안녕하세요. 마더스미입니다. 무더운 여름 건강하게 보내시고 계신가요? 오늘이 중복이네요. 한여름 더위에 지친 몸을 보하기 위해서 우리나라에서는 예부터 복중음식이 발달하였어요. 삼계탕이나 육개장, 민어탕, 콩국 등이 손꼽히는 복중음식이죠. 무더운 여름에 땀을 흘리면서 뜨거운 육개장을 먹는데 이렇게 육개장을 먹을 때 흘리는 땀은 더위에 흘리는 땀과는 자못 달라요. 체내에 축적된 불필요한 노폐물이나 분비물을 배설해 주고, 혈액순환을 잘 되게 해주며 체내의 여열을 발산시켜 줍니다. 이렇게 땀을 쭉 흘리고 나면 온몸이 개운해짐을 느낄 수 있어요. 겨울에는 차가워진 몸을 따뜻한 국물로 체온을 유지시켜 주기도 하구요. 이러니 육개장은 누구나 좋아하겠지요? 건강한 여름나기 얼큰하고 따뜻한 육개장 어떠실까요? 그럼 영상 즐겁게 시청해주세요~
- 재료 - 쇠고기(양지머리) 400g 고기 삶을 물 12컵, 대파 1/2개, 통마늘 5쪽, 청주 1큰술 들어갈 채소 : 고사리 100g, 대파 3대, 숙주 200g, 느타리버섯 200g 양념 : 고춧가루 2큰술, 식용유 2큰술, 국간장 1큰술, 진간장 1큰술, 다진파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간 간 볼 때 : 소금,국간장 각 1작은술씩g **만드는 법은 영상에 자세히 나와 있어요.**
![[마더스미] 판증편| 증편 | 술떡 | 기지떡 | 막걸리떡 | 여름에도 잘 쉬지 않는 떡 | 막걸리 발효떡 | 소화가 잘 되는 떡 | 폭신 쫀득한 식감](http://i.ytimg.com/vi/of03xnMMIBQ/mqdefault.jpg)
![[마더스미] 진미채볶음 | 부드럽고 촉촉하게 만드는 비법 | 비린내가 안나게 | 딱딱하지 않게 하는 방법 | 고추장양념 | 밑반찬](http://i.ytimg.com/vi/5JbnDAFJA1Q/mqdefault.jpg)
안녕하세요.
마더스미입니다.
무더운 여름 건강하게 보내시고 계신가요?
오늘이 중복이네요.
한여름 더위에 지친 몸을 보하기 위해서 우리나라에서는 예부터 복중음식이 발달하였어요.
삼계탕이나 육개장, 민어탕, 콩국 등이 손꼽히는 복중음식이죠.
무더운 여름에 땀을 흘리면서 뜨거운 육개장을 먹는데 이렇게 육개장을 먹을 때 흘리는 땀은 더위에 흘리는 땀과는 자못 달라요.
체내에 축적된 불필요한 노폐물이나 분비물을 배설해 주고, 혈액순환을 잘 되게 해주며 체내의 여열을 발산시켜 줍니다.
이렇게 땀을 쭉 흘리고 나면 온몸이 개운해짐을 느낄 수 있어요.
겨울에는 차가워진 몸을 따뜻한 국물로 체온을 유지시켜 주기도 하구요.
이러니 육개장은 누구나 좋아하겠지요?
건강한 여름나기 얼큰하고 따뜻한 육개장 어떠실까요?
그럼 영상 즐겁게 시청해주세요~
- 재료 -
쇠고기(양지머리) 400g
고기 삶을 물 12컵, 대파 1/2개, 통마늘 5쪽, 청주 1큰술
들어갈 채소 : 고사리 100g, 대파 3대, 숙주 200g, 느타리버섯 200g
양념 : 고춧가루 2큰술, 식용유 2큰술, 국간장 1큰술, 진간장 1큰술, 다진파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간
간 볼 때 : 소금,국간장 각 1작은술씩g
**만드는 법은 영상에 자세히 나와 있어요.**
wah mantap kawan resepi nya enak 👍👍