Saya kalo ngrebus ketupat minimal 3 jam sampai 4 jam hasilnya bagus dan awet sampe bbrapa hari 🙏
Iya dulu sy juga klw rebus ketupat 4 jam 2jam dibalik dulu lalu masuk. LG rebus LG ni hanya 30 menit hemat waktu hemat gas juga trimz SDH berbagi ilmunya ❤❤❤
Mantap bun makasih ya bun resepnya wajib saya coba buat masak ketupatnya insya allah bisa jadi ide jualanku makasih ya bun resepnya Dn ilmunya
Rasanya mau coba buat .bun..
Masyaa Alloh, seneng banget dapat resep memasak ketupat dari bunda Nieningz, betah nonton videonya Bun, berbobot, sangat mudah difahami, sehat selalu ya bunda
Alhamdulillah... sama sama terimakasih kak Arsyi... barangkali diperlukan, silahkan banyak video resep masakan bunda yang lain,
Senang bergabung M.lina
Terimakasih bund ...
Alhamdulillah resep Buat ketupat pas banget nanti untuk menu lebaran nyimak full supaya tidak gagal memasak Terimakasih Bun resep siyap Dicoba
Alhamdulillah resep buat ketupat pas banget
Nanti untuk menu lebaran nyimak full supaya
@@NienongzLina ALHAMDULILLAH kemaren Sudah Dicoba bener Bun ketupat lebaranku bgus sekali
Alhamdulillah mantap ketupat nya .. terimakasih berbagi ilmunya bunda.. barokallahu fiikum
Saya buat 50 ketupat saya rebus 4 jam-5 jam. Hasilnya bagus dan tidak cepat bau 2 hari masih enak,
Makasih tutorialnya bunda.. Bisa buat lebaran.. Tinggal nunggu tutorial sayuran pendampingnya.. Semoga ilmunya menjadi jariah ya bu..
Aamiin yaarobbal'alamiin...
Sama sama terimakasih kak Yuli..
Ini ada resep opor ayam yang berkuah dan sambal goreng kentang. Udah pasangan yang cocok banget, silahkan di cek :
ua-cam.com/video/QL3iX5_fYGU/v-deo.html
ua-cam.com/video/Xf1Ah-9_oe4/v-deo.html
Hadir kak anugerah sofa ketupatnya bikin ngiler kak😊
terimakasih sudah berbagi ilmu dan resep..
Wahay bunda sama nih dengn aku , tp klo aku ksih kapur sirih nya ketika beras mau dicuci ll ditiriskan agar mudah wkt mengisi nya krn beras keadaan kering ...aku jg sell merebus ketupat sm dengn bunda , klo aku 3 jam...
Hai kak Utii. Terimakasih sharingnya. Insyaa Allah sebentara lagi kita bikin ketupat yaa. Semoga sehat selalu dikaruniakan rezeki yang berkah ❤
Beras pulen atau beras perasaan bun. Terimakasih resep y
@@NienongzLina mksih bunda jwbn y. Smoga allah lipat gandakan pahala y aamiin
Saya klu bikin ketupat ditungku, pake kayu bakar bisa 5 jam, tp awet berhari-hsri dan ga pake air kapur sirih.
Terima kasih infonya bun, akan sy coba, katena biasanya dy buat dalam jangka 5 jam br jd ketupatnya ... 🙏🙏👍👍
Masaknya 4 jam maknyuuus poko..e
Waah kebetulan bikin ketupat...
Request resep bumbu kacang kupat tahu bandung bunda ku yg cantiiikk...
Buat org yg nggak betah lama lama di dapur ini cocok cara merenus ketupat instan hemat gas. Tapi bagi ibu ibu yg senang memasak di dapur cara ini nggak pas lebih baik lama lama di dapur dan cara masak ketupat nya butuh lama masak nya 3 atau 4 jam si ketupat mateng sempurna dan tahan lama.
Betul 👍.
Semakin lama ketupat di atas tungku pasti semakin enak dan legit.
Klau beras gk dipakai kapur sirih berapa hari ,, trimakasi cara bikin ketupat selama ini gk bisa bun,, karena gk tahu batas beras yg diisi....selalu nyuruh orang lain...bun tolong juga donk cara bikin ketupat tpi yg versi ketan,, cara mengisi ketanny sebatas apa juga....keren bun...
klo ibu sy pakek presto, adeh kenyel bgt enak pulen, tp sy pribadi lbh suka yg masak lama. lbh enak aja dan padet , awet. ini lg mau rebus uda masukan beras ke ketupat malah gas nya abis haha . pe er bet dah ke warung mager tar dlu lah
Hahahaa. Bunda juga pernah kaya gitu keabisan gas. Kalau lagi hari biasa abis gas tinggal telpon ada layanan antar. Kalau hari gini udah pada libur jadi harus jalan sendiri ke warung😅😅
Bunda beras nya pera atw yg pulen ... Tolong kasih tau yaa bunda ..smg bermanfaat ..
Maaf ibuu izin bertanya, jika beras nya diisi ¾ dari cangkang, apakah tekstur nya tetap halus. Terimakasih banyak sebelumnya...
Kalau 3/4 hasilnya nanti tidak halus. Sebagian masih berbentuk butiran nasi.
berapa lama beras direndam bunda
emng udah mateng bun 2jm sy kl rebus ketupat 4jm jd legiit bngt ky uli ketan
Kalau dimasaknya pakai presto bisa brp lama bunda
Aku lg ngerus, ketupat nie..dari jam 1 mlm... selesai nya jam 3 x nya
Bunda malah baru mau mulai nih. Yang lama itu ngisiin beras ke kantong ketupatnya yaa. Pegeel 😁
Assalamualaikum mkasih bund ilmunya
Mf m Tanya
Kl yg system 5 30 7
Bgmna dgn apinya
Apa dimasak sedang atau kecil apinya 😊🙏
Wa'alaikumussalam warohmatullohiwabarokaatuh. Kembali kasih...
Menggunaka api besar kak Parakan 😊
Mantap
Bun mau tanya klu ketupat nya matang cuci LGI GK ketupat nya terima kasih
Engga bang Febri, digantung diangin angin saja. kalau di cuci apalagi menggunakan air mentah nanti cepat basi
Bunda beras yg dipakai merk apa.. Karena sllu gagal buatnya
Beras pera ketupat d isi 1/2 dr cangkang, Alhamdulillah dg metode irit gas jadi sudah beberapa x mencoba
Kalo mamaku pake bleng enak tahan 2hari GK basi
Kalo aku mah alami masak ketupat ngga pake kapur sirih cuma pake garam ajah 👍😂
Bun klo misal nya kita bikin 25 buah ketupat,,, beras nya make berapa kilogram yaaa bun
Bun kalo ga pake air kapur sirih boleh ga bun
Boleh kak Ghina. Kapur sirih fungsinya hanya untuk membantu menambah kenyal dan konsentrasinya juga hanya sedikit
Bund ,,itu berasnya di cuci dulu yaa?,, ..ada pengaruh gak ya klo misal di rendam dulu selama 3 jam,,..??
Iya dicuci dulu bang Firman, sejauh yang bunda lakukan setiap membuat ketupat dengan proses pematangan manual menggunakam beras pulen dengan durasi waktu 2 jam, beras tidak perlu direndam dulu karna waktu perebusannya sudah cukup lama. Terkecuali kalau mau memasak beras dengan tehnik 7 30 5, atau memasak menggunakan panci pres, merendam beras terlebih dahulu akan lebih maksimal lembutnya, karna berasnya sudah mekar
Bun ada yg bilang setelah ketupat matang trs disiram ( cuci ) dg air dingin. Apa pengaruhnya?
jangan di cuci air dingin langsung aja tiriskn kalo di cuci 2 jm juga basi
Bunda gimana kl di masak nya / di feresto berapa lana .
Bun mau tanya kalau dimasak selama 2 jam apinya kecil atau sedang?
Kalau bunda pakai api besar terus kak Cintya., 2 jamnya dihitung dari rebusan mendidih setelah ketupat dimasukan. kalau airnya sudah berkurang tambahin lagi airnya dengan air mendidih.
Bunda beras nya pera bisa kan bunda...
Beras pera juga bisa kak Wala, nanti beda hasilnya aja, kalau beras pulen lengket lengket kenyal legit gitu. Kalau beras pera hasilnya empuk
1. Ketupatnya tahan berapa hari?
2. Kalau tidak habis di kukus lg berapq menit bunda?
Ketupat dengan resep ini, bisa bertahan di suhu ruang 3 sampai 5 hari dalam keadaan digantung. tergantung suhu udara didaerah masing masing. Kalau di daerah yang panas 2 sampai 3 hari. Kalau mau lebih aman jika sehari tidak habis masukan kulkas ketupatnya. Sebelum dipergunakan dikukus dulu kurang lebih 15 menit dari kukusan mulau berasap
Pengin bagus ketupatnya ga merah klw matang,bikin ketupatnya ,janurnya hrs di balik & warna hijau di pinggir janur hrs di buang,di pati sini dah biasa bikin ketupat,krn lebarannya 2 x,lebaran idul Fitri & lebaran untuk sedekah laut
Kalo beras pulen biasanya 3/4 isinya buun
Iya bisa juga kak Sri, kalau bunda mengisi setengahnya dengan beras pulen, hasilnya padat juga dan lembut ketupatnya
Jadi yg benar ngerebusny gmn dgn metode masak klau gk 5 dan 30 menit...7 dan 30 menit,, yg seharusny gmn ya cara masak ketupat yg benar biar gk basi dalam 1 hari....
Dengan cara direbus 2 jam dihitung dari air mendidih lagi setelah ketupat masuk. Kalau mau maksimal lagi direbusnya 4 jam kak
klo GA pake kapur sirih ga
Aku baru pertama mau coba.. Tpi masih bingung. Yg bener yg mana ya. Isi setengahnya. Apa 3 1/4 nya
Kalau 3/4 nya tetep jadi kak, hanya padet banget kalau menurut bunda, terkadang masih berbentuk nasi kalau jenis berasnya yang pera.
Bun maaf mao tanya klo ketupat terlanjur keras gmn ya bun terimakasih bun
Kalau keras biasanya karna ngisi berasnya kebanyakan kak, kalau sudah jadi mekar sudah sulit disiasati, mungkin bisa membantu, isinya dipindahkan ke plastik anti panas lalu di lem dengan diberi ruang untuk proses pemekaran supaya engga bocor, lalu tusuk tusuk Plastiknya pake garfu atau tusuk gigi supaya ada air masuk. Lalu rebus lagi
Lebaran ketupat untuk sedekah laut 1 mnggu stelah lebaran idhul fitri,ga usah pake kapur sirih ..ga bagus bwt kesehatan,klw sdh matang angkat & msukkan ke dlm air mendidih lalu tiriskan dgn cara di gantung di gntungan jemuran boleh & buka tutup janur bawah & 2 hr ga basi tanpa kapur sirih asal kebersihan di jaga dri bkin smpe matang,pengin kenyal pake panci presto,dri presto bunyi hitung 1/2 jam aza,
Kapur sirih ga pait kah?
Jadi gak usah 4 jam ya Bun?
Kalau mau 4 jam lebih bagus labih tahan lama lagi kak, tapi 2 jam juga sudah cukup
Kalo mau dihangatkan gimana cara nya bun.....🙏🙏🙏
Kalau bunda menghangatkannya dengan cata di kukus kak Nia... untuk lebih tahan lama ketupat disimpan di kulkas jika sehari tidak habis. Ketika akan menggunakan dihangatkan dengan cara dikukus
Bisa tahan berapa hari bun ketupatnya kalo pake air kapur sirih ?
Bisa 3 sampai 4 hari di suhu ruang dengan cara digantung agar kandungan airnya menetes di daerah yang bersuhu sejuk. Kalau di daerah yang suhu panas 2 harian. Di dalam kulkas bisa tahan 1 minggu lebih, kalau mau dimakan hangatkan dengan cara di kukus
Sy sdh cba cara rebus sebentar awetnya sm kok tahan 3 hr
Bun klo ketupatnya kurang Mateng apa bisa dikukus ya buat matengin nya
Sebaiknya direbus lagi kak, kalau mengukus untuk menghangatkan saja karna mengukus tidak menjadikan butiran nasi menjadi hancur
Halo Bunda salam kenal🙏🙏 Kpn kpn Bikin lontong Daun Dong Bund😁 Makasih🙏
@@NienongzLina Bund maaf nanya satu lagi itu kan Bund pake Beras pulen, kalau pake Beras pera, itu ga usah di rendam 3 jam gak apa apa jg kan?? Kan udh di rebus selama 2 jam,mhn info nya Bund...makasih🙏
Iya engga apa apa kak, engga usah direndam dulu berasnya. perbedaanya kalau pake beras pera dikurangi sedikit (1 sdt) berasnya
Klo masukin garem sama apunya pas ada airnya gmna gpp?
Kalau pas ada airnya harus lebih banyak garam dan apunya kak Rizka, Karna jadi kurang nanti. tujuannya supaya merasap dulu ke beras garam dan apunya
Knpa ya bikin ketupat belum 2 hari uda benyek berair ya , bun salahny dmn ya.....??? Gk sekel ketupatny bun.....maaf...maaf.
Kalau gak sekel isi berasnya kurang kak. Supaya tahan lebih lama merebusnya minumal 2 jam lebih bagus 4 jam terhitung dari air mendidih setelah kutupat masuk
Bun tanya ni tahan brapa lama
Kalau di daerah yang suhu udaranya sejuk bisa taham sampai 5 hari dengan kondisi digantung. Kalau di daerah yang suhu udaranya panas 3 hari, kalau mau lebih lanjang setelah 2 hari masukin kulkas bisa sampai seminggu lebih, kalau mau makan dihangatkan lagi dengan cara dikukus
Bun..emang 2 jam sdh matang ketupatnya ya...aku biasanya 4 sd 5 jam..
Sudah kak Rini. 2 jam dihitung dari air mendih setelah ketupat masuk. Kalau bunda menghemat gas. Jadi cukup 2 jam aja Hehee
Karna menunggu air mendidih saja kan sudah cukup lama
Amin yarobal alamin
ibu kenapa ya aku selalu gagal padahal isi nya sesuai apa pada proses perebusan di presto aku masukin ke presto nya terlalu penuh ya bun hampir 20 thn menikah belum berhasil selalu masih nasi padahal sudah legit tapi pas di potong masih nasi😢
Kalau masih berbentuk nasi kebanyakan mengisi berasnya, kalau bunda gak pernah masak ketupat pakai presto. Lebih senang manual seperti dalam video ini.
Kalai isi beras sudah sesuai tapi masih gagal kemungkinan besar kurang terendam air . Karna kalau merebus ketupat harus terendam air seluruh permukaan ketupatnya
Kapur...tulis bsa Gak.👀👀
Aq ngikutin youtube rebusnys 30 menit alhamdulilah hasilnya bagus