بيتزا كوفار بالعجينة المورقة Pizza couverte au pâte feuilletée
Вставка
- Опубліковано 8 сер 2023
- بيتزا كوفار بالعجينة المورقة Pizza couverte au pâte feuilletée
#بيتزا_كوفار
وصفة صيفية و بزااف بنينة 👌👌
المقادير :
-للعجينة
500 غ فرينة T45
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين زيت
250 ملل ماء
250 غ زبدة التوريق
-الحشو
بصلة 🧅 مقطعة الى شرائح
فلفل 🌶️ احمر مقطع الى شرائح
فلفل 🫑 اخضر مقطع
حبتين طماطم 🍅 مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
كمية من التونة
جبن ابيض
جبن 🧀 مبشور
الطريقة :
-العجينة ☺️👇
نخلط كل المكونات جيدا و نلمها بالماء بدون عجن
نفتحها على سمك 1 سم و نسكرفج فوقها الزبدة ،و نطويها على اربعة و نعاود نفتحها ،و نكرر هاد العملية ثلاث مرات
و في كل مرة نفتح العجينة على سمك 1سم
نغطيها و نخليها ترتاح
-الحشو 👇
نقلي البصل و الفلفل ،ثم نضيف الطماطم و التوابل ،و نخليها تكتك ،و في الاخير نضيف التونة
_______________
نشكل البتزا
نقسم العجينة الى قسمين،و نفتحها على سمك 1سم
نحط فوقها الحشو ،و الجبن ،و نغطيها بالجزء الثاني
ندهنها بصفار بيضة ،و وحط عليها الزيتون
نطيبها في فرن مسخن مسبقا
مشعول من فوق و تحت
مدة الطهي لا تتجاوز 10 د
وبصحتكم
ＬＩＫＥ ❤ ＳＨＡＲＥ ❤ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ
لا تنسوا الطقوس : جــام - بارطــاج - اشتــراك ❤
#cheffares
#الشاف_فارس
و لا أروع
❤❤❤❤❤❤❤❤❤