EL CELLER de CAN ROCA de los HERMANOS ROCA *EL RESTAURANTE MÁS PREMIADO de ESPAÑA*

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • Comiendo en EL CELLER DE CAN ROCA de los Hermanos Roca: Joan Roca, Josep Roca y Jordi Roca.
    El Celler de Can Roca cuenta con 3 Estrellas Michelin y es el Restaurante más premiado de España: En el año 2015 fue el Mejor Restaurante del mundo.
    Conseguir mesa es complicado ya que tienen MÁS DE UN AÑO DE ESPERA PARA RESERVAR. Yo lo he conseguido y os traigo mi EXPERIENCIA COMPLETA ¡Mira que sorpresas!
    ¡Apoya el video con un ME GUSTA y SUSCRÍBETE a Cenando con Pablo para no perderte próximas entregas! 🙌 bit.ly/CenandoconPablo
    Más comida en:
    📸 IG: / cenandoconpablo
    🎶 TIKTOK: / cenandoconpablo
    💻 FB: / cenandoconpablo
    🔎 WEB: cenandoconpabl...
    📬 CONTACTO: cenandoconpablo@milliontalents.com
    Canción: Different Heaven - Safe And Sound [Lanzamiento de NCS]
    Música proporcionada por NoCopyrightSounds
    Descarga / transmisión gratuita: ncs.io/safeands...
    Ver: • Different Heaven - Saf...
    Track: Follow Me - Vendredi [Audio Library Release]
    Music provided by Audio Library Plus
    Watch: • Follow Me - Vendredi |... ​​​
    Free Download / Stream: alplus.io/foll...
    Listen to Oblivion here lnk.to/thefatr...
    Music by Grace Chiang - sunbathing in the dark - thmatc.co/?l=7...

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @CenandoconPablo
    @CenandoconPablo  3 роки тому +320

    Disculpad por hacer un video tan largo pero por muy al grano que fuese con 12 apertivos + 12 segundos + 5 postres era casi imposible acortar más.. Disculpad también si al principio hablo algo bajito, me fui motivando conforme avanzaba el menú 😂
    Gracias a todos por el apoyo, el Lunes toca video con Pino Prestanizzi el señor de las Pizzas 🍕 ¡No olvidéis suscribiros! 🔥

    • @giancarlo881
      @giancarlo881 3 роки тому +17

      Pablo. Yo me habría comido la red y después habría preguntado. Me ha encantado esa parte del video. Me he sentido muy identificado

    • @pococteam
      @pococteam 3 роки тому +9

      Que envidia me das con tu visita al celler; Y de largo nada.

    • @laurasanhonorato3470
      @laurasanhonorato3470 3 роки тому +13

      No te disculpes!! Cuanto más largo mejor 😏😂

    • @adriacasas8945
      @adriacasas8945 3 роки тому +3

      Hola vale la pena por la esperencia???

    • @jalg1974
      @jalg1974 3 роки тому +2

      Y encima casi te comes la rejilla jajajaja😂😂😂😂... Perdonado. Aun así buffff platos muy pequeños...

  • @sebaselbardo8649
    @sebaselbardo8649 3 роки тому +362

    Quiero que sepáis que mientras veo este vídeo me estoy comiendo un durum sólo de carne, mixto de ternera y pollo con salsa de yogur y salsa picante y queso

    • @ignacioheredia9599
      @ignacioheredia9599 2 роки тому +6

      ¿A precio de Can Roca?😄😄😄😄

    • @radiactiveALF
      @radiactiveALF 2 роки тому

      Fua q paposo q aguusto q te cunda el durum prrrrrrrrr

    • @feelll5224
      @feelll5224 2 роки тому +9

      A precio del chiringuito de pepe

    • @JoseBlasYT
      @JoseBlasYT 2 роки тому +2

      😂😂😋

    • @Yisus22120
      @Yisus22120 Рік тому +2

      Yo un solo salsa

  • @gonzaloiglesiasamoros3741
    @gonzaloiglesiasamoros3741 3 роки тому +160

    Plato de ostra: “es ostra”
    Plato de cordero: “es cordero”
    Nada más que añadir señoría.

  • @Pataperro
    @Pataperro 3 роки тому +136

    El "¿Eso se come?" Ha sido épico 😂

  • @claudionieva3021
    @claudionieva3021 3 роки тому +41

    Yo: que hermosos platos, muy fotográficos.
    Pablo: tiene pan?

  • @caffeine1787
    @caffeine1787 3 роки тому +138

    Joe: El Hoyo sin fondo
    Sezar: Macho ibérico de Brazzers
    Pablo: El billetes de alta cocina

  • @jesusuria9939
    @jesusuria9939 3 роки тому +54

    Buah! Brutal Pablo ni disculpas ni leches es una maravilla poder ver los platos de un 3 estrellas! Y que te dejen grabar es una maravilla, Gracias!

  • @sergiolexy
    @sergiolexy 3 роки тому +164

    Mas perdido que Aladdin en el cuento de la Cenicienta.

    • @yamilethcelismaya9832
      @yamilethcelismaya9832 3 роки тому +1

      🥺 soy de México hubo ingredientes que me sonaron a chino, y los que llamó exótico era lo más normal para mí 🤷🏻‍♀️

  • @franperezlopez6944
    @franperezlopez6944 3 роки тому +9

    Muy muy muy buen vídeo Pablo, a los que nos apasiona la cocina te lo agradecemos que nos des visibilidad con este tipo de experiencias.
    Sigue así, enhorabuena

  • @saraamparan9307
    @saraamparan9307 3 роки тому +68

    ¡Se me saltan las lágrimas! Estas experiencias me emocionan, valoro taaanto el trabajo que hay detrás. :)

    • @johnnyvigas2088
      @johnnyvigas2088 3 роки тому +8

      A mí me pasa lo mismo, pero también sentí un poco de pena ajena viendo este video. Creo que el Celler va mucho más allá que el "Fairy de Pan"

    • @saraamparan9307
      @saraamparan9307 3 роки тому +6

      @@johnnyvigas2088 Entiendo lo que dices, en esta ocasión desluce un poco tanto paneo, pero bueno, cada uno que disfrute ese momento como prefiera, ¡raro hubiera sido que no pidiera pan! xD

  • @oriolbonvehi2774
    @oriolbonvehi2774 3 роки тому +8

    Pablo! Muchas gracias por este videazo. El año que viene empezaré seguramente con las practicas de estudios en este pedazo restaurante. Tu vídeo me ha hecho una mejor idea aún de la obra de arte que es una comida o cena ahi. Gracias tio, a la gente del gremio nos sirven mucho estos videos a parte del entretenimiento!

  • @adrib966
    @adrib966 3 роки тому +67

    Literalmente la galera (Squilla mantis) me entra en un examen de Zoología de mañana (junto con otras 200 especies más). Deseadme suerte😣

    • @territorio1
      @territorio1 3 роки тому +3

      Suerte adr

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +6

      A por el sobresalienteeee

    • @adrib966
      @adrib966 3 роки тому +5

      Joo, ¡Muchas gracias! Ya hice el examen y creo que salió bien, habrá que ver jaja

    • @lorzadj
      @lorzadj 3 роки тому +1

      Como fué bro

    • @adrib966
      @adrib966 3 роки тому +3

      @@lorzadj Un 10 😎👌

  • @gonzaloelenaanton2317
    @gonzaloelenaanton2317 3 роки тому +38

    La mejor frase de todo el vídeo "Una preguntilla, tenéis pan" 🤣🤣🤣😂😂😂😂😂 Te has coronado Pablo

    • @isaacgonzalez3592
      @isaacgonzalez3592 3 роки тому +1

      Me meo xdxd, como no va a pedir pan, si con esas miniaturas de platos, hasta yo me comería una barra entera

    • @Gloria-iz3bo
      @Gloria-iz3bo Рік тому

      Jajajaja grandeeee

  • @29818fdc
    @29818fdc 3 роки тому +13

    Es una gozada ver a un tío como tú Pablo, en un lugar como el Celler y que no se pone tonto o empalagoso a la hora de comentar los platos.
    Tu naturalidad es tu tesoro!!
    Gracias por lo que nos haces disfrutar!

  • @evalaaia18
    @evalaaia18 3 роки тому +58

    Pablo, eso del postre que dices que parece una berenjena es literalmente una semilla de cacao!!😂😂

    • @jjaguilera7230
      @jjaguilera7230 3 роки тому +4

      Es literalmente una vaina de cacao, no una semilla

    • @evalaaia18
      @evalaaia18 3 роки тому

      @@jjaguilera7230 correcto! Me di cuenta cuando recién lo escribí😂 mea culpa!

    • @ambarmartinez1756
      @ambarmartinez1756 3 роки тому

      Es un amateur

    • @javierllorca56
      @javierllorca56 Рік тому

      Es un gañán.

  • @mariaalejandracruz7687
    @mariaalejandracruz7687 3 роки тому +28

    Pablo, verdad que no dices 'rodila' sino 'rodilla'? Pues en 'Celler' tambien se pronuncia la 'elle', aunque se diria algo así como 'SELLER'. No sé porqué mucha gente fuera de Catalunya pronuncia los nombre de personas como si fueran palabras planas y en general son agudas, por ejemplo no se dice jósep sino josép, no es míquel sino miquél, no es ártur, es artúr etc. Pongo los acentos incorrectos para que se entienda. Bueno espero que no te tomes a mal la corrección ok? Te sigo siempre. Fantástico video. Saludos.

    • @guillem8405
      @guillem8405 3 роки тому +6

      Estava buscant desesperadament aquest comentari, molt i molt necessari

    • @hoaunn
      @hoaunn 3 роки тому +2

      Pero lo peor de todo es que sabe decirlo bien pero no le sale de los huevos hacerlo, de hecho en el 7:20 lo dice "el sallé de Can Roca" , bueno el céler de Can Roca, voy a decirlo a mi estilo". Luego dicen....

    • @iscokc1259
      @iscokc1259 3 роки тому

      Tranquila tranquila que a lo mejor no lo sabía

  • @patricialobo6498
    @patricialobo6498 3 роки тому +4

    Uno de los mejores vídeos!!!! La comida, el servicio, lo atentos que han sido, un gustazo.... el problema es el tiempo de espera para ir a probar esos manjares!!! Pero lo has descrito muy bien!!!! Enhorabuena y a por esos 200.000!!!!

  • @juanjobaronsaez6429
    @juanjobaronsaez6429 2 роки тому +1

    Pablo no por ser catalán pero llevo seis vídeos seguidos tuyos viéndolo con lo de las comidas de Madrid y Nueva York y te estoy viendo gozar en Cataluña como en ningún sitio de momento me queda verte con chicote y con el otro chico el otro cocinero y con el otro catalán el de Masterchef pero con el Can Roca te estás flipando me alegra que estés en Cataluña en mi tierra en mi casa gozándola también lo vale pero son los mejores es el tridente del Barça esos tres hermanos grande Pablo como mola haberte gozar con esa comida

  • @miquelbanosboncompte
    @miquelbanosboncompte 3 роки тому +278

    llevo 30 segundos y ya he escuchado "celer" y "yosep" xd

  • @adolfoduarte9366
    @adolfoduarte9366 3 роки тому +39

    Pablo está más nervioso que yo antes de rendir un examen

  • @ladymandados1448
    @ladymandados1448 3 роки тому +5

    Cuando escucho al hablar de los vinos la cantidad de aromas y de sabores que hay en un vino, y cuando veo la soledad de esa ostra, ese langostino único, ese plato enorme con mar y montaña en un círculo de tres centímetros, cuando tienen que explicar cómo comer y tú que no sabes qué es lo que hay que comer, si el plato o la envoltura es decorativa y no se come.
    Un lío, la comida es minimalista y hay que hacer una tesis para descubrir qué es comida y qué no.
    Seguro que está todo buenísimo.
    Yo estoy acostbrada al queso de La Serena, a la carne de la caza, a los tomates rosas de verano, a las pencas de acelga en escabeche, al cordero del primo de mi marido, a la morcilla patatersa, a la morcilla de arroz, a las patatas de huerta que se deshacen en la boca y al pan de panadería.
    Buen provecho.

    • @lisettt9696
      @lisettt9696 2 роки тому

      Ole asi es yo estaria perdida en ese lugar

  • @sandramolina219
    @sandramolina219 3 роки тому +17

    Por fin vemos a Pablo perdidillo en un restaurante jajaja
    Me encanta 😌

  • @naranjamecanica4903
    @naranjamecanica4903 3 роки тому +152

    Yo mientras comiendo una hamburguesa de zanahoria y pollo del Mercadona...

  • @sergiogalvezcastro
    @sergiogalvezcastro 3 роки тому +1

    La verdad es que es increíble lo que haces Pablo, te llevo siguiendo desde hacer más de un año y puedo asegurar que sigues sin tener ni puta idea de comida.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому

      Enhorabuena

    • @Pankorro
      @Pankorro 3 роки тому

      jajajajajaja!!! En el documental “Jiro dream on sushi” recuerdo una frase que dice el protagonista, Jiro y decía algo así como: “Si tuviese el paladar de Robuchon, podría hacer mejores piezas de sushi” (o algo así). Pienso igual, no has nacido con buen paladar Pablo jajaja lo que pasa que con este canal y después de probar tantas cosas, bueno, lo estás entrando, pero vaya...jajaja Aún así, enhorabuena, echo un vistazo por aquí de vez en cuando, yo no me lo puedo permitir. 😊

  • @javijimenezrodriguez8680
    @javijimenezrodriguez8680 3 роки тому +4

    Grande Pablo!!! Fue un placer tenerte por Girona y mil gracias por tu visita!!!! Espectacular vídeo!

  • @albertomejiasbarcelona1189
    @albertomejiasbarcelona1189 2 роки тому

    A mi me encanto es toda una experiencia unica joan uno de los mejores cocineros del mundo gran divulgador el pitu fabuloso pastelero y su hermano el mejor sumellier del mundo todos son muy buena gente el alberto mejias admira a la madre de los hermanos roca admira su labor es una gran cocinera casi cientifica en sus apreciaciones la madre la raiz la fuerza tradicion perseverancia un emblema de nuestra catalunya universal

  • @emma-nuel547
    @emma-nuel547 3 роки тому +15

    Hey Pablo estaría bueno que hicieras una vídeo probando comida típica de algún país.

  • @albalucisevilla
    @albalucisevilla 3 роки тому +2

    UHFFFF !!! Cuanta envidia veo por aquí en los comentarios. Alabo a este chaval, dedica su tiempo y dinero a meternos en un restaurante de este calibre . Donde, por lo menos, yo no podre ir nunca... Enhorabuena Pablo, sigue asi, los que nos gusta la cocina te admiramos. GRACIAS

    • @presqueira13
      @presqueira13 3 роки тому +1

      Hombre, dedica su tiempo y dinero porque le genera dinero.. no hace esto por amor al arte jaja

  • @MiGlii0reFl0w
    @MiGlii0reFl0w 3 роки тому +82

    Pablo, se nota que pones empeño en tus videos tratando de ofrecer en cada ocasión mejor contenido. Sin embargo, hay un aspecto claramente mejorable que le aportaría mucha calidad al canal. Desde mi punto de vista, aunque seguramente compartido por otros seguidores tuyos, es la ausencia, por tu parte, de expresar al público, de una manera descriptiva y detallada de tus sensaciones al probar la comida, yendo más allá de meramente expresar un: “muy rico” “curioso” “sorprendente.” Espero que te sirva de ayuda el consejo, que va dirigido con toda mi buena fe. Un fuerte abrazo
    PD: Cuando fui al Celler hace 3 años con unos amigos te he de reconocer que yo probé la red, pues parecía comestible 😂

    • @ab5876
      @ab5876 3 роки тому +2

      totalmente, más allá de mejillón "mágico" o caldo "otoñal" jeje.

    • @raulcarballoramos8202
      @raulcarballoramos8202 3 роки тому +2

      Estoy contigo Pablo Zuleta...
      Y al menos tener un poco más amplio el abanico de productos. No puede saber que son las mil cosas que te ponen en un sitio de este calibre.
      Pero un mínimo, que te estás dedicando a comer día si día también.
      Pd: a mi en el poblet (Q. Dacosta) me avisaron de que las piedras no se comian... después de comerme el atrezo de otro plato 😂😂😂

    • @_benilopez_
      @_benilopez_ 3 роки тому +8

      @@guillermo3155 Pablo ya dejo claro que ni es crítico profesional, ni pretende serlo. Solo muestra el como es, como se come, la experiencia, y tan mal no le va... No vengáis vosotros de listillos porfi

    • @mariamh6007
      @mariamh6007 3 роки тому +1

      Totalmente de acuerdo con tu comentario. Siempre me quedo con ganas de que exprese a que le recuerda un plato, que textura tiene, a que sabe... Pues él, supuestamente, nos lo debería de trasladar ya que lo vemos para eso y simplemente suelta un "muy rico" 😐

    • @FatimaMaydeu
      @FatimaMaydeu 2 роки тому

      Parte de su encanto es su naturalidad. No es cocinero ni un experto. Como tampoco lo somos la mayoría de sus seguidores que podríamos identificarnos con él

  • @thenewjo
    @thenewjo 3 роки тому +2

    Raid 3 siempre contigo, tu mejor video hasta el momento, espectacular como siempre Pablo sigue si

  • @KittySuprem
    @KittySuprem 3 роки тому +7

    Ha llegado un punto que me he despistado viendo al camarero de detrás mirando fijamente la cámara XDD

  • @askroft1808
    @askroft1808 3 роки тому

    Son super bonitos e impactantes los pequeños platos y da pena comer estas pequeñas obras de arte, dan ganas de intentar reservar mesa e ir por lo menos una vez para probar los platos.
    El postre de cacao tiene muy buena pinta, el cacao puro es ya de por si amargo, a muchos les hecha para atrás que sea amargo, tal y como es realmente pero la gente prefiere el cacao que venden, con azúcar y enmascarando el sabor real del cacao.
    Un gran like, estaba pensando en intentar reservar mesa y se que valdrá la pena esta gran experiencia.

  • @ikigairamen
    @ikigairamen 3 роки тому +7

    Aún con el cariño que le tengo al Celler tengo que decir que el hecho de que pidas pan y te digan que no es una CAGADA monumental. El cliente siempre tiene la razón y teniendo pan como tienen no te pueden decir que no, y menos en un restaurante de 3 estrellas michelín donde pagas 230 euros.

    • @sandamarc9896
      @sandamarc9896 2 роки тому +4

      El cliente no siempre tiene la razón

    • @gracielacavallo8811
      @gracielacavallo8811 Рік тому +2

      Sí, a mí me chocó muchísimo ese "no". Que, además, no se entiende. En un restaurante JAMÁS debe faltar el pan! Yo lo hubiera exigido porque no estoy pidiendo q me lo regalen, lo voy a pagar y bastante caro.

  • @usemoreno1063
    @usemoreno1063 Рік тому

    Mira que yo soy hondita comiendo,pero!!! Cómo puedes con todo? Es el mejor trabajo y con el que màs se disfruta,qué maravilla!!saludos extremeños.

  • @santigodoy7036
    @santigodoy7036 3 роки тому +30

    Nadie:
    Absolutamente nadie:
    Pablo en el celler: "Tengo por aquí una raya..." 16:55

  • @chefisaacalonso
    @chefisaacalonso 3 роки тому

    Buenísimos estos vídeos de grandes restaurantes. Muchas gracias 😁👍

  • @jorgegm9305
    @jorgegm9305 3 роки тому +4

    Sabes que un plato es de excelente calidad cuando Pablo utiliza expresiones como: buah, buff y mmm.

  • @jalidmestetef1986
    @jalidmestetef1986 3 роки тому +1

    Estas experiencias me emocionan y molan tanto, ,,,valorar el trabajo que se hace atrás .gracias por los videos

  • @juliussan8890
    @juliussan8890 3 роки тому +15

    Le sirven el postre del cacao en una vajilla q simula una vaina de cacao donde crecen las semillas del cacao y dice que parece una berenjena 😂😂😂

  • @genarogatti1033
    @genarogatti1033 2 роки тому +1

    que crack. mucha humildad y sinceridad. mis enormes respetos para pablo

  • @jesussev2373
    @jesussev2373 3 роки тому +16

    Pablo después de salir de Can Roca:
    -Joe, nos hacemos unas pizzas?
    :)

  • @jordimoragasbertran3101
    @jordimoragasbertran3101 3 роки тому

    Hola Pablo soy Jordi, has llegado por fin, al que para gran parte de los mortales, es el templo y santuario del mejor restaurante del planeta, estoy muy orgulloso de que esté en mi tierra, Catalunya, respecto a ti, te vuelvo a felicitar, sinceramente, te tengo una gran envidia sana, por que yo, nunca he podido saborear estos placeres, un saludo desde Barcelona, A me gustaria que me contestaras, CHAO

  • @franciscomunozpardo5813
    @franciscomunozpardo5813 3 роки тому +36

    Está bien, pero echo de menos esos restaurantes peleones; a mí me gusta verte comer, croquetas, tortilla, callos, etc... Lo que viene siendo comida popular.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +11

      Ya sabes que aquí sale de todo! Tranqui que llegarán ☺️

    • @jesusuria9939
      @jesusuria9939 3 роки тому +2

      La verdad que si acabo de ver uno con el pirata en un gallego, fantástico!

    • @manievasrivas
      @manievasrivas 3 роки тому +2

      Me interesa que saques los estrellas Michelin para elegir..

    • @petrosky11717
      @petrosky11717 3 роки тому

      @@manievasrivas como me vas a pagar la nómina, hipócrita, si no te alcanza ni para pagarte un plato de albóndigas.

  • @AMC23
    @AMC23 3 роки тому

    Sigue así Pablo, un tío humilde y muy cercano que no va de nada, y a los que le critican pues que se pongan ellos hacer vídeos...

  • @lucasquintanilla9022
    @lucasquintanilla9022 2 роки тому +3

    Molaría mucho que dejases que los propios camareros nos explicasen los platos Pablo !!
    Pero el vídeo es brutal ! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @orlandopinilloperez3752
    @orlandopinilloperez3752 3 роки тому +1

    Yo reconozco que el chico tiene imagen y creo que presentando algún programa daría el pelotazo....pero lo que no entiendo es cómo se le puede considerar crítico gastronómico tal y como dicen los periódicos, porque sus comentarios son básicos y es como si metes a mi primo del barrio obrero de dónde vive en la Casa Real...Como vídeo humorístico,perfecto!pero como crítico no...a pesar que el chico vale y en televisión las chicas se volverían locas por él...pero ya vemos que la escuela de Belén Esteban ha marcado a toda una generación...Yo lo duchaba,es una mina de oro!

  • @benini29
    @benini29 3 роки тому +5

    Comienza el video, Pablo con temblores en las manos, se masca la tragedia...... Minuto 10, para sorpresa de todos todavía no se a manchado y lo único malo a sido que casi se come la decoración con sabor a cereal.Pese a ello esto promete.... jajajajaja
    PD: Gran video y felicidades por tu trabajo.

    • @benini29
      @benini29 3 роки тому +1

      Con respecto a las galeras, en valencia antes te las regalaban al comprar pescado..... son una maravilla para hacer el Fumet y se utiliza tambien para hacer paellas en la que las galeras son las protagonistas......

  • @carranxin
    @carranxin 3 роки тому +1

    La galera es muy común en Cataluña y la Comunidad Valenciana (de donde soy yo). En cualquier pescadería o super mercado (como mercadona por ejemplo) las hay. Las piezas de menor tamaño se han usado siempre para mezclar con la morralla y preparar fumets para paellas, guisos marineros, etc.; o bien, la de mayor tamaño, para cocinar a la plancha o hervida (como una gamba). Sí es cierto que en los últimos 15 años se ha popularizado más (como cualquier pescado de descarte) y por consiguiente su precio se ha disparado, de los 3 o 4e el kilo que valía antiguamente hasta los 12e que se puede ver a día de hoy.

  • @beniti5712
    @beniti5712 3 роки тому +3

    Las galeras echas al ajillo están increíbles, en Cádiz y Sevilla son muy comunes de verlas.

  • @ivanriveroalba2301
    @ivanriveroalba2301 2 роки тому

    Tus videos son muy buenos y nada de largo menu largo video largo!! Sigue asi máquina!!!

  • @aluisaac
    @aluisaac 3 роки тому +9

    Le haces mucho bien a la hostelería, gracias

  • @mlf7362
    @mlf7362 3 роки тому +1

    Puff impresionante y enseńando los platos para todo el mundo (impresionante)👍👍👍👍

  • @Elcharlyyy69
    @Elcharlyyy69 3 роки тому +13

    Para la próxima vez que acudas a un restaurante de alta cocina de verdad como este,tomate una tila menudo tembleque 😂🤣😋

    • @nolose4429
      @nolose4429 3 роки тому

      Espagueti con tomate sí

  • @CHARLYRIVAS
    @CHARLYRIVAS 3 роки тому

    Siempre dubitativo con este tipo de menus, largo y estrecho y de factura elevada,todo me ha parecido...excepcional. Y el detalle de no facturar lo solicitado, chapeau. Un referente mundial, con precio evidentemente alto. Desgraciadamente, no lo he visitado. Pero, sin duda, al menos una vez , lo haría como experiencia gastrónomica. Gracias, Pablo !!

  • @OZARUonfire
    @OZARUonfire 3 роки тому +10

    "dentro de esta berenjena" AJAJAJAJAJAJ

  • @Jous1982
    @Jous1982 3 роки тому

    Uno de los mejores videos que has hecho Pablo aunque tu canal me encanta esta muy currado buen trabajo crack 👍

  • @saritamontiel4985
    @saritamontiel4985 3 роки тому +5

    Pablo, acabo de toparme con tu canal y me parece muy simpático que hagas este tipo de reseñas, eres un tío agradable, aunque algunos comentarios me parecen algo sosos, pero bueno esto es aparte. Solo me gustaría darte mi humilde opinión en relación a ciertas cosas que comentas en tus reseñas. Creo que al no ser cocinero o profesional de la gastronomía, como tu mismo lo mencionas muchas veces, no es muy atinado hablar de técnicas, es decir en repetidas ocasiones mencionas que "la técnica es muy buena", "que la técnica está dominada" etc., uno puede opinar sobre una técnica cuando la conoce y la domina, de no ser así el comentario se vuelve algo inútil, pretencioso y sin fundamento. Por otro lado siendo amateur como tú eres y asistiendo a esos lugares tan reputados sería importante hacer algo de investigación sobre lo que incluirá el menú que vas a degustar para evitar hacer un gafe (decir que el contenedor es una berenjena cuando es un cacao) que como tu mismo dices, el no conocer o no saber no es ningún pecado; pero sería una opinión más valida ya que estaría previamente documentada. Y por último creo que las opiniones finales en tu reseña están muy relacionadas a tus gustos personales, es decir no eres objetivo; si a ti te gustaron los ingredientes, las mezclas, lo que contenía el menú y demás, dices que es un restauran muy bueno y si no fue lo que esperabas en esos aspectos dices que no es el mejor. Creo que eso denota un poco de ignorancia gastronómica, que aún en tu caso sin ser profesional, no es lo ideal, la idea, como tu mismo lo dices es aprender. Sigue gozando de la comida como lo haces y muy buena suerte.

  • @emmaveronicacervantesherna9959
    @emmaveronicacervantesherna9959 2 роки тому +2

    Buen video ...comida rica ..buen lugar..por eso son los hermanos roca..😁🇲🇽

  • @musicaslegendarios
    @musicaslegendarios 3 роки тому +4

    Ahora falta el lasarte de 12 estrellas michelin el gran martín berasategui esto si que va a ser otro mundo ))

  • @anuskazulategui2201
    @anuskazulategui2201 3 роки тому

    Genial, Pablo. He disfrutado como tu.

  • @pepllugarauroig1759
    @pepllugarauroig1759 3 роки тому +33

    Like si has tenido que subir el volumen

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +1

      Al principio seguro.. andaba tímido jajaj

    • @pau.r.gongora
      @pau.r.gongora 3 роки тому +5

      Era modo ASMR, necesitas cascos

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +1

      @@pau.r.gongora fan 🤣🤣🤣🤣

    • @hoaunn
      @hoaunn 3 роки тому

      @@pau.r.gongora Pues si te habla Jordi ROca ya ni te cuento el ASMR.

  • @esterlauder1296
    @esterlauder1296 3 роки тому

    Gracias por transportarnos al Celler dd Can Roca. Me ha gustado mucho. Un lujo.

  • @ndorib
    @ndorib 3 роки тому +24

    Es como Paco Martínez Soria en la ciudad..."esto que parece una berenjena....". Manda huevos que tengamos que aguantar este nivel de youtubers.

    • @AlexxSt
      @AlexxSt 3 роки тому +3

      tranquilo perez reverte

    • @xoelrod5805
      @xoelrod5805 3 роки тому +1

      No lo veas si no te gusta capo 😂

  • @jesusjesus6682
    @jesusjesus6682 3 роки тому +1

    Estas trabajando duro y bien Pablo. Felicidades por el canal! Pronto los 200.000 como Sezar!

  • @tonibaena7046
    @tonibaena7046 3 роки тому +5

    La galera uno de mis mariscos favoritos. Qué delicia!!! 😍😍
    Pablo, una pregunta, ¿cómo es que no bebes? Con tanta comida diferente yo necesitaría un maridaje.
    Es sólo curiosidad.
    Gracias por tus reseñas. 🤗🤗😉😉

    • @andreavive1706
      @andreavive1706 2 роки тому

      beber está bien, está perfectíssimo. Pero imagínate vivir de ir a restaurantes. No te lo puedes permitir. Y más si tienes que hacer un video profesional y conducir después.

  • @davidsaezlopez8178
    @davidsaezlopez8178 3 роки тому +1

    Al lío! Vaya semana de videazos Pablo!!

  • @manuelromeroibanez4770
    @manuelromeroibanez4770 3 роки тому +8

    "De aquí, de esto que parece una berenjena aparece el cacao" Mamonaaa no es una berenjena, es el fruto del cacao. Estás como para ir al Saber y Ganar.

    • @Quinto547
      @Quinto547 3 роки тому +1

      mendrugo, ha dicho que parece, no que lo sea, estas como para corregir a alguien con esa comprension oral

    • @manuelromeroibanez4770
      @manuelromeroibanez4770 3 роки тому

      @@Quinto547 El que escribe su nombre con la inicial en minúscula si que está para corregir

    • @Quinto547
      @Quinto547 3 роки тому

      @@manuelromeroibanez4770 eso se arregla en los ajustes de perfil, pero lo tuyo lo vas a arrastrar hasta la tumba, suerte en la vida, la vas a necesitar socio

    • @manuelromeroibanez4770
      @manuelromeroibanez4770 3 роки тому

      @@Quinto547 votante de VOX

  •  3 роки тому

    Vaya calidad de vídeos que estás subiendo 👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍

  • @hgvf9927
    @hgvf9927 3 роки тому +6

    Si te llegas a comer las cuerdas no me pasa la risa en 2 semanas 😂

  • @dariosg928
    @dariosg928 3 роки тому +2

    Me alegro de que hayas conocido la galera. Aquí en el mediterráneo es muy conocida. Es un ingrediente casi esencial en los caldos de pescados. Podrías hacer un fumet con solo cangrejos, galeras y verduras. Pruébalo!

  • @albagalipiensomontilla7676
    @albagalipiensomontilla7676 3 роки тому +17

    Soy valenciana y me está dando un toc cuando dice "zeller" y no "seller". Ay 🙈

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +3

      Mil perdones Alba :( jajajajaja

    • @gui2377
      @gui2377 3 роки тому +2

      @@Mister_Mondongo HASE

    • @miguelangeljuarezsanchez1076
      @miguelangeljuarezsanchez1076 3 роки тому +2

      @@CenandoconPablo gran video como siempre , pero me esperaba más de este restaurante, por otro lado la galera es la cigala de los pobres , estaba infravalorada hasta hace poco y se utilizaba como morralla para hacer caldos de pescado para hacer arroces, aquí en la zona de Alicante es muy común y te puedo decir que a la plancha es un delicia , es como una cigala pero menos carnosa pero a la vez con un sabor muy intenso, saludos !!!

    • @annaclivillebailles4727
      @annaclivillebailles4727 2 роки тому

      @Gabriel morassi Agradezco que reconozcas que el Catalan es un Idioma no todo el mundo lo tiene claro. Eres un tipo culto felicidades

  • @heladodetiburon
    @heladodetiburon 3 роки тому +1

    Sin duda una buena experiencia. Son creadores, artistas. Y por haberlos visto en entrevistas, buenas personas.

  • @arturomo6945
    @arturomo6945 3 роки тому +28

    Dejadle un like a este hombre que se acaba de dejar 225 euros por nosotros y un poco el 😏

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +3

      Aquí sobre todo se mira disfrutar! :)

    • @seymusvk7848
      @seymusvk7848 3 роки тому +4

      la virgen santa, 230 pavos y sales con mas hambre que con la que entraste xd

    • @mariaalejandracruz7687
      @mariaalejandracruz7687 3 роки тому +9

      @@seymusvk7848 Eso es ya es un mito cansino. El que lo dice es porqué no ha estado nunca en un restaurante de ese nivel.

    • @gelennjg
      @gelennjg 3 роки тому +4

      @@seymusvk7848 El cuñado metro acaba de estallar, A ver son cantidades pequeñas pero son muchísimos platos yo creo que una persona normal con un menú de ese tipo Sale saciada aunque no salga llena a reventar, Para llenarte hasta reventarte va a ser bufet chino que por 9,95€Que puedes comer todo lo que te dé la gana y puede salir rodando

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +1

      Si, y cuando eramos 3 gatos también

  • @garthown9154
    @garthown9154 9 місяців тому

    Las galeras son tipiquísimas de esta zona. Vivo en Chipiona, Cádiz y se suelen hacer cocidas. Como las gambas o langostinos también de la zona (Huelva..). Ahora en mi pueblo está la ruta de la galera, distintos restaurantes crean un plato con galeras y hay de todo y están buenísimos!

  • @atktipkt696
    @atktipkt696 3 роки тому +5

    jajajaja lo tuyo es visitar elegancia y mejoras hasta el vocabulario. Enhorabuena por el vídeo!

  • @benjiipz1672
    @benjiipz1672 3 роки тому +1

    Lo que dices desde el minuto 14:30 hasta el 15:00! 👏🏻👏🏻🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼
    Ya tienes mis respetos, me ha costado creer en tu humildad pero los tienes! buen video 👍🏼

  • @antoniozs6616
    @antoniozs6616 3 роки тому +3

    Madre mía, ni con el Hubble apuntando a esos platos se ve nada en ellos.. Una obra de arte? Sí, porque elaborar algo tan detallado y minúsculo debe costar un trabajo de la leche..

  • @Maria-ny8ok
    @Maria-ny8ok 3 роки тому

    A los que te dicen que tienes que aprender más sobre ingredientes o que no hagas tantos ruidos comiendo...... NI CASOOO. Para ver tecnicismos, miro otros canales, me gusta verte porque eres bastante claro a la hora de probar los platos. O te gusta o no te gusta, así de simple. Sigue así Pablo😜👍💪💪

  • @Alex-wn8iq
    @Alex-wn8iq 3 роки тому +3

    Llevo esperando este video desde que te sigo hace ya un año, eres un grande. Muy buen video he disfrutado más que tu 😂😂😂

  • @nachovigil5215
    @nachovigil5215 3 роки тому +2

    Impresionante documento Pablo, Enhorabuena. Gracias por introducirnos y mostrarnos este restaurante emblema de la cocina Española. Gracias a ti podemos ver como es este sitio que de otra manera sería imposible.

  • @vanesadigiacomo2707
    @vanesadigiacomo2707 3 роки тому +7

    Deberían poner en la mesa las instrucciones de como comer cada cosa

    • @annaclivillebailles4727
      @annaclivillebailles4727 2 роки тому

      El camarero te dice como hacerlo aunque no salga en el video para no hacerlo tan extenso. Lo que pasa es que Pablo esta tan nervioso que no le da tiempo a escuchar jajjajajaj

  • @GabrielG-py9cj
    @GabrielG-py9cj 3 роки тому

    Muy buen video.. felicidades y gracias por tu trabajo. Un saludo

  • @babayupatilo895
    @babayupatilo895 3 роки тому +6

    Que tienes mucho que aprender? no seas timido, TODO te queda por aprender. Ni productos, ni sabores ... eres un tipo que come.

    • @KathyCupCakeee
      @KathyCupCakeee 3 роки тому +1

      Mejor dicho imposible...

    • @gui2377
      @gui2377 3 роки тому

      Ya,tu lo harias mejor seguro,por eso el tiene 200 K suscriptores y tu no

  • @Pantojitodecaceres
    @Pantojitodecaceres 3 роки тому +1

    Las cosas como son, caro de 🥚🥚. Pero puestos en perspectiva, si uno tuviera que comprar todos los ingredientes necesarios para hacer todos los platos saldría por mucho más.
    Qué maravilla, qué preciosidad de platos. Solo le pido a la vida dos cosas:
    1 que me toque el Euromillones e ir al Can Roca por mí mismo aunque realmente no me gusten los platos.
    2 que me surja un novio espléndido o podrido en pasta que me invite.
    ¿Cómo es que no sabes quién es la Galera? Era la novia del ¡Quién me pone la pierna encima para que no levante cabeza! 😂.
    Lo dicho, pedazo restaurante y pedazo el vídeo de hoy. Enhorabuena Pablo 👏👏👏👏.
    Ups, me olvidé comentar que Jordi Roca es...un hombre a una nariz pegado, un hombre con poquita voz pero al fin y al cabo, un hombre digno de admirar, las veces que le he visto en Masterchef ha sido de quitarse el sombrero en cualquier sentido que uno pueda imaginarse. Mi máxima admiración para Jordi Roca y todo el Can Roca (aunque dudo mucho que vaya a ir en alguna ocasión).

  • @pablovelo2579
    @pablovelo2579 3 роки тому +6

    El tupinambo es del restaurante de paco roncero, (la terraza del casino) a la que fuiste en otro video

  • @denisarcaszubiaurrr4255
    @denisarcaszubiaurrr4255 3 роки тому

    Uno de tus mejores vídeos. Sigue así 👌🏼

  • @ADRIANGARCIA-lp9ge
    @ADRIANGARCIA-lp9ge 3 роки тому +6

    Perdona? 5€ el puto agua? Que lo hacen ellos o que... Madre mía😂

    • @artix4635
      @artix4635 3 роки тому

      Es la alta cocina.....

    • @worldmama4067
      @worldmama4067 3 роки тому

      @@artix4635 el agua? Jajaja no me jodas

    • @blue_wild_girl
      @blue_wild_girl 11 місяців тому

      ​@@artix4635es la alta tonteria...por una botella de agua tanto?! que coj?

  • @rosman9694
    @rosman9694 3 роки тому

    Me encanta tu contenido, me lo he visto todo en un día.
    Me suscribo

  • @uveuve6324
    @uveuve6324 3 роки тому +6

    La próxima visita que se ahorren los cubiertos porque esta claro que le sobran 🤧 tendrías que prepararte mejor las visitas, ya que te ''dedicas" a ello..... Decepción 😪

  • @drayfuss22
    @drayfuss22 3 роки тому

    Grande Pablo, menudo disfrute.....👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mariod9489
    @mariod9489 3 роки тому +5

    Estába deseando ver el vídeo ! Tus cojones en almíbar Pablo

  • @davidpuig5270
    @davidpuig5270 3 роки тому

    Muy buen video si señor ,
    Muchas gracias !!!!!

  • @MarVeiful
    @MarVeiful 3 роки тому +7

    Tienes q ver Masterchef, llevas unos cuantos productos tipical máster.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +2

      Si tuviese tiempo.. 😅

    • @MarVeiful
      @MarVeiful 3 роки тому

      Es verdad! 48 horas tiene q tener tu día, pero tb te digo una cosa, si tuvieses tiempo libre, buscarías, eres un culo inquieto 😀

  • @JoseBlasYT
    @JoseBlasYT 2 роки тому

    Es flipante este restaurante y esa comida que sirven. ...

  • @Overbook
    @Overbook 3 роки тому +3

    brutal y preciosa la vajilla, cada plato es una obra de arte

  • @AlbertoRodriguez-nj8gu
    @AlbertoRodriguez-nj8gu 3 роки тому

    Espectacular Pablo. Muy buen video.
    Un abrazo desde Galicia

  • @sergiosobrinopuerta3672
    @sergiosobrinopuerta3672 3 роки тому +5

    25:42 mal, muy mal Pablo.

    • @angelluisvinasprados
      @angelluisvinasprados 3 роки тому +2

      No sólo eso también lo de rebañar con pan

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому

      Si no me gusta no me lo como

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому

      De que siglo es eso del pan? A saber lo que harás tu en tu casa..

    • @angelluisvinasprados
      @angelluisvinasprados 3 роки тому

      @@CenandoconPablo En mi casa hago lo que me da la gana pero en público hay cosas que chirrían y una de ellas es rebañar con pan y más cuándo vas a un restaurante de ese nivel.
      En la mesa y en el juego se nota al caballero.

    • @dirafanuled
      @dirafanuled 3 роки тому

      @@angelluisvinasprados No mame, en la mesa haces lo que tú quieras siempre y cuando no dañes a terceros.
      Comes como gustes y como te sientas más cómodo, pareciera que el humano nació con tenedor y cuchara.

  • @airammoralessanchez9081
    @airammoralessanchez9081 3 роки тому

    Que grande Pablo como siempre muy buen video para mí el mejor canal sin duda saludos desde Tenerife

  • @pedrogarrido8216
    @pedrogarrido8216 3 роки тому +3

    Genial el vídeo Pablo. Se que no tienes por qué saber catalán, fonéticamente se pronuncia "Seller". Celler es sinónimo de mesón y bodega. Gracias Pablo.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  3 роки тому +1

      Muchas gracias Pedro! 😊

    • @llze529
      @llze529 3 роки тому +1

      Bueno, si hablamos de fonética, en catalán la palabra "Celler" se pronuncia como "Sallé", tal cual lo leeis con la tilde.

    • @pedrogarrido8216
      @pedrogarrido8216 3 роки тому

      @@llze529 correcto!!!

  • @Juanloop998
    @Juanloop998 2 місяці тому

    Tu trabajo impecable desde de tu punto de vista totalmente detallado y lo mas objetivo posible como todos tus videos. Lastima este el esfuerzo el camarero salir camara constantemente m a resultado patetico pero tu 10/10 valoro tu trabajo😊