Bırak Türkiye'yi Dünyada Benden İyi Yapan Yok | Afyon
Вставка
- Опубліковано 29 лис 2024
- Bırak Türkiye'yi Dünyada Benden İyi Yapan Yok | Afyon
Afyon gezimizde Afyonkarahisar da esnafların uyguladığı geleneksel bir yemek yedik. Afyon unesco gastronomi şehri seçildi Afyon mutfağı çok zengin bir mutfak Osmanlı saray mutfaklarında yapılan bir çok yemek günümüze kadar gelmiş. Anlayacağınız Afyon yemek konusunda çok şanslı bir şehrimiz. Gastronomi meraklılarının ziyaret etmesi gereken bir şehir Afyonkarahisar
Bırak Türkiye'yi Dünyada Benden İyi Yapan Yok | Afyon videomu beğenmeyi yorum yapmayı unutmuyorsunuz. İyi seyirler
İnstagram dan da takip edebilirsiniz
www.instagram.1com/antalyagurmesimurat/?hl=tr
Facebook dan takip etmek için
/ antalyagurmesimurat
Her Adam Yemek Yiyemez Dedi | 96 Yıldır Yediriyoruz izlemek için
• Her Adam Yemek Yiyemez...
Kahramanmaraş Tarhanası Nasıl Yapılır ? / Kahramanmaraş Mutfağı
• Kahramanmaraş Tarhanas...
Kanalıma Abone olmayı unutmayınız..
#afyon #afyonmutfağı #gastronomi #unesco
1985-88 yıllarında Afyon’da öğrenciydim, lale pide salonunda yediğim etli ekmeğin tadı hala damağımda...
Kurban olam
Aynı tat hala devam ediyor gecen gün ordaydım 😅
Konya etliekmeği benzeri yapıyor Konya'da sade kekikli derler sadece kıyma ve kekik baharatı eklenir onun taklidini yapmışlar ve kıymaya su ekliyor Konya'daki her mahallede en az 3 tane fırın vardır sabah 08:00 de yanar akşam 20:00 de söner Günün her saati malzemeni götürüp istediğin etliekmek ve yağ somunu çeşitlerini yaptırabilirsiniz
Adamsın hemşerim burnumda tütüyor Konya Karaman köşelerinde aç galdık valla
Yağ somunu? 😜😜Hiç sevmem..
Merhaba,afyonda da her mahallede 3-4 tane firin vardır,çalışma saatleri arasında etli pidenizi yaptırabilirsiniz.
videodaki yere üşenmedim gittim.. diyeceğim o ki konya etli ekmeğinin fasonu gibi geldi bana.. buradan ustanın tekrardan eline sağlık güzeldi
Etli ekmek ucuz olsun diye fazla yağ koyuluyor çok ağır, Afyon pidesiyle yarışamaz.
Öncelikle ustamın ellerine sağlık👏, defalarca kez kendim de, misafirlerimle de gitmişimdir.. eski tarihi dokusu ve samimi ortamıyla benim severek gittiğim bir fırındır. Ayrıca güzel 🇹🇷 Türkiyemizin' en güzel pideleri arasında Afyonkarahisar'ımızın etli pidesi de meşhurdur...bazı illerin pidelerinin adı olsa da, Afyon'umuzun pidesinin tadı vardır.. saygılar.. tüm memleket sevdalılarına ve kültürüne sahip çıkanlara selam olsun... 🌹
Yaklaşık 12 ilde pide yedim. En iyisi Sivas' taydı. Ordaki ustalarda hiç "en iyisi bu" demedi. Ustaya tavsiye ederim, gidip bir yesin ondan sonra iddaa etsin. Herkesin emeğine sağlık, hayırlı işleriniz olsun
Doğrudur Sivas in pidesi bilinmez ama çok güzeldir
Knkm BURSA'dakilerden yersen asıl pideyi görürsün
konya'ya davet edelim sizi. merkez'de kunduracılar sanayii camii'sine çok yakın, "serenade etliekmek" var. eğer yedikleriniz arasında 1 numara olmazsa hesabı biz öderiz :)
@@mevlu7_dogan siz mi işletiyorsunuz
@@enginis58 yok ben müşterisiyim :)
Bu videodaki en beğendiğim şu gurbette özlediğim o ezan sesi. Keşke kapı açık kalsaydıda o ezanın tamamını dinleyebilseydim.
reis aç googleden dinle :)
@@alicankoluman maksat şov yapmak işte
Gel kardeş ne işin var yaban ellerde
@@umutkoc203 ahh gardaş gelmek o kadar kolay olsa saniye bile durmam buralarda. Nasip kısmet diyelim artık.
@@erdemcayir1347 şov yapmak ile kimi kast ediyorsun anlamadım ama ben bu yazıyı şov yapmak için yazmadım. Ayrıca şov yapmayada ihtiyacım yok. Yanlış anlamışta olabilirim o halde kusura bakma.
Konya etli ekmegine cok benziyor.pide demek dogru olmayabilir. Birde konyada da cok usta var incecik citir citir yaparlar
Konyada her köşebaşında var bu ustalardan :)
Yok diyen yok var ama bunun gibi lezzetli yapan yok
Çok bilmiş
Senin anlatımımla biz de doymuş gibi oluyoruz.Sana afiyet olsun.Ömrüne sağlık
Beyler ben 5 yıldır Konya da öğrenciyim lakin size şunu söyleyeyim Afyona gittiğimiz vakit yemek kültürünün zengin olduğunu farkettim. Konyalılar etli ekmek Afyonlular etli pide der ve aralarında acayip büyük fark var. Abininde dediği gibi çıtır çıtır gofret yer gibi. Tabi yerinden yiyeceksiniz. Termal oteleller de kalıyorsanız pek fark bulamazsınız ama esnafdan yerseniz farkı anlarsınız. Yani Konyalılar kızıp duruyor ama abinin iddiası doğru. Sivası bilemem o taraflara hiç gitmedim ve yemedim Sivasın etli ekmeğini ama gidersem onu da deneyeceğim. Fark var mı yok mu?Kısacası afyon Gastronomi şehri ünvanını haketmiş. Selametle
inanın bu pide salonunda ömer ustaya has kaburgadan satır kıymalı kaşarlı pide yemiyen pide yedim demesin.yok böyle bir lezzet.ellerine sağlık ömer usta.
Baska var mi acaba güzel pideci Afyon da
@@Dilara-io4bz Afyonda bundan daha iyi ustalar var buranın sırrı ustalıkda degil taş fırınında
@@ismailediz9280 isim verebilir misiniz? Neresi var mesela pideci olarak
@@Dilara-io4bz gümüşkanat var uzun carşıda
@@ismailediz9280 tskler. Başka var mı peki
Sanki atomu parçalıyor, alt tarafı pide işte, birisi en iyisi benim dedi mi oradan uzak duracaksın...
Çok iddialı ve büyük konuşmuş hemşerim ama gerçek olan şu en iyilerdendir diyebiliriz
@Mehmet Gültekin 👍👍👍
Evet kardeş atom parçalıyor. Gelicen yiyicen işte yimeden bilemezsin
@@mustafabarlak9864 geliriz inşallah...
Göreceli bir kavram için atma recep. Adam yaptığına güveniyor konuşmuşmuş,sen genelleyip yargılayamazsın.ora da yedindemi usta yi elestiriyorsun. Bana kalsa migdenden sallamissin.bizim türk insanı soyleyim yalanı...
Afyonda yaşayan biri olarak söylüyorum;bu pidenin üstüne çıkan yok bu şehirde.Öyle bir lezzeti var ki insan doymak bilmiyor.Dizim ameliyatlı ve dikişliyken sırf canım çektiği için kıvrana kıvrana gittiğimi hatırlarım
Usta çok iddialı konuştu, et ekmek bu hani bizim Burdur da olsun Konya da olsun gayet güzel yapan mekanlar var bu mekanı denemek lazım şaşkınlık içindeyim.
Burdur'lumusun? 2002'de Burdur'da askerlik yaptım, hiç iyi bir anım yok, çok kötü esnafınız var.
Yemeden karar vermeyin derim. Gerçekten çok fark var.
@@ahmetmirioglu2796 hocam benimde acemi Ispartaydı lokanta esnafı beş para etmez asker düşmanı desem fazla ileri gitmiş olmam lokanta esnafı için
Murat bey,emeğinize saygı duyarak belirtiyorum ki;
Olumsuz yorum yapmayı da okumayı da pek sevmiyorum ama,
Yani kasaptan alınan kıymayı hazır hamura yayıp fırına vermek dünyada yok Türkiye'de en iyisi diyecek kadar bunu da sosyal medyada ilan edecek kadar zor bir şey değil,hele gastronomi hiç sayılmaz.
Pide lezzetli olmuştur illaki .
Afiyet olsun saygılar.
Konyamızda her yerde var dünya olmasına gerek yok 😉
Bizim de Allah a şükür bir kasabımız var... teşekkürler MURAT
Abiii benide gezdirirmisin birgün ? hic takibcilerine yemek ismarlamiyorsun ...
Takipçiler arasından herhafta bir kişiye yemek ısmarlaması lazım. Çekiliş olabilir. Güzel fikir
@@hasanzompur ama yokkkk . Nerde o günler keske
Yapar ya neden yapmasın ki böyle bişey
Ulan adam gittiği yerde 10 TL vermemek için 40 takla atıyor hiç sanmıyorum böyle birşey yapacağını
@@seherecesoytekin4850 yapmaz görmüyonmu bol bol yiyor . Bize hic bisey yok
sunun hamurunun tarifini verseniz süper olurdu, tadini bilmem ama gordugum kadariyla kenari citir ortasi yumusak olmus tam sevdigim stil, hamuru nasil yapiliyor merak ettim.
Değersizlik hissi ve EGO izlediğim tüm UA-cam Videolarında var.
O kadar değersiz büyümüşüz maalesef.
murat bey video kapaklarına ' yedim yedim doymadım' ' ince mi kalın mı istersin ' gibi başlıklar atıyorsunuz ? özellikle merak ediyorum
"Bu Pidenin üstüne Türkiye'de pide yok, Dünyada da yok" Komik şey...
Her Şehirin Pidesi kendine özel ve güzeldir.Ben Samsunluyum Bafra pidesinin yerini nereye gidersem gideyim başka pideler tatsız geliyor.
Selam hemserim
Ustamizin herhalde konyaya yolu hic düsmemis...afyon kaymakla konya etliekmekle anilir...bu pidenin ustune dunyada pide yok demesi beni bu yoruma sevk etti...Gez dunyayi gör konyayi ustam malesef pide denilince akla konya ve etliekmek gelir.🤷♂️
pide diyince akla Konya gelmez pide konyalılar için hiç bir şey ifade etmez biz pide diye söylenilen şeye etleikmek diyoruz pide diye bir şey bizim için olsa olsa Ramazan Pidesine denir
Konya'nın etli ekmeği meşhur defalarca kez Konya'ya geldim Mevlana pidesi yedim ne hamurundan tat alabildim ne de malzemenin kıvamından konya ve Karadeniz pidesi meşhur bilinir ama lezzet kıvamı konusunda Afyonkarahisar da farklı ustaların ellerinden yapılan pidenin lezzeti çok daha farklı mükemmel. Bence bilinenden ibaret ezbere konuşmamak lazım Afyonkarahisardaki pideler çok farklı lezzette ve hamur kıvamı süper İstanbul'da heryer pideciyken ben ara ara Afyonkarahisardan pide yaptırıp getirtirm dipfirizde saklarım sırf lezzeti icin
@@serhatkoctas7122 krdşm pide yada etliekmek bu konyada yenir afyonda konyadki gibi olmaz etliekmek veya dediğiniz gibi pide KONYANINDIR
Emeğinize sağlık şehrimi en güzel bir şekilde tanıtıyorsunuz Afyonkarahisar gastronomi şehri.
Bu satırları Gaziantep doğumlu biri olarak yazıyorum. 1993-1999 yılları arasında Afyonda yaşadık. 1994-1998 Afyon Kocatepe Üniversitesi İ.İ.B.F İktisat mezunuyum. Afyon benim ikinci memleketim. Afyonu çok severim.
Bunu yeri geldiğinde her yerde övünerek söylerim.
Afiyet olsun abi akşehire beklerim akşehirin etli pideside meşhurdur abi
Merhaba kardeşim emeğinize sağlık afiyet olsun hayırlı huzurlu akşamlar dilerim Allaha emanet olun inşaAllah
Burda bizde pide yedik güzeldi izmirden selamlar
Çok güzel olmuş. Afiyet olsun.
Etli pide sanırım sade afyon a özgü . Bazı arkadaşlar konya falan demiş , konya nın etliekmeği meşhur. Etli ekmek içinde baharat olmaz , biber domates ve soğan olur. Bu etli pide de sade baharat var, usta , sade et ve ekmek diyerek bizi yemesin içine 3 çeşit baharat attı.
Aydın Yenipazar- Nazilli. Git imkanın varsa gör nasıl yapıyorlar.
kasabında özel baharatları varmış :D pul biber karabiber tuz kekik :D
Mekanın içinde eleştircek bi tat varsa sölemeniz zor olur, o yüzden ya çıkınca video sonu tadı tam yorumlayıp puan versen veya mapte yorum atsan daha tutarlı olur, ülkede sayısız pide var iyi ama ne kadar iyi? 10 dan 9 mu 7 mi misal? Sevgiler.
Konya Etliekmeği ne zamandan beri esnaf pidesi oldu
Bende afyonluyum eskişehirde çok yerde pide yedim lezzet yok afyonda her lokantanın kendine has kasabı vardır giderler etin en lezzetli si verilir videoda usta kaliteli 1 sınıf undan yapmış hamuru birde el mahareti ince çıtır o pide nasıl güzel olmasın afyona gelenler osmanlı hacıbey lokantası var keşkek yoğurt paça ekmek kadayıfı lezzet mükemmel şahin usta baklava dondurma var 1 sınıf baklavası ve kaymak dondurması vardır meşhur turşucu HAL turşusu hiç bir yerde öyle turşu yok sucuk alacaksanız seçkin ve merve kasabı var tavsiye ederim
Kalenin yanında burası gittik biz müşteri memnuniyeti 0 paket ettirdik poşet yokmu dedik ayağının dibinden poşet verdi temizi yokmu dedik azarladı bide memnun kalmadık yani...
Böyle genellikle bu tarz yerler sadece kameralarda iyi gözükür
pide sıcakken poşete konulmaz hamur olur yenilmez fırından çıkınca sıcak yiyeceksin usta işinin ehlidir ama ukalalık var esnaflıgı para etmez
Murat bey Aydın, Yenipazar pidesi çok mehşur bir gün pidelerini tadmanı isterim.
Bi nasip olmadı be,o kadarda namını duyduk halbuki...
james martın diye ünlü bir chef vardır. onun çok güzel bir lafı var en lezzetli yemekler en basit olanlardır. der. gercektende öyledir. pide sade baharata boğulmamış mis gibidir. fiyat müthiş uygun. Hataylıyım ama afyon lezzetlerini de çok merak ediyorum. inşallah yolumuz düşer. yeriz. usta çok iddalı konuşmuş onun görüşü yaptğına güveniyor ki bu kadar büyük konuşuyor. ama Murat Atay ın eminim ki yediği en iyi pide değil. :)
Sekiz yıldır gidiyorum her yıl gazlı göle afyona gezmeye gidiyoruz.Allah razı olsun pidecideyim inşallah geldiğimde.
Afyonumuz a Hoşgeldin Murat abi. Cansın baştacısın
الله اكبر الله اكبر الله اكبر الله اكبر
اشهد ان لا اله الا الله.اشهد ان لا اله الا الله
اشهد ان نبينا محمد رسول الله
اشهد ان نبينا محمد رسول
حي على الصلاة حي على الصلاة
حي على الفلاح حي على الفلاح
الله اكبر الله اكبر لا اله الا الله...
بسم الله ماشاءالله... اسمع صوت الاذان جميل جدا.... احسنت اخي مراد....
Bismallah maşAllah.. çok guzal maşallah.. ezan sesini duyduk.. MaşAllah.. Allah senin Rize oulsen İnşAllah canem Murat abem.. Alirnza Sagluk oulsen ya Ribbe... Afyet Afyet Afyet oulsen İnşAllah..
Konya da havzan pide, afyonda gümüştaş pide salonu ve bu taş fırın kesinlikle tavsiye ederim. Ama şunu da dile getirmeden edemeyeceğim afyonda, sivasta ve konya da yaşamış oralarda pide yemiş birisi olarak sıralama yapacak olursam 1.konya 2.afyon 3.sivas derim
Güzel olmuş eline sağlık afiyet olsun sana murat abi
Karadeniz hariç Türkiyenin çoğu yerine gittim.Konya da dahil her gittiğim ilin pidesini yedim.Afyonda sadece bu usta değil istediğiniz pidecesine gidin Afyon etli pidesinin yerini tutan bir il göremedim.Citir çıtır olur ve yağının aktığını görürsünüz pideden.Birde tabi etin merkezi olan bir şehir.Etin lezzeti de farklilastiriyor bu işi.
GÜZEL PAYLAŞIM...🏆🏆🏆🥇🥇🥇
AFİYET ŞİFA OLSUN İNŞAALLAH
ALLAH USTALARIMIZA HAYIRLI İŞLER BOL KAZANÇLAR LUTFEYLESİN .
Benim favorim konya etli ekmek ve yayık ayran
Sivas pidesi de yedim hamur olayı çok farklı kesinlikle hiç bir şekilde Konya ve afyon pidesinin yerini tutamaz nettir. (not:Sivas, Konya ve afyonda yaşadım)
Murat arkadaşım çok doğru söylüyor bir hafta Afyonkarahisar kaldım tavsiye üzerine gitdim bu pideci ye sade kıymalı pide yedim yediğim pideyi çok yer gezdim bu pide gibi hiç bir yerde pide yapamıyorlar yapmıyor lar sade. Pide istendiğinde sadece kıymayla pide yapıyorlarve çıtır çıtır oluyor
MAŞAALLAH La Havle Vela Kuvvete illa Billah ELHAMDÜLİLLAH Afiyet olsun
Bafra pidesi ile konya etli ekmeği çok özel lezzetler
Güzel görünüyor..
Kıymaya 10 lira dedi ya duygulandım 1 senede nerelere gelmişiz şimdi
Umarim bu sanat hic bir zaman unutulmaz....bu beyfendinin elindeki buyuk sanat. Bu olay sadece yemek olayi degil.
Murat abinin yüzünden ne yerse yesin asla bir lezzetin tadını alamayanlar 😀
Konya'ya cıkmaz hiç bir pide en iyi orda yedim. Bende afyonluyum
Ustanın eline sağlık enfes görünüyor. Yolumuz düşünce denemek lazım. Bana göre Türkiye’de pide Ankara’da Kebap49, Kırıkkale’de Kardeşler Pide, Aliağa’da Azim Pide’de yenir.
Burası 1905 yılından beri pideci olarak iş yapar ustaları değişir lezzeti değişmez hep orda yetişme ustalar dışardan işçi alınmaz cirakliktan orda yetişir
Eline Sağlık Kardeşim.
Ankara Keçiören etlik konya etliekmek salonuna bekliyoruz afyonlu ustaya sevgiler saygılar hayırlı işler ☺️
Murat abi 10 numara adamsın Artvin’e geldin bize uğramadın beğeniyle izliyoruz seni 👍🏻
Bende afyonluyum burdada pideler çok iyi birde abi bunun kaşarlısıda iyi
EFSANE lezzet alır abi murat afiyet olsun
1-Bu etliekmek pide değil
2- etliekmek Konya'nındır
Bu etli ekmek değil zaten etli pide.
he he usta Konya'ya gelmemiş heralde
Kral bende bu yorumu bekliyodum sivasda gelir asorna
Ahmet Bey işi biliyor güzel anlatımı var aslında kendinde bir UA-cam kanalı kursa baya tutar
Var sayfası afyondayemek
Eline saglik ustam ben yedim super allah isin gucun ras getirsin
Adam doğru diyor afyonda bırak dünya da yok böyle bir pide ama Konya da binlerce var😂😂😂 Konya daki ismi açık sade pide tuz kekik pul biber Konya da ki ismi sade börek
Başlık erotik olmuş baya 😀😀
biz de afyonluyuz. karış karış biliriz. pide de çok sık yapılır, yenir. lan neyi kaçırmışız diye gittim uğradım videodan sonra. eti yan taraftan aldık diye mi bilmiyorum ama. çok lezzetsizdi abi. birak dünyayı ,türkiyeyi afyon merkezde ilk ona zor girer. ilçelerine girmiyorum bile. abinin suratsızlığına ve ukalalığına da gelmiyorum bile. Afyonu böyle yanlış tanıtmayalım lütfen.
O nasıl el ayarı o nasıl kürek boyunca pide açmaktır ustam o nasıl bir Allah vergisi dili ile eli bir olan ustalıktır kandan geçer ki görmedim bu mayayı bu hüneridir ki afiyet olsun bir gün bana da nasip olsun inşAllah..teşekkürederim sizlere..o fırın adını rica ediyorum sizlerden..
Afyon Kasaplar Çarşısında Kanaat pide fırını olduğunu söylüyorlar
Abi mekanın ismi ne?
10 TL lik kıyma al, sonrada tekmi çıkar 1,5 mu de....Süpersiiinnnn...Agam Bizimle Eğleniii...)))
Bu yerin ismini bilen var mi acaba
Tavsiye ederim.Enfes bir tadı var.Fakat alışkanlık yapıyor ben sık sık gidiyorum
firinlarda calisan herkesin ellerine ve evlerine saglik
*Süper ! Teşekkür ederim*
Aynen afyon pidesi başkadır gerçekten
Bu bizim Konya'nın bildiğin etliekmeği
Konya’nın meşhur etliekmeğini taklit etmiş hiçbir yerde yok diyor. Afyon kaymağı
Kes lan et kafa gel ye sonra Konus.
Usta da bayağı mütevazı bir adammış
200 gr ver desen kasaba onu yarım kiloya mutlata ka tamamlar. Ordaki sistem güzelmiş
urfa ve antep bolgesi gibi olamaz
afyon bazi yerlerde et de cok guzel
Usta Sanki bütün memleketteki pidelerini denemiş gibi iddialı konuşuyor
Yaklaşık 20 ilde pide yemişimdir ama en lezzetlisi afyondaydı
Abi afyondayım ve öve öve bitiremediğin ismini vermeyeceğim restorantta baklava yedim, kaymaklı. Leşti yani. Kişiye göre değişir de hiç kötü yorumun yok abi seninde
Yalnız baklava yemişsin Afyon'da kaymaklı ekmek kadayıfı yenir Antep degilki orası ustad
Yanılıyorsun kardeşim üstün lezzet her zaman vardır.. Bir üstünü çıkmağa mecburdur.. İstesende istemesende çıkar..
Hosgeldiniz
Yanında beraber geldiği.çocuğa gel pide yiyelim demedi ikram eymedi
El emeğine bir şey diyemem ama Afyon ne zaman gastronomi kenti oldu?
Merhabalar,2019 Ekim ayında Unesco tarafından gastronomi alanında yaratıcı şehirler ağına seçildi
Ayrıntılı bilgi için Instagram @gastroafyon veya @afyondayemek sayfasına yazabilirsiniz
Saygılar
Afyona yolum duserse bu firina mutlaka ama mutlaka UĞRAMAM ! insan birseyi bu kadar mı över !!!!! Adamdan tiksindim
Murat abi konya serenade mi burası mı objektif olalım lütfen :)
Dayı Konya ya hiç uğramamış herhalde😁
Dunyada yok diyen ustaya bir sorsana Turkiye disina kac kere cikmis 😂🤣
develi'de etli pide yemeyenler en iyi pideyi ben yapıyorum demesin.develi cıvıklı'sı etli pidenin kralıdır
Akadaslar oncelıkle afyonda sıvasta baş tacımız yanlız konyada sendaglı da etliekmek yemeden. Karar vermeyin saygılar.
Bence bafra pidesinin uzerıne yok bıde orda deneyin...
Çok başarılı bir video olmuş.
Abi evde simit katmer yapabilirmisin video çekip
Bide amasya Suluova yiğit kardeşler pide salonunda yiyin
Pidenin üstündeki malzemeye usta elinin aromasını iyice verdi.
Valla dayı ben Antepliyim Antep'te yaşıyorum ben bu pide kebap köfte vs herhangi bir yemeği bizim memleketin üzerine yapan görmedim
Ortağam bu lahmacun değil bu etli pide. Türkiye nin her yerinde yemek yedim her zaman Antep 1 numaradır ama etli pide konusunda Antep in bi alakası yoktur.
Ustam sen hiç konyada etliekmek yememişsin galiba