[Baking Vlog] 🥐 누텔라 가득 마들렌 만들기 | 알록달록 마들렌 | Nutella Madeleine Recipe ♥️

안녕하세요😊
이번에는 누텔라 가득 넣은 마들렌과
알록달록한 색으로 데코한 마들렌을 만들었어요!
버터향 가득한 마들렌 속에 누텔라 초코를 넣어 맛이 없을수가 없어요!!😆
화이트 초코에 빨간색과 초코 데코펜을 이용해서 알록달록한 색으로 데코까지 해봤어요!😁
영상 재밌게 봐주세요☺️
1. 차갑지 않은 계란 2개 풀어주고, 소금 1g과 바닐라익스트랙 2g 넣어줍니다.
2. 설탕 80g과 꿀 1스푼 넣어 설탕이 녹을때까지 섞어줍니다.
3. 박력분 80g , 아몬드가루 20g, 베이킹파우더 5g 체 쳐서 넣어주고 잘 섞어줍니다.
4. 무염버터 100g 조각내고 전자레인지에 30초씩 2분 돌려 녹여줍니다.
5. 녹인 버터 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 반죽은 한번 정리해준 후 밀봉해서 냉장고에 3시간 휴지시켜줍니다.
7. 마들렌 틀에 버터를 꼼꼼하게 발라서 준비해줍니다.
8. 휴지시킨 반죽을 잘 섞어준 후 짤주머니에 넣어줍니다.
9. 마들렌 틀에 반즉을 80~90%정도 채워줍니다.
10. 200도 15분 예열 후 180도 13분 구워줍니다.
오븐마다 사양이 다르니 구움색을 보고 온도와 시간을 조절해주세요
[재료]
무염버터 100g
박력분 80g
아몬드가루 20g
계란 2개
설탕 80g
꿀 1스푼
바닐라익스트랙 2g
소금 1g
베이킹파우더 5g
화이트 초콜릿 150g
빨간색, 초코 데코펜
누텔라
🎶 음악 출처🎵
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