كبده اسكندراني لعيد الأضحي علي طريقة المطاعم
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- المقادير:
500 جرام من كبدة الخروف أو العجل، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم، مهروس
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح
1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح (اختياري)
1 بصل كبير، مقطع إلى شرائح رفيعة
طريقة التحضير:
تتبيل الكبدة:
في وعاء كبير، اخلطي الكبدة مع الثوم المهروس، عصير الليمون، الخل الأبيض، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأحمر المطحون (إذا كنت تستخدمينه)، الملح والفلفل الأسود.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة لتتشرب الكبدة النكهات.
الطهي:
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
أضيفي شرائح البصل وقلبيها حتى تصبح ذهبية وشفافة.
أضيفي شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر (إذا كنت تستخدمينه) وقلبيهما مع البصل لمدة 2-3 دقائق.
أضيفي الكبدة المتبلة إلى المقلاة وقلبيها جيداً.
استمري في التقليب حتى تنضج الكبدة وتصبح بنية اللون، لمدة حوالي 7-10 دقائق.
التقديم:
قدمي الكبدة الاسكندراني ساخنة، ويمكنك تقديمها مع الخبز البلدي أو الأرز الأبيض وسلطة الطماطم والخيار.
نصائح:
تأكدي من عدم طهي الكبدة لفترة طويلة حتى لا تصبح جافة.
يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج وعصير الليمون عند التقديم لتعزيز النكهة.
بالهناء والعافية وعيد أضحى مبارك!
---------------------------------------------------------------
كبده اسكندراني، كبدة اسكندراني، كبدة اسكندراني فاطمة ابو حاتي، كبده اسكندراني بالبصل والفلفل، كبده اسكندراني الشيف هاله، كبدة اسكندرانى فيفيان فريد، كبده اسكندراني الشيف الشربيني، كبده اسكندراني بالبصل فاطمه ابو حاتي، كبدة اسكندراني ايه حبيب، كبده اسكندرانى هبه ابو الخير، كبده اسكندراني مطبخ نهله، كبدة اسكندراني نادية السيد، كبده اسكندراني، عمل كبده اسكندراني، طريقه عمل كبده اسكندراني، سندوتشات كبده اسكندراني، عايز اعمل كبده اسكندراني، طريقة عمل كبده اسكندراني أصلي، صور كبده اسكندراني، مطعم كبده اسكندراني، طريقه كبده اسكندراني، سندوتش كبده اسكندراني، كيف عمل كبده اسكندراني، وصفه كبده اسكندراني، كبدة اسكندراني الفلاح، كبدة اسكندرية، الاسكندراني، كبده الفلاح اسكندرية، كبده اسكندراني فيفيان فريد، كبدة اسكندراني مروة الشافعي، كبدة اسكندراني png، كبدة اسكندراني، اسكندراني، كبدة اسكندرانى زى المحلات، كبدة فراخ اسكندراني، كبده اسكندراني، عمل كبده اسكندراني، طريقه عمل كبده اسكندراني، سندوتشات كبده اسكندراني، عايز اعمل كبده اسكندراني، طريقة عمل كبده اسكندراني أصلي، صور كبده اسكندراني، مطعم كبده اسكندراني، طريقه كبده اسكندراني، سندوتش كبده اسكندراني، كيف عمل كبده اسكندراني، وصفه كبده اسكندراني، كبدة اسكندراني الفلاح، كبدة اسكندرية، الاسكندراني، كبده الفلاح اسكندرية، كبده اسكندراني فيفيان فريد، كبدة اسكندراني مروة الشافعي، كبدة اسكندراني png، كبدة اسكندراني، اسكندراني، كبدة اسكندرانى زى المحلات، كبدة فراخ اسكندراني.
-------------------------------------------------------------------
كبدة بالردة احلي و انضف من الشارع و باسهل طريقة 😋
• كبدة بالردة احلي و انض...
افكار فطار رمضان # 10 🌜 مكرونة بالصلصة و كبدة و سلطة طحينة 😋
• افكار فطار رمضان # 10 ...
طريقة سريعة لعمل كفتة مشوية
• طريقة سريعة لعمل كفتة ...
ايس كريم بمكونين فقط من الفواكه الطبيعية في البيت 🤗🤗
• ايس كريم بمكونين فقط م...
------------------------------------------------------------
جروبنا علي الفيس بوك
/ 630657729227702
صفحتنا علي الفيس بوك
/ inthekitchen996
صفحتنا علي تويتر
/ fealmatba5
صفحتنا علي الأنستجرام
/ fyalmatba5
جروب الواتس اب
chat.whatsapp....
#في_المطبخ #عيد_الأضحي #عيد_الاضحى_2024 #كبدة_الفلاح #كبدة_اسكندرانى
احلي قناه في الدنيا كلها الله اكبر عليكو اخوك عبدالله من البدرشيين