陕西大哥卖小吃10元一份，盆盆都砸500下，20年老手艺全西安独一无二
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #小食光光#河南小吃#
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相信每一个吃货都有一颗积极向上的心，卡姆昂来吧微胖才是境界！
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年輕一代都想賺快錢、賺大錢，看到這種腳踏實地、朴實的人，令人敬佩
就像老闆喊的越香 我連用看也覺得香🤣🤣
好手藝。好功夫。真材實料
能找到一份干二十多年的工作，自力更生。
人生這樣算是幸福了。
让我这个法国人非常佩服，你们中国人做食物的精神，那么费工，可是又很便宜，真是太惊人了，我告诉你们啊，如果这食物在法国卖的话。都是用机器，我有五个朋友都是法式大厨，而且还有一位是六星级饭店大厨，而且还得过那个法国大赛那个冠军的厨师，他们几乎做所有的东西都是机器机器机器机器。中国文化真不错。
希望这位老师傅过得好!
好感动啊，师傅太认真了
這用料真是實在，滿滿的誠意
每一口都能吃上每一滴用心的汗水，天然的添加物
你每次呼吸都有尘埃吸收
全部汗滴下去了
还是觉得很不卫生，什么都用手直接抓，指甲长，食物擦着衣袖，口罩也没戴好，还对着凉糕说话唱歌！
民间像这种小吃已经有太多失传了，不得不说是种遗憾，当代人太浮躁，匠人精神很难保留下去了
Sunrise 还有不愿意教
@@陈林-i9d 诚意问题
不是当代人浮躁，而是中国社会就是这么病态
因为黑作坊，所以就算再好的东西，人们也会觉得不干净。渐渐的有良心作坊无以为继，取而代之的是表面光鲜的商户。
國內中國風氣不一樣 匠人精神 在中國很難留存下去 因為大部分的人是短視近利的
想吃，純正傳統手藝，流口水🤤。
這位大哥辛苦惹～～希望有很多年輕小伙子繼承這些傳統文化，不然現在市面上大多的機械或半自動化，不管是東方還是西方因該也是吧！雖然自動化很方便但是機械是沒有情感的，機械化的東西吃不出什麼感覺雖然好吃XD但我覺得還是這種手工的比較棒！030
中国传统饮食和中医文化都后继乏人，都是急功近利，太难了。
講幹話，你都不想做咩
這種賺不了錢的誰想做 又辛苦
有口福的先可以食到……這个大叔辛苦哂
吃到甘美味食物👏👏👍👍🤗🤗
希望这些中国的传统美食和传统工艺能更好的得到保存和延续！老祖宗的东西一定不能放弃
傳統文化要保留，重要！
不仅拍美食还拍制作过程的就你最赞！对传统的那份态度更赞！
真材實料。用心在做。良心事業
看着好吃的很！一定要去中国西安吃！
好想吃啊啊啊～～～～～
我去大陸旅遊過好幾次 每次都能吃到一些特別的食物 害我回來都胖兩公斤起跳😂😂
大陆欢迎你啊！
大陸真的蠻多特別好吃的
@@OwbAsh 去一次胖一次 挺好
凉糕蜂蜜粽子我觉得西安最好吃的是西羊市的佳宝家，每次去必吃，好想吃啊😋
這種吆喝小販真的很棒 傳統美食文化很難保留 因為做吃的用傳統方式做很累 而且賺得不多
料多實在 ！真材實料 ！
这些都是辛苦钱你看他们做的都累这个手指红肿的你们吃面条的人要爱惜他们
看著口水一直流，好想吃呀😭
怀念很！家乡的小吃～祝生意兴隆！
这口音听着真舒坦
我在臺灣，看到會流淚
好专业，敬赞👍
我是山西人，端午别人都是包粽子，从小到大，只见过我姥姥一人是端午做凉糕。也从来没见过别人卖凉糕。现在看来，估计我姥姥的做法就是从陕西传过来的。
太原也有凉糕，那个老鼠窟卖元宵的就有卖。但是口感不行，硬的很，不软不糯，没有西安的好吃。
@@好良言难劝该死鬼没出力，没流汗就不一样了。
@@好良言难劝该死鬼那是前一天没卖完的，当天的怎么也不硬。
好費工而且賺得不多...真是辛苦了,大哥...
♡♡我的家鄉美麗古城西安 涼蜂蜜粽子超級超級好吃😋
我曾經自己在家做做日式麻糬，米漿蒸熟後槌打500下。小批量的製作也讓我第二天手都抬不起來了。
这就是失传的原因，因为这个工作很苦，对于现在的年轻人，在中国就更直接，直接一听就不干，还有就是中国大多数家庭好像蛮娇生惯养（先说明我是06年的生过一场大病，跟脂肪有关，我现在康复回来，做苦活就觉得还好，没有那么苦😂）
大晚上看這個真的很要命咧！肚子要爆餓死。口水流到來不及吞嚥😂😂😂
看起來樸實，好吃，如果全程都能戴手套，就很好。
对，如果卫生加强一点就好了，手套跟口罩
没想到陕西有那么多好吃的小吃！
陕西本来就是以小吃出名 陕菜是他们后来生造出来的概念
好想食!這種工藝若失傳太可惜，希望他有人能繼承。
Ī
太遠，吃不到。但是要為了這種中華美食和師傅要贊一個。
大哥努力，佩服
太費人了，又便宜，傳不下去的。
Jueh Chang 弄个基金来保护文化遗产
@@liufeng2095 手藝不用保護 但是製程要保護 偏偏很多又藏私 不去申請專利或出書 最終就失傳了
这些本身就是需要国家出钱维护的
@@hakumakino2875 有些傢伙就喜歡不傳，有人是找不到人傳
用機器打
三小時邊煮邊搗太辛苦了！可以買果汁機打漿，省力省時省柴火。
我真的很想吃看看，可惜台灣好像沒有這種美食
這是好視頻欸 看著心都融化 ～
好好吃的感覺唷～～～流口水🤤了～～
台灣沒有這種的～～
這個好像台灣的"麻糬"
我倒覺得像（米糕和麻糬綜合軟糯程度）加豆沙餡 外裹沾白芝麻應該就很好吃了 在加白糖過甜了
@@貓小姬 再啦
可以叫foodpanda
這不就⋯方形的驢打滾嘛(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
该失传的一个都跑不掉，感谢那些传统美食给我们带来的快乐
感覺好甜，想吃🥰👍
就是糍粑，我的最爱，家乡以前过年才有吃。
看過大陸很多小甜點 這各看起來最讓我喜歡 真要傳下去
這個好吃，俺愛吃這味，這還可以變鹹味，沙茶辣椒汁好吃，還是蘿蔔乾加蝦米鹹蛋香噴噴。這哥沒開連鎖太可惜了，穩賺錢的生意。
請問這個跟口感跟麻糬像嘛?
@@kkbox5097 接近還不到，米糕跟麻糬之間的口感。
@@user-tt2yo1gx9e
喔喔 那應該很好吃...感謝~
你說的鹹香的感覺很像粄粽
我也很愛吃
@@kkbox5097 能分享是好事，應該的。
看的我都餓啦～～～
之前吃過，雖然回家拉肚子，但口感還是很不錯
紮實，老手藝
羨慕能吃到，光看就很好吃
看起來真好吃!
看著就像南方打的糍粑，不同的是糍粑是冬天臘月里做，做好了放在木盆里成型，切成一大塊塊，泡在臘月的水里。一直到來年春天都可以吃。
費時、費力、吃力不討好、獲得的少，大哥也懂反熵呢，老街頭藝術家了
蜂蜜凉粽子玫瑰酱！好吃啊！筋道爽口，老少皆宜，冬夏皆适！
下次回西安一定过去买来吃吃. 每次回西安都要胖个四五斤 家乡的小吃太多了太好吃了
嘶，我超喜欢这种小吃，刚好我外公外婆住在陕西，每次回家过年都能吃到
誇張
感覺很好吃
看起來好好吃😍
看起來很不錯，但是身邊不準備個毛巾，汗滴下去…
要了我的命了 馋人啊
00:20 食物没加盐，咸味是天然的
肯定好吃
最想去吃的地方就是西安和成都😄👍
这真是好东西 现在基本见不到了
看着好想吃😍
好想吃！！！太美味了
感觉上很好好吃，而且有几种口味
我觉得你应该再把他出摊地址写在下面更好些
這位大哥看起來肥頓，沒想到能做出那麼精緻的點心來賣！
花和尚魯智深
Respect ！
沒有別的能說了
這個超級好吃
台灣客家人、台灣原住民也是是用杵搗蒸熟糯米，做麻薯！
看起來不錯
好想去西安玩啊
超好食!
喺深圳食過
咱們台灣💋人說例叫媽祖糕,甜麻花、💋落花生豆粉吃
看起來好好吃= =超餓
吃過很像的，真的好味道
單純的最好
蜂蜜凉糕🤤🤤🤤🤤 感觉好好吃又种草了
好好吃啊！🤤
還不如用機器砸
以後追求極致才是人工
或用機器然後監督客製化
這是台灣的麻糬，台灣花蓮麻糬很有名
好想吃啊
这个看着是真的赞
看了都餓
看著肚子都餓O_Q
看起來好像很好吃
汗水感覺都滴進去了sad
我:老闆吃起來好鹹喔 老闆:是汗 我裡面加了汗
回民街有一家 一个婆婆开的 超好吃
好想吃吃看啊...
好解壓
如果不看製作過程，看起來很好吃。
下次搗涼糕（年糕、涼糕我傻傻分不清楚），買個機器吧，一邊打一邊掉汗也不是個事。
雖然衛生值得改進，不過機器打口感會不夠
意義大不同
中式精神
傳統的東西不需要比效率和衛生、機器是資本堆出來的、手工他自有市場
買台攪麵團的機器應該可以、代替打米、省時省力
传统的一些技艺是不该遗忘，但我觉得也不该太拒绝机械化，另外保持传统的同时希望卫生上能多上点心，看着锤糯米是很卖力使劲，但不说卫生环境，光是汗滴到米里我就拒绝的。
有一部分可能是經費問題吧 話說 這涼糕有點像是我們原住民的麻糬呢🤣
泰泰？😂
J-emma 😂这样也能认出来！是真爱粉啦！
@@yaaaoyaolaceg9519 哈哈哈真是哪里都能碰到阿米们🤣
美味しそう😋食べたいです
為什麼不用機器拌，比較 鬆
吃過類似的,叫糖不甩。
古代没有机器，近代私人小作坊买机器又不合适，产业化才可以批量做好。又省事
好想吃