سمبوسه البف الحجازيه بدون قلي هشه وخفيفه وبطريقه التقليديه مع القلي من اخف وألذ الوصفات الرمضانيه
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- سمبوسه البف الحجازيه بدون قلي وبالدقيق الأسمر وبالطريقه الاصليه مع القلي
المكونات
للعجين
كوبين دقيق ابيض
ربع ملعقه صغير ملح
ربع كوب زيت
ملعقه نشاء
ثلاث ارباع كوب ماء
(عجينه قاسيه )
العجينه بالدقيق الاسمر
كوبين دقيق
ربع ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
ملعقه صغيره نشاء
كوب الأربع ماء
(عجينه قاسيه)
الحشوه
ربع كيلو لحم مفروم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كمون
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
حشوه الجبن
علبه جبن فيتا أنصحكم بفيتا المراعي تهبببل
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره نعناع مطحون ناشف
كوب بقدونس
اي حشوه تحبو تحشوها احشوها مش مشكله المهم العجينه تظبطوها الله يسعدكم
#البف_الحجازي
#البف_الحجازي_بالدقيق_الاسمر
#البف_الحجازي_الاصلي
ممكن تقلو السمبوسه بدقيق البر لو ماتحبوها مشويه بالفرن 🌷تطلع تجنن نفس الي سويناها بالدقيق الأبيض
استعملت الدقيق البر هو دبي والدقيق الأبيض فوم او متعدد الاستعمالات
بعد التشكيل ممكن تفرزنوها سواء مقليه او مشويه
العجين قاسي == مقرمش
العجين طري = طري وغلط
تسلم يدك مبدعه دائماً
@@user-vf2uc3fi7q حبيبه ئلبي تسلمي
❤😊تسلم ايديك جميلة شكلا ومنظرا🎉❤❤
ماشاء الله تبارك الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة. تكفون ادعوا لأمي بالشفاء عسا الله يمن عليها بالشفاء والعافية وجزا الله خيرا كل من دعا لها بظهر الغيب
ياقلبي الله يشفيها شفاء لايغادر سقما
@@lbtisamkitchen5218اللهم آمين الله يجزاك الجنة
الله يشفيها ويعافيه🤲 كريم قادر على كل شي
ربنا يشفيها ويعافيها يا رب
الله يسفيها شفاء عاجل غير اجل ويخليها لكم ويجمع لها بين الاجر والعافيه
أنت رائعة يا شف ابتسام وطريقة التقديم هادئة وبالتفصيل وتريح القلب ربي يسعدك مثل ما تسعدين المتابعين
❤️🌷
بارك الله فيك وجزاك الجنة 🤲🏻 طبقت الوصفة اليوم .. رائعة 👏🏻💎🩷🤍
ماشاءالله. الف شكر اختي العزيزة طبخات كله ميه بالميه مظبوطه دائما اطبخ الرز مع اسمك والعائله يحبونه من قبل ماكانو ياكلو سمك رحم الله والديك تشرحين شرح كامل ❤❤❤❤👍🙏😘
تسلم ايدك فعلا طلعت مضبوطه وجميله ومشكوره لانك جبتي كل المعلومات من اول نقطه لاخر نقطه وطريقه القلي ممتازه سويتها واول مره اسويها وطلعت روووعه جزاك الله خير وفي ميزان حسناتك يارب ❤
الحمد لله وبالعافيه عليكم
كل ما اكتب على تعليمك للطبخ احس اني مقصره بس ادعيلك بالعافيه وقضاء الحوائج يارب وتسلم الايادي حبيبتي والف عافيه ❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يحفظك
تسلم علي الوصفة كل المقادير متوافقة وكانت النتيجه اكثر من روعه تسلمين علي هاذي الوصفة
الحمد لله وجعله بالعافيه
ماشاءالله تسلم يدك
بس ليش لما اسوي بالفرن السمبوسة المعروفة تطلع يااابسة مش مثل حقك
هل العجينة تختلف او التشكيل
قصدك الرقاقات ؟؟ لازم الحراره مرتفعه جدا وتدهنيهم بزيت رقم ١ رقم اثنين تطلعيهم بعد مايحمرو وتغطيهم بصحن وكيس او في حافظه ليين وقت التقديم عشان يرطبو في حاله سويتي برقاقات السمبوسه المعروفه
ابتسام انتي انسانة رائعة جدا جدا وطيبة القلب الله يوفقك ع ماتقدمية وتسعيدينا بطبخاتك المفضلة جراك الله الف خير
مبدعه ماشاءالله
ماشاء الله تبارك الله شغل متعوب عليه
الله يعطيها العافيه
لذيذه يعطيكي العافيه
ما شاء الله مبدعة و متميزة أستاذة إبتسام شكرا لكِ
انت اللي عجبتني ياسكرة اسلوبك لطيف❤
🥰يسلمو
مظبوطه العجينه تسلم يدك ..اعتدمتها واعجبتهم
الحمد لله وبالعافيه
ماشاءالله شكلوا روووعه 🍃تسلم يديك ي غاليتي 🤍🤍
تسلم الايادي
روعه ❤
يسلموا اليدين
يسلم قلبك
ماشاء الله تبارك الله حلو جدآ ربنا يحفظك حببتي ❤❤❤
تسلم إيدك شكل رائع راح نجربها بإذن الله
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك يارب ❤️❤️❤️😋😋💕😘😘❤️❤️💕💕
ماشاءالله الشكل مغري فكيف الطعم.. سلمت الأيادي ياعثل.. دائما اسوي عجينة السمبوسه 😢 بعد القلي ماتكون مقرمشه.. وماتظهر الفقاقيع بكثره ايش السبب.. 😭. سويت بكل الطرق وكل المحاولات فاشله. تكون مقرمشه خفيفه بعد انتهاء القلي وبعد نص ساعه تسير طريه.... ماسر قرمشة سمبوستك😢.. انتظر ردك 😢😢
عجينتك غلط وبس لازم العجينه قاسيه أنتي تطريها ونتبهي لحراره الزيت يكون ساااااخن ودرجه النار وسط لما يكون عاليه تطريها نفس الشي
عشان تطلع فقاقيع افركيها بالزيت اول شي قبل تضيفي الماء ، افركيها زين لين تصير زي الرمل
احسنت وبارك الله قيك
تسلمي حبيبه المقدار لاي كاسة بكون نفس الشي❤
ايوه
روعة
وتضلي بخير يارب
شكرا ❤
تسلمي يا إبتسام 👍
طيب النشا ما يعطي يبوسة للسمبوسك عند الأكل؟
هيه ملعقه صغيره حرام عليك وممكن تستغني عنها
حرام عليك؟!!!!!@@lbtisamkitchen5218
تسلم يدك
من وين اشتريتي ذا القالب عجبتني نقشته زي الظفيره
من الكماليات والله ب ٦ ريال
ليت والله وانتي قريب في رمضان امانه ماشااالله
حبيبتييي
👍🏻👍🏻
تسلم إيدك على الوصفه الحلوه الجميله أبتسام
القلاية الهوائية افضل من الفرن
ممكن مضاعفة المكونات وشكرا لك على الوصفة الرائعة 👍👍
أكيد ممكن مضاعفه المكونات
تسلم الايادي
اشتي اسويها بر كامل ينفع نفس طريقه
ماجربت بس أنتي جربي بكوب دقيق بر وملعقتين زيت ورشه ملح وماء للعجن تكون قاسيه
@@lbtisamkitchen5218 عملتها اليوم في الفرن بس كان داخلها شوي عجين أيش الغلط
انا لما اسوي سمبوسة البف تنتفخ معي كثييير ايش السبب هي ماتنفتح لكن تنتفخ احيانا من جهة واحدة وتكون كأنها حامل يعني انتفاخ بازر ماعرفت اشرح😢
الزيت حرارته مرتفعه اكثر من اللازم ياقلبي
قلبيها ع الوجهين بسرعه اول ماتنزليها بالزيت ، الانتفاخ بسبب انها تنقلي من جهة والجهة الثانية تكون برا الزيت
ربي يعافيك شيف ابتسام
حبيبتي أنتي تسلميلي
روعه ماشاءالله.. ايش اسم الدقيق اللي استخدمتيه البر والابيض؟
البر دبي
والأبيض فوم يعني متعدد الاستعمالات
الله يسعددددك يا ابتسام على الوصفه وعلى مجهودك ومعلوماتك الرائعه اثق في وصفاتك وبإذن الله بعتمدها بس بسالك انا عندي دقيق البر فوم ينفع ولا لا ❤❤
لو هو غااامق زياده فالكل كوب دقيق اسمر غااامق نصف كوب دقيق ابيض هذا في حاله الدقيق الأسمر جدا بس لو فاتح البر نفس الفديو مهما كان نوعه ينفع لان البر الفاتح اسهل بالشغل اكثر من الغامق يتحمل حتى لو كل الكميه دقيق بر بدون ابيض
مبدعه....شكرا...👍
ماشاء الله تبارك
تسلم ايديك
بس بصندوق الوصف ما كتبتي كمية الزيت
أبتسام انت فلسطينية صح؟
لا والله
تسلم ايدك شغلك راقي..هل يمكن استخدام القلاية الهوائية...متابعه من الاردن عمان .بانا
ايوه ممكن
البر ما ينفع ينقلي بالزيت ؟
إلا ينفع بس أنا قلت اخليه لكم صحي بس يطلع يجنن لو قليتيه بالزيت ماعندك مشكله
❤❤❤
ممكن استخدم القلايه الهوائيه بدل الفرن
نعم
تسلم الايادي
هل بتظل مقرمشه لفترة طويلة
لاني جربت وصفات عديدة ما بتضبط دقائق وتكون طريه بدون قرمشه
ايوه اليوم الثاني تهببل المهم الزيت نار وسط وساخن بس مو جهنم تحطها تحمر بثانيه لا والعجين قاسي وترقيهم جدا ماتخليهم ثقال بس
@@lbtisamkitchen5218
ربي يسعدك ويعود عليك الشهر الفضيل بالصحة والعافية وشكرا للتوضيح والشرح المفصل 💓
لزم جهاز البف في شي يدوي
لااا عادي ممكن بالكوب اقطعي العجينه دائره وحشيها وريحي نفسك من القالب
حطيتي السمبوسه في صينيه بيضاء وداخل الفرن صارت الصينيه سوداء 😮
لاااا بس مارضى يدخل الفرن الكهربائي فاضطريت انقلهم عل صينيه سوداء حق الفرن
❤😊😊
ممكن اعجنها من الليل واطرحها بالثلاجة لليوم الثاني واحشيها وشكلها
ايوه بس لما تطلعيها خليها تأخذ درجه حراره المطبخ بعدين شكليها
هي البف. بضم الباء وليس بفتحها .
تمام طيب
@@lbtisamkitchen5218 🌺👍
اكره الكمون 🫤😂
لازم تتصالحو مع بعض خصام مو اكثر من ثلاث ايام
❤❤❤❤