Scrippelle mbusse della tradizione abruzzese | Le Ricette di Casa Persia

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  • Опубліковано 16 кві 2024
  • La sfavillante comica Valentina Persia ci porta dentro casa sua raccontandoci le ricette tradizionali della sua famiglia 🍞🍖🍝
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КОМЕНТАРІ • 42

  • @albachiara4855
    @albachiara4855 3 місяці тому +2

    Bellissimo video...sono abruzzese e le faccio sempre. Abito a roma e ogni tanto preparo le tradizioni del mio paese. Io con le scrippelle faccio il timballo e tante altre cose....grazie di cuore ❤

  • @saance9763
    @saance9763 3 місяці тому +2

    Ricetta strepitosa! Grazie per avermela fatta scoprire!!!❤

  • @carmelaorlando3411
    @carmelaorlando3411 2 місяці тому +1

    Grazie Valentina delle tue belle ricette sei bravissima in tutto quello che fai un abbraccio alla tua mamma simpaticissima ❤😊

  • @lindadimartino2612
    @lindadimartino2612 3 місяці тому +3

    Buonissime..io sono ortonese e le faccio spesso ..x le scrippelle da usare nel brodo io metto acqua no latte , anche x farci il timballo

  • @consigliaciaravola4957
    @consigliaciaravola4957 2 місяці тому

    Mamma ,e che specialità, bravissima .

  • @lauretta1966
    @lauretta1966 3 місяці тому +6

    A Valenti' il brodo si filtra qui in Abruzzo come in tutta Italia sennò gli ospiti rischiano di strozzarsi con le ossa 🤦🏻‍♀️

  • @linasoro6505
    @linasoro6505 2 місяці тому

    Bellissima ricetta grazie vale sei bravissima ti abbraccio

  • @elenachirpac1711
    @elenachirpac1711 3 місяці тому

    Molto appetibile!Bella ricetta!

  • @ritatestoni7558
    @ritatestoni7558 3 місяці тому +1

    Bravissimeee😂

  • @luca69mb4
    @luca69mb4 2 місяці тому

    Questa ricetta è specificatamente teramana !!! e stavo già a sclerare ma ti sei salvata con la precisazione dello strutto e l'acqua 😏😏😏 hahahahaha e il brodo rigorosamente di gallina !!!
    Un bacione alla mamma che è dolcissima !!! 😘😘😘

  • @albabonomi8033
    @albabonomi8033 3 місяці тому +1

    Complimenti ottime

  • @vincenzadimarco2218
    @vincenzadimarco2218 2 місяці тому

    Bravissime,a Teramo si usa mettere l'acqua e non il latte .
    Proverò un giorno anche la vostra ricetta e vedrò la differenza.
    .

  • @user-ug9fe9gx4d
    @user-ug9fe9gx4d 3 місяці тому

    Brava Valentina questo e un bel piatto lo farò anche io e nuovo x me mai visto.....deve essere gustosissimo

  • @laurabevilacqua4876
    @laurabevilacqua4876 3 місяці тому +1

    Valenti top l Abruzzo ❤

  • @annagrimaldi8818
    @annagrimaldi8818 3 місяці тому

    Siete bravissime e simpaticissime vi seguo sempre

  • @elianarossi82
    @elianarossi82 2 місяці тому

    Ognuno ha la sua ma qui si detta legge...😂

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 3 місяці тому +4

    Scusa ma le vere scrippelle sono quelle teramana fatte solo con uova acqua e farina comunque sei bravissima grazie

    • @devilgirl74
      @devilgirl74 3 місяці тому +2

      difatti lo dice ad un certo punto che si usava l'acqua ma loro preferiscono metterci il latte :)

  • @rossanagiannini7159
    @rossanagiannini7159 3 місяці тому

    Con le crespelle faccio i cannelloni...sono di Chieti . Brava

  • @giovannabarbagallo2805
    @giovannabarbagallo2805 2 місяці тому

    Sì è bravissima

  • @rollinoful
    @rollinoful 3 місяці тому

    Ciao Valentina sai fare la presentosa dolce tipico abruzzese è tanto che cerco la ricetta grazie

  • @donatadistefano4754
    @donatadistefano4754 3 місяці тому +1

    ❤😊

  • @loripiccinno890
    @loripiccinno890 3 місяці тому

    Non conoscevo questa ricetta meravigliosa ..com è bello seguirvi❤ma ci sarà un alternativa al formaggio internamente?

    • @lauretta1966
      @lauretta1966 3 місяці тому

      A dir la verità solitamente si mette il pecorino ma puoi mettere quello grattugiato che preferisci e a chi piace un po' di prezzemolo

  • @patriziatempestilli7531
    @patriziatempestilli7531 3 місяці тому

  • @user-bz6xg2kt5u
    @user-bz6xg2kt5u 3 місяці тому

    Ho un tegame uguale alla tua pentola verde, era di mia mamma 💕

  • @cinzia7027
    @cinzia7027 3 місяці тому

    Brava Valentina

  • @Luciaspaccavento
    @Luciaspaccavento 3 місяці тому +1

    Valentina puoi fare i famosi Cace ova

  • @amaliadimeco69
    @amaliadimeco69 3 місяці тому

    Nelle scrippelle non va ne il burro ne il latte parola di un'abbruzzese doc

  • @leonellazaccaria5340
    @leonellazaccaria5340 3 місяці тому +2

    carissima Valentina non devulgare ricette che non sono della tua regione.Le scrippelle non si fanno come le fai tu.La ricetta è semplice:1 uovo,2 cucchiai di farina,1 uovo d'acqua,e sbattere bene oppure frullare tutto il composto.Il brodo,gallina,sedano carota. cipolla,buccia di parmigiano,in pezzettino di cannella.Vi consiglio di fare il brodo il giorno prima per sgrassarlo meglio quando è fr eddo.

    • @albachiara4855
      @albachiara4855 3 місяці тому +1

      Sono abruzzese verace e dovresti sapere che ogni paese in Abruzzo ha la sua versione e ognuno dice che la propria è originale...sono tutte buone.

  • @gabriellapensa442
    @gabriellapensa442 3 місяці тому +2

    Sono abruzzese.... non ci vuole il latte ma acqua ,

    • @albachiara4855
      @albachiara4855 3 місяці тому +1

      Sono abruzzese e al mio paese alcuni mettono latte e alcuni acqua....

  • @anna-vd9sy
    @anna-vd9sy 3 місяці тому

    Non mi sembra tanto igienico stare in cucina con quei. Capelli al vento.voi cosa ne pensate?

    • @davidemeola5811
      @davidemeola5811 3 місяці тому +1

      Sta a la casa so. Ch' cazze te ne frec a ta e che cazze te ne frec a ta che pinzene l'addre?

    • @albachiara4855
      @albachiara4855 3 місяці тому

      Sta a casa sua e non nella cucina di un ristorante....in quel caso avresti ragione.

    • @anna-vd9sy
      @anna-vd9sy 3 місяці тому

      @@albachiara4855 Be' allora poteva anche non mandare il video,in quelle condizioni, doveva essere un video privato

    • @giamel2650
      @giamel2650 2 місяці тому

      A noi non ce ne frega ncazzo

  • @lucianaolteanu8449
    @lucianaolteanu8449 3 місяці тому +1

    Prendi carta e penna la ricetta cioè le quantità in info