Най вкусният кускус - как да си го направим - The most delicious couscous - how to make it

(Най отдолу текста е преведен на английски-At the bottom the text is translated into English)
Продукти:
-133 грама кускус
-20 грама масло
-80 грама захар ( или 5 супени лъжици)
-1 литър прясно мляко
Начин на приготвяне:
Запържваме кускуса с маслото на 300 градуса,като бъркаме през цялото време докато покафенее кускуса ,около 5 минути.
След което добавяме млякото и захарта, бъркаме около 5 - 10 минути докато заври млякото.
След това намаляме котлона на 50 градуса и бъркаме докато спре да се надига млякото и слегне, след това похлюпваме с капака но на около 90 % не сложен на цяло защото ще кипне млякото.
Захлюпвате и варите 50 минути , като от време на време ще коригираме температурата и ще бъркаме кускуса на всеки 15 минути тоест около 3 пъти докато ври.
След като включим за 50 минути на 50 градуса, след 15 минути проверете дали къкри още ако е спряло да къкри , вдигнете температурата на 100 градуса и разбъркайте, захлюпвате отново на 90% и след още 15 минути проверявате отново дали къкри , ако къкри температурата не я пипате повече само разбърквате (но ако не къкри отново вдигате леко температурата на 120 градуса не повече- бъркате) , и оставате да ври още 20 минути,кускуса е готов, сипвате си в чиния , гарнирате със сирене, изчаквате да изстине за около 5 минути ако бъркате кускуса и е готов за консумация.
Приятен апетит , надявам се да ви хареса и да споделите ако е така, благодаря ви, до следващия път :)
Products:
-133 grams of couscous
-20 grams of butter
-80 grams of sugar (or 5 tablespoons)
-1 liter of fresh milk
Method of preparation:
Fry the couscous with the oil at 300 degrees, stirring all the time until the couscous is browned, about 5 minutes.
Then add the milk and sugar, stir for about 5 - 10 minutes until the milk boils.
Then reduce the heat to 50 degrees and stir until the milk stops rising and settles, then cover with a lid but about 90% not folded as a whole because the milk will boil.
Cover and cook for 50 minutes, from time to time we will adjust the temperature and stir the couscous every 15 minutes, ie about 3 times while boiling.
After turning on for 50 minutes at 50 degrees, after 15 minutes check if it is still simmering if it has stopped simmering, raise the temperature to 100 degrees and stir, cover again to 90% and after another 15 minutes check if it is simmering again if the temperature is not simmering touch it more just stir (but if it does not simmer again raise the temperature to 120 degrees no more - stir), and leave to boil for another 20 minutes, the couscous is ready, pour into a plate, garnish with cheese, wait for it to cool for about 5 minutes if you stir the couscous and it is ready to eat.
Bon appetit, I hope you like it and share if so, thank you, until next time :)