Hiánypótlóak a videóid! Februárban készítettem hummuszt, és a héten vettem ki az utolsó adagot a fagyasztóból! Imádom a tippjeid, rengeteg időt spórolok vele! Több fajta vegán lasagna-t kipróbáltam már, de a Tiéd nagyon jól hangzik, megcsinálom majd a vöröslencsés-cukkinis verziót is!
Én szinte mindig édes zabkását eszem , különböző ízesítéssel napról napra variálva. Ebben mindig van zab, banán, egyéb gyümölcs ( most alma, kivi, nyáron pl barack), lenmagőrlemény és egyéb olajos mag ( pl dió, mák, kesudió, mogyoró,), édesítés: aszalt, szilva, datolya, mazsola. Én a zabot mindig főzöm, vízben. Két okból is, mert meleget szeretek enni, munkahelyen ebédre hideget eszem, a másik ok, hogy én úgy tanultam, hogy a zabpelyhet főzni kell, mert nem kap elég hőt a gyártása során. Azaz ahogy a krumplit, lisztet, rizst sem esszük nyersen, úgy a zabpelyhet is főzni kell, hogy a keményítő részben bontott, emészthető legyen. Én ezért nem tartom jónak az overnight zabkását.
Hát en ilyet nem tanultam se a magyar, se az amerikai kepzesben. Erdekelne, hogy ismersz olyan tanulmanyt, ami alatamasztja az allitasod? Szívesen elolvasnam 😊
@@klaudiasuch8332 nem olvastam tanulmányt, Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök előadásán hallottam. Több könyve van, neten is megtalálható. Azt mondta, hogy a zabot enyhén gőzölik és lapos pelyhet készítenek belőle, kevés hőt kap a zab. A keményíő nem bomlik le benne kellőképpen, ezért a zabpelyhet főzni kell, hogy könnyen emészthető legyen. Ahogy a krumplit is főzzük, vagy sütjük, vagy a tésztát, rizst stb
Hiánypótlóak a videóid! Februárban készítettem hummuszt, és a héten vettem ki az utolsó adagot a fagyasztóból! Imádom a tippjeid, rengeteg időt spórolok vele! Több fajta vegán lasagna-t kipróbáltam már, de a Tiéd nagyon jól hangzik, megcsinálom majd a vöröslencsés-cukkinis verziót is!
Hát ezt nagyon szuper hallani! Imádom az ilyen visszajelzéseket hallani. Mindig új erőre kap a motivációm. Köszönöm, hogy megosztottad velem! 😊
Szia szuper ötletek. Engem érdekelne egy kásákról szóló videó.
Köszönöm :-)
Én szinte mindig édes zabkását eszem , különböző ízesítéssel napról napra variálva. Ebben mindig van zab, banán, egyéb gyümölcs ( most alma, kivi, nyáron pl barack), lenmagőrlemény és egyéb olajos mag ( pl dió, mák, kesudió, mogyoró,), édesítés: aszalt, szilva, datolya, mazsola. Én a zabot mindig főzöm, vízben. Két okból is, mert meleget szeretek enni, munkahelyen ebédre hideget eszem, a másik ok, hogy én úgy tanultam, hogy a zabpelyhet főzni kell, mert nem kap elég hőt a gyártása során. Azaz ahogy a krumplit, lisztet, rizst sem esszük nyersen, úgy a zabpelyhet is főzni kell, hogy a keményítő részben bontott, emészthető legyen. Én ezért nem tartom jónak az overnight zabkását.
Hát en ilyet nem tanultam se a magyar, se az amerikai kepzesben. Erdekelne, hogy ismersz olyan tanulmanyt, ami alatamasztja az allitasod? Szívesen elolvasnam 😊
@@klaudiasuch8332 nem olvastam tanulmányt, Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök előadásán hallottam. Több könyve van, neten is megtalálható. Azt mondta, hogy a zabot enyhén gőzölik és lapos pelyhet készítenek belőle, kevés hőt kap a zab. A keményíő nem bomlik le benne kellőképpen, ezért a zabpelyhet főzni kell, hogy könnyen emészthető legyen. Ahogy a krumplit is főzzük, vagy sütjük, vagy a tésztát, rizst stb
Nagyon jó ötlet ez a lasagne ízesítés :D Megkérdezhetem te hogy készíted a tésztáját?
Sehogy, azt azert en is veszem 😅
Szia,Bélrendszeri problemakban is kompetens vagy táplálkozás terén pl Sibo, Ibs, Hi és egyeb?
Nem vagyok dietetikus, így nem.
Szia. Milyen fehérjét szoktál inni?
Szia, vegan feherjet, de mindig mast, mert egyik se valt meg be igazan, igy nagyon markat nem ajanlgatnek :/