atol de piña

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  • Опубліковано 9 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 564

  • @esterreyes9514
    @esterreyes9514 3 роки тому

    Buenos Dias veromuy buenas receta gracias x compartir

  • @MrCachiss
    @MrCachiss 4 роки тому +4

    una forma de aprovechar las cascaras de piña es ponerlas a fermentar con canela y piloncillo durante aprox, 8 dias y despues se hace una bebida que estipica de mexico se llama tepache la venden en las esquinas y aparte tambien la puede vender en tiempos de calor

    • @yanethgonzalez5036
      @yanethgonzalez5036 Рік тому

      En en salvador 🇸🇻 se prepara una bevida y se llama chicha en epocas Antiguas ese era el licor q se usaba se le agrega piňa maiz piloncillo uva montes manzana caňa y lo dejan fermentar unos dias Ricura

  • @aracelygomez4790
    @aracelygomez4790 3 роки тому

    Ola ola la habia perdido de pista pero ya la encontré bendiciones le saludo de xela Guatemala

  • @sarahimartinez7919
    @sarahimartinez7919 4 роки тому

    Lo hise y megusto gracias por la reseta chula

  • @jeannettepena344
    @jeannettepena344 Рік тому

    Hola! Verónica yo lo he echo , pico la piña 🍍 y luego la pongo en una olla con pilocillo o panela , con canela y remojó arroz y luego lo licuó y eso hay moverlo porque se pega y sale delicioso también, bendiciones 😊

  • @blancarivera492
    @blancarivera492 4 роки тому

    Soy nueva pero me gustan sus resetas dios me la bendiga bero

  • @rosievaladez3235
    @rosievaladez3235 4 роки тому +2

    Saludos desde Dallas Tx rosie Valadez me gusta como le alabas al señor te felicito!!!!!!!

  • @yolandapichardo9108
    @yolandapichardo9108 4 роки тому

    Guapa. q bella tu anima hasta los q no viven me encanta todo los q cocina trato de aser lo aunque no me salgan igual pero los intento tu me anima a cocinar bendiciones.

  • @judithargueta3809
    @judithargueta3809 4 роки тому

    Me gustan tus resetas cuando estás vendiendo con mucha alegría porque tienes a. Dios en tu corazón bendiciones soy hondurena

  • @mariaguadaluperomangomez4009
    @mariaguadaluperomangomez4009 4 роки тому +1

    Buenas noches Vero no soy muy amante a este tipo de programas yo sé algo de alimentos pero me gusta ver el ánimo que le encuentras a todas las cosas y el enfoque que tú le pongas a tus cosas me gusta y se todo lo que sufren al pasar la frontera pero depende de hustedes el camino que tomen algunos triunfan otros fracasan no porque tengan mala suerte si porque A veces una manzana buena se descoponne en medio de las podridas y yo admiro a toda persona que lo intenta y trata de salir adelante e visto como Aceves te bajan la moral pero tú todo lo malo transformarlo en algo positivo se que le tratarlas de hecharle ganas y vas a triunfar y después de todo lo malo que te paso quedará en un recuerdo eres una guerrera. Y triunfadora se ras te escribo desde Cancún quintanarro México

  • @lulysavina1504
    @lulysavina1504 3 роки тому +1

    Si se dice raja o varita de canela, Vero que positiva. Nos das ánimos. Saludos desde México.

  • @soledadvenegas3513
    @soledadvenegas3513 3 роки тому

    VERO FELICIDADESPOR ESE TIEMPO QUE DEDICAS PARA ENSEÑARNOS TUS RECETAS, BENDICIONES.

  • @pabloabregoarellanos8814
    @pabloabregoarellanos8814 3 роки тому

    Hola buenas noches gracias por las recetas vero mandó saludos desde Ecatepec cdm

  • @rosamserna7078
    @rosamserna7078 4 роки тому +1

    Me hencanta como cosinas.

    • @rosamserna7078
      @rosamserna7078 4 роки тому +1

      Soy de califonia dios de te bendiga .

  • @edithgonzalez9494
    @edithgonzalez9494 4 роки тому

    Hola vero muchas gracias por tus recetas saves k ya hice atol d plátano y d guayaba y d elote tengo nanas d hacer atol d pinole también es sabroso mi mami hacía. Dpinole y también tengo ganas d arrayan es sabroso mi mami metido atol d grano eso es maíz remojado y lo muelen k no quede muy molido y queda como si fuera arroz se siente los pedacitos d maíz como si fuera d arroz hella hace atol d ciruela solo aya ay d esa ciruela y también hace atol d tamarindo y tamales d tamarindo o d ciruela muchas gracias por decirnos d tus atoles por k un día hice d plátano y se me corto y se veía muy feo muy prietoso y ni siquiera tuve ganas d probarlo y lo tiré mi mamá hace el atole d elote solo cuando ay elote fresco y ella le pone unas ramitas d anis y queda muy delicioso y el atol d grano d maíz le pone un poco d tequesquite no se si no conoscas y queda muy bueno más si lo hacen d maíz morado o azul como las tortillas d color azul un abrazote como tu haces el atol d plátano ya no se me corta ndamas k cuando le pongo la maicena o masa o arina yo la dejo k hierva para k la arina no quede cruda pero como tú dices todos lo hace
    mos d diferente manera pero seguimos aprendiendo ya no se ma corto también se me corto el d guayaba y mire una fevers y ya no se me corta muchas bendición mi niña hermosa t quiero mucho tengo ganas d hacer
    Qq molotes o tamales d los tu haces y tengo ganas d hacer rellenigos pero me gustaría de relleno to de k le ponen al pan eso cremocito pero no se como se hace bueno Dios t acompañe t quiero mucho Mija t quiero como a una hija asta pronto espero k me leas ok desde Newman California besitos a tu familia Dios los proteja d esta pandemia i

  • @elizabethmendoza2619
    @elizabethmendoza2619 3 роки тому +1

    Vero con la tecata de la piña se hace el tepache, una bebida bien rica y refrescante y a mí se me tapó un riñón con una piedra q se me hizo y me aconsejaron tomarlo constantemente para q esto no me volviera a pasar. Saluditos de Guadalajara, México

  • @nancybustos691
    @nancybustos691 2 роки тому

    Hola te saludes de Chile de la provincia de Valparaíso me gustan tus recetas por lo fácil que son un sbraxote de grandote

  • @reinavictoriacanales4330
    @reinavictoriacanales4330 3 роки тому

    Hola Vero oy te beo por primera ves nunca abia bisto aser tamales de arroz se ben muy ricos y y aora atol de piña ya me suscribi a tu canal me encnta ver resetas que Dios te bendiga y guarde guapa te de costa braba España

  • @rutacosta5162
    @rutacosta5162 3 роки тому +1

    Hola vero veo teya estaa muy bien a mi me encata el atol de piña yo ago el te de las cascaras y es muy bueno para bajar da peso y tan bien es bueno para la tos y para aser el vinagre de piña bueno que sigas mejor que tegas un lido dia amiguita que Dios te bendiga besitosssss

  • @santiagoosorio1007
    @santiagoosorio1007 4 роки тому

    Grasias vero por sus resettas

  • @soniaramirez7428
    @soniaramirez7428 4 роки тому

    Probaré hacerlo. Que rico. Que te mejores de tu gripe. Abrazos

  • @pepecalderon8442
    @pepecalderon8442 4 роки тому

    Saludos desde toluca México gracias por tus resetas guisas muy rico y sencillo

    • @lylyreyes4500
      @lylyreyes4500 4 роки тому

      Hola amiga verito saludos desde michoacan

  • @brayanjosue5418
    @brayanjosue5418 4 роки тому

    Q bonita tu forma d Explicar m gusta tu entusiasmo hoy m suscribi m gusto tu forma d hablar

  • @almamotta2402
    @almamotta2402 4 роки тому +1

    También es buena la cáscara para los riñones, se pone a cocer con 2 litros de agua y se toma, sin azúcar ni canela

  • @carmenalvarado1968
    @carmenalvarado1968 4 роки тому

    Hola Verito desde florida Soy Carmen A. Voy a hacer Atol de Piña se ve rico , estoy aprendiendo a hacer esas cosas ricas. Vivo en Florida pero naci en Puerto Rico.. Vero muchos daludoas en tu cumpleañobesos y abrazos me encantan tus videos especial. Mente cuando le cantas al Señor de los Cielos. Verito muchos besos y abrazos.⛪💒😘😘😘😘😄💝💝💝💝💝

  • @anamasen1599
    @anamasen1599 2 роки тому

    Que Rico Gracias ⭐️⭐️⭐️😋

  • @nicolasaguilar9486
    @nicolasaguilar9486 4 роки тому +3

    Hola, la veo desde Guadalajara Jalisco , gracias por esa actitud

  • @juanitacolaj6340
    @juanitacolaj6340 4 роки тому

    Me gusta ver tus videos porque eres muy alegre y sonriente

  • @cristinavasquez8424
    @cristinavasquez8424 4 роки тому

    DESDE PERU. CHELA. ESTOY APRENDIENDO A PREPARAR

  • @eduvijeslandrao9807
    @eduvijeslandrao9807 3 роки тому

    Me gustan todas tus recess de comiidas siempre Las est0y viendo

    • @eduvijeslandrao9807
      @eduvijeslandrao9807 3 роки тому

      Vero sienpre te estoy Mirando..tus videos. Me gustan todos .te .deseo lo me jor .desde north providence RI

  • @margaritamariahuaripataman8604
    @margaritamariahuaripataman8604 3 роки тому +1

    Gracias ers bien amigable así tienes mas oyente y da ganas de seguir este canal.

  • @gidderwilfredohernandezdia1487
    @gidderwilfredohernandezdia1487 4 роки тому +3

    hola vero se ve muy rico tu atole mira una pregunta y eso no lleva leche espero por favor tu repuesta gracias.

  • @olgadonis2817
    @olgadonis2817 4 роки тому +1

    La admiro porque siempre esta feliz.

  • @alejandrozapata8047
    @alejandrozapata8047 4 роки тому +1

    Mándame un saludo soy Marta arellano

  • @patriciazuniga645
    @patriciazuniga645 4 роки тому +1

    Hola Verito no sé si miras los mensajes aquí ....pero igual te dejo un saludo ...vivo en EEUU en Pennsylvania...ahora estoy de vacaciones en mi País Chile ..me suscribí a ti canal hace rato ...a veces cuando estás en vivo te envío mensajes pero me imagino que deben ser muchos por eso no lees lo que escribo....me gusta mirar tu canal aunque mi cultura es un poco distinta en comidas pero en el amor a Dios es lo mismo...amo a mi amado Jesús desde hace más de treinta años ...bueno ya soy mayorcita....tengo 65 años y sigo sirviendo a mi amado Dios ..soy parte del equipo de Alabanza de mi iglesia ...así que admiro muchísimo tu talento...que el Señor te bendiga muchísimo y también a tu familia eres una muy buena niña....bendiciones Verito....

  • @fannyparedes7169
    @fannyparedes7169 3 роки тому

    Hola verito desde Ecuador alos tiempos que.le encuentro le extrañamos..ZDIOS le bendiga

  • @mariogularte1537
    @mariogularte1537 2 роки тому

    Jajaja cocinar murciélagos me hizo el dia

  • @lorem7566
    @lorem7566 3 роки тому

    😋. Se ve delicioso, exactamente lo hago ya me antoje hacer uno. Mas con este frío.
    Saluditos y bendiciones!

  • @sullyramos9558
    @sullyramos9558 3 роки тому

    Verónica felicitaciones por tus tamales y tus dulces suli del peru

  • @gilma-benjamin
    @gilma-benjamin 4 роки тому +1

    Las cáscaras de la piña también puede hacer vinagre de piña con ella solo las pone en un recipiente con tapadera si es de vidrio mejor le pone agua limpia y piloncillo y lo deja tapado en un lugar oscuro y ese puede usar para lavar pollo o para hacer curtido Pero puede usarse después de 5 días cuando se saca la primera vez se le vuelve a poner agua y más piloncillo Y así sucesivamente no lo toques con la mano para que no se eche a perder

    • @araceliespinosa4911
      @araceliespinosa4911 4 роки тому

      Yo uso mucho la piña, entonces la he estado desperdiciando..? 😒😒🤔🤔🤔

  • @estelajimenez9554
    @estelajimenez9554 4 роки тому

    Me gusta tu receta atole de piña de matias romero oaxacs

  • @flormartinez9495
    @flormartinez9495 4 роки тому +2

    Jajajaa. Ay señora Vero. Saludos

  • @gloriagonzales2594
    @gloriagonzales2594 4 роки тому

    De. Nicaragua bendiciones me encanta sus rescetas y felicidades canta bonito

  • @Nighty605
    @Nighty605 4 роки тому

    Hola buenos dias, me gusta tu programa Dios te bendiga.

  • @janethgutierrezcarrasco7165
    @janethgutierrezcarrasco7165 4 роки тому

    Hola vero soy de peru muy buenos todos tus vídeos hacen antojar todo

  • @leticiagaxiola2277
    @leticiagaxiola2277 3 роки тому

    Saludos desde Quito Ecuador. Me gusta sus vídeos. Tiene un bonito carácter. Que Dios la bendiga. Y canta muy bonito. Todo para la Gloria de Dios. Ya hice el atole de plátano. Muy rico. Y el de piña lo quiero hacer.

  • @MaryGarcia-wz5iw
    @MaryGarcia-wz5iw 4 роки тому

    Hola soy Mary de Cd. De México las cáscaras buen lavadas se pican se muelen y con eso también sale un atole de cáscara de la piña delicioso con su azúcar j y canela en raja y para espesar con tantita Maizena y luego sale un litro y medio en total con toda la cáscara y buen provecho.

  • @julioaguilar3739
    @julioaguilar3739 3 роки тому

    Que.rricó.vero.saludos.juana.. cruZ.sustayta

  • @mariateresaosoriomora5790
    @mariateresaosoriomora5790 4 роки тому

    Hoy ve por primera vez tus vídeos estoy en Venezuela ....estás bella madrecita te vez muy bonita me gustaron todos los vídeos y voy hacer rellenitos de plátano con frijoles......me gusta el Atol de piña gracias Vero por ser como eres..... Díos te bendiga siempre grandemente.....

  • @xiomaratorres3492
    @xiomaratorres3492 3 роки тому

    Vero, mi Mamá tambien prepara otra bebida con las cáscaras de la piña,
    Pones agua a hervir, con canela en raja, y ya que hirvió le agregas las cáscaras hasta que suelte su sabor y unas rodajas de piña enlatada y 1 o 2 tazas de arroz déjalos hervir hasta que el arroz ablande, lo pones a licuar, lo cuelas y le agregas colorante de frambuesa natural o colorante para postres en color rojo, poquito solo para darle color y queda color rosita, se endulza con lo que desees, azucar, miel o estevia y hielo, para refrescar. La bebida se conoce como "Arroz con piña". Muy rica es muy buena para las personas que tienen problemas de infección renal o infecciones urinarias.

  • @lidialopez2315
    @lidialopez2315 4 роки тому

    Gracias vero por la receta bendiciones desde Guatemala .Lidia ramirez

  • @nildabustos9709
    @nildabustos9709 4 роки тому +1

    Me encanta la empanada de carne desde argentina.

  • @LuisMendoza-jl8tz
    @LuisMendoza-jl8tz 4 роки тому

    Gracias Vero por tu receta, ese atolito ha de quedar muy rico. Nunca lo he probado pero si tu dices que hasta un hombre lo puede hacer pues entonces voy a probar hacerlo. Con magdalena de naranja se me antoja....deli

  • @mariagualip9788
    @mariagualip9788 4 роки тому

    Hola Vero soy su mejor fan la admiro porque es arrecha trabajadora y servicial soy de Guatemala me llamo María Concepción dice conchi

  • @gabrielacortesmartinez7886
    @gabrielacortesmartinez7886 3 роки тому

    Hola verito, se que nada es casualidad Dios tiene todo en control, no podía dormir y vi uno de tus videos y me encantó ahora te sigo, desde morelia mexico gaby. Dios te siga llenando de gracia y bendición.

  • @jorgevillatorojevm6011
    @jorgevillatorojevm6011 4 роки тому

    Muy pero muy bien. Felicidades,

  • @roxanavanegashernandez6167
    @roxanavanegashernandez6167 4 роки тому

    Gracias señorita vero por sus recetas de piña saludos desde canada
    Bye

  • @carlosalbertosandovalmonte6969
    @carlosalbertosandovalmonte6969 4 роки тому

    Linda Vero cuando veo tu programa me trasmites tu bondad y cencilles y paz en mi corazón me encanta tu alegria

  • @soniaosorio493
    @soniaosorio493 4 роки тому +1

    Saludos des de España 🇪🇸 Barcelona bendiciones para todos

  • @martingomez788
    @martingomez788 4 роки тому

    Desde Guadalajara saludos Bere tines la cualidades de la mujer virtuosa sa

  • @mirianarbaiza9999
    @mirianarbaiza9999 3 роки тому

    Muchas gracias por contestar Dios la bendiga soi del salvador pero me encuentro en Boston

  • @franciscazweig5283
    @franciscazweig5283 4 роки тому +1

    Vero te felisito yo tanbien soy de Guatemala resido en New York mi Nombre es Fracis yo tambien yerbo la cascara de la pinya y canela y gengibre se yerbe y es un te telo tomas con miel o asucar bram bendisione

    • @teresaramirez389
      @teresaramirez389 4 роки тому

      Hola Vero no le pones Arina?soy Teresita de California saludos

  • @lilianaalvarez68
    @lilianaalvarez68 4 роки тому +1

    Vero la cáscara de piña sirve para hacer vinagre casero y te sale delicioso....la cáscara d una piña le pones unos dos litros de agua y lo dejas fermentar unos 20 días y cada vez q te acuerdes lo mueves lo pones en un bote con tapadera y de ahy ya cumplido los 20 días retiras un poco en un trasto y le pones agua para q no se sienta muy fermentada y le pones azúcar al gusto picas repollo o col y le pones zanahoria en rodajas y eso sirve para las garnachas tostadas o tacos dorados

    • @lilianaalvarez68
      @lilianaalvarez68 4 роки тому +1

      Y se le agrega dos panels pequeñas Dios las bendiga

  • @omarcruz9085
    @omarcruz9085 4 роки тому

    Hola verito comenze a ver tus videos y ya no puedo dejar de verlos prk meidntifico contigo prk yotambien vendo tamales desde oaxaca carmen morales

  • @yoselinvasquez9538
    @yoselinvasquez9538 3 роки тому

    Hermosa bendiciones

  • @lanegracatracharr5161
    @lanegracatracharr5161 2 роки тому

    Me encanta sus restas y me queda bien cuando las ago

  • @user-hn5hu3ux1e
    @user-hn5hu3ux1e 4 роки тому

    Dios te bendiga siempre con todo lo que haces atole de piña ummm que rico

  • @anatrujillo922
    @anatrujillo922 4 роки тому

    que Dios le bendiga y le guardé mente y le cubra con su divino manto y presiosa sangre

  • @mariarivas5932
    @mariarivas5932 4 роки тому +5

    Saludos y bendiciones desde Jacksonville florida

    • @florbautista8277
      @florbautista8277 4 роки тому +1

      Maria Rivas hola vecina yo vivo en brunswick Ga

  • @reynaaguilaracosta7840
    @reynaaguilaracosta7840 4 роки тому +1

    Le veo desde Campeche, le quiero mucho, que Dios me la bendiga, saludos.

  • @fatimaarg6300
    @fatimaarg6300 4 роки тому +2

    Hola Verito,salúdame soy Georgina de Argentina, Salta, Tartagal- yo te miro siempre , me gusta tus recetas...😘😘

  • @elisasanchez846
    @elisasanchez846 4 роки тому

    hola verito me gusta ver tus videos saludos desde Alaska

  • @maricarmenromo6133
    @maricarmenromo6133 4 роки тому

    hola Vero, soy , de Mexico. t e pregunto a este atole se le puede agregar leche?

  • @adeniam8182
    @adeniam8182 4 роки тому +1

    Ola vero soy de 🇧🇷 brasil me encanta tu receitas

  • @vitaingridcastillosantiago9043
    @vitaingridcastillosantiago9043 3 роки тому

    Hola Verito veo siempre tus vídeos.si es verdad la cáscara de piña no se bota se hace hervir con canela y se toma como refresco yo le echo un poquito de azúcar.

  • @rosasaldana6993
    @rosasaldana6993 3 роки тому

    Me acabo de conectar por primera y me encanta tus recetas. Un saludo. Rosa Saldaña de PERU.

  • @osadaliaesquinca8778
    @osadaliaesquinca8778 3 роки тому

    Berito felicidades desde chapas

  • @reinelsoachadimate4274
    @reinelsoachadimate4274 4 роки тому +1

    Megusta su forma de ser mis saludos que dios tevendiga

  • @priscilalemos711
    @priscilalemos711 4 роки тому

    Vero desde uruguaya te habla brunilda muy lindas tus comidas voy a poner en ptáctica algunos de ellas y voy a sorprender a mi família.
    Y me gusta por que sos creyente has lo que Jesús te pide porque el viene pronto, bendiciones

  • @wendy17303
    @wendy17303 4 роки тому

    Hola Cerrito saludos de Durango, Mexx. Me encanta verte cocinar lo haces tan fácil y con gusto.

  • @MariaReyes-bq6ic
    @MariaReyes-bq6ic 4 роки тому +1

    Un abrazo y caminante no hay camino se hace camino al andar.

  • @manuelmiranda8472
    @manuelmiranda8472 4 роки тому

    Te mando un saludo desde Hermosillo sonora

  • @berthalorenzo5901
    @berthalorenzo5901 4 роки тому +2

    Amiga k más la echas en atole de piña ooh cuales son los ingredientes k las echas

  • @wilsonmijangosl
    @wilsonmijangosl 3 роки тому +1

    Una persona me aconsejo que no tomara té de cascara de piña (me gustaba), porque tiene muchos químicos.
    Al momento que la están cultivando la rocían con muchos químicos.
    ¡Bendiciones!

    • @susyjeronimo741
      @susyjeronimo741 3 роки тому

      Hola pero ella no toma la cascara es la piña lo de adentro para que me entiendas

  • @ismaelhiguera3656
    @ismaelhiguera3656 4 роки тому +3

    Hola desde los Mochis Sinaloa , le recomiendo q preparé todos los ingredientes hantes de grabar para q no handd a las carreras

  • @virginiarobles5505
    @virginiarobles5505 2 роки тому

    Hola Vero ya te estranada me gusten como cosinas

  • @gilyovadeleon8969
    @gilyovadeleon8969 14 днів тому

    Hola soy María de león ❤❤
    Soy de patulul Suchitepéquez

  • @aracelisnegronrodriguez9045
    @aracelisnegronrodriguez9045 3 роки тому

    Saludos Desde Puerto Rico

  • @araceliaquileslopez5056
    @araceliaquileslopez5056 4 роки тому

    Hola veriro saludos me gusta mucho el atole

  • @magdalenapereacamacho9071
    @magdalenapereacamacho9071 4 роки тому +1

    Buenas noches vero se ve muy bueno el atole de piña mañana lo preparo gracias por compartir; muchas bendiciones 🌺🌻🌸🤗

  • @cocinaconrosaelena9214
    @cocinaconrosaelena9214 4 роки тому

    HOLA Verito que rico cocinas saludo de mi lindo Ecuador

  • @zoilatupe6331
    @zoilatupe6331 4 роки тому

    Hola desde Ecuador soy VERO

  • @marrygonzalez3234
    @marrygonzalez3234 4 роки тому +1

    Hola vero q Rico 😋 se ve el atole de piña 🍍 saludos. De mary desde denver CO

  • @MariaMendoza-bg2zn
    @MariaMendoza-bg2zn 4 роки тому

    De Hoston Texas Bero veo todos tus. Videos señora.mária Mendoza

  • @omarcruz9085
    @omarcruz9085 4 роки тому

    Bendiciones verito ese atole de elote se me antoja lo voy a preparar para no kedarme con el antojo

  • @donacianalopez6534
    @donacianalopez6534 3 роки тому

    Hola vero saludos desde nj ,me encanta tu atitud en la cocina ,y claro que haré el Atole

  • @auramasaya9544
    @auramasaya9544 4 роки тому

    Saludos desde Guatemala su admiradora

  • @aliciagodoy3677
    @aliciagodoy3677 4 роки тому

    hola Vero soy Alicia de posadas misiones Argentina ace poco tebeo y me gustan mucho tus bideos Dios te bendiga mucho .🇦🇷

  • @isabeldomingo3969
    @isabeldomingo3969 4 роки тому

    Buenas tardes Verito desde Atlacomulco México te saluda Isabel Domingo eres una mujer guerrera

  • @cesiliadeleon5196
    @cesiliadeleon5196 2 роки тому

    Hola Vero !! Hice el atol de piña me quedo rico, gracias por la receta; desde NY