Άρτεμις μπράβο και σε σένα όμως έ; Γιατί ο καθένας μας στη κουζίνα του βάζει και την δική του μαεστρία για να βγει επιτυχημένο το αποτέλεσμα!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα, να είστε πάντα καλά!! :)
Eμείς σε ευχαριστούμε φίλη μας sofia giakoumaki για τα καλά λόγια σου μιας και δείχνουν την καλοσύνη της ψυχούλας σου!! Να είσαι πάντα καλά εσύ και όλη η οικογένεια σου!
Spyros Aektzis και εσύ είσαι φοβερός με τις κιθαριστικές σου μελωδίες. Άντε να γράψεις την κιθαρομελωδία σε κάποια από τα νέα τραγούδια του Antonis Cooken στις νέες του μουσικές ενασχολήσεις ;)
Μπράβο και σένα Irini γιατί πραγματικά η συνταγή είναι καταπληκτική και αγαπημένη μας μιας και την έχουμε φτιάξει πάνω από 20 φορές!! Αυτοί οι λουκουμάδες τρώγονται μετά μανίας ! Καλημέρα :)
Στέφη Μπράβο μπράβο και πάλι μπράβο!! Οι Λουκουμάδες Παραλίες πάντα αποτελούν αγαπημένο γλυκό έδεσμα των περισσοτέρων και κυρίως των μικρών παιδιών και μάλιστα όταν φτιάχνονται απο τα χέρια μας και ξέρουμε πως τα υλικά είναι αγνά και απλά είναι ότι ΚΑΛΥΤΕΡΟ!! Να δοκιμάσετε και τις λαγάνες και δεν νομίζω να γλυτώσουν γιατί συνήθως με το που βγαίνουν στο 5λεπτο περίπου, ίσα που κρυώνουν, όλοι ορμάνε και τις καταβροχθίζουν!! Καλή αποκριά να έχετε με κέφι, υγεία και χαρά :)
Υπέροχη είσαι και εσύ Νεκταρία με τα εξίσου όμορφα λόγια!! Γιατί τέτοιες μέρες που περνάμε όλοι μας έχουμε ανάγκη από καλοσύνη και όμορφους ψυχικά ανθρώπους!! Να είσαι πάντα καλά!! Φιλιά!
Πωλίνα αυτό είναι το καλό με τις δικές μας συνταγές! Είναι απλές και κυρίως τις φτιάχνουμε πρώτα για εμάς έτσι ώστε κάθε φορά να τις βλέπουμε και να τις ξαναφτιάχνουμε και να ξέρουμε οτι πετυχαίνουν για να υπάρχουν στο τραπέζι μας και να ξετρελαίνουν τα αγαπημένα μας πρόσωπα όπως τις μικρούλες σου! Να τα χαίρεστε τα κοριτσάκια σας και να χαίρεστε οικογενειακά τις συνταγές μας ! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας.
Καλησπέρα! Εξαίρετος ο λόγος σας σαν τις μαγειρικές σας, ευφραίνει τας καρδίας αλλά κυρίως τα στομάχια όσων τυχερών σας έχουν στη ζωή τους!! Σας ευχαριστούμε ! :)
Christina έχεις δίκιο σε αυτό που λες γιατί και εμείς όταν πήγαμε να τους φτιάξουμε (μιας και ο φούρναρης που τους φτιάχνει είναι επαγγελματίας ενώ ο Αντώνη Κούκεν είναι Πρωτάρης στη κουζίνα) παρουσιάστηκε η δυσκολία που αναφέρεις! Για αυτό αλεύρωσε ελαφρός μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και τοποθέτησε εκεί την ζύμη από τους λουκουμάδες. Αν δεν έχεις πετσέτα, δημιούργησε μια αλευρωμένη επιφάνεια σε λαδόκολλα !! Έτσι θα μπορείς να τους παίρνεις πιο εύκολα και να τους ρίχνεις στο τηγάνι - κατσαρόλα !!! Καλή επιτυχία και σε ευχαριστούμε για το σχόλιο!!
Συγχαρητήρια σε εσάς γιατί όλοι ξεκινάμε από το έναυσμα και όταν η συνταγή είναι εύκολη και απλή τότε το αποτέλεσμα θα είναι και επιτυχημένο!! Μια μεγάλη αγκαλιά για επιβράβευση σας στέλνουμε που προσπαθήσατε και τα καταφέρατε και μια όμορφη καλημέρα :) Μπράβο σας!
Με μια λέξη ΑΠΕΧΤΟΙ, σε όσους έδωσα και δοκιμασανε έπαθαν πλάκα, αφράτη από μέσα μοναδικό άρωμα 16 κομμάτια φαγώθηκαν σε χρόνο ντε τε αύριο πάλι ξαναφτιαχνω. Αντώνη μοναδικές συνταγές και σιγουρατσα μιλάμε. Νασαι καλα φιλε.
Έγραψες Jim !!! Ειδικά αυτό το "σιγουράτσα" πλέον το κρατώ!! Σιγουράτσα λέμεεεεεεεεεεεε εδώ οι καλοί λουκουμάδες!! Σε ευχαριστούμε φίλε μας είσαι εξίσου άπαιχτος και καλές γιορτές να έχεις εσύ και όλη η οικογένεια σου!
Kαλησπέρα σας! Μέχρι το Πάσχα ευελπιστούμε ότι θα εκδοθεί ένα καταπληκτικό εύχρηστο βιβλίο του Antonis Cooken "Πρωτάρης στη Κουζίνα" όπου θα έχει τις πιο εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές για να μπορεί να τις φτιάξει οποιοσδήποτε με σίγουρη επιτυχία και χωρίς κάποιο ιδιαίτερο κόπο!! Λίγη υπομονή γιατί τα καλά βιβλία αργούν λίγο να βγουν αλλά θέλουμε όταν το πάρετε να μείνετε ευχαριστημένοι!! Καλή Σαρακοστή να έχετε και σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας .
Πόσους λουκουμάδες σκοπεύεις να φας Αντώνη; ...βάλε κι αυτόν, βάλε κι αυτόν.. :-) Μπράβο για τη συνταγή, δεν έχω καταφέρει να κάνω σπιτικά donuts ίδια με του εμπορίου, αλλά το βίντεό σας με έπεισε να ξαναδοκιμάσω!
Aναστασίααααααααα Αγαπημένη φίλη!! Χελόουυυυυυ from Berlin! :) Να τους φτιάξεις σίγουρα! Είναι πανεύκολη συνταγή απλά να θυμάσαι όταν τους βγάλεις από το τηγάνισμα να μην τους ζαχαρώσεις όλους αλλά όσους θα φάτε με τον Φανούρη και τους υπόλοιπους να τους βάλεις στην κατάψυξη (διατηρούνται μια χαρά για 2 μήνες) σε σακουλάκια πλαστικά τροφίμων ώστε όταν έχετε διάθεση για λουκουμά... τσουπ τους βγάζεις και τους βάζεις στο φούρνο μικροκυμάτων απο 40 έως 60 δευτερόλεπτα (έλεγξε τους στο ενδιάμεσο για να μην τους παπαριάσεις όπως τους έκανα εγώ την πρώτη φορά!! :) ) και είναι έτοιμος μετά ο λουκουμάς από την παραλία, στο πιάτο σας για.... ζαχάρωμα !
Χρήστο έχεις δίκιο δεν θα διαφωνήσουμε σε ότι λες αλλά ο αρτοποιός μας την έκανε έτσι την συνταγή. Όπως και ο antonis cooken πολλές φορές χρησιμοποιεί σχεδόν μαζί μαγιά με αλάτι όταν το αποτελέσμα του φουσκώματος (ενεργοποίησης των ζυμωμύκητων) δεν θέλει να είναι μεγάλης βαθμίδας!! Καλό Πάσχα για εσένα και όλη την οικογένεια σου!!
diana elz Kαλημέρα :) Να τους φτιάξετε είναι πολύ εύκολη συνταγή και πραγματικά απολαυστική! Όχι δεν θα έχεις μεγάλη διαφορά στη ζύμη απλά η φρέσκια μαγιά τους δίνει ένα πιο ελκυστικό και λίγο μεγαλύτερο ανάλαφρο φούσκωμα αλλά κατά τα άλλα, είναι ίδιοι!! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα.
Eμείς τους βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στο πρόγραμμα ξεπαγώματος. Όμως αν ο δικός σας μικροκυμάτων δεν έχει αυτή τη λειτουργία απλά αφήστε τους για μισή ώρα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε τους στο φούρνο μικροκυμάτων. Αν όμως θέλετε να τους φάτε το πρωί τους βγάζετε αποβραδίς και το πρωί είναι έτοιμοι για ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων και πραγματικά είναι λες και τους φτιάξατε εκείνη την στιγμή (αφού τους ζεστάνετε έπειτα τους περνάτε από την ζάχαρη). Καλή εβδομάδα να έχετε ! :)
Σοφία όχι δεν υπάρχουν αλλά ευελπιστούμε ότι σύντομα όλες οι συνταγές του Antonis Cooken και πολλές περισσότερες ακόμα θα κυκλοφορήσουν σε ένα πανέμορφο λιτό και χρηστικό βιβλίο του ιδίου και εσείς θα είστε από τις πρώτες φίλες του καναλιού μας που θα το παραλάβετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ !! Σας το υποσχόμαστε! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας !!
Μαρία Καλησπέρα είμαστε συνεργάτες του Αντώνη και χαιρόμαστε που ανακαλύπτεις μια επιπλέον από τις μεγαλύτερες αγάπες του... την μαγειρική! Καλώς ήρθες στην παρέα των 48.000 χιλιάδων ανθρώπων που είναι φίλες και φίλοι του και λατρεύουν αυτό που κάνει βλέποντας τον να μαγειρεύει με αγάπη , χιούμορ και καλοσύνη!!! Καλή χρονιά 2020!!
Λίτσα αν σου αρέσει να κρατάνε την ζάχαρη πάνω τους πασπάλισε τους όταν είναι ζεστοί! Αν όμως ξέρεις... φυσάς την ζάχαρη και δεν την πολυγουστάρεις τότε απλά άφησε τους να κρυώσουν και πριν τους σερβίρεις τους ρίχνεις ένα καλό πασπάλισμα ζάχαρης περισσότερο για ντεκορασιόν γλύκας!! Όμως όταν βγαίνουν ζεστοί και τους ρίχνεις ζαχαρένιες βουτιές είναι.. μμμμμμμμμμμμμμ ! Καλά Χριστούγεννα να έχει με υγεία πάνω απ' όλα για σένα και όλη την οικογένεια σου!! :) ΦΙλιά
Αντωνη καλησπερα.Ξεκιναω τωρα να φτιαξω τους λουκουμαδες σου και γενικα για πρωτη φορα.Μαλλον ομως θα βαλω διπλη δοση γιατι ειμαστε 4 ατομα εδω.Μονο εγω θα θελω 2-3 κομματια για πλακα χαχα Δυστυχως δεν εχω κι εγω υγρη μαγια.Πιστευω να βγουν εξισου καλα οπως τα δικα σου.Θα επανελθω για το αποτελεσμα!
Βασικά έπρεπε να έρθω σε επικοινωνία μαζί σου για να λύσω τις απορίες μου πριν το κάνω αλλά δεν είχα υπομονή! χαχα ! Θα μπορουσα να πλάσω τους λουκουμάδες αφου φουσκώσει η ζύμη? γιατί πρέπει πρώτα να τους πλάσω και μετά να αφησω να φουσκώσουν? Δεν εχω φουρνο με αυτό το σύστημα που λες οπότε απλά βάζω μια πετσέτα απο πάνω τους στο ταψί όπως είπες. Δεν υπάρχει όμως πρόβλημα που θα τους ακουμπάει η πετσέτα?
Φίλε Μάνο Καλησπέρα. Συνήθως απαντάνε οι συνεργάτες αλλα σήμερα με πέτυχες μέσα στο κανάλι οπότε άκου τι προτείνω: αν δεν εχεις φρέσκια μαγιά ψυγείου χρησιμοποίησε ενα φακελάκι ξηρής μαγιάς (mac magic αν βρεις, άν όχι μας κάνει και η οποιαδήποτε άλλη). Φεύγω απ' αυτό το μήνυμα και πάω στο δεύτερο να συνεχίσω την απάντηση...
.... δεν πειράζει που δεν πρόλαβες να ερθεις σε επικοινωνία μαζί μου γιατί είμαι σίγουρος ότι ήδη τα έχεις πάει ΠΕΡΙΦΗΜΑ!! Οχι δεν πλάθουμε τους λουκουμάδες αφού φουσκώσει η ζύμη γιατί θα μας ξεφουσκώσει και αν ξεφουσκώσει απλά θα πρέπει να περιμένεις άλλο τόσο να ξαναφουσκώσουν οπότε διπλός χρόνος για το ίδιο αποτέλεσμα! Αν δεν έχεις το σύστημα του φούρνου μια πετσέτα πάνω από το ταψί και τους λουκουμάδες από κάτω να χουχουλιάζουν σε ένα ζεστό σημείο του σπιτιού είναι μια χαρά! Ουδέν πρόβλημα αρκεί να μην τους ακουμπάει η πετσέτα η οτιδήποτε άλλο γιατί η πιθανότητα να κολλήσουν πάνω της υπάρχει πάντα!! Όταν τους φτιάξεις και φας 2-4-5 κομμάτια ότι περισσέψει αν δεν τους ζαχαρώσεις, αφού κρυώσουν, τους βάζεις στα σακουλάκια και διατηρούνται στη κατάψυξη μια χαρά για μήνες. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ σου εύχομαι φίλε μου! :) Ευχαριστώ για το μήνυμα σου (Αntonis Cooken)
Φίλτατε Αντώνη σ ευχαριστώ θερμά !!! Να ήσουνα εδώ απο μια μεριά να με έβλεπες !!! Λοιπον ξεκίνησα με τη λογική να έφτιαχνα διπλή δόση διότι ειμαστε και 4 άτομα και βασικά αν περισσέψουν κάνω κι αυτό που λες με τη διατήρηση στο ψυγείο! Η πλάκα είναι οτι καθώς έφτασα στην 4η κούπα αλεύρι λέω, αμάν!! ρεσυ σαν πολύ αλευρι να ειναι 6 κουπες που ηθελα διπλη δοση!!!, οπότε σταμάτησα εκει! Τωρα για τα υπόλοιπα δεν ειμαι και σιγουρος τι αναλογίες πετυχα αλλά κατα τη διάρκεια σε 2 κουπες νερο χρειάστηκα λιγο ακομα αλευρι για να δέσει η ζύμη. Και ευτυχώς πρώτα έπλασα και μετά αφήνω να φουσκώσουν όπως εξηγησες !! Μη στα πολυλογώ αυτη τη στιγμή τα εχω βάλει να φουσκώνουν με εναν τροπο που μου είπε η γυναικα μου. Σε φουρνο που ειχε προθερμανθει στους 50βαθμους για 10 λεπτά, τον κλεινω και βαζω μεσα τα ταψιά.Ελπίζω να δουλέψει. Ηδη ειναι μεσα 15 λεπτα και φαινεται το φουσκωμα.Ελπίζω να δουλέψει. Μη νομίζεις είμαι πολυ νέος στη μαγειρική αλλα μου αρέσει! Ευχομαι μετά να μη τα κανω μαντάρα με το τηγάνι γιατι δε θα με αφησει να ξαναπλησιάσω τη κουζινα η γυναίκα μου!!! Σ ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση !!!
Manos Πάνω σε αυτή την φιλοσοφία που περιγράφεις πάτησα εγώ φίλε μου Μάνο και είμαι αυτό που είμαι σήμερα.... ΠΡΩΤΑΡΗΣ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!! :) χε χε χε Απλά αν δεν μου βγαίνει εμένα στη κουζίνα μου μια συνταγή, μούφες συνταγές εγώ δεν δίνω στον κόσμο ακόμα και αν έχουμε κάνει γυρίσματα και για 6 ώρες!! Oυσιαστικά φτιάχνω εδώ στο κανάλι μου το προσωπικό μου βιντεοβιβλίο Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικής και αρτοποιοίας και όταν θέλω να φτιάξω μια συνταγή βάζω τον εαυτό μου να παίζει και δημιουργώ μαζί του KAI εσείς μαζί μου!! :) Με τιμάς για ακόμα μια φορά με τα σχόλια σου ! (Αntonis Cooken)
Καλησπέρα και ΚΑΛΗ χρονιά με υγεία πάνω απ' όλα !! Στην κατάψυξη διατηρούνται μια χαρά επί 1 μήνα. Διατηρούνται και περισσότερο αλλά μετά μπαγιατεύει η ζύμη και για αυτό καλό είναι να τα καταναλώνουμε εντός μηνός και όχι περισσότερο!
Φτιάξτε την ζύμη λουκουμάδες καλύτερα εκείνη την στιγμή και ψήστε τους απλά μην τους ζαχαρώνετε όταν τους βγάλετε από το φούρνο. Αφήστε τους να κρυώσουν και αποθηκεύστε τους στην κατάψυξη! Διατηρούνται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα και μάλιστα τους έχετε έτοιμος όταν τους ξεπαγώσετε: αφήστε τους σε θερμοκρασία δωματίου το βράδυ και το πρωί αν τους ζεστάνετε για λίγο περίπου 30 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων και μετά τους ζαχαρώσετε θα είναι λες και τους φτιάξατε εκείνη ακριβώς την στιγμή! Καλή εβδομάδα να έχετε!
Δεν μπορούμε να απαντήσουμε υποθετικά απλά για να σας δείξουμε ότι όλα τα γνωρίζουμε σε πράγματα που δεν έχουμε δοκιμάσει να κάνουμε, άρα δεν γνωρίζουμε αν γίνονται! Πάντως προσπαθούμε συνεχώς να μαθαίνουμε όπως και εσείς! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας
Aν εσάς σας βολεύει στο μίξερ κάντε την στο μίξερ! Ο καθένας λειτουργεί και φτιάχνει την κάθε συνταγή φέρνοντας την στα δικά του μέτρα και στον δικό τρόπο που τον βολεύει! Καλή χρονιά να έχετε με υγεία!
Eίναι εφικτό να τους ψήσουμε απλά η υφή τους φίλε μας θα είναι διαφορετική!! Δοκίμασε το όμως δεν έχεις να χάσεις κάτι γιατί όπως και νά' χει θα βγουν και μόλις τους ψήσεις λιώσε λίγο βούτυράκι και πέρασε τους με ένα πινελάκι και πασπάλισε τους με ζάχαρη!! Καλή χρονιά να έχεις με υγεία για σένα και όλη την οικογένεια σου!!
Τους εκανα κ γευστικα ηταν υπεροχοι! ομως κατι δεν εκανα καλα γιατι οταν τους αφησα να φουσκωσουν λες κ το βαρος τους ηταν πολυ κ απλωναν.. Οταν πια τους τηγανισα δε βγηκαν φουσκωτοι φουσκωτοι αλλα απλωτοι! Τι κανω λαθος? 😔
Kαλησπέρα σας... τώρα αν σας πούμε ότι καταλάβαμε τι ακριβώς κάνετε για να σας βρούμε τι κάνετε λάθος θα ήταν ψέμα. Αλλά υποθετικά θα σας πούμε ότι: δοκιμάστε την επόμενη φορά να αφήσετε λιγότερη ώρα να φουσκώσουν γιατί μπορεί να τους αφήσατε περισσότερο (κάτι που κάνει μερικές φορές όταν ξεχνιέται και ο Antonis Cooken) και γενικά τα ζυμάρια με μαγιά απλώνουν. Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε και αυτούς τους καταπληκτικούς λουκουμάδες του Αντώνη που είναι εξίσου σούπερ καταπληκτικοί :ua-cam.com/video/uzCSO6OBOWo/v-deo.html
Antonis Cooken Χαχαχαχα! κι ομως εγω πιστευω οτι κατάλαβες γιατι η απαντηση που μου δίνεις πολυ πιθανόν να ειναι η λυση στο προβλημα μου! Εχω το ζυμαρι κ ξεκουραζεται αυτη τη στιγμη (εκανα διπλή δοση γιατι τους λατρεψε η οικογενεια παρολο το "απλωμα"!) οποτε μετα στο φουσκωμα θα μαζευτω σε χρονο... Σε ευχαριστώ για την τοσο γρηγορη απαντηση!!
Μαρία όχι δεν υπάρχουν αλλά ευελπιστούμε ότι σύντομα όλες οι συνταγές του Antonis Cooken και πολλές περισσότερες ακόμα θα κυκλοφορήσουν σε ένα πανέμορφο λιτό και χρηστικό βιβλίο του ιδίου και εσείς θα είστε από τις πρώτες φίλες του καναλιού μας που θα το παραλάβετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ !! Σας το υποσχόμαστε! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας !!
κυρία Κρίστι καταρχήν καλησπέρα! Ναι αντί για νερό προσθέστε γάλα πλήρες, το πόσο είναι ανάλογο όσο και το νερό που ρίχνουμε και δείχνουμε στη συνταγή μας και το αποτέλεσμα θα είναι πιο γευστικό και θα μοιάζουν οι λουκουμάδες και λίγο σαν μπριός αν ξέρετε! Όπως και να'χει όμως θα βγουν εξίσου καταπληκτικοί!! Καλό μήνα να έχετε και σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
Ευχαριστώ παρά πολύ που μου απαντήσατε. άλλη μια ερώτηση αν μπορώ να προσθέσω κ δύο αυγά; Πάντως έχω να πω δεν έχω ξανά φάει καλύτερους κ μυρωδατους μοσχομυρισε όλο το σπίτι.Τους έφτιαξα εχθές 👍🌺
Eλένη καλησπέρα δεν το έχουμε δοκιμάσει να τα ψήσουμε στο φούρνο για να απαντήσουμε στην ερώτηση σου!! Αν το δοκιμάσεις εσύ ενημέρωσε μας για να ξέρουμε!! Καλή εβδομάδα και υγεία πάνω απ' όλα!!
Ο Αρτοποιός μας συνηθίζει να χρησιμοποιεί φρέσκια Νίκο, εγώ όμως όταν δεν είχα έβαλα ξερή (ένα φακελάκι των 9 γραμμαρίων - γιατί είναι 3 φορές πιο ισχυρή από τη νωπή ) και μου βγήκαν εξίσου ωραίοι οι λουκουμάδες! Καλή επιτυχία!
μπράβο ρε παιδιά! επιτέλους μια συνταγή που όντως πετυχαίνει.... Τα φιλιά μου 💕💕💕💕💕
Άρτεμις μπράβο και σε σένα όμως έ; Γιατί ο καθένας μας στη κουζίνα του βάζει και την δική του μαεστρία για να βγει επιτυχημένο το αποτέλεσμα!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα, να είστε πάντα καλά!! :)
Antonis Cooken να είστε καλά!!!! κ μην τυχόν κ σταματήσετε τα βιντεακια αλίμονο σας!! 😜😜😜😜
Μια μεγάλη αγκαλιά Άρτεμις για σένα από όλους εμάς εδώ στο κανάλι! Συνεργάτες και μη και ειδικά από τον Αντώνη! :) Φιλιά πολλά !!
και εδω? ημαρτον 3 βιντεακια ειδα αποψε κ σε πετυχα σε ολα τυχαιο? πωπω με σοκαρεις..
Μόνο 3 βιντεάκια;... να μας λέγατε 15 να σας περάσουμε και από αλκοτέστ από το overdose Antonis Cooken! :) Σας στέλνουμε την καλημέρα μας !!!
Μπράβο σας Αντώνη λεω σήμερα να προσπαθήσω να τους φτιάξω!
Πολύ καλό βίντεο και εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα για όλες τις ηλικίες!!!! Μπράβο!!!
Να σαστε πάντα καλά!!!! Είσαστε φοβερός!!!! Πολύ καλός!!! Πάντα υπέροχες συνταγές!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!
Εκπληκτικοι...τους φτιαχνω σχεδον 2 με 3 φορες την εβδομαδα για τα μικρα μου για το σχολειο κ ειναι ξετρελλαμενα!!! Υπεροχοι...Συγχαρητηρια!!! 👏👍
Τους έφτιαξα σήμερα δεν υπάρχουν λόγια φοβερή συνταγή...
Υπέροχη συνταγή!!!Μπράβο παιδιά!!
Σταμάτηηηηηηηηηη φίλε σε ευχαριστούμε!! Μπράβο και σε σένα που σου άρεσε η συνταγή μας !
Αντωνη.....οτι εχω φτιαξει απο σενα ειναι πεντανοστιμο...….σ'ευχαριστω πολυ για τις συνταγες σου ....🌷🌷🌷
Eμείς σε ευχαριστούμε φίλη μας sofia giakoumaki για τα καλά λόγια σου μιας και δείχνουν την καλοσύνη της ψυχούλας σου!! Να είσαι πάντα καλά εσύ και όλη η οικογένεια σου!
Μπράβο σας σας ευχαριστώ πολύ. Γειά στα χέρια σας!!!!θα τους φτιάξω!!!!!!!!!!!
Φοβεροί οι λουκουμάδες όπως όλες οι συνταγές και εκτελέσεις!Συνεχίστε έτσι!
Spyros Aektzis και εσύ είσαι φοβερός με τις κιθαριστικές σου μελωδίες. Άντε να γράψεις την κιθαρομελωδία σε κάποια από τα νέα τραγούδια του Antonis Cooken στις νέες του μουσικές ενασχολήσεις ;)
Μπράβο παιδιά τέλειοι γίνανε... Τρομεροί, μοναδικοί
Μπράβο και σένα Irini γιατί πραγματικά η συνταγή είναι καταπληκτική και αγαπημένη μας μιας και την έχουμε φτιάξει πάνω από 20 φορές!! Αυτοί οι λουκουμάδες τρώγονται μετά μανίας ! Καλημέρα :)
Μπράβο παιδιά !Καλη συνταγή απλή εξήγηση .
Καλό σαββατοκύριακο υπέροχο μπράβο σε όλους
Επίσης γλυκιά Χριστίνα!! Καλό σαββατοκύριακο και να περάσεις υπέροχα με τα αγαπημένα σου πρόσωπα!! Φιλιά πολλά!
Μπραβο σας,,,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!εξαιρετικοι!!!!!
Μπράβο Αντώνη για ολους τους λουκουμάδες
Παρα πολυ ωραιοι κουλουμαδες. Μς βοήθησε πολυ η συνταγή. Ευχαριστώ
Τα πετύχαμε μια χαρά !!! Τα παιδά μας τα φάγανε στο πι και φι !!! Είστε σούπερ παιδιά . Τώρα θα δοκιμάσουμε και τις λαγανες ☺😙😙
Στέφη Μπράβο μπράβο και πάλι μπράβο!! Οι Λουκουμάδες Παραλίες πάντα αποτελούν αγαπημένο γλυκό έδεσμα των περισσοτέρων και κυρίως των μικρών παιδιών και μάλιστα όταν φτιάχνονται απο τα χέρια μας και ξέρουμε πως τα υλικά είναι αγνά και απλά είναι ότι ΚΑΛΥΤΕΡΟ!! Να δοκιμάσετε και τις λαγάνες και δεν νομίζω να γλυτώσουν γιατί συνήθως με το που βγαίνουν στο 5λεπτο περίπου, ίσα που κρυώνουν, όλοι ορμάνε και τις καταβροχθίζουν!! Καλή αποκριά να έχετε με κέφι, υγεία και χαρά :)
Τελειο!!! Ευκολο μπραφο !!! Αγορια μου!!!****
Γωγώ μια μεγάλη αγκαλιά σου στέλνουμε για την καλοσύνη σου ! Ευχαριστούμε :)
Γωγώ Δημητροπούλου συμφωνώ
Υπεροχοι Αντωνακι μου τρελαινομαι για λουκουμαδες
🥰😘
υπεροχη συνταγη!! τωρα με την καραντινα ειναι τελεια ευκαιρια να πειραματιστω στην μαγειρικη!😄 Ευχαριστούμε για τα υπέροχα βιντεο!!
Υπέροχη είσαι και εσύ Νεκταρία με τα εξίσου όμορφα λόγια!! Γιατί τέτοιες μέρες που περνάμε όλοι μας έχουμε ανάγκη από καλοσύνη και όμορφους ψυχικά ανθρώπους!! Να είσαι πάντα καλά!! Φιλιά!
Σας ευχαριστώ πολύ που κάνατε ένα τέλειο βίντεο.
Eμείς σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια !! Να είστε πάντα καλά!! :)
Μπράβο ρε παιδιά 👏 τέλεια συνταγή!!
Η καλύτερη συνταγή λουκουμάδες που έφτιαξα ποτέ
Mπράβο Γιώτα!! Καλησπέρα και Καλή εβδομάδα :)
να σαι καλα επιτελους εκανα λουκουμαδες που μου πετυχαν οι μικρες μου εχουν ξετρελαθει !!
Πωλίνα αυτό είναι το καλό με τις δικές μας συνταγές! Είναι απλές και κυρίως τις φτιάχνουμε πρώτα για εμάς έτσι ώστε κάθε φορά να τις βλέπουμε και να τις ξαναφτιάχνουμε και να ξέρουμε οτι πετυχαίνουν για να υπάρχουν στο τραπέζι μας και να ξετρελαίνουν τα αγαπημένα μας πρόσωπα όπως τις μικρούλες σου! Να τα χαίρεστε τα κοριτσάκια σας και να χαίρεστε οικογενειακά τις συνταγές μας ! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας.
πηγτι σηηταγη
Antonis Cooken πόλυ ωραιη λουκουμαδες
Μαρία Αμπρικίδου
Η καλύτερη ζύμη για λουκουμαδες!!! 💕
Sas sevxaristo polli 👍🌹
Εμείς σας ευχαριστούμε που σας άρεσε η συνταγή μας! Πάντα να είστε καλά !
Απλά εξαιρετικά, πολλά μπράβο! :)
Καλησπέρα! Εξαίρετος ο λόγος σας σαν τις μαγειρικές σας, ευφραίνει τας καρδίας αλλά κυρίως τα στομάχια όσων τυχερών σας έχουν στη ζωή τους!! Σας ευχαριστούμε ! :)
Πανεύκολο μπράβο τέλοια
👍👍👍👍👍
Μπράβο σε όλους
Η συνταγη ειναι καλη, η ζύμη βγαινει αψογη, η μονη δυσκολια ειναι να τους ριξεις τηγανι, δεν ξεκολλάνε ευκολα απο την λαδοκολλα
Christina έχεις δίκιο σε αυτό που λες γιατί και εμείς όταν πήγαμε να τους φτιάξουμε (μιας και ο φούρναρης που τους φτιάχνει είναι επαγγελματίας ενώ ο Αντώνη Κούκεν είναι Πρωτάρης στη κουζίνα) παρουσιάστηκε η δυσκολία που αναφέρεις! Για αυτό αλεύρωσε ελαφρός μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και τοποθέτησε εκεί την ζύμη από τους λουκουμάδες. Αν δεν έχεις πετσέτα, δημιούργησε μια αλευρωμένη επιφάνεια σε λαδόκολλα !! Έτσι θα μπορείς να τους παίρνεις πιο εύκολα και να τους ρίχνεις στο τηγάνι - κατσαρόλα !!! Καλή επιτυχία και σε ευχαριστούμε για το σχόλιο!!
Συγχαρητήρια ,,,το βίντεο σας μ έκανε να προσπαθήσω να φτιάξω ντόνατς
Συγχαρητήρια σε εσάς γιατί όλοι ξεκινάμε από το έναυσμα και όταν η συνταγή είναι εύκολη και απλή τότε το αποτέλεσμα θα είναι και επιτυχημένο!! Μια μεγάλη αγκαλιά για επιβράβευση σας στέλνουμε που προσπαθήσατε και τα καταφέρατε και μια όμορφη καλημέρα :) Μπράβο σας!
Με μια λέξη ΑΠΕΧΤΟΙ, σε όσους έδωσα και δοκιμασανε έπαθαν πλάκα, αφράτη από μέσα μοναδικό άρωμα 16 κομμάτια φαγώθηκαν σε χρόνο ντε τε αύριο πάλι ξαναφτιαχνω.
Αντώνη μοναδικές συνταγές και σιγουρατσα μιλάμε.
Νασαι καλα φιλε.
Έγραψες Jim !!! Ειδικά αυτό το "σιγουράτσα" πλέον το κρατώ!! Σιγουράτσα λέμεεεεεεεεεεεε εδώ οι καλοί λουκουμάδες!! Σε ευχαριστούμε φίλε μας είσαι εξίσου άπαιχτος και καλές γιορτές να έχεις εσύ και όλη η οικογένεια σου!
Επίσης φίλε Αντώνη.
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Bravo recete Greek arista
Πολλα συγχαρητηρια για την συνταγη σας, καθως και για αλλες που παρακολουθω! Υπαρχει καποιο βιβλιο συνταγων???? Ευχαριστω εκ των προτερων !!!!
Kαλησπέρα σας! Μέχρι το Πάσχα ευελπιστούμε ότι θα εκδοθεί ένα καταπληκτικό εύχρηστο βιβλίο του Antonis Cooken "Πρωτάρης στη Κουζίνα" όπου θα έχει τις πιο εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές για να μπορεί να τις φτιάξει οποιοσδήποτε με σίγουρη επιτυχία και χωρίς κάποιο ιδιαίτερο κόπο!! Λίγη υπομονή γιατί τα καλά βιβλία αργούν λίγο να βγουν αλλά θέλουμε όταν το πάρετε να μείνετε ευχαριστημένοι!! Καλή Σαρακοστή να έχετε και σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας .
Antonis Cooken SOUPER MARESAN POLLY
Θεϊκά ντόνατς!!!! Συγχαρητήρια!!!!
Μary μια μεγάλη Θεϊκή αγκαλιά σου στέλνουμε για εσένα και τα καλά σου λόγια :) Καλημέρα!!
Αυτοι ειναι λουκουμαδες παραδοσιακοι!!! Ευχαριστουμε για τις συνταγες!!!
Πόσους λουκουμάδες σκοπεύεις να φας Αντώνη; ...βάλε κι αυτόν, βάλε κι αυτόν.. :-) Μπράβο για τη συνταγή, δεν έχω καταφέρει να κάνω σπιτικά donuts ίδια με του εμπορίου, αλλά το βίντεό σας με έπεισε να ξαναδοκιμάσω!
Aναστασίααααααααα Αγαπημένη φίλη!! Χελόουυυυυυ from Berlin! :) Να τους φτιάξεις σίγουρα! Είναι πανεύκολη συνταγή απλά να θυμάσαι όταν τους βγάλεις από το τηγάνισμα να μην τους ζαχαρώσεις όλους αλλά όσους θα φάτε με τον Φανούρη και τους υπόλοιπους να τους βάλεις στην κατάψυξη (διατηρούνται μια χαρά για 2 μήνες) σε σακουλάκια πλαστικά τροφίμων ώστε όταν έχετε διάθεση για λουκουμά... τσουπ τους βγάζεις και τους βάζεις στο φούρνο μικροκυμάτων απο 40 έως 60 δευτερόλεπτα (έλεγξε τους στο ενδιάμεσο για να μην τους παπαριάσεις όπως τους έκανα εγώ την πρώτη φορά!! :) ) και είναι έτοιμος μετά ο λουκουμάς από την παραλία, στο πιάτο σας για.... ζαχάρωμα !
Anastasia and "Fanouris" say thanks! :-P
πολύ καλό
Mάκη να τους φτιάξεις είναι πολύ καλοί οι λουκουμάδες και πανεύκολη συνταγή! Σε ευχαριστούμε για το μήνυμα να είσαι πάντα καλά!
Τέλεια η συνταγή !
Μόνο ένα σχόλιο: Η μαγιά επηρεάζεται από το αλάτι, ενόσω η ζάχαρη της κάνει καλό !!!
Χρήστο έχεις δίκιο δεν θα διαφωνήσουμε σε ότι λες αλλά ο αρτοποιός μας την έκανε έτσι την συνταγή. Όπως και ο antonis cooken πολλές φορές χρησιμοποιεί σχεδόν μαζί μαγιά με αλάτι όταν το αποτελέσμα του φουσκώματος (ενεργοποίησης των ζυμωμύκητων) δεν θέλει να είναι μεγάλης βαθμίδας!! Καλό Πάσχα για εσένα και όλη την οικογένεια σου!!
@@AntonisCooken Ευχαριστώ για την προσοχή σου. Και σε σένα φίλε. Κάθε καλό και υγεία. Όσο για την συνταγή σου θα την τιμήσω την καθαρά εβδομάδα 😀😀😀
Τους εκανα και έγιναν super!!!
ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ Gianna! :)
i will make it
I' m sure you will make them perfectly!!! Greetings from Greece 😁
Πολυ ωραιο βιντεο αυριο θα τους φτιαξω, αν δεν εχω φρέσκια μαγιά αλλα ξηρή θα εχει μεγαλη διαφορα στην ζυμη?
diana elz Kαλημέρα :) Να τους φτιάξετε είναι πολύ εύκολη συνταγή και πραγματικά απολαυστική! Όχι δεν θα έχεις μεγάλη διαφορά στη ζύμη απλά η φρέσκια μαγιά τους δίνει ένα πιο ελκυστικό και λίγο μεγαλύτερο ανάλαφρο φούσκωμα αλλά κατά τα άλλα, είναι ίδιοι!! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα.
💕💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍🌹🌹
👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍
Ερώτηση για όσους αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη: Από την κατάψυξη κατευθείαν στο φούρνο μικροκυμάτων ή πρώτα ξεπάγωμα;
Eμείς τους βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στο πρόγραμμα ξεπαγώματος. Όμως αν ο δικός σας μικροκυμάτων δεν έχει αυτή τη λειτουργία απλά αφήστε τους για μισή ώρα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε τους στο φούρνο μικροκυμάτων. Αν όμως θέλετε να τους φάτε το πρωί τους βγάζετε αποβραδίς και το πρωί είναι έτοιμοι για ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων και πραγματικά είναι λες και τους φτιάξατε εκείνη την στιγμή (αφού τους ζεστάνετε έπειτα τους περνάτε από την ζάχαρη). Καλή εβδομάδα να έχετε ! :)
Ευχαριστώ θερμά για την άμεση απάντηση. Οι λουκουμάδες σας είναι πραγματικά εκπληκτικοί!
καταπληκτικους 🍩🍩🍩
αν αλευρωνες λιγο τα ποτηρια σου δεν θα σου κολαγαν :)
Μια χαρά, ωραία ιδέα την επόμενη φορά θα το κάνουμε !! :) Καλό Πάσχα να έχετε !
MsOfLine
Οι συνταγές σας υπάρχουν και σε γραπτό κείμενο?
Σοφία όχι δεν υπάρχουν αλλά ευελπιστούμε ότι σύντομα όλες οι συνταγές του Antonis Cooken και πολλές περισσότερες ακόμα θα κυκλοφορήσουν σε ένα πανέμορφο λιτό και χρηστικό βιβλίο του ιδίου και εσείς θα είστε από τις πρώτες φίλες του καναλιού μας που θα το παραλάβετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ !! Σας το υποσχόμαστε! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας !!
Αντωνη μου, φιλε μου,Cooking page? Nice
Μαρία Καλησπέρα είμαστε συνεργάτες του Αντώνη και χαιρόμαστε που ανακαλύπτεις μια επιπλέον από τις μεγαλύτερες αγάπες του... την μαγειρική! Καλώς ήρθες στην παρέα των 48.000 χιλιάδων ανθρώπων που είναι φίλες και φίλοι του και λατρεύουν αυτό που κάνει βλέποντας τον να μαγειρεύει με αγάπη , χιούμορ και καλοσύνη!!! Καλή χρονιά 2020!!
@@AntonisCooken Eυχαριστω και εγω. Φιλια Πολλα και Καλα Μαγειρεματα
Τους πασπαλίζουμε με ζάχαρη ενώ είναι ζεστοί ή περιμένουμε να κρυωσουν? 💕
Λίτσα αν σου αρέσει να κρατάνε την ζάχαρη πάνω τους πασπάλισε τους όταν είναι ζεστοί! Αν όμως ξέρεις... φυσάς την ζάχαρη και δεν την πολυγουστάρεις τότε απλά άφησε τους να κρυώσουν και πριν τους σερβίρεις τους ρίχνεις ένα καλό πασπάλισμα ζάχαρης περισσότερο για ντεκορασιόν γλύκας!! Όμως όταν βγαίνουν ζεστοί και τους ρίχνεις ζαχαρένιες βουτιές είναι.. μμμμμμμμμμμμμμ ! Καλά Χριστούγεννα να έχει με υγεία πάνω απ' όλα για σένα και όλη την οικογένεια σου!! :) ΦΙλιά
Αντωνη καλησπερα.Ξεκιναω τωρα να φτιαξω τους λουκουμαδες σου και γενικα για πρωτη φορα.Μαλλον ομως θα βαλω διπλη δοση γιατι ειμαστε 4 ατομα εδω.Μονο εγω θα θελω 2-3 κομματια για πλακα χαχα Δυστυχως δεν εχω κι εγω υγρη μαγια.Πιστευω να βγουν εξισου καλα οπως τα δικα σου.Θα επανελθω για το αποτελεσμα!
Βασικά έπρεπε να έρθω σε επικοινωνία μαζί σου για να λύσω τις απορίες μου πριν το κάνω αλλά δεν είχα υπομονή! χαχα ! Θα μπορουσα να πλάσω τους λουκουμάδες αφου φουσκώσει η ζύμη? γιατί πρέπει πρώτα να τους πλάσω και μετά να αφησω να φουσκώσουν? Δεν εχω φουρνο με αυτό το σύστημα που λες οπότε απλά βάζω μια πετσέτα απο πάνω τους στο ταψί όπως είπες. Δεν υπάρχει όμως πρόβλημα που θα τους ακουμπάει η πετσέτα?
Φίλε Μάνο Καλησπέρα. Συνήθως απαντάνε οι συνεργάτες αλλα σήμερα με πέτυχες μέσα στο κανάλι οπότε άκου τι προτείνω: αν δεν εχεις φρέσκια μαγιά ψυγείου χρησιμοποίησε ενα φακελάκι ξηρής μαγιάς (mac magic αν βρεις, άν όχι μας κάνει και η οποιαδήποτε άλλη). Φεύγω απ' αυτό το μήνυμα και πάω στο δεύτερο να συνεχίσω την απάντηση...
.... δεν πειράζει που δεν πρόλαβες να ερθεις σε επικοινωνία μαζί μου γιατί είμαι σίγουρος ότι ήδη τα έχεις πάει ΠΕΡΙΦΗΜΑ!! Οχι δεν πλάθουμε τους λουκουμάδες αφού φουσκώσει η ζύμη γιατί θα μας ξεφουσκώσει και αν ξεφουσκώσει απλά θα πρέπει να περιμένεις άλλο τόσο να ξαναφουσκώσουν οπότε διπλός χρόνος για το ίδιο αποτέλεσμα! Αν δεν έχεις το σύστημα του φούρνου μια πετσέτα πάνω από το ταψί και τους λουκουμάδες από κάτω να χουχουλιάζουν σε ένα ζεστό σημείο του σπιτιού είναι μια χαρά! Ουδέν πρόβλημα αρκεί να μην τους ακουμπάει η πετσέτα η οτιδήποτε άλλο γιατί η πιθανότητα να κολλήσουν πάνω της υπάρχει πάντα!! Όταν τους φτιάξεις και φας 2-4-5 κομμάτια ότι περισσέψει αν δεν τους ζαχαρώσεις, αφού κρυώσουν, τους βάζεις στα σακουλάκια και διατηρούνται στη κατάψυξη μια χαρά για μήνες. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ σου εύχομαι φίλε μου! :) Ευχαριστώ για το μήνυμα σου (Αntonis Cooken)
Φίλτατε Αντώνη σ ευχαριστώ θερμά !!! Να ήσουνα εδώ απο μια μεριά να με έβλεπες !!! Λοιπον ξεκίνησα με τη λογική να έφτιαχνα διπλή δόση διότι ειμαστε και 4 άτομα και βασικά αν περισσέψουν κάνω κι αυτό που λες με τη διατήρηση στο ψυγείο! Η πλάκα είναι οτι καθώς έφτασα στην 4η κούπα αλεύρι λέω, αμάν!! ρεσυ σαν πολύ αλευρι να ειναι 6 κουπες που ηθελα διπλη δοση!!!, οπότε σταμάτησα εκει! Τωρα για τα υπόλοιπα δεν ειμαι και σιγουρος τι αναλογίες πετυχα αλλά κατα τη διάρκεια σε 2 κουπες νερο χρειάστηκα λιγο ακομα αλευρι για να δέσει η ζύμη. Και ευτυχώς πρώτα έπλασα και μετά αφήνω να φουσκώσουν όπως εξηγησες !! Μη στα πολυλογώ αυτη τη στιγμή τα εχω βάλει να φουσκώνουν με εναν τροπο που μου είπε η γυναικα μου. Σε φουρνο που ειχε προθερμανθει στους 50βαθμους για 10 λεπτά, τον κλεινω και βαζω μεσα τα ταψιά.Ελπίζω να δουλέψει. Ηδη ειναι μεσα 15 λεπτα και φαινεται το φουσκωμα.Ελπίζω να δουλέψει. Μη νομίζεις είμαι πολυ νέος στη μαγειρική αλλα μου αρέσει! Ευχομαι μετά να μη τα κανω μαντάρα με το τηγάνι γιατι δε θα με αφησει να ξαναπλησιάσω τη κουζινα η γυναίκα μου!!! Σ ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση !!!
Manos Πάνω σε αυτή την φιλοσοφία που περιγράφεις πάτησα εγώ φίλε μου Μάνο και είμαι αυτό που είμαι σήμερα.... ΠΡΩΤΑΡΗΣ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!! :) χε χε χε Απλά αν δεν μου βγαίνει εμένα στη κουζίνα μου μια συνταγή, μούφες συνταγές εγώ δεν δίνω στον κόσμο ακόμα και αν έχουμε κάνει γυρίσματα και για 6 ώρες!! Oυσιαστικά φτιάχνω εδώ στο κανάλι μου το προσωπικό μου βιντεοβιβλίο Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικής και αρτοποιοίας και όταν θέλω να φτιάξω μια συνταγή βάζω τον εαυτό μου να παίζει και δημιουργώ μαζί του KAI εσείς μαζί μου!! :) Με τιμάς για ακόμα μια φορά με τα σχόλια σου ! (Αntonis Cooken)
Καλησπέρα και καλή χρονιά!! Πόσο καιρό διατηρούνται στην κατάψυξη;;;;
Καλησπέρα και ΚΑΛΗ χρονιά με υγεία πάνω απ' όλα !! Στην κατάψυξη διατηρούνται μια χαρά επί 1 μήνα. Διατηρούνται και περισσότερο αλλά μετά μπαγιατεύει η ζύμη και για αυτό καλό είναι να τα καταναλώνουμε εντός μηνός και όχι περισσότερο!
Ευχαριστώ πολύ!!!
Ένα θα σας πω:μετά από αυτούς τους λουκουμάδες ο σύζυγος ορκίστηκε να μη με χωρίσει ποτέ!😄Καλή Ανάσταση να έχετε!!
Την ζύμη μπορώ να την βάλω ψυγείο για να φτιάξω και αύριο τους υπέροχους λουκουμαδες;
Φτιάξτε την ζύμη λουκουμάδες καλύτερα εκείνη την στιγμή και ψήστε τους απλά μην τους ζαχαρώνετε όταν τους βγάλετε από το φούρνο. Αφήστε τους να κρυώσουν και αποθηκεύστε τους στην κατάψυξη! Διατηρούνται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα και μάλιστα τους έχετε έτοιμος όταν τους ξεπαγώσετε: αφήστε τους σε θερμοκρασία δωματίου το βράδυ και το πρωί αν τους ζεστάνετε για λίγο περίπου 30 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων και μετά τους ζαχαρώσετε θα είναι λες και τους φτιάξατε εκείνη ακριβώς την στιγμή! Καλή εβδομάδα να έχετε!
Antonis Cooken Ευχαριστώ
Eμείς σας ευχαριστούμε που επικοινωνήσατε μαζί μας! Να είστε πάντα καλά !!
Ise poli glicos ta kanume che emiste 💕 ❤️ 💞 💞 ❤ 💑 👏 👍 ❤
Ερώτηση: μπορούμε να τους βάλουμε στο ψυγείο και τα τους ψήσουμε αργότερα; Και αν ναι σε ποια φάση; Ευχαριστώ
Δεν μπορούμε να απαντήσουμε υποθετικά απλά για να σας δείξουμε ότι όλα τα γνωρίζουμε σε πράγματα που δεν έχουμε δοκιμάσει να κάνουμε, άρα δεν γνωρίζουμε αν γίνονται! Πάντως προσπαθούμε συνεχώς να μαθαίνουμε όπως και εσείς! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας
Την ζημη να την κανουμε σε μιξερ
Aν εσάς σας βολεύει στο μίξερ κάντε την στο μίξερ! Ο καθένας λειτουργεί και φτιάχνει την κάθε συνταγή φέρνοντας την στα δικά του μέτρα και στον δικό τρόπο που τον βολεύει! Καλή χρονιά να έχετε με υγεία!
Mpravo pedia sas agapame poli
ΛΕΝΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΕΓΩ ΣΑΣ ΑΓΑΠΩ!! antonis cooken
Αν δε τους τηγανίσουμε και τους ψήσουμε?? Ειναι εφικτό? Η θα έχουμε αστοχία?
Eίναι εφικτό να τους ψήσουμε απλά η υφή τους φίλε μας θα είναι διαφορετική!! Δοκίμασε το όμως δεν έχεις να χάσεις κάτι γιατί όπως και νά' χει θα βγουν και μόλις τους ψήσεις λιώσε λίγο βούτυράκι και πέρασε τους με ένα πινελάκι και πασπάλισε τους με ζάχαρη!! Καλή χρονιά να έχεις με υγεία για σένα και όλη την οικογένεια σου!!
@@AntonisCooken Eυχαριστώ πολύ!! Καλές γιορτές και καλή χρονιά!! Σε εσένα και στην οικογένεια σου!!!
Με ξηρη μαγια δεν γινεται?
Τους εκανα κ γευστικα ηταν υπεροχοι! ομως κατι δεν εκανα καλα γιατι οταν τους αφησα να φουσκωσουν λες κ το βαρος τους ηταν πολυ κ απλωναν.. Οταν πια τους τηγανισα δε βγηκαν φουσκωτοι φουσκωτοι αλλα απλωτοι! Τι κανω λαθος? 😔
Kαλησπέρα σας... τώρα αν σας πούμε ότι καταλάβαμε τι ακριβώς κάνετε για να σας βρούμε τι κάνετε λάθος θα ήταν ψέμα. Αλλά υποθετικά θα σας πούμε ότι: δοκιμάστε την επόμενη φορά να αφήσετε λιγότερη ώρα να φουσκώσουν γιατί μπορεί να τους αφήσατε περισσότερο (κάτι που κάνει μερικές φορές όταν ξεχνιέται και ο Antonis Cooken) και γενικά τα ζυμάρια με μαγιά απλώνουν. Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε και αυτούς τους καταπληκτικούς λουκουμάδες του Αντώνη που είναι εξίσου σούπερ καταπληκτικοί :ua-cam.com/video/uzCSO6OBOWo/v-deo.html
Antonis Cooken Χαχαχαχα! κι ομως εγω πιστευω οτι κατάλαβες γιατι η απαντηση που μου δίνεις πολυ πιθανόν να ειναι η λυση στο προβλημα μου! Εχω το ζυμαρι κ ξεκουραζεται αυτη τη στιγμη (εκανα διπλή δοση γιατι τους λατρεψε η οικογενεια παρολο το "απλωμα"!) οποτε μετα στο φουσκωμα θα μαζευτω σε χρονο... Σε ευχαριστώ για την τοσο γρηγορη απαντηση!!
Καλησπέρα σας!
Θα ήθελα να ρωτήσω,τα υλικά και η εκτέλεση της συνταγής,εκτός από το βιντεάκι υπάρχουν και σαν σημειώσεις;
Ευχαριστώ!
Μαρία όχι δεν υπάρχουν αλλά ευελπιστούμε ότι σύντομα όλες οι συνταγές του Antonis Cooken και πολλές περισσότερες ακόμα θα κυκλοφορήσουν σε ένα πανέμορφο λιτό και χρηστικό βιβλίο του ιδίου και εσείς θα είστε από τις πρώτες φίλες του καναλιού μας που θα το παραλάβετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ !! Σας το υποσχόμαστε! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας !!
Αν βαλω βανελινες...αυτες με το κοκκινο καπακι( πρεζες )...ποσες πρεπει να βαλω;;
Kάθε βανιλίνη αντιστοιχεί σε ένα φακελάκι βανίλια! Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα να έχετε!!
αντί για νερο μπορούμε να προσθέσουμε γάλα; Κ αν ναι ποσο;
κυρία Κρίστι καταρχήν καλησπέρα! Ναι αντί για νερό προσθέστε γάλα πλήρες, το πόσο είναι ανάλογο όσο και το νερό που ρίχνουμε και δείχνουμε στη συνταγή μας και το αποτέλεσμα θα είναι πιο γευστικό και θα μοιάζουν οι λουκουμάδες και λίγο σαν μπριός αν ξέρετε! Όπως και να'χει όμως θα βγουν εξίσου καταπληκτικοί!! Καλό μήνα να έχετε και σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
Ευχαριστώ παρά πολύ που μου απαντήσατε. άλλη μια ερώτηση αν μπορώ να προσθέσω κ δύο αυγά; Πάντως έχω να πω δεν έχω ξανά φάει καλύτερους κ μυρωδατους μοσχομυρισε όλο το σπίτι.Τους έφτιαξα εχθές 👍🌺
Η λουκουμάδες είμαι ολλα τα λεφτά
μπορούν να ψηθούν και στο φουρνο ;
Eλένη καλησπέρα δεν το έχουμε δοκιμάσει να τα ψήσουμε στο φούρνο για να απαντήσουμε στην ερώτηση σου!! Αν το δοκιμάσεις εσύ ενημέρωσε μας για να ξέρουμε!! Καλή εβδομάδα και υγεία πάνω απ' όλα!!
@@AntonisCooken η πρώτη φουρνιά δεν μου πέτυχε πολύ γιατί τους παρά εψησα η δεύτερη όμως λουκούμι οι λουκουμάδες χαχα
αυτά δεν είναι λουκουμάδες Χριστέ μου είναι ντόνατς που μιλάνε η λουκουμάδες τωρα
Ωπ να και κάτι που δεν ξέραμε... τα Ντόνατς είναι ομιλητικά και οι Λουκουμάδες είναι.. "ούτε φωνή, ούτε ακρόαση!!" :) Καλή σας μέρα
μπορούμε και ξερή μαγιά?
Ο Αρτοποιός μας συνηθίζει να χρησιμοποιεί φρέσκια Νίκο, εγώ όμως όταν δεν είχα έβαλα ξερή (ένα φακελάκι των 9 γραμμαρίων - γιατί είναι 3 φορές πιο ισχυρή από τη νωπή ) και μου βγήκαν εξίσου ωραίοι οι λουκουμάδες! Καλή επιτυχία!
Πόσο αλεύρι έβαλε;
Kαλημέρα σας ! Δείτε στο 1:54 :)
Σε ευχαριστώ πολύ..
Θα προσπαθήσω να τους κάνω. 😀
Eίμαστε σίγουροι πως θα τους βγάλετε περίφημα!! Καλή επιτυχία !!!
Kala den paizontai sinexise etsi file
Όχι στη κατσαρόλα, τηγανίζονται στο λάδι !