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太贵了😂😂 快500块钱，吃了一肚子麻酱。。。
应该是500块钱干一肚子下水😂
也可能是“麻酱”😂
穷讲究！
我感觉也不算穷讲究，饮食这个东西，在当代已经不是单纯地以果腹为目的了，甚至都不是以品尝为目的，而是有很多附带的情绪价值在里面，北京菜一直没有什么调和式的内涵，所以要在食材、在形式上下功夫，在食材上下功夫，让它更美味，在形式上下功夫，就让它带有更多的情绪价值。你说北京小吃穷讲究，是有一点，但是我觉得和某些日料比，那真是望尘莫及--连“手的温度会左右食物的风味”这种鬼话都能说出口，那都不是讲究这个词能形容的了。
贵就是讲究，讲究就是贵。一般人还真舍不得尝试一次完全脱离群众了
北京小吃里我最喜欢的也是爆肚👍👍
来北京的朋友，问我哪里爆肚好吃，我就会往这里带。
只能说你不会吃
重新上傳的嗎？
看到這個我就很想去看看
我自己带点干碟粉，老干妈，麻辣香锅料去会不会挨打？
刚从北京回来，在北京的时候就是找不到老白推荐的北京餐厅，离开北京了老白来推荐了
当年最喜欢爆肚张的羊肚仁 后来也吃但是越吃越不是滋味
爆肚就是費牙骹。
如果是纯吃口感的话，那未来科技与狠活蘸麻酱的日子就不远了。
水爆肚和爆肚有啥区别？
爆肚手法大致分两种：水爆、油爆
@@祁寅 还有一种，芫爆。
过去拉洋车场戏扛大包的下九流蹲路边的吃食，现在吃一顿500大洋了，月薪一万块吃不了20顿。新中国生活到底是提高了还是降低了？
500块能买KFC、McDonald最大的全家桶5份，够你最少吃5天。你比美国人的生活是高了还是低了。
过去龙虾大闸蟹还是穷人的吃食呢，以前穷人吃不起的鸡猪牛羊肉现在路边摊大排档都随便吃，这有可比性吗？
北京月薪一萬有点太少
一万塊！從頭到尾就不是你的局呀，你真就不該來。
內臟， 我從來不食
从头到尾就一个料？一个味？
吃口感呢
没有睿哥？
帶她去吃爆肚五萬都不夠下樓
睿哥不吃下水
金生隆光花钱找你们这帮网红了，东西是真贵，而且做的真一般，南城随便找一家爆肚就跟他家差不多，且不说还有好多比他好的。而且哪个都比他便宜。
請問，爆肚沾醬，醬油是熟醬油還是
生酱油，主要是点缀，最主要的作料 就是 麻酱 酱豆腐，生酱油 一点点，，，天津是 麻酱 酱豆腐 为主 ，，，韭菜花，酱油，虾油，，，一点点，真是一点点，。一点点是个关键词！！
老北京下水刺身
老白这个拿爆肚㨤酱料这么一下怎么就这么招人恨呢？！
能消化嗎？
这些吃的东西都是助消化的。
吃个口感和佐料味
流口水了
俩人 467
怎麼啦？這也能黃標嗎？油管真是夠了。。。
肩颈疼痛、腰酸背痛？我们用按摩帮你缓解！🧘♂ 🤔😎😵🤯😵😏🤔😂
这哪是吃爆肚，这是在吃芝麻酱😂
爆肚就提供口感 处理得好的基本上没味道
你可以选择干吃
肚仁儿，口感的确不错，但是有一个很要命的地方，就是老白说的不管叫青草气也好，叫脏器味也好，就是有一股没有处理干净的你可以想象的味道。我在北京吃了那么多家本地馆子，内脏这块几乎就没有吃到过处理的完全没有屎味儿的，这点不管是四川还是广东，处理的内脏就完全没有一丝丝臭味儿。
那是泡过的 草腥味儿不拿药泡怎么可能下去
@@MrIrondollfie 没吃过好的，就不要觉得什么都是化学科学，把内脏表面的系膜和脂肪处理干净，在用足量清水浸泡，就能够去除，自己家里就能操作。
@@KelvinWangikelvin 難怪聽廚師說冬天不吃爆肚，因為水太冷商家一偷懶就洗不乾淨
@@aerithutena 也对也不对，在我看来就纯粹是态度问题。内脏处理，不把内脏脂肪和系膜处理干净，一定味儿很大。处理的太干净了，食材的毛重损失很大，而且费水费工。
本來是平民小吃。
👍👍💪💪🎉🎉
就硬吹……
太贵了，三盘下水，卖500多凭什么，小料居然不是按人头算，还按份算…
明明是六盘
到底是首都人，真特么的穷讲究
爆肚牛逼……
你是去做广告，平民百姓谁吃得起？！
太贵了😂😂 快500块钱，吃了一肚子麻酱。。。
应该是500块钱干一肚子下水😂
也可能是“麻酱”😂
穷讲究！
我感觉也不算穷讲究，饮食这个东西，在当代已经不是单纯地以果腹为目的了，甚至都不是以品尝为目的，而是有很多附带的情绪价值在里面，北京菜一直没有什么调和式的内涵，所以要在食材、在形式上下功夫，在食材上下功夫，让它更美味，在形式上下功夫，就让它带有更多的情绪价值。你说北京小吃穷讲究，是有一点，但是我觉得和某些日料比，那真是望尘莫及--连“手的温度会左右食物的风味”这种鬼话都能说出口，那都不是讲究这个词能形容的了。
贵就是讲究，讲究就是贵。一般人还真舍不得尝试一次完全脱离群众了
北京小吃里我最喜欢的也是爆肚👍👍
来北京的朋友，问我哪里爆肚好吃，我就会往这里带。
只能说你不会吃
重新上傳的嗎？
看到這個我就很想去看看
我自己带点干碟粉，老干妈，麻辣香锅料去会不会挨打？
刚从北京回来，在北京的时候就是找不到老白推荐的北京餐厅，离开北京了老白来推荐了
当年最喜欢爆肚张的羊肚仁 后来也吃但是越吃越不是滋味
爆肚就是費牙骹。
如果是纯吃口感的话，那未来科技与狠活蘸麻酱的日子就不远了。
水爆肚和爆肚有啥区别？
爆肚手法大致分两种：水爆、油爆
@@祁寅 还有一种，芫爆。
过去拉洋车场戏扛大包的下九流蹲路边的吃食，现在吃一顿500大洋了，月薪一万块吃不了20顿。新中国生活到底是提高了还是降低了？
500块能买KFC、McDonald最大的全家桶5份，够你最少吃5天。你比美国人的生活是高了还是低了。
过去龙虾大闸蟹还是穷人的吃食呢，以前穷人吃不起的鸡猪牛羊肉现在路边摊大排档都随便吃，这有可比性吗？
北京月薪一萬有点太少
一万塊！從頭到尾就不是你的局呀，你真就不該來。
內臟， 我從來不食
从头到尾就一个料？一个味？
吃口感呢
没有睿哥？
帶她去吃爆肚五萬都不夠下樓
睿哥不吃下水
金生隆光花钱找你们这帮网红了，东西是真贵，而且做的真一般，南城随便找一家爆肚就跟他家差不多，且不说还有好多比他好的。而且哪个都比他便宜。
請問，爆肚沾醬，醬油是熟醬油還是
生酱油，主要是点缀，最主要的作料 就是 麻酱 酱豆腐，生酱油 一点点，，，天津是 麻酱 酱豆腐 为主 ，，，韭菜花，酱油，虾油，，，一点点，真是一点点，。一点点是个关键词！！
老北京下水刺身
老白这个拿爆肚㨤酱料这么一下怎么就这么招人恨呢？！
能消化嗎？
这些吃的东西都是助消化的。
吃个口感和佐料味
流口水了
俩人 467
怎麼啦？這也能黃標嗎？油管真是夠了。。。
肩颈疼痛、腰酸背痛？我们用按摩帮你缓解！🧘♂ 🤔😎😵🤯😵😏🤔😂
这哪是吃爆肚，这是在吃芝麻酱😂
爆肚就提供口感 处理得好的基本上没味道
你可以选择干吃
肚仁儿，口感的确不错，但是有一个很要命的地方，就是老白说的不管叫青草气也好，叫脏器味也好，就是有一股没有处理干净的你可以想象的味道。我在北京吃了那么多家本地馆子，内脏这块几乎就没有吃到过处理的完全没有屎味儿的，这点不管是四川还是广东，处理的内脏就完全没有一丝丝臭味儿。
那是泡过的 草腥味儿不拿药泡怎么可能下去
@@MrIrondollfie 没吃过好的，就不要觉得什么都是化学科学，把内脏表面的系膜和脂肪处理干净，在用足量清水浸泡，就能够去除，自己家里就能操作。
@@KelvinWangikelvin 難怪聽廚師說冬天不吃爆肚，因為水太冷商家一偷懶就洗不乾淨
@@aerithutena 也对也不对，在我看来就纯粹是态度问题。内脏处理，不把内脏脂肪和系膜处理干净，一定味儿很大。处理的太干净了，食材的毛重损失很大，而且费水费工。
本來是平民小吃。
👍👍💪💪🎉🎉
就硬吹……
太贵了，三盘下水，卖500多凭什么，小料居然不是按人头算，还按份算…
明明是六盘
到底是首都人，真特么的穷讲究
爆肚牛逼……
你是去做广告，平民百姓谁吃得起？！