكل الكبد وتضخم الكبد ...وجزاك الله خيرا على فيديوهاتك التعليمية المفيدة والرائعة 🌹👍🌹👍🌹👍
هلا فيك عزيزتي عزيزتي معلوماتك الحلوة الجميلة اذا كان الخل مصنع كمياوي لكن هذا الخل طبيعي لايحتوي على حامض نتريك هذا خل خضار ماخوذ من اغصان الخضار ومن العنب تحياتي لكم جميعا
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة اي عزيزتي انا سكرت عليها بعد ان اصبحت دافئ ومن ثم احتفظت فيها بمكان جاف وبارد لايصل له اشعت شمس ☀️ وبقت عندي والله العظيم 8 اشهر ماصار عليها اي شي ولكن اذا فتحت يجب ان تبقى بالثلاجة شكرا على مرورك الطيب
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة اي عيوني تكدرين لمدة سنه انا احتفظ فيه لمدة سنه بس المكان بارد والهراء موجود بالمكان بس بدون شمش والطريقة نفسها تتبعيها تحياتي للجميع مطبخ المذاق المميز
الطريقة جميلة ولكن من الأفضل تجربي الطريقة المغربية التي تسمى بابدارجة المغربية *الخليع* وبالخصوص * الخليع الفاسي* لانها طريقة تبقى صالحة لأعوام وأعوام
عزيزتي الماء ذكرت ان درجة الحرارة التي وضعت فيها العلب مايقارب 60 الي 70 مئوية درجة الحرارة والافضل لك عزيزتي اعادة الفيديو للاستفادة اكثر بالخطوات تحياتي من مطبخ ندى في المانيا
الخل يجب ان يكون 9% ملعقة واحدة واذا الي عندك 5% ضع ملعقتين. وتمسح اطراف البرطمان قبل الاغلاق بالخل ويجب احكام اغلاق العلبة تماما لأن الغطاء مزود بسقف مرن يتمدد للأسفل لموازنة الضغط ولا راح تنكسر العلبة يجب وضع منشفة تحت البرطمان اذا بتجهز لحم بدون عظم يكفي ٣ ساعات طبخ كحد ادنا و 5 ساعات لدجاج مع العظم تستطيع اضافة جزر او بزلاء او او ارز او بصل مع اللحم او الدجاج ويتم حفظ الطعام لمدة سنه اذا اتبعت الملاحظات اللتي ذكرتها او اكثر اذا لاحظت انك اذا فتحت الغطاء برتفاع الجزء العلوي منه وصدور صوت مثل فتح برطمان جديد كصوت الفرقعة البسيطة اعرف ان عملية الحفظ ناجة و ان جميع البكتريا بالداخل ميته اما اذا لاحظت قمت الغطاء غير مشفوطة وتستطيع فتح الغطاء بسهوله يجب عليك استهلاكه خلال ٣ ايام يجب حفظ البرطمانات بمكان مضلم ودرجة حرارة معتدلة مع تمنياتي لكم بالصحة والسلامة
تسلم يدك...
والله ماعندنا تجميد ولا تبريد ولا حتى لحم نلتقي بالجنة بإذن لله
نحنا بسوريا واللبنان ماعنا كهرباء رح جرب طريقتك شكرا الك ❤
شكرًا لك على معلوماتك والله يرحم والديك يامبدعه 👍👍
بسوريا و لبنان ما في تبريد و لا تجميد
لاننا بدون كهرباء
سوف تجرب الوصفة فكره عبقرية تسلمي 😻😻😻😻
عاشت الايادي المبدعة وفكرة حلوة تخزين اللحم في العلب ان شالله اجربها لان تساعدني تسلمين 👍🌹
ماشالله عليك خيتوا شو معلوماتك حلوة ومضبوطة تسلم الايادي 👍👍🛎🛎
تسلم الأيادي والأفكار فكرة حلوة 😍
تسلم ايديك ياست ندى وصفاتك كلها جميلة 😘😘😘👍👍👍👍😘👍😘
شكرا لك وجزاك الله كل خير سوف اجربها تسلم ايدك 🛎👍
ماشاءالله تبارك الله عليك يا حبيبتي يا عسل شكرا حبيبتي على الموضوع الرائع و
شكرا عزيزتي انرتي وبارك الله فيك
نورتي قناتكم المفضلة
حبيبتي تسلم ايدج طريقة حلوة ومعدلة شكرا
أهلا وسهلا بيكم ان شاء الله نفيدكم بكل معلوماتي تحياتي للجميع
احنا في تونس عنا طريقة الهبرة المسلية و هي طريقة تخزن بها اللحم لاكثر من سنة خارج الثلاجة و حتي و تقدر تاكل منو من نفس العلبة و لا يفسد
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة تمام نحن ايضا بالعراق عدنا نفس طريقة لكن انا عملت هل طريقة حتى نبقى نحافظ عليها بالعلب مغلقة ايضا استمرت عندي سنه وهي محافظة على جودة مالها شكرا على مرورك الطيب مطبخ المذاق المميز
تسلم الايادي فائدة عظيمة شكرا 🙏
الله يعطيك الصحة اختي ندى ممكن اعملها عشان العمرة لامي الله يجازيك خير
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة
ممكن عزيزتي تعمليها بنفس الطريقة بصحة وعافية يارب أمانه لاتنسونا من دعاء بمكة عمره مقبولة رذنب مغفور ان شاء الله تحياتي للجميع
@@مطبخالمذاقالمميز الله يسر امرك
احفظيه بدهنها شوحى اللحمه قطع صغيره بدهنها ورصيها بالبرطمان وفوقها نزلى طبقه دهن سايحه فوقها بفخاره تقعد سنه
دى طريقتنا بمصر
تنفع مع الدجاج
معدلة موصلية
جزاك الله خيرا ولكن استعمال خل التفاح الأصلي اسلم للصحة لأن خل الأبيض يسبب مشاكل الكبد وتضخم الكبد ...وجزاك الله خيرا على فيديوهاتك التعليمية المفيدة والرائعة 🌹👍🌹👍🌹👍
هلا فيك عزيزتي عزيزتي معلوماتك الحلوة الجميلة اذا كان الخل مصنع كمياوي لكن هذا الخل طبيعي لايحتوي على حامض نتريك هذا خل خضار ماخوذ من اغصان الخضار ومن العنب تحياتي لكم جميعا
نعرف طريقة هذي حبيت نعرف طريقة حفظ االدجاج في زيت الزيتون. وتبقى لها نفس القيمة الغدائية
قريبا أن شاء الله سوف نعمل على حفظ الدجاج
@@مطبخالمذاقالمميز ان شاء الله
ماشاء الله تبارك الرحمن
من فضلكم ينفع الفراخ بهذه الطريقة
عن قريب نعمل طريقة تحضير الفراخ عزيزتي
يعطيكي العافية سؤال بعد ما تبرد وتشيليها من المي .. تردي تسكريها بالغطاء منيح؟ يعني تشدي الغطاء عليها وتتركيها لثلاثة اشهر
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة
اي عزيزتي انا سكرت عليها بعد ان اصبحت دافئ ومن ثم احتفظت فيها بمكان جاف وبارد لايصل له اشعت شمس ☀️ وبقت عندي والله العظيم 8 اشهر ماصار عليها اي شي ولكن اذا فتحت يجب ان تبقى بالثلاجة شكرا على مرورك الطيب
@@مطبخالمذاقالمميز ماشاء الله شكرا جزيلا على الرد بجربها ان شاء الله
هل الماء اكيد
عن العلب الزجاجية هل هي من نوع خاص يتحمل الحرارة أم العادية المتوفرة في الأسواق.
أرجو الرد من فضلك
اهلا وسهلا العلبة علبة عادية ولكن اذا لاحظتم الفيديو انا وضعتها بالماء الساخن مع الملح وهذا سوف يعطينا قوة للعلبة
ممكن نحتفظ بيه اكثر من ثلاثة اشهر
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم المفضلة
اي عيوني تكدرين لمدة سنه انا احتفظ فيه لمدة سنه بس المكان بارد والهراء موجود بالمكان بس بدون شمش والطريقة نفسها تتبعيها تحياتي للجميع مطبخ المذاق المميز
أحسنت 😘😘😘😘
الطريقة جميلة ولكن من الأفضل تجربي الطريقة المغربية التي تسمى بابدارجة المغربية *الخليع* وبالخصوص * الخليع الفاسي* لانها طريقة تبقى صالحة لأعوام وأعوام
اعطيني الطريقة لو سمحتم
ممكن القناه اللي بتعمل الطريقه المغربيه اللي تدوم أعوام
هل تؤكل باردة ام ساخنة؟؟
توكل ساخنة وباردة
هل تنفع نفس الطريقة لحفظ السمك
قريبا ان شاء الله انزل حفظ السمك
الماي المغلي بالاخير مغلي مبرد لو مغلي عادي
عزيزتي الماء ذكرت ان درجة الحرارة التي وضعت فيها العلب مايقارب 60 الي 70 مئوية درجة الحرارة والافضل لك عزيزتي اعادة الفيديو للاستفادة اكثر بالخطوات تحياتي من مطبخ ندى في المانيا
@@مطبخالمذاقالمميز السلام عليكم بيصير نفتح العلبه ونأخذ منها كميه صغيره ونحتفظ بباقي العلبه ولا بتخرب أرجو الرد بدي ساوي هالطريقه
@@عثمانالعراقي-ج9م لا مايصير اذا تريدون استخدمو علب اصغر افضل لكم واذا العلبه نفتحت لازم توضع في الثلاجة
اعطيني طريقة لحفظ الدجاج والكفتة
ان شاء الله عن قريب ينزل فيديو لحفظ الدجاج والخضار والكفته وعمل الباسطرمة العراقية
نفس الشئ مع السمك
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم ان شاء الله اعمل طريقة عمل حفظ السمك عن قريب
طريقة ممتازة احسنتي اختي ضيفة جديدة عندك
اهلا وسهلا بيكم على قناتكم
هل الدجاج نفس الشي
اكيد اكو طرق تختلف لان دجاج مومثل لحم 🍖
شكرا
بألف خير وهنا
الخل يجب ان يكون 9% ملعقة واحدة واذا الي عندك 5% ضع ملعقتين. وتمسح اطراف البرطمان قبل الاغلاق بالخل ويجب احكام اغلاق العلبة تماما لأن الغطاء مزود بسقف مرن يتمدد للأسفل لموازنة الضغط ولا راح تنكسر العلبة يجب وضع منشفة تحت البرطمان اذا بتجهز لحم بدون عظم يكفي ٣ ساعات طبخ كحد ادنا و 5 ساعات لدجاج مع العظم تستطيع اضافة جزر او بزلاء او او ارز او بصل مع اللحم او الدجاج ويتم حفظ الطعام لمدة سنه اذا اتبعت الملاحظات اللتي ذكرتها او اكثر اذا لاحظت انك اذا فتحت الغطاء برتفاع الجزء العلوي منه وصدور صوت مثل فتح برطمان جديد كصوت الفرقعة البسيطة اعرف ان عملية الحفظ ناجة و ان جميع البكتريا بالداخل ميته اما اذا لاحظت قمت الغطاء غير مشفوطة وتستطيع فتح الغطاء بسهوله يجب عليك استهلاكه خلال ٣ ايام يجب حفظ البرطمانات بمكان مضلم ودرجة حرارة معتدلة مع تمنياتي لكم بالصحة والسلامة
👌🏼👌🏼💯💯
اسكر المرطبان والماء ساخن أو حتى يبرد
يعطك صحية روع👍👍👍
ايش النانو الدي تقوليه
ممكن توضحي شو سوال
@@مطبخالمذاقالمميز
انتي لما تتكلمي تقولي نان نان نان
اخي مو نان نار 🔥 اسمع الفيديو زين
متاكده من الكلام دا
اكيد وأهلًا وسهلا بيكم على قناتكم