달콤씁쓸한 맛의 유혹! 말차판나코타, 말차푸딩 [만개의레시피]

쌉사르름한 맛의 말차!
고소하고 부드러운 생크림으로 만든 푸딩디저트!
너무 달지 않은 디저트를 좋아하는 분들이 좋아하실꺼에요!
👩‍🍳재료👩‍🍳
[말차판나코타]
생크림 350g, 우유 200g, 설탕 70g, 말차가루 10g, 젤라틴 6g
[토핑]
휘핑한 생크림 적당량, 통팥조림 적당량, 말차가루 약간, 연유 약간
👩‍🔧조리과정👩‍🔧
1. 얼음물에 젤라틴을 불려둔다.
2. 볼에 설탕과 말차가루를 섞어둔다.
3. 냄비에 생크림, 우유를 넣고 살짝 데운다.
4. 데운 생크림과 우유를 설탕과 말차 섞은 것에 조금씩 부으면서 거품기로 섞어준다.
5. 불려진 젤라틴을 물기를 제거하고 4에 넣은 후 잘 섞는다.
6. 체에 한번 거른 후 한 김 식힌 후 컵에 담고 냉장고에 2시간 이상 굳힌다.
7. 굳힌 말차판나코타 위에 휘핑한 생크림과 통팥을 올려 완성한다.
tip) 연유를 뿌려도 좋아요.
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[@syk4817]

감사해요 여러번 만들어봤어요

[@esthercook3086]

생크림으로 만든 푸딩 디저트💚...달지 않아서 만들어 먹어 봐야겠어요😋
레시피 감사합니다😊

[@qabnm8530]

👍👍

[@qwerty0246]

댓글 왜이렇게 없지