Чтобы холодное было прозрачным важно соблюдать при варке не сильного кипения, а чтобы вода т. е. бульон еле колыхался , так меня учила мама. Мне 66 лет.
Согласна на все 💯. Жир удаляется когда бульон остынет, а вот прозрачность зависит от интенсивности кипения. Удаление жира и тихое кипение залог красивого и прозрачного холодца. 😁🌷
Добрый день,Лариса! Спасибо за совет по приготовлению холодного прозрачного,попробую обязательно. Когда то в советское время я пробовала домашние пельмени с осетриной.Ну конечно это очень вкусно,вкус помню до сих пор.У нас была осетрина в озере и был большой рыбзавод на берегу озера.Сегодня ни завода,ни осетрины.Надо попробовать из сома,тоже с салом,как и на котлеты фарш. Вкусно и разнообразие. Спасибо,Лариса! Вы такая хозяюшка хорошая и стараетесь все передать нам доступно. Казахстан,Надежда
Лариса я делаю тесто на пельмени вареники 1 ст (200) молока теплого 1 яйцо щеп. соли и 3ст муки просеяной(200) постепенно добавляю затем замешиваю тесто хорошо вымешиваю и в пакет и в хол-к на 40 мин попробуйте консистенция теста мягкое не липнет к рукам по пробуйте❤
У меня без такой заморочки всегда холодное прозрачное .Главное чтоб холодное при варке еле колыхалось и жир снимаю во время варки.Как только сврился,мясо вытаскиваю и сразу по судочкам. Бульон процеживаю,заливаю и остужаю,потом убираю в холодильник. А готовить по два дня,это перебор.
Ларисочка, добрый день. Спасибо большое за рецепт пельменей, обязательно завтра приготовлю. Я сама никогда не делала рыбные пельмени, попробую. У Вас всегда на высоте все, дай Бог Вам здоровья и всей вашей семье. ❤❤❤
Правильно ,что добавила сало.В фаршированую горбушу я тоже добавляю сало.А вот о рыбных пельменях слышу впервые.Обьясните, это что рыбный суп хочется вам?
Здравствуйте, Лариса. Рассада подмерзла это не самое страшное в жизни. Попробуйте настоять крапиву дня 3 . После того, как высадили рассаду через недели две , полить этим настоем. Если много крапивы, то разбавляйте водой этот раствор. Очень хорошая подкормка. После этого хорошая зелень у помидор. Может Вы и сами знаете про крапиву.
Лариса,здравствуйте! Лариса,никогда не готовила рыбные пельмени.Думаю,что это очень и очень вкусно,хочу приготовить обязательно.Конечно, не из дорогой рыбы,но из хека даже очень можем себе позволить. Знаю,что из нескольких видов рыбы готовят. Лариса,холодное у меня тоже получается прозрачное,я обязательно сливаю первый бульон,а потом тщательно снимаю жир.Попробую еще и по-вашему способу сделать,это уж точно не останется и жиринки. Холодное тоже любим и варю на все праздники.Спасибо за видео,всех благ вам.❤Ляна Сажина.
Первый бульон сливаю,а второй на медленном огоньке просто томлю очень долго в течении 6- 7 часов. Я готовлю из свиной рульки и говяжьих голяшек. Всегда чистый , прозрачный бульончик получается 😊
Згідна з вами на сто відсотків.Пані Лариса виглядає прекрасно,а всім тим,кому щось не подобається,раджу дуже уважно подивитись в зеркало на себе😂,і те ,що бачите,повірте,буде дуже далеко від ідеалу,бо подібні коменти пишуть ,як правило,люди з комплексами,від заздрості.Будьте добріші.всім миру і добра❤❤❤
Я варю холодец вымачиваю мясо промыла закипела вода с мясом слила её помыла мясо и кастрюлю посмотрите сколько там остаётся от мяса жмыха залила водой и варю как обычно меня тоже научили этому получается прозрачный
Здравствуйте❤❤❤моя хорошая Ларочка с большим удовольствием слушала ваше объяснение 👍 как варить холодец что бы был прозрачный бульон 🥣 это ведь очень важно у меня раз получится 🍲 раз нет но холодец мы часто не варим чисто символично на большие праздники Ларочка спасибо за пельмени 🥟 очень 👍 вкусные люблю всякие здоровья моя хорошая просто отдыхаю верите всего не напишешь проблем много поделишься вроде легче становится успехов в вашем нелёгком труде 🍀 удачи и процветания конечно же счастья с уважением 🤝 Лидия 🌹🌹🌹
Здравствуй Лариса. Замечательная идея, рыбные пельмени это супер. Спасибо🎉🎉🎉. У меня тоже примерзли помидоры и картошка. Обидно, но ничего не поделаешь😢. Всего доброго. Светлана Донбасс
Лариса, у меня не всегда получается прозрачный холодец. Если бывает он посильнее закипит , то обязательно будет мутный. Жир снять для меня не проблема. И несколько другим способом. Из говядины получается лучше по прозрачности. Но если добавлю свиную ножку, то почти всегда бульон изначально не прозрачный. Поэтому всегда удивляюсь вашему холодцу. Москва
Чтобы холодное было прозрачным важно соблюдать при варке не сильного кипения, а чтобы вода т. е. бульон еле колыхался , так меня учила мама. Мне 66 лет.
Спасибо
Полностью с вами согласна!!!
Согласна на все 💯. Жир удаляется когда бульон остынет, а вот прозрачность зависит от интенсивности кипения. Удаление жира и тихое кипение залог красивого и прозрачного холодца. 😁🌷
Лариса молодчинка все вкусно экономно я тоже делаю пельмени рыбные с речной рыбы очень вкусные получаются мира добра всех благ Мирного Неба❤
Какая милая, домашняя женщина. Покоряет своей доброжелательностью, прекрасное объяснение,пояснение, советы. .. Тепло и уютно на вашем канале. Всех благ вам, моя хорошая. С теплом Эвридика. +99
Спасибо большое очень приятно
Добрый день,Лариса!
Спасибо за совет по приготовлению холодного прозрачного,попробую обязательно.
Когда то в советское время я пробовала домашние пельмени с осетриной.Ну конечно это очень вкусно,вкус помню до сих пор.У нас была осетрина в озере и был большой рыбзавод на берегу озера.Сегодня ни завода,ни осетрины.Надо попробовать из сома,тоже с салом,как и на котлеты фарш.
Вкусно и разнообразие.
Спасибо,Лариса!
Вы такая хозяюшка хорошая и стараетесь все передать нам доступно.
Казахстан,Надежда
Большое спасибо
Доброе утро Лариса по поводу помидор обрезать можно поставить в воду даст корни и посадить заново❤
Лариса я делаю тесто на пельмени вареники
1 ст (200) молока теплого 1 яйцо щеп. соли и 3ст муки просеяной(200) постепенно добавляю затем замешиваю тесто хорошо вымешиваю и в пакет и в хол-к на 40 мин попробуйте консистенция теста мягкое не липнет к рукам по пробуйте❤
УМНИЦА ❤
Хороший вариант на ужин,надо сделать!!!
Спасибо
Спасибо за зеркальный холодец👍
Спасибо
Спасибо за хороший совет,❤❤❤
Спасибо
❤❤❤Огромное спасибо за идеи!!!! ❤❤❤❤
Спасибо
Ларисочка, спасибо большое! Очень люблю рыбу, обязательно буду готовить такие пельмени. Елена. Привет из Беларуси.
Спасибо большое
Спасибо за рецепт !с
Все хорошо по домашнему
Спасибо
Спасибо вы молодец.❤
вам спасибо
Лариса пельмени варю 7 мин тесто не раскисает ❤
Ну что сказать-Ларисонька,как всегда,умелая хозяюшка-все вкусненько,по-доброму👍🤗🌸Крепкого здоровья,всего наилучшего💋❤️🌹
Спасибо
Люди ,шесть тысяч просмотров, а лайков тысяча.Неужели трудно лайк поставить? Ведь Лариса старается, неужели вам не нравится?
Спасибо большое
Спасибо большое.❤
Спасибо
Лариса спасибо за хорошую подсказку холодца обязательно приготовлю
Спасибо
У меня без такой заморочки всегда холодное прозрачное .Главное чтоб холодное при варке еле колыхалось и жир снимаю во время варки.Как только сврился,мясо вытаскиваю и сразу по судочкам. Бульон процеживаю,заливаю и остужаю,потом убираю в холодильник. А готовить по два дня,это перебор.
Лариса добрый день!Хотела найти у вас на сайте "прессованную рульку",не могла найти,спасибо за ранее если ещё раз напомните.🥰
Расскажу спасибо большое
Ларисочка, добрый день. Спасибо большое за рецепт пельменей, обязательно завтра приготовлю. Я сама никогда не делала рыбные пельмени, попробую. У Вас всегда на высоте все, дай Бог Вам здоровья и всей вашей семье. ❤❤❤
Спасибо
Благодарю вас,Лариса,за добрые советы❤ Всех вам благ. Мирного неба🙏🙏🙏🙏
Спасибо
❤❤❤❤❤Все рецепты у Ларисы хорошие! Прятного аппетита всем!!!
Спасибо
Правильно ,что добавила сало.В фаршированую горбушу я тоже добавляю сало.А вот о рыбных пельменях слышу впервые.Обьясните, это что рыбный суп хочется вам?
Спасибо
Спасибо Вам за рецепт пельменей с рыбкой.❤❤❤
Спасибо
Здравствуйте, Лариса. Рассада подмерзла это не самое страшное в жизни. Попробуйте настоять крапиву дня 3 . После того, как высадили рассаду через недели две , полить этим настоем. Если много крапивы, то разбавляйте водой этот раствор. Очень хорошая подкормка. После этого хорошая зелень у помидор. Может Вы и сами знаете про крапиву.
Я знаю хочу спасти свою рассаду сорта хорошие попробую все отрезать середка зеленая плью хорошо может пойдут спасибо
Лариса спасибо вам,за простые домашние рецепты❤❤❤
Спасибо
Разве в рыбу кладут чеснок
Как всегда молодчинка обожаю
Спасибо
Лариса здравствуй у нас тоже готовят такие пельмени но сдабриваем луком жареным на растительном масле ,привет с Азовского моря
Спасибо
Лариса привет спасибо за рецепт к теста действительно классное тесто к столу не к рукам не липнет попробую
Спасибо
Лариса,здравствуйте! Лариса,никогда не готовила рыбные пельмени.Думаю,что это очень и очень вкусно,хочу приготовить обязательно.Конечно, не из дорогой рыбы,но из хека даже очень можем себе позволить. Знаю,что из нескольких видов рыбы готовят. Лариса,холодное у меня тоже получается прозрачное,я обязательно сливаю первый бульон,а потом тщательно снимаю жир.Попробую еще и по-вашему способу сделать,это уж точно не останется и жиринки. Холодное тоже любим и варю на все праздники.Спасибо за видео,всех благ вам.❤Ляна Сажина.
Большое спасибо
Спасибо, Лариса за ваши ценные советы. Самара
Спасибо
Первый бульон сливаю,а второй на медленном огоньке просто томлю очень долго в течении 6- 7 часов. Я готовлю из свиной рульки и говяжьих голяшек. Всегда чистый , прозрачный бульончик получается 😊
спасибо
Добрый день,дорогая,рада встрече.Ну что сказать УМНИЧКА! Спасибо за рецепты.Здоровья,счастья😊❤❤❤
Спасибо
За холодное вам огромное спасибо, мне уже много лет, но холодец всегда крепкий., но мутный. Обязательно так попробую сварить. 😂
Спасибо
Смачного вам мира і добра вам бажаю
Спасибо большое
Очень понравились Ваши ролики! Подписалась! Спасибо!
Спасибо большое
Здравствуйте Лариса, спасибо за ваш канал, смотрю с удовольствием. Прошу показать как вы готовите окрошку.
Окрошку я не делаю не любим спасибо
@@lara-888 Спасибо что отвечаете, не оставляете без внимания.
Спасибо большое
Хватит писать ерунду, Лариса прекрасно выглядит. Не надо завидовать смотрите на себя
Спасибо
Згідна з вами на сто відсотків.Пані Лариса виглядає прекрасно,а всім тим,кому щось не подобається,раджу дуже уважно подивитись в зеркало на себе😂,і те ,що бачите,повірте,буде дуже далеко від ідеалу,бо подібні коменти пишуть ,як правило,люди з комплексами,від заздрості.Будьте добріші.всім миру і добра❤❤❤
Я варю холодец вымачиваю мясо промыла закипела вода с мясом слила её помыла мясо и кастрюлю посмотрите сколько там остаётся от мяса жмыха залила водой и варю как обычно меня тоже научили этому получается прозрачный
Спасибо
Vsjo prosto prekrasno. Spasibo. Latvia
Лариса здравствуйте, пельмешки супер, а рассада отойдет всё будет хорошо, у меня в прошлом году поджарились отошли и у вас все будет нормально.
Спасибо большое
Ларисочка рыбные пельмени не делала никогда ,даже не ела спасибо за новинку ,а с грибами особенно с сушеными обалденные .
Спасибо
Здравствуйте❤❤❤моя хорошая Ларочка с большим удовольствием слушала ваше объяснение 👍 как варить холодец что бы был прозрачный бульон 🥣 это ведь очень важно у меня раз получится 🍲 раз нет но холодец мы часто не варим чисто символично на большие праздники Ларочка спасибо за пельмени 🥟 очень 👍 вкусные люблю всякие здоровья моя хорошая просто отдыхаю верите всего не напишешь проблем много поделишься вроде легче становится успехов в вашем нелёгком труде 🍀 удачи и процветания конечно же счастья с уважением 🤝 Лидия 🌹🌹🌹
Спасибо большое
Здравствуй Лариса. Замечательная идея, рыбные пельмени это супер. Спасибо🎉🎉🎉. У меня тоже примерзли помидоры и картошка. Обидно, но ничего не поделаешь😢. Всего доброго. Светлана Донбасс
Спасибо большое
Лариса , добрый день ! спасибо за рецепты.
Спасибо
ЛАРИСА ДОБРЫЙ ВЕЧЕР СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОБЕД СУПЕР. ОБАЖАЮ ВАШ КАНАЛ. ЧЕРПАЮ ДЛЯ СЕБЯ МНОГО ПОЛЕЗНОГО. МИРА И ДОБРА ВАМ. ❤❤❤
Спасибо
😍😍😍👍👍👍🌺🌺🌺
А обед для кого???
Я тоже катаю так, не люблю вырезать рюмками и стаканами
Спасибо
🔥🔥🔥
Лариса, у меня не всегда получается прозрачный холодец. Если бывает он посильнее закипит , то обязательно будет мутный. Жир снять для меня не проблема. И несколько другим способом. Из говядины получается лучше по прозрачности. Но если добавлю свиную ножку, то почти всегда бульон изначально не прозрачный. Поэтому всегда удивляюсь вашему холодцу. Москва
Не доводите сильно кипел первый бульон слейте перемойте мясо и как только закипит сразу потиши огонь все будет хорошо спасибо
Спасибо. Почему то пельмени с рыбной начинкой только жаренные люблю.
Спасибо
Лариса привет,попробуй пельмени с рыбой и немного куриного мясо очень вкусно и рыбой не пахнет кому не нравится.
Спасибо
Ми ніколи не добавляємо часник
Такие пельмени мы делали в Сибири,а сейчас на Урале лепим по другому
Спасибо а какие
❤
Лариса, а у вас есть муж? Сколько у вас детей и внуков? Покажите,пожалуйста свою семью❤❤❤Спасибо, заранее🎉🎉🎉
Муж есть трое детей и трое внучек сниматься не хотят говорят мама это твое спасибо
Сколько можно повторять, читайте внимательней
Мне не трудно повторять спасибо
А Лариса все толше и толше становится
Смотрите худых а я какая есть
Хорошего человека должно быть много. А Лариса гарна людина
А вам то что? За собой следите.
@@РаяДовгаль-б7с Спасибо
@@ЛюдмилаКолесникова-ф9э Спасибо