🙌 Améliorez vos connaissances sur le vin de manière simple & ludique ! Voici un cours d'œnologie gratuit pour apprendre les bases : ➡️ www.vino-lovers.com/commencer/ À très vite ! 🍷 Anne-Laure
Vous êtes une superbe pédagogue ... j'étais complètement ignorant de toutes les matières que vous enseignez et grâce à vos conseils, je deviens chaque fois plus intéressé à découvrir cet univers. Merci de transmettre vos connaissances !!!
Intéressent instructif j'adore c'est vidéo qui parle de plein de sujets comme sa. Ou sur le sport ou la vie le travail le corps humain tous c'est sujets qui pourras te faire dormir moins con le soir. Merci beaucoup ! 😁
Pour avoir suivi une formation au CFPPA de Beaune il y a 10 ans et actuellement à l'école française d'œnologie, je peux dire que j'ai accroché tout de suite, c'est facile à suivre mais très crédible. Si on regarde tout jusqu'au lien descriptif, c'est parfait et agréable à suivre. Je voulais devenir caviste ou vendeur en ligne et j'y ai repris goût en partie grâce à ces vidéos. Merci. Jérôme de Boulogne 92100
Merci Jérôme pour ton commentaire, je suis contente que les vidéos te plaisent et que tu aies repris goût à l'œnologie en partie grâce à cette chaîne UA-cam 😊Je te souhaite le meilleur dans tes projets de reconversion 🍷
@@VinoLovers merci, je l'ai partagé sur Facebook hier soir. J'espère que ça marche pour toi aussi. J'ai vendu mon bar que j'avais tenu 7 ans où je m'étais octroyé un petit groupe d'amateurs de vins où je mettais en avant les coups de cœur des vignobles visités pendant la formation. Mais je tire un trait sur la restauration. Je pense que la vente du vin en ligne est l'avenir. Où avais tu fait ta formation ?
C’est sûr que la restauration c’est hyper dur en ce moment, je pense comme toi que le côté « en ligne » fera clairement partie de l’avenir du vin ! Niveau formation j’ai juste le WSET (passé à Paris il y a quelques années) mais je continue toujours à apprendre avec les livres, les échanges, les rencontres de vignerons et autres pro du vin 😊🍷
Comme je découvre la chaîne (deuxième vidéo, +1 abonné), je m'attendais à des choses du style "ne pas soulever le petit doigt", ou "ne pas boire du vin blanc avec la viande", mais non : tous les conseils sont en béton armé et totalement justifiés (manifestement, gros "background en œnologie). En pratique, je ne pense pas à tenir mon verre par le pied, mais comme je sers de petites quantités (comme conseillé) et que je bois des gorgées assez généreuses, ce n'est pas très grave. Je vais de ce pas regarder celle sur la température des vins, car j'en ai marre de toujours demander un seau à glace pour les rouges servis à température ambiante, à 25 ou 30 °C !
@@VinoLovers Pareil qu'Angel Luis Millan, je découvre la chaine et je trouve que ça parle vraiment bien de vin. La vidéo sur la température est attendue avec intéret car c'est un sujet réel, technique, qui a l'air contraignant et pourtant essentiel pour apprécier le vin.
Bonjour, je découvre avec joie vos vidéos sur le vin. Question : je me trouve souvent devant des potes qui préfèrent le bordeaux au bourgogne alors que personnellement j’apprécie les deux. Pouvez-vous en dire un peu plus sur ce choix d’après moi pas toujours fondé si ce n’est que souvent le bourgogne est plus cher.
Bonjour, Ce n'est absolument pas les même vins en fait. Par exemple, le tanin des Bordeaux peut ne pas te déranger (comme moi, même si je préfère le Bourgogne), mais de la à dire qu'il n'y a pas de différence...
Bonjour, merci pour vos vidéos très instructives pour des amateurs comme moi. Vous mentionnez éviter les vins liquoreux ou moelleux à l'apéritif, quand est-il d'un Gewurztraminer (vendange non tardive, celui-ci étant clairement sucré) ? Apéro ou pas apéro 🙂? Plus généralement, qu'elle accord mets-vins pour un Gewurztraminer? Merci! Kim
Le principal c'est de faire en fonction de tes goûts (c'est le plus important) 😇Tu peux tester à l'apéro et voir si ça te plaît ou si tu préfères un blanc sec ! Personnellement si le vin est vraiment sucré, je préfère le garder pour la fin du repas. Pour les accords ça dépend du gewurztraminer (sucré ou non) mais en gros tu peux le marier avec des plats exotiques/épicés, des fromages ou des desserts. J'ai une vidéo sur le fonctionnement des accords mets & vins si ça t'intéresse :)
Souvenir d´avoir ouvert 2 bouteilles de Cantenac Brown 1964 "Même jour , même repas dans les années 1995", une bouteille superbe, une bouteille inbuvable!!!!.
J'avais gardé pour un ami une des bouteilles héritées de mon père. (bien qu'anglais, l'écrivain Brian Stableford, il connaissait mieux le vin que moi ! Bon, pas difficile.) Elle datait de 1963, et d'après lui, c'était juste le bon moment pour l'ouvrir !
À un vide greniers aujourd'hui, j'ai acheté un verre à vin de 75 cl.🤣🤣le week-end prochain, je pense l'essayer 🍷🤣. Heureusement, le lit n'est pas loin 🛌🤣
Pour analyser facilement les vins que tu dégustes, tu peux utiliser cette fiche de dégustation avec tout le vocabulaire et toutes les étapes pas à pas : www.vino-lovers.com/fiche-degustation/ 🙂
Bon soir. Thank you for interesting information. I like to watch your videos. Despite you speak "trop vit", I'm happy that I understand quite a lot. Please, excuse my question, though, when do you breath during speaking?
Merci pour votre commentaire, c'est vrai que je parle vite ! Mais c'est super si vous arrivez à comprendre (et à apprendre le français en même temps). Si besoin, vous pouvez ajuster la vitesse de la vidéo dans les paramètres UA-cam :)
@@VinoLovers Thank you very much for your sense of humour. You have all my respect! By the way, I will not change the playing speed. I like you just as you are.
dans les années 70/80.....beaucoup de gens buvaient le vin chambré ! perso je ne me suis jamais vraimrent régalé . Une fois j' ai bu un très vieux Bordeaux "tuilé "......j' ai failli vomir ! depuis je dis une chose , si on doit se tromper, il vaut mieux boire le vin plutot frais que plutot chaud !...................
La plus grosse erreur commise en Scandinavie où j'habite n'est pas de boire le vin trop froid mais trop chaud! On y sert systématiquement les vins rouges à 24-25 degrés, correspondant à la température d'appartements surchauffés pendant les neuf mois d'hiver. Tous les vins rouges y passe: Beaujolais, Bordeaux, Amarone etc. Quel gâchis...
D'ailleurs, ce liquide est dangereux, car principalement composé d'oxygène et d'hydrogène. Deux composants extrêmement dangereux ! Car l'oxygène oxyde et l'hydrogène gène ! (Merci Pierre…)
"Vino LOVERS" mais alors pourquoi pas "Vino Travel" ? C'est dommage de trouver encore un mot anglais pour un nom de chaine française qui s'adresse aux français et qui parle d'un produit dont les français sont très fier... On peut me reprocher de tenir le verre par le calice, mais avec le bout des doigts et sans contact de la paume avec le verre.
Non non je ne suis pas d'accord avec l'erreur no 5.. Ma. Plus vieille bouteille est de 1906..et je bois régulièrement des vins des années 50 ou 60.. L'univers des vins anciens est très méconnu et peut être vous avez pas appris cela lors de vos formations.. 😉 C'est un peu comme les gynécos qui ne connaissent rien sur le monde de l'allaitement.. c'est pas de leur faute.. seulement ils ont pas étudier cela à l'école.. 😉
Elle dit simplement que certaines bouteilles ne sont pas faites pour trop vieillir. Vous devez en avoir qui sont fait pour vieillir. Ce n’est pas la seule qui le dit.
Merci pour votre retour, effectivement depuis j'ai adapté ma vitesse car j'ai tendance à parler vite. Sur les vidéos plus récentes, ça va plus doucement ! :)
🙌 Améliorez vos connaissances sur le vin de manière simple & ludique !
Voici un cours d'œnologie gratuit pour apprendre les bases :
➡️ www.vino-lovers.com/commencer/
À très vite ! 🍷
Anne-Laure
En tout cas c'est très ludique. Bravo bonne continuation je continue à regarder
Vous êtes une superbe pédagogue ... j'étais complètement ignorant de toutes les matières que vous enseignez et grâce à vos conseils, je deviens chaque fois plus intéressé à découvrir cet univers. Merci de transmettre vos connaissances !!!
je suis un grand amateur de vin mais j'ai encore beaucoup à apprendre . Grâce à vous j'en sais plus
Merci encore de très bon conseils que je pratique déjà un sujet qui pourrait être intéressant les sulfites pour bien comprendre merci au plaisir 😉
J’adore cette chaîne 🍷❤️
Merci 🙂🥂
Intéressent instructif j'adore c'est vidéo qui parle de plein de sujets comme sa.
Ou sur le sport ou la vie le travail le corps humain tous c'est sujets qui pourras te faire dormir moins con le soir. Merci beaucoup ! 😁
Super sympas ces petites vidéos très didactiques sur les lois du vin (pied de nez à une certaine loi évin;)
Pour avoir suivi une formation au CFPPA de Beaune il y a 10 ans et actuellement à l'école française d'œnologie, je peux dire que j'ai accroché tout de suite, c'est facile à suivre mais très crédible. Si on regarde tout jusqu'au lien descriptif, c'est parfait et agréable à suivre. Je voulais devenir caviste ou vendeur en ligne et j'y ai repris goût en partie grâce à ces vidéos. Merci. Jérôme de Boulogne 92100
Merci Jérôme pour ton commentaire, je suis contente que les vidéos te plaisent et que tu aies repris goût à l'œnologie en partie grâce à cette chaîne UA-cam 😊Je te souhaite le meilleur dans tes projets de reconversion 🍷
@@VinoLovers merci, je l'ai partagé sur Facebook hier soir. J'espère que ça marche pour toi aussi.
J'ai vendu mon bar que j'avais tenu 7 ans où je m'étais octroyé un petit groupe d'amateurs de vins où je mettais en avant les coups de cœur des vignobles visités pendant la formation. Mais je tire un trait sur la restauration. Je pense que la vente du vin en ligne est l'avenir. Où avais tu fait ta formation ?
C’est sûr que la restauration c’est hyper dur en ce moment, je pense comme toi que le côté « en ligne » fera clairement partie de l’avenir du vin !
Niveau formation j’ai juste le WSET (passé à Paris il y a quelques années) mais je continue toujours à apprendre avec les livres, les échanges, les rencontres de vignerons et autres pro du vin 😊🍷
Si ce n'est pas un des plus beaux compliment qu'on puisse faire, je ne sais pas ce que c'est !
Cette chaine doit être plus connue..bon courage
oui ce genre d erreurs on les a toutes faites !! merci à vous !!
Super comme chaîne je me suis abonnée hier 😁
Bienvenue 😊🍷
Vidéo intéressante, merci!
Je découvre votre chaîne par hasard.
Mais je viens de m'y abonner car j'aime beaucoup le rythme et la qualité de vos vidéos.
Bonjour, vidéo très instructive, quid de l erreur de boire dés vins rouges trop chaud ? Merci
Merci ! Oui tout à fait, d'ailleurs une vidéo sur les températures de service arrive prochainement :)
Très bonne vidéo 👍
Merci 🍷
Merci pour votre vidéo
Quel plaisir de vous écouter. L'envie de travaux pratiques s'éveille systématiquement en ce qui me concerne.
…uniquement t à but scientifique, bien sûr ! ;)
Comme je découvre la chaîne (deuxième vidéo, +1 abonné), je m'attendais à des choses du style "ne pas soulever le petit doigt", ou "ne pas boire du vin blanc avec la viande", mais non : tous les conseils sont en béton armé et totalement justifiés (manifestement, gros "background en œnologie). En pratique, je ne pense pas à tenir mon verre par le pied, mais comme je sers de petites quantités (comme conseillé) et que je bois des gorgées assez généreuses, ce n'est pas très grave. Je vais de ce pas regarder celle sur la température des vins, car j'en ai marre de toujours demander un seau à glace pour les rouges servis à température ambiante, à 25 ou 30 °C !
Merci ! Une vidéo sur les températures de service des vins sortira courant juin :)
@@VinoLovers Pareil qu'Angel Luis Millan, je découvre la chaine et je trouve que ça parle vraiment bien de vin. La vidéo sur la température est attendue avec intéret car c'est un sujet réel, technique, qui a l'air contraignant et pourtant essentiel pour apprécier le vin.
eh bien je ne les faisait plus depuis longtemps! merci :)
Olala je tenait mon verre comme il ne fallait pas 😅 merci !
Merci très utile
Bonjour, je découvre avec joie vos vidéos sur le vin. Question : je me trouve souvent devant des potes qui préfèrent le bordeaux au bourgogne alors que personnellement j’apprécie les deux. Pouvez-vous en dire un peu plus sur ce choix d’après moi pas toujours fondé si ce n’est que souvent le bourgogne est plus cher.
Bonjour,
Ce n'est absolument pas les même vins en fait.
Par exemple, le tanin des Bordeaux peut ne pas te déranger (comme moi, même si je préfère le Bourgogne), mais de la à dire qu'il n'y a pas de différence...
Le Coteaux du Layon, c'est comme on veut quand on veut 😉
Tu es d’Angers ? J’y ai vécu et j’ai découvert le Layon que j’ai adopté !!!! Domaine de la Coulée d’or je crois
J’y ai habité pendant 10 ans, j’adore cette ville :)
Je reste à faire 🧐 toutes les erreurs possible 🤧 a boire n importe quoi 😎 encore merci pour les conseils 🌻
Bonjour, merci pour vos vidéos très instructives pour des amateurs comme moi.
Vous mentionnez éviter les vins liquoreux ou moelleux à l'apéritif, quand est-il d'un Gewurztraminer (vendange non tardive, celui-ci étant clairement sucré) ? Apéro ou pas apéro 🙂? Plus généralement, qu'elle accord mets-vins pour un Gewurztraminer?
Merci!
Kim
Le principal c'est de faire en fonction de tes goûts (c'est le plus important) 😇Tu peux tester à l'apéro et voir si ça te plaît ou si tu préfères un blanc sec !
Personnellement si le vin est vraiment sucré, je préfère le garder pour la fin du repas.
Pour les accords ça dépend du gewurztraminer (sucré ou non) mais en gros tu peux le marier avec des plats exotiques/épicés, des fromages ou des desserts.
J'ai une vidéo sur le fonctionnement des accords mets & vins si ça t'intéresse :)
j’ai apris beaucoup de choses :) merci 🍷
Je suis tout à fait d'accord avec celà
Comment reconnaître le vin bon pour la garde ou non
Souvenir d´avoir ouvert 2 bouteilles de Cantenac Brown 1964 "Même jour , même repas dans les années 1995", une bouteille superbe, une bouteille inbuvable!!!!.
J'avais gardé pour un ami une des bouteilles héritées de mon père. (bien qu'anglais, l'écrivain Brian Stableford, il connaissait mieux le vin que moi ! Bon, pas difficile.) Elle datait de 1963, et d'après lui, c'était juste le bon moment pour l'ouvrir !
Merci
À un vide greniers aujourd'hui, j'ai acheté un verre à vin de 75 cl.🤣🤣le week-end prochain, je pense l'essayer 🍷🤣. Heureusement, le lit n'est pas loin 🛌🤣
…Farpaitement ! ;)
Un chose que j’ai toujours voulu savoir... Comment on analyse le vin quelles sont les adjectifs utilisés ?
Pour analyser facilement les vins que tu dégustes, tu peux utiliser cette fiche de dégustation avec tout le vocabulaire et toutes les étapes pas à pas : www.vino-lovers.com/fiche-degustation/ 🙂
Bon soir. Thank you for interesting information. I like to watch your videos. Despite you speak "trop vit", I'm happy that I understand quite a lot. Please, excuse my question, though, when do you breath during speaking?
Merci pour votre commentaire, c'est vrai que je parle vite ! Mais c'est super si vous arrivez à comprendre (et à apprendre le français en même temps). Si besoin, vous pouvez ajuster la vitesse de la vidéo dans les paramètres UA-cam :)
@@VinoLovers Thank you very much for your sense of humour. You have all my respect! By the way, I will not change the playing speed. I like you just as you are.
@@marosvrecnik9908 thank you! Cheers :)
@@marosvrecnik9908 Cheers mate, you're most welcome ! (I'm French, but professional translator/interpretor, so there !)
Dieu vous bénisse
T est magnifique ❤❤😘
Bonjour, j'ai pour projet d'ouvrir une cave à vin pour le commerce. Je peux vous écrire inbox ?
Bonjour, vous pouvez m'écrire via Instagram
Jamais je n'ai fait une de ces erreurs !
Bon, en même temps je ne bois jamais de vin.
t' as tort de ne pas boire de vin car il vaut mieux boire le vin d' ici que l' eau de là..............amen
dans les années 70/80.....beaucoup de gens buvaient le vin chambré ! perso je ne me suis jamais vraimrent régalé . Une fois j' ai bu un très vieux Bordeaux "tuilé "......j' ai failli vomir ! depuis je dis une chose , si on doit se tromper, il vaut mieux boire le vin plutot frais que plutot chaud !...................
bonjour, vous êtes origine de la région de Bourgogne et lez alantour de Bordeaux ?
Et si le verre n'a pas de jambes
Dans ce cas c’est un verre à eau 💦
Hélas, dans de nombreux reportages, on constate ce genre d'erreurs évidentes...
Oui mais c'est normal, tous le monde n'a pas de connaissances en vin/œnologie. On ne peut pas être bon partout 🍷
Une erreur supplémentaire (et j’en ai fait les frais 😅): manger un plat ou aliment à base de vinaigre (ou comment ruiné une dégustation…)
Ah oui, le vinaigre n'est pas un ami du vin à cause de son acidité très élevée 😬
👌👌👌👌👌👌👌
Une grave erreur, mettre des glaçons 😭
La plus grosse erreur commise en Scandinavie où j'habite n'est pas de boire le vin trop froid mais trop chaud! On y sert systématiquement les vins rouges à 24-25 degrés, correspondant à la température d'appartements surchauffés pendant les neuf mois d'hiver. Tous les vins rouges y passe: Beaujolais, Bordeaux, Amarone etc. Quel gâchis...
Je ne savais pas, c’est bien dommage en effet !
vous parlez trop vite, sinon super
6ème erreur : boire trop d’eau #vin4ever
😁😁🍷
D'ailleurs, ce liquide est dangereux, car principalement composé d'oxygène et d'hydrogène. Deux composants extrêmement dangereux ! Car l'oxygène oxyde et l'hydrogène gène ! (Merci Pierre…)
c'est une video pour voir des videos 😂😂
Oui, il y a tellement à dire que je dois séparer les différents sujets 😁🍷
la premiere etape c'est pas mais bon
Comment reconnaître un vin de garde : ua-cam.com/video/zjfIpCAoYVs/v-deo.html c'est le même lien que sur l'apéritif.
Je vais corriger ça, merci 🙂
"Vino LOVERS" mais alors pourquoi pas "Vino Travel" ? C'est dommage de trouver encore un mot anglais pour un nom de chaine française qui s'adresse aux français et qui parle d'un produit dont les français sont très fier...
On peut me reprocher de tenir le verre par le calice, mais avec le bout des doigts et sans contact de la paume avec le verre.
Non non je ne suis pas d'accord avec l'erreur no 5.. Ma. Plus vieille bouteille est de 1906..et je bois régulièrement des vins des années 50 ou 60.. L'univers des vins anciens est très méconnu et peut être vous avez pas appris cela lors de vos formations.. 😉 C'est un peu comme les gynécos qui ne connaissent rien sur le monde de l'allaitement.. c'est pas de leur faute.. seulement ils ont pas étudier cela à l'école.. 😉
Elle dit simplement que certaines bouteilles ne sont pas faites pour trop vieillir. Vous devez en avoir qui sont fait pour vieillir. Ce n’est pas la seule qui le dit.
Moulis en medoc
Je bois directement de la bouteille comme un gros barbare sauvage
Merci à vous. Une eNÔRme erreur de syntaxe : cinq Zerreurs ! Invariable cinq...mille Zencouragements !!! F
Comment faire pour ne pas salir son verre de l intérieur du verre ?
Tu arrete de boire !
Hip's
Difficile d'être plus francs.
Pourquoi parler aussirapidement ? Lepropos n'est pas compréhensible en raison de la mauvaise diction .dommage !
Merci pour votre retour, effectivement depuis j'ai adapté ma vitesse car j'ai tendance à parler vite. Sur les vidéos plus récentes, ça va plus doucement ! :)
Comment reconnaître le vin bon pour la garde ou non
J'en parle dans cette autre vidéo : ua-cam.com/video/oZ9dS06a19A/v-deo.html