[爽滑豬肉饀]-制作簡單，方便日常開餐，喜歡美食，日常工作忙，這餡也是吾錯選擇，它用途之廣，釀青椒，🫑茄子，🍆豆腐，蒸咸魚肉餅，火鍋🔥肉丸等等，美味爽口有汁老少咸宜，營養健康。

[@chloexu5276]

杜师傅，哪位朋友做您徒弟真是幸福和幸运啦！慢声细语，细心讲解，祝您好人一生平安！健康幸福！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！非常謝謝！

[@kwanlo5768]

師傅,這個猪肉餡視頻很有用,謝謝指導.希望有更多其他肉類醃制方法分亨,例如醃牛肉片,猪肉片,鸡片,各种扒類.等.

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你好提議。

[@ph2862]

杜師傅你好：这个视频非常好，猪肉跺烂真是经常做，但是每次都并不爽滑，因为我全部用的是五花腩，经过看你的视频我明白了个中的道理，多谢杜师傅。

[@WhiteSwanCuisine]

用部分五花肉可以，減少成本，口感味道也好。

[@margaretng6636]

剛剛做完一份，十分美味，多謝杜師傅!可否有機會教醃雞包仔餡料，謝謝!

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝分享，好有機會。

[@大伟-z6q]

都是做点心的跟你学习

[@hc24563]

師傅，又一次多謝您的教授。下次期待的是牛肉燒賣，謝謝。

[@WhiteSwanCuisine]

你好！牛肉燒賣視頻已經推出可查看。

[@peizhenlai5009]

这个猪肉馅做马蹄，冬菇咸鱼猪肉饼定会味道好极了👏🏼

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你支持！

[@cindycai1632]

雖是基本材料，卻是可以百變其中，看杜師傅的教學影片真是受益良多，佩服👍👍👍

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝！

[@ketuam413]

哈哈哈小朋友很可爱，多谢师傅

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你支持！

[@paulinetang3770]

我非常多谢師傅👍👏👏

[@WhiteSwanCuisine]

你好！別客氣，謝謝分享！

[@asyouwish5652]

感谢师傅无私分享，学完可以开店了

[@emilyluo6586]

多谢杜师傅的指导，我上星期跟着师傅的牛肉馅料的视频做了，非常成功，现在看到了这个猪肉馅料视频也想做一做，但我有个问题想请教，为何做猪肉馅料时不用放食粉和枧水呢？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！因為肉質不同，牛肉纖維較粗帶韌，釆用不同制作，謝謝！

[@sochan2181]

師傅 多謝你的教學 👍我可以做豬肚燒賣啦😄😄😄🙏

[@aukamkong]

杜師傅你好呀！請問師傅我想加500克韮菜包餃子，D調味是否要加多些呀！謝謝🙏🙏🙏🙏🙏

[@WhiteSwanCuisine]

你好！通常肉跟韭菜1比1的，味料比肉輕，適量可以。

[@aukamkong]

多謝杜師提告！

[@lipingdu3648]

非常好感谢！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你關注。

[@winniechak7010]

乖孫好可愛！

[@WhiteSwanCuisine]

你好，感謝！长進很多。

[@sebastiankoch3561]

師傅早晨！請問是否能分享下"炸魷魚餅"與"炸鮮蝦餅"? 係面頭有炸米粉嗰種. 唔該晒！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你好提議，記下來，有機會。

[@ornpreeyatiratidsakul1946]

酒，用米酒或紹兴酒
还有料酒

[@WhiteSwanCuisine]

你好，都可以。

[@weilingxu5173]

师傅，几时教下整广式生肉包呀？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！遲些有機會吧！謝謝。

[@margaretng6636]

請問如用新鮮豬肉做，調味料是否一樣？謝謝

[@WhiteSwanCuisine]

你好！味料是一樣的，新鮮豬肉更好。謝謝你留言分享！

[@kimmak5029]

多谢师傅将温馨提示放在的视频的画面上，现在不用追住看了👍🙏

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你好提議。

[@kitlee8509]

師傅：急冷儲存取出備用如何解凍？謝謝賜教

[@WhiteSwanCuisine]

你好！提前一天取出放在普通冷柜自然解凍較好，謝謝！

[@p1nkpanthress]

杜师傅，你好！你片中1200g肉，用佐一只蛋，配方500g也用一只蛋吗？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！這個蛋可隨意的，看肉受水量，可有可無。謝謝留言！

[@Sam-fu2sl]

師傅，拍视频的时候可以分享一下商业厨房的做法和原理和历史，现在厨房流失了很多细节

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你好提議！

[@scarlettzhang7800]

杜师傅考虑周到！这个食谱非常实用~

[@WhiteSwanCuisine]

你好！是呀，這個非常適合家庭的，尤其上班一族。

[@ph2862]

師傅你好：我想買一台你這個牌子的攪拌機，你可以推薦一下那個型號比較好。希望盡快回復，旧的已經坏咗，現急需要買，同时及时跟上你的视频去假。多谢！

[@ph2862]

杜师傳你好：你的搅拌机什么型号，大约什么价钱，因为我要买好似你能够搅得肉又搞得粉。期待你的意见！感谢。

[@WhiteSwanCuisine]

你好！我視频下方有一個亞馬遜網站連結，您可點入看看或是購買，有搞拌機和其他用具，建議你買6Q以上，夠力桶大打蛋糕實用，價格貴一些，如果喜歡做美食的非常合適。謝謝你！

[@ph2862]

@@WhiteSwanCuisine 师傅你好：我想買一部同你攪拌機一樣的，你可以給你的搅拌機型號我嗎？謝謝你！

[@SuperVivi888]

我用过多个牌子， 英国Kenwood最好，1700W，6.7升，搅面团都没问题。

[@ph2862]

@@SuperVivi888 多謝你的指引。

[@kennixlau8438]

師傅，請問五花腩同瘦肉比例應該如何先係最好？我想用嚟整火鍋肉丸，我喜歡爽口彈牙口感。謝謝師傅

[@WhiteSwanCuisine]

你好！對半可以，爽滑而有彈性。

[@kennixlau8438]

師傅，跟咗你個食譜做咗兩次
用嚟整肉丸
爽滑多汁
好正👏🏻👏🏻

[@kennixlau8438]

師傅可否教整墨魚滑？

[@josephlin_2003]

杜師傅，可唔可以教整廣式雲吞！謝謝

[@WhiteSwanCuisine]

你好！有機會的。謝謝！

[@samuelfung9023]

师傅，猪肉是用五花肉还是梅头肉呢？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！兩者一起用效果更好。謝謝你！

[@laihanchan9312]

煎釀三寶😋

[@xizhilang123]

看完杜师傅整的，感觉我之前整的简直的“野人”版本了😂

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝支持。

[@aukamkong]

如果要加的話，請問要加多小才對呢？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！有點不明，加什麼？

[@大伟-z6q]

你广州人！我中山人！移民美国

[@WhiteSwanCuisine]

你好！大家互相學習。

[@kwaikwan8594]

Likr

[@栗田美佐夫-p4k]

❤

[@ahcowhklee3219]

👍👍

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你！

[@faileung9491]

家庭里要放一台这样大的搞机😱

[@faileung9491]

应该用家庭式手工做的教程😂

[@WhiteSwanCuisine]

你好！手工制作原理一樣的，辛苦些。

[@johanjulies7740]

😋😋😋👍

[@luyichen5628]

👍👍👍