🥜 Cómo hacer MANTECOL ¡sin SECRETOS!
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- Опубліковано 23 сер 2024
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MANTECOL 2.0 • MANTECOL Casero DEFINI...
Otro RECETÓN para las FIESTAS MANTECOL, una vez que lo hagas tu no vuelves a comprar!!
❤️ Ingredientes para un MANTECOL de 800gr aprox:
🔹400gr de cacahuete tostado pelado (mani)(peanut)
🔹2cdas de aceite (oil)
🔹300gr de azucar (sugar)
🔹75ml de agua (water)
🔹2cdas de miel (honey)
🔹2 claras de huevo (white egg)
Cualquier DUDA o COMENTARIO no dudéis en dejarlo abajo.
😘 Un beso a todxs!!!
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➤➤ Mis utensilios de cocina:
❤Cocina de Gas➤ amzn.to/2Nu2aa5
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📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
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💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
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Music from filmmusic.io
"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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License: CC BY (creativecommons...)
Viste estos MARROC CASEROS??? ➤ ua-cam.com/video/8h1a44PtjYQ/v-deo.html
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La receta para saber las cantidades de mani y demás ingredientes
Necesito las cantidades,para el mantecol
Hola SANTI, mi pregunta es: cuanto de aceite y cual, girasol o puede ser aceite de maní, cual seria el neutro? Me falta eso para arrancar con el procedimiento-GRACIAS NUEVAMENTE
@@mirtabuenaventura6381 proto lo haré gracias
Saludos.
Podrías decirnos cómo se come ó con que se acompaña???
Son casi las seis de la mañana. Ver esto me causó antojo, y en la heladera solo quedan 2 pomelos.
Es terrible, x eso lo veo a las 6 de la tarde, así tengo un tiempito para rajar al Chino.
Bueno algo es algo yo tengo medio limos seco en la puerta de la heladera jajaja
Jajaj
Y damos vueltas a la heladera y solo tengo un limón sin exprimir.... Versión CHARLY GARCÍA el mejor
@@marianarositto545 osea rompes la cuarentena POR ANTOJOS Y NO POR COSAS URGENTES?
Hola, la hice también. Ya había hecho otras recetas, pero esta fue la que mejor me quedó. Mis variantes:
1) No ponerle aceite a la pasta de maní. Tarda un poco más en ponerse cremosa, pero se hace igual. Pero, además, no la hice tan cremosa para que quede un poco "terrosa".
2) No mezclar del todo la pasta de maní con el merengue para que quede veteado como el original.
3) Al mandarlo a la heladera o refrigerador, le puse un peso encima para que quede bien prensado.
4) Dejarlo estacionar unos días para que se seque un poco y quede más quebradizo como el original.
Saludos de Santiago a Santiago, tocayo!!!
Gracias amigo, un saludo
No se leen los ingredientes!!!
@@stellacappa3936 hola tocaya jajaja, en la descripción hay una flechita hacia abajo le das click ahí, luego de unos renglones dice ... más en negrilla entonces te despliega el resto de la información, espero te sirva y puedas ver el listado completo chao chao 🎄
@@stellavivas404 gracias!!!!! Buen año!!
@@stellacappa3936 igual para ti bendiciones del Dios Eterno y Su Precioso Hijo Jesucristo mi Señor y Salvador y para tu familia
Lo hice es RIQUÍSIMOOOO
No pensaba que hacerlo iba a ser tan fácil!!
♥ G R A C I A S ♥
Es la mejor receta de MANTECOL! Le agrego pedacitos de nueces. Es exquisito! Mil veces mejor que el del kiosco 😍
Aprendí a hacer mantecol "a los golpes", con el clásico "prueba y error" y siempre me quedaba blando (el mantecol es quebradizo), hasta que decidí empezar a aumentar la temperatura del almíbar. Conseguí la consistencia perfecta con el almíbar a 150º. Eso si, los pasos que siguen debes hacerlos rápidamente, para que no se te endurezca demasiado, antes de moldearlo bien. Espero haber contribuido a la receta, con mi experiencia. Me gusta mucho tu canal Santi.
Muy bueno muchas gracias boy a hacerlo
Hola, no tengo termómetro, cuánto sería en tiempo para llegar al almíbar ?? Gracias
@@lilianaaltamirano3428 No sé hacerlo sin termómetro ya que la cosistencia varía de unos grados a otros, lo siento.
Gracias por compartir la temperatura del almíbar!!!
@@L_A_B creo que es cuando pones un poco del almíbar en agua y se hace bola dura. Gracias por contestar
Perdonen mi ignorancia, soy de Perú y es la primera vez en mi vida que escuche sobre el mantecol...
Cuando leí el nombre pensé que era manteca y de verdad woooow que delicioso dulce!!! Me dan ganas de ir a Argentina solo para probar esa delicia
Los amo Argentinos 🇦🇷🇦🇷❤❤!!!!
Psdt: Que buenos vídeos subes, me encanto tu receta voy a intentar hacerla para que mi familia pruebe esta delicia gracias :33
Muchas Gracias Fam, un abrazo fuerte!
Es riquísimo, te recomiendo q no dejes de probarlo!
gracias por amarnos ahre
@@letters_giuu ajajajaajajajj
yo también los amo
HOLA SANTI
BENDITA LA MADRE QUE TE PARIÓ!!!!!
ERES LO MÁS!!!!!
MUCHAS GRACIAS
UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM 🥰🇦🇷❤👌👌👌👌
Jajaja muchas gracias, Un saludo!
Es la primera vez que escucho está golosina aquí en Ecuador eso no se conoce pero de seguro la voy hacer se ve deliciosa 😋😋
Ya lo hice me quedó 😋😋 riquísimo 😋😋 y de buena consistencia 😋
Lo hice y me salió igual!!! El atacon de hígado que me agarre 🥺 Dios.. es adictivo
Gracias por tu comentario Sebas! un saludo!
jajaja faltó poner la advertencia en el video!
No puedo copiar la receta si alguien lo hizo x favor la receta gracias..
No hago a tiempo x copiar. ¿ 😪
@@elsadeliaculleton4073 Ingredientes para un MANTECOL de 800gr aprox:
🔹400gr de cacahuete tostado pelado (mani)
🔹2cdas de aceite
🔹300gr de azucar
🔹75ml de agua
🔹2cdas de miel
🔹2 claras de huevo
Aditivo sii..,somo sólo diez contando a nuera y yerno.., hice 1kg de manies la Navidad pasada y desapareció !🤩
muy bueno!! trabaje en georgalos la fabrica que inicio el mantecol y parte del secreto esta en el mezclado final. cuando mezclas el merengue con la pasta de mani.... si lo mezclas un poco mas podes lograr que se forme un poquito mas seco y crujiente ... tambien podes bañarlo con chocolate queda riquisimo!!!!!
Muy buen dato Agustin, lo voy a poner en practica la proxima vez que haga, un saludo!
Muy bien, interesante trabajar ahi !!! Se deben aprender muchos secretos en georgalos !
A qué te referís diciendo si los mesclas más ? Más tiempo revolviendo o agregando más pasta ? Saludos
Buenas noches señor Agustín. Disculpe la molestia. Soy de Paraguay, y estoy queriendo, por si usted sabe, cómo se hacen los bizcochitos con grasa salados, esas galletitas pequeñitas ovaladas, que en cada hogar argentino hay para acompañar el mate. Aquí en Paraguay no existen, y estaría súper agradecida con usted, si me pudiera pasar la receta. Tal vez usted la sepa.
excelente! se le puede poner nueces?
Lo hice y me encantó. Pero no lo hice idéntico al del video. Primero puse el maní en la licuadora (de a poco) pero sin el aceite, no lo hice como el del video por cuidar mi licuadora, me pareció que si hacía esa mezcla se me iba a fundir. Luego como vi que estaba muy seco le agregué aparte las dos cucharadas de aceite y mezcle lo más que pude, lo puse en una olla a fuego bajo mientras mezclaba, por unos minutos y así quedo un poco más húmeda. Procedí a hacer lo del batido de las claras y el azúcar, al caramelo lo cocine hasta que tomo color y iba echando una gotita al agua y cuando la gotita de caramelo al tocarla se moldeaba y era medio elastica ahí es cuando apague el fuego (se supone que cuando el caramelo llega a ese punto son unos 140° o 150° más o menos). Bati todo, agregué el maní y lo metí al congelador. Lo dejé toda la noche y a eso de la siesta lo corte en cuadraditos y no quedó blandito como vi en algunos comentarios y era mi miedo. Así que estoy feliz porque mi mamá es una fan del mantecol y le gustó mucho.
Acabo de terminar la receta y esta buenisima, es muy simple de hacer y tiene muchas variantes como la que yo tome de poner 50ml de agua y 25 ml de whisky. Quedo increible el almíbar
si sabe a mantecol? la receta tiene mas pinta de turron clasico
Acá en Argentina da igual comprar un mantecol que un riñón.
Jaja es cierto
Y un tubo grande de pringles lo podes canjear por un Renault 12
Con la diferencia que uno es indispensable para la vida, y el otro es simplemente un riñon
no el riñon es mas barato
venezuela sos vos?
Que belleza ver a un español interesarse en nuestra cultura y hacer tan bien esta receta! Te Felicito, y que espectáculo de acento!
Muchas gracias Lolita, muy amable, un saludo!
@@enriqueangel532 Soy español y si que tiene un acento raro para mi, medio argentino medio andaluz 😂
@@fuegolocosanti bobo para que te haces el español?
Yo pensé que era chileno???!!!
@@monicaramy208 que bueno saber que no fui la unica boluda :D
Muchísimas gracias por tus recetas!! Hoy lo hice y me quedó "ESPECTACULAR" hermano. Felicitaciones por tu canal y un fuerte abrazo!!!
Bendita sea la persona que mezclo por primera vez pasta de mani con merengue ✌️💪
gerogalos se baso en una receta de su grecia natal, cuando lo creo. Halva o algo asi
Fue Don Miguel Georgalos un inmigrante Griego entre los años 1939 y 1940 en Buenos Aires Argentina, y años después continuó su producción en gran escala en Río Segundo donde instaló su primera planta procesadora, la receta la creó en base a un reconocido postre llamado Halva procedente de la república de Azerbaiyán, cómo el Halva llevaba semillas de sésamo el cuál era difícil de conseguir en Argentina en esos tiempos, don Miguel decidió hacerlo con mani tostado, y ahí que él descubre el famoso mantecol.
@@elChoco3169 Claro claro, vendehumo. Y el manjar (dulce de leche) también es un invento argentino hahahaha 😂😂😂
@@Luis-ln7ob de donde es el dulce de leche?
@@a.g.3758 No sé sabe a ciencia cierta, pero argentino no es
Salió espectacular, se evaporó¡¡¡¡ Cuando lo preparaba el perfume me llevó a mi niñez y adolescencia, mi viejo tenía su fábrica muy cerca de la planta de mantecol en la calle segurola, el olor cuando lo hacían se podía sentir. GRACIAS POR COMPARTIR!!!
Gracias Atilio, un abrazo!
Nike fabrica de que es? Orteado por el tio el que me responda.
@@Toxic2T de zapatos xd
Atilio: por casualidad estudiaste en el SAAVEDRA??
OOOH......SI.....ESE olorcito se sentia cuadra y media antes de llegar , ese lugar era un mirar de felicidad???¿no?
Lo acabo de hacer y queda exactamente igual al comprado! Muchas gracias por la receta! 💖
Muchas Gracias Jimena, un saludo!!
Es lo que usan para por ejemplo hacer polvorozas?
Este es más rico.
@@fuegolocosanti de dónde sos, si se puede saber? A veces tenés un acento medio español, pero a veces parece caribeño. Saludos
El aceite neutro cual es?????
Cuando era chica viví en ARGENTINA San Luis; y ese sabor siempre quedó en mi memoria; gracias Mantecol!!
Hoy por hoy en Argentina, diciembre de 2022, un bocadito de Mantecol de 20g cuesta $50 ( 1 dolar = $315).Yo hice este (800g) y gasté $ 200 aproximadamente. Hay que volver a la época de nuestros abuelos inmigrantes de principios del siglo 20 y hacer lo más que se pueda en casa, y no esperar nada de los gobiernos.
Y cuando lo probaste, te diste cuenta que hubieses preferido comprarte un mantecol.....
Tal cual. No entiendo semejantes discusiones, el mantecol es baratísimo. Cómo les gusta llorar a los argentinos!
@@cardona89 es de los postres más caros en Argentina jajajajaja .. es un lujo poder comprarlo. Se nota q no viven acá.
@@judithmiranda2300 2 barras de mantecol de 110grs a $740 es caro??? Ahora en Mercado libre. Sí vivo aquí y siempre fue barato. Hecho de maní, en un país que es el tercer exportador mundial de maní. Un alfajor Terrabussi a cuánto está? Uds dónde están? Cuánto les cobran? Realmente no entiendo
@@cardona89 ¿Exclamó la que vive en los países nórdicos o cómo?
Muy buena receta, el mantecol es lo más rico que hay. Saludos desde Buenos Aires☺
Gracias Sadia, tienes razón es una delicia, saludos desde Andalucía ❤️
@@fuegolocosanti yo lo disfruto. No se si tiene la influencia del turrón español. Yo lo como mucho y lo descubrí por mi mujer argentina.Saludos y viva la Argentina y su gastronomía.
@@ursaones4757 😊👏👏❤️
ua-cam.com/video/RuasDn-im5c/v-deo.html
En Argentina el Matecol es una golosina muy popular y tradicional. La hizo famosa la empresa Georgalos. Es una delicia. De chico mi mamá compraba el paquete grande o el mediano y nos lo daba de postre en la cena.
te FELICITO SANTI como siempre cocinas como un REY y que rico se ve el mantecol ,MUCHAS GRACIASSSSS SANTI ,UN ABRAZO GIGANTE desde mi linda ARGERTINA 🙂❤
Gracias Mónica 🤗 ❤️
Quien es el desalmado que pone dislike? Ésto es arte señoras y señores 👏🏻👏🏻👏🏻
Es el auténtico sabor a Paraíso. Una verdadera delicia! Saludos desde Argentina 🙋👏😘
Sii, es riquísimo, un saludo
Soy argentino y es mi postre preferidooo 🇦🇷👊🏻👍🏻
Nashe
@@la_scalonetax nashee
Postre? El mantecol no es un postre j ajajaj de re nota que no sos de Argentina te pasas bldx
@@nicolcnm7679 maal jajaj
@@nicolcnm7679 con que nesecidad bardear loko?
Mmm... Me dio ganas, hace 19 años vivo en España... Y extrañaba el mantecol... Gracias!!!
Muchas gracias 🤗
Buenísimo. Muero por el mantecol, todo el año. Lo voy a hacer y después te cuento. Se ve perfecto. GRACIAS.
Gracias Ali, prueba esta que es la última que tengo ua-cam.com/video/sILstNr7hA0/v-deo.html
¿alguien mas solo quiere ver recetas de cocina pero no las va a hacer?
Yo las haría si tuviera todos los ingredientes
Buen punto
🙋
Eso es lo triste de ver recetas,no hacerlas
Encima te da hambre
Los tres sabores más ricos del planeta son sin dudas, el del dulce de leche, el del asado y el del mantecol. Viendo la receta no entiendo por qué en Argentina pagamos tanto por un mantecol, ya que lleva ingredientes que siempre usamos acá. Lo voy a hacer ahora!
Y el flan! No te olvides del flan!
Porque nos estafan en todo
Mas gil q creer que el asado es argentino
@@shinez6100 gil es seguir teniendo este tipo de discusiones, manga de cortos
@@shinez6100 si si ya te vimos toma el primer premio a la respuesta a la pregunta q nadie hizo
En Chile es muy popular el mantecol, pero nunca había hecho casero. ¡¡Muy bueno!!
Y si, como no va ser popular en Chile si en el sur de Argentina el 60% son ciudadanos chilenos..
@@elChoco3169 sí, puede tener que ver. En el sur de Chile también hay un gran porcentaje de ciudadanos argentinos. Somos países unidos
Santi que rico, jamás creí que se podía hacer un mantecól casero, y muy bien esplicado Gracias!!!
que buena recomendación youtube , esto lo hare en navidad XD
Si es q llegamos xd
Navidad en cuarentena je
Vamos a estar en cuarentena todavía :'v
jajaja Hacelo ahora , anda a saber si llegamos a navidad
se come en invierno o en la Navidad española, de este UA-camr gallego
El mantecol es lo mejor de la mesa dulce en navidaaad!!. No entiendo a esa gente que no le gusta jajaja
Muy bueno tu vídeo, voy a ver si me sale bien el mantecol xD 💛💛💛
Hay que agradecer a los que no les gusta: más para el resto ^^ b
@@manuvazquez4641 jaja verdad
A mi hermana no le gustaba. Viste que como que no esta bien mezclado y se ven partes blancas del merengue? Esas son como astillas y a ella le lastimaba por eso no le gustaba
Buenas, una Argentina reportándose desde Ecuador donde no existe el Mantecol y bueno la desesperación de comer nuevamente uno me llevó a tu vídeo, la receta funcionó muy bien, solo que por mi parte usé una pasta de maní ya lista. Lo único en que fallé es la consistencia, me quedó blando y supongo que es porque no llegué al punto del azúcar exacto, estoy segura que me faltó un poquito. Más allá de ese detalle súper bien está receta. Gracias muy agradecida 😊 de verdad. Me gustaría saber si se podría hacer una versión vegana de la receta. Si fuera el caso me gustaría que me comentes como puedo hacerlo sin claras de huevo.
Muchas gracias... pues la version vegana aun no la tengo pero voy a investigar y te voy a dejar este link que seguro te va a gustar tambien... ua-cam.com/video/8h1a44PtjYQ/v-deo.html
@@fuegolocosanti a mi tambien me interesaria algo similar pero vegano
Recien lo hice🏃♀️🏃♀️🇦🇷💝🇦🇷 mañana comento. Pero desde ya aroma exquisito. Y los sabores individuales y mezclados luego muy muy ricos. 🇦🇷💎🇦🇷 gracias
Como me encantan las comidas y golosinas Argentinas, como se nota la tradición de años y años que están llevan en el país. Son los más los argentinos 😎😎
Saludos desde Argentina
jajaja calma
:V
Gracias !!!! Nos encanta comer jjajjaj
Es una receta super simple :) la hago siempre. Hace mil que no compro cosas que puedo hacer fácil en casa: pasta de maní, los bomboncitos Marroc, el mantecol, el yogur etc jaja, amo cocinar y amo ahorrar
Gracias Chef
Soy argentina y hace 43 años que vivo en USA
Y esos años son exacto que he extrañado comer Mantecol
Mi padre siempre nos compraba.
Gracias desde Georgia , USA
Muy bien detallado. Ya mismo me pongo a hacerlo.
Gracias a ti Ana ojalá te encante. Un abrazo
Lo hice dos veces el año pasado y a todos les gustó.Gracias!!!
TEEEEERRIIIIBLEEEE!!! GRACIAS POR LA RECETA, HERMANO!!! SALU2 DESDE 🇦🇷
Me encanto ...un tesoro encontrarme con este canal...fabulosa receta no la había conocido ...Soy de Ecuador y estoy encantada contigo ...te seguiré... seguro tus recetas son fabulosas ...gracias por compartirlo
Muchas gracias Lucrecia, un saludo!
Si agarran mantequilla de mani q la compran por ahi y le ponen dulce de leche queda parecido pero no tan duro, sino mas como cuchara, lo pueden usar para poner en tortas uwu
uwu
uwu
Eso lo hacía cuando lo comía con pan xD
Soy argentino pero ESTOY viviendo en Perú y la verdad extraño mucho mi cultura mi tierra gaucha y todo lo que hay en mi país y el estar viviendo en el extranjero hace que te cueste acostumbrarte a la comida. Pero prometo que para esta navidad me hago un mantecol casero para recordarme que todavía sigo siendo argentino 100%
Un boludooo de corazon?
@@mariajuanita541 De una gatooooo
Que onda peru? Estuve pensando en irme para allá, pero justo ahora pegó la basura del virus este
Tal vez no sea con el mismo nombre comercial pero cuando fui a España lo encontraban como una variedad de "turrón", así que es probable que también haya en otros países pero con otro nombre...
@@theoneitself turron blanco se le dice
"Por la vida corriendo voy... saboreando un rico Mantecol. Uh...Uh...Uh..!"
Qué delicia!!! Deberé comprar maníes y probar esta receta es-pec-ta-cu-lar! Gracias!!!
Saludos 🤗
En un viaje a Argentina desde España, probe un mantecol y mas que decir, a verdad muy delicioso.
Aquí una Argentina mirando como un genio de España nos enseña a hacer mantecol🤤🤤 Soberana receta
Sabés que en los años que viví en Bs As comia kilos de mantecol! Me encantava! Y justo buscaba un video y me gustó como lo explicas. Muchas gracias x subirlo! Saludos desde Brasil!🇧🇷
Me alegra que te guste Patri, un beso!
Ese postre es arabe y mi pdr e lo hasia soy hija de arabe y en arabe se llama jalba
@• Diogo Matero • Hola Diogo! Hay muchos con ese mismo nombre acá. Busca un grupo en Facebook "Brasileiros en Argentina" y vas a encontrar varios con ese mismo nombre! Saludos!🇧🇷
No conocía de ese dulce, pero me parece delicioso (el maní me encanta) ya lo haré, me suscribo 🙏👏❤️
El mantecol es adictivo, ya me contaras!! un saludo!
¡Nueva suscriptora! Con ésta receta conquistaste mi corazón argentino, postre favorito de la infancia😍😍. Saludos desde un rinconcito de Andalucía.😙
Se ve buenazo lo preparare gracias por la receta👍
“Una vez que ya tenemos las bolas duras” 3:06 😂😂😂 fuera de joda, excelente receta
Lo pensé, gracias por notarlo también, no me siento sola en mi vulgaridad.
pero antes dice ''la montamos y ahi esta el secreto de las bolas duras ''
zassss .. asta pense que estaba dando una receta erotica .. jajaajajjaajajaa o se estaria imaginando algo con la batidora ???
@@irenediazinostroza7801 no te preocupes , el hombre del mantecol empezo ,,
@@mcozpda3392 🤣🤣🤣 jajajajaja
Bueh ... convengamos que un 90% de los términos de cocina se asocian al sexo.
No sabía absolutamente nada del mantecol antes de ver este vídeo. Creo que debe estar muy rico.
Un abrazo desde España.
Qué rico se ve! Sabes que yo vi en un canal de televisión y lo hice pero me equivoqué y me quedó blando, no sabía porqué y hoy me puse a buscar aquí y encontré tu canal y oí que dijiste dos veces que el almíbar tiene que quedar bien duro!
Ahí me di cuenta que mí almíbar quedó muy blando 😔
Pero me lo estoy comiendo así igual 🤗 Mañana voy a volver a hacer mirando tu vídeo así me queda bien y lo puedo cortar y envolver para regalar 🤗 A mis nietos y a quién le guste ésta delicia. Muchas Gracias 🙏 Bendiciones para ti. Saludos cordiales desde Uruguay 🙌
una minipimer y sos dios! jaja! Saludos desde Argentina, casi accionista de Mantecol por todo lo que he consumido.. :/
es delicioso amo el mantecol puedo comerlo las 24 horas del dia jajajaj me salio igual me lo comi tody jajaj
si el que uno compra es delicioso, me imagino el casero, se me hace agua la boca
Master chef del 23
Ver Master chef de de anoche la eliminacion
Me encanta comprar mamtecol, desde hoy lo empiezo a preparar...delicioso...saludos desde chile
Quedo delicioso, para que comprarlo si puedo preparar en cas y a muy bajo costo...gracias
En realidad el mantecol es una variación de un postre tradicional griego, que Georgalos (que era de descendencia griega) comenzó a fabricar. Es muy popular en Argentina y también en Uruguay
el origen es marroqui, se llama originalmente Halva (quiere decir "dulce") busca recetas y te sorprenderas
@@MrHudsonjuan Correcto!! en Turquia tambien hay en variedad, con frutos secos, pistaccio, etc.... los comes con los ojos.. Lo vi en Estambul
Es del oriente medio y se llama halva o halvah. Yo voy a un lugar que venden productos del OM y tienen como 7 variedades. Con chocolate, con pistacho picado y no me acuerdo las otras. Todas muy ricas. Vienen en unas barras grandes y te cortan los pedazos.
@@argentosebastian el halva, de donde deriva el mantecol (porque obviamente NO es halva) es patrimonio del mediterraneo oriental. Saludos
El mantecol al igual que el dulce de leche es invento argentino !
Soy Argentina y ame la receta. Simpre quice hacer y ahora voy a poder, es super facil. Graciaaaaas!!! ❤
Tengo un antojo increíble de mantecol... el mantecol georgalos es un clásico aca en Argentina ❤
Üm1 lo
Hola! Soy de Argentina. He preparado varias veces turrón de maní o Mantecol como le llamamos acá. Utilizo los mismos ingre ngredientes y cantidad.. La única diferencia; es que el almíbar, lo hago cuando llega a bolita blanda(118°). Y a una parte una vez ya hecha la mezcla separo una parte y le agrego 1ó 2 cuchariaditas de cacao, para que quede como un marmolado...como en Srgentins se ve. (Aunque es opcional). Muchas veces lo preparé y queda exquisito. Saludos desde Buenos Aires, Argentina a tod@s!! Un cariño, Santi!! 🙋🏻♀️👩🏻🍳🥜🥜🥜🥚🥚🍯😋💗🇦🇷
Me encantó!! Y mis nietos felices cada vez que vienen a casa lo tengo q hacer es adictivo no paras de comer, gracias , gracias x compartir, saludos de argentina
EXELENTE!!!! En estos días lo prepararé ya que nos encantaaaa!!!!, desde aquí chile 🇨🇱 un gran saludo .
Gracias, saludos!
Podran copiarnos y traicionarnos pero jamas igualarnos vendepatrias
@@nicoswow nos haces quedar como pelotudos...el mantecol es del mediterraneo!!
@@stefanocometto3174 pero ellos nos lo copian a nosotros, no a los turcos. Ademas, siempre andan metidos en nuestros videos, que se vayan a la recalcada cajeta de su hna
@@nicoswow Copiarles a ustedes? Qué cosa? El ir a buscar comida a la basura? El socialismo? El peronismo? Hahaha por favor argentinita, recuerda que ustedes están al mismo nivel que Venezuela y Cuba xD
Y sobre la traición que dices, cuál sería la traición que tanto hablas? Imagino que eres un zurdo ignorante, así que te voy a ilustrar un poco:
( 1865 ) Guerra contra españa ( Argentina apoya y suministra ayuda a España )
2° (1879-1881) mientras Chile peleaba la guerra del pacífico Argentina se toma la Patagonia chilena desprotegida .
3° (1883) intento de toma en Lonquimay, matan a 6 soldados Chilenos.
4° (1891) EEUU. amenaza con guerra a Chile, Argentina ofrece ayuda a EEUU a cambio de territorio en el sur de Chile.
5°( 1965) Emboscada Laguna del Desierto, Argentinos matan a un Carabinero ( policía chileno)
6°(1982) invaden las Malvinas (y Galtieri amenazó con invadir Chile luego de lo de las Falkland) y terminan pidiendo ayuda.
Como puedes ver no existe tración alguna. Además para que haya traición tiene que haber hermandad y amistad, y la verdad es que Chile nunca ha sido amigo ni hermano de nadie, menos de ustedes.
Mmm que rico ami me encanta el mantecol en especial cuando es navida☺☺😊😊 le voy a mostrar la receta a mi mama para que me haga mantecol buen video☺☺☺
Me quede asombrada de los comentarios, todos enfocados en el producto y con la mejor onda.
Eres un genio Santi, gracias por tus recetas, de una argentina loca suelta en España. Que le encanta cocinar y ama la pastelería. Gracias totales.😝😝😝
Gracias a ti Vanesa. Un saludo 🤗
El Mantecol es un postre de Argentina cuya marca comercial "Mantecol" fue inventada y comercializada originalmente (hacia 1940) por la empresa de dulces Georgalos, que hoy lo comercializa bajo el nombre de Nucrem, tras haber vendido la marca Mantecol a Stani (Cadbury). En efecto, esta especie de turrón es una adaptación de la halva griega.
es.m.wikipedia.org/wiki/Mantecol
Mi padre conoció al griego Georgalos (fundador de la empresa). Y le relató sus comienzos:Cuando inmigró, muy pobre, a Argentina comenzó a trabajar hombreando bolsas en el Puerto de Bs As. Era estibador y se sorprendía con la cantidad de maní que caía de las bolsas que subían a los buques y quedaba allí en el suelo.
Él comenzó a juntarlo y llevarlo a su casa donde preparaban el dulce y lo vendían a los vecinos.
Así comenzó lo que luego sería una gran fortuna.
@@WalterWhite-ws4nj el inventor de la marca comercial "Mantecol" es Georgalos. Si una golosina similar ya existía en el país no lo se ni me importa. Hablamos de Mantecol. Postres similares existían en medio oriente desde siglos antes y nadie sale a bardear mensajes por eso.
no, el nucrem es otra cosa.... el nucrem es un poco menos dulce
aca por los menos estan los dos.... mantecol clasico.. y nucrem
el nucrem en todo caso reemplazo al mantecol en cuanto a venderse especificamente para las fiestas...el mantecol paso a ser vendido todos los dias (gracias a dios)
La marca es Argentina pero ya lo hacían en Grecia
Boee amigo aca todos son unos master chef xd que me importa de donde viene el mantecol no rompan las pelotas y comanlo deaa
Lo hice y me salio perfecto, muchas graciass❤❤
Felicidades!
Hace poco q encontre tu canal, esta es la primer receta q hago. Me salio espectacular!!! Lo unico, me quedo un poco mas sequito q a vos, no se si me pase un poco en el punto del almibar o lo mezcle demasiado, pero me encanta el punto q tomo!! Y el sabor es exquisito!!! Jamas volvere a comprarlo. Gracias x la receta!!
Muchas gracias Carolina, me alegra que te gustara, claro, depende de que punto quieras darle, haces el almibar bien duro a unos150ºC y luego mezclas bien. Un saludo!
Soy una señora d 68 años y muy afortunada d encontrar sus recetas tan deliciosas si le pido por favor que nos de también en tazas pues aquí en CostaRica es como preparamos las recetas en tazas y cucharadas muchas gracias
Gracias Lorena, siempre que son medidas exactas intento ponerlo en todas sus variantes. Un saludo y muchas gracias!
Muy bueno!! Lo voy a hacer. Saludos desde Argentina Bs. As.
Gracias, un saludo
Me encanta el mantecol !!! Lo voy a hacer, gracias!!! 😍😍
Gracias Patri, un abrazo
muchas gracias está receta es la mejor que hemos probado.... felicitaciones desde chile🎉🎉🎉
Gracias a ti Juana, está te va a gustar más aún ua-cam.com/video/sILstNr7hA0/v-deo.htmlsi=-JpaenMXP9gdMpfO
Amo el mantecol de toda la vida! Voy a probar hacerlo para ver qué tal resulta su sabor
👏👏👏👏 buenísimo. Salidos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍👍👍
¡Qué buena la mezcla del acento argentino con el andaluz! 😀
SOS EL MEJOR CHEF DE UA-cam, QUE FACI QUE EXPLICAS Y MOSTRAS TODO, ME ENCANTAA
Muchas gracias Gabi, un saludo!
Gracias Gallego👍, ustedes sí que nos saben entrar, ahora me voy a hace un mantecol casero, acá en La Patagonia (San Martín de los Andes), abrazo gigante, sos un grande, Gracias 🇦🇷 🇪🇸 ✨
Auspicia este espacio, "Georgalos", mantecoles, turrones, Georgalos 👍
jajaja gracias Daniel, un saludo!
Que bueno Santi! Es como el turrón blando, lo hice y no se ne quedó con la misma consistencia, pero nos lo comimos a cucharadas igual 😂😂
Gracias por tus recetas máquina!!
Jajaja, eso es porque el almibar del merengue no estaba lo suficientemente concentrado. Un saludo y Gracias!!
🤣🤣🤣 Esa es la actitud!!
Espectacular!espero que me salga igual!!Saludos desde Argentina💗💗💗
Mucha suerte!
Exquisito!!! Yo le añadí a una tercera parte dos cucharadas de chocolate en polvo y luego lo mezclé groseramente, quedó un veteado muy atractivo, una verdadera exquisitez, muchas gracias por la receta, que sigan tus éxitos!!!
Muchas gracias Mabel, así lo tengo también subido al canal, ua-cam.com/video/lcrdJMqU30s/v-deo.html
Muchas gracias y un saludo ❤️
Hola Santy,soy Susana y veo tu canal muchas gracias por ser tan explícito ,ya hice mantecol y lo compartí .soy de Argentina provincia de Buenos Aires,de la ciudad de Lanús.💖👍
Muchas gracias 🤗 Un saludo!
Muy buena receta, la hice y me salió súper bien.. Es igual que el mantecol, ya me hacía falta. Lo único malo fue que cuando agregué el caramelo a las claras el caramelo me callo en la mano y me quemé muy feo, pero valió la pena MUY RICO!!😭💖💖
No pensé que la mantequilla dé maní se hiciera con aceite o es especial para esa receta gracias Rutina
Es delicioso, tanto como vos. Bombonazo. Saludos desde Argentina
😋 jajaja Gracias, un saludo!
Sandra, que balconazo 😆
ESTOY FELIZ!!!!!!!...EN MI FAMILIA NOS ENCANTAAAA EL MANTECOL SON DE MUCHA BENDICIÓN PARA MI FAMILIA ABRAZOS CON MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷🌎🌏🌍
Muchas gracias Claudia, el sabado subo la versión 2.0 de este mantecol. Más delicioso aún jaja un slaudo!
Santiii tu video lo vio la famosísima caro tripar y recreo tu receta😂😂😂😂 !! Jajaja te sigo desde que empezaste a subir videos ! Sos un genio ..Saludos desde Mendoza argentina
No sabía que se puede hacer en casa, acá en Chile uno lo compra en el almacén más cercano. 👏🏻👏🏻
Es infaltable jajajsjsk
Gs x la receta!un consejo para q el film quede adherido al molde o q tome la forma d base,humedecer el molde y luego apoyarlo.👍
Gracias Monica por tu comentario y por el consejo!
Lo voy hacer gracias !!!que rico
Es mentira que es rico! Es asquerosamente ALUCINANTE!!! ESPECTACULAR. Mil gracias. Lo hice, aún está en la nevera lo que quedó, porque tibio pasó a mejor vida.
Muchísimas gracias!!
Lo acabo de hacer, espectacular. No me agente en esperar todo un día. Pero aun así salió demasiado dulce.
Para los 572 Cque le dieron like a Schmidt les digo, CREER que algo es caro es CREARLO desde una mentalidad de carencia. Me consta, yo la tuve por muuuuuuuuuuucho tiempo, ahora tengo 67 y para mi NADA es caro, ahora,
al contrario siempre siento que yo puedo comprar lo que quiero, y no es porque tengo mucha plata, ni soy millonaria ni nada de eso. Soy jubilada, pero aprendi lo que dice la ley de atraccion, SIEMPRE puedo comprar lo que me apetece porque para mi todo es barato. Cuando era joven, no compraba cosas que podia (porque tenia el dinero) porque me parecia caro y asi lo fui trasladando a muchas cosas DEBIDO a una mentalidad limitante. Los invito a DESPOJARSE de esa mentalidad de carencia para que puedan recibir la abundancia que todos se merecen. Y hablo desde la experiencia. Suerte!!!
En cambio yo
Saco otra cuenta más sencilla ..no fumo .no tomo. No voy al baile
Ni al bingo .no soy enferma o sea no gasto en remedios
Por eso para mi no es caro
Y esto que tiene que ver con el mantecol o con la receta?
@@marcosalejosoveron7434 creo que se refiere a los que dicen que el mantecol es caro
Totalmente irrelevante y fuera de lugar, señora si no hay plata para gustos NO hay plata.
Productos económicos y lo venden caro !! Lo único que como para las fiestas de fin de año! !!
En las fiestas es la estrella de la mesa dulce sin duda, un saludo ❤️
No es tan económico a nivel industrial..
@@adriana7526 podrías explicar un poco el motivo? Me re interesa
@Nixon E sabes lo q cuestan ciertos productos q en el casero no le pones?? merchandasing. packashing..todo cuesta..tenes muchos costos extras.mas impuestos y cargas patronales.. hace uno casero envolvelo en un nylon y déjalo 4 meses . después comelo..
@Nixon E contala como quieras
Buenisimo, me encanta el mantecol y ahora está carísimo, 😍😍🇦🇷🇦🇷❤❤, gracias, besos desde B.Aires.
Gracias 👏 👏
Buenísimo intentaré hacer porque me encanta y tomar una latita de cerveza es lo más ricoooo
Soy da ciudad de Quarai Brasil. frontera artigas Uruguay desde de aka un abrazo.gostei muito do teu vidio segue asín👍
Tocaste mi corazón argentino!!
Se ve delicioso!~~~ El mantecol y el flan casero deberían saberlo hacer todos en su casa 💜😚 Saludos desde Argentina!
Gracias, un saludo!
Gracias por compartir delicioso se ve tú respeta yo soy de México pero la voy hacer Dios te bendiga siempre cuídate mucho bendiciones en tu lugar de origen Ami me encanta los cacahuate
Muchas gracias amigo, igualmente!