Kuru Yufkadan Peynirli Tepsi Böregi Tarifi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Yufkadan Peynirli tepsi böregi tarifi
    Malzemeler
    5 adet yufka Ben kuru yufka kullandım iç malzemesi için gerekenler
    yaklaşık 200 gram kadar beyaz peynir küçük bir soğan
    bir tutam maydanoz
    1 tatlı kaşığı pulbiber
    2 yemek kaşığı sıvıyağ( beyaz peynirinizi yağlıysa yağ katmayın) isterseniz bu malzemeye kaşar peyniri de ilave edebilirsiniz.. Sosu için gereken malzemeler
    3 tane yumurta
    1 su bardağı süt
    yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
    Hazırlanışı
    Benim gibi kuru yufka kullanıyorsanız ilk önce onu soğuk suyla islatalim. ve temiz bir bezin üstüne koyup fazla suyu çekmesini bekleyelim en az yarım saat.. iç malzemesini hazırlayalım beyaz peyniri rendeleyelim Kuru soğanımızıda rendeleyelim maydanozumuzu pul biberi ve sıvı yağ katalım karıştıralım. sosumuzu yapalım üç tane yumurtanın ikisini tüm olarak kirin bir tanesinin sarısını ayırın üstüne sürmek için beyazını katın iyice çırpın,sütü ve sıvı yağ katarak tekrardan Çırpan pürüzsüz bir şekilde olsun..
    Büyük dikdörtgen borcamın altını yağlayın ya da benim gibi yagli kağıdı koyun bir tane yufkamızı alalım tüm olarak koyalım kenarlardan sarksın bu şekilde kalacak.. diğer bir tane yufkanın yarısını koyun Biraz sostan gezdirin tekrar diğer yufkanın yarısını koyun yine sostan gezdirin.üçüncü yufkamızın yarısını koyun iç malzemesinden katalım ama yarısını sonra tekrardan 2 kat yufka yapalım aralarına sos koyalım tekrardan diğer kalan Yarım iç harcımızı koyup en son yufka ile koyalım artan sosu dökelim ve kenarları Sarkan yufkamızı üstüne koyalım yumurta sarısını sürelim. isterseniz Çörekotu Susam serpelim. 200 derecede alt üst ayar de ısınmış fırınımıza Borcam olması en alt kata koyalım altı üstü Nar gibi kızarana kadar pişirin piştikten sonra dilimleyip afiyetle yiyin.

КОМЕНТАРІ • 151

  • @tuqayzeynalov5496
    @tuqayzeynalov5496 4 роки тому +3

    ben yapdim canim cokkda güzel oluyor firindan cikdiqi anda yeyib bitiriyorlar cox teşekkürler bitanesin

  • @tessnicolas6462
    @tessnicolas6462 3 роки тому +4

    Az önce yaptım şimdi yiyorum. Çok basit, tadı normal börek ve lezetlli. Tereddüt etmenize gerek yok.

  • @burcuakgul4864
    @burcuakgul4864 7 років тому +2

    suan yapiyorum ama daha kucuk bir kalipta yaptim daha yuksek oldu insallah eminim guzel olur, onlarca tarifinizi yaptim ve hepsi tuttu bibirinden.guzel oldu, hic bir tarifiniz kotu olmadi hepsi mukemmel oldu w, sayenizde mutfaga girmeyi cok sevdim ve birbirinden guzel tarifler ogrendim, pogca,borek corbalar, tatlilar cok tesekkur ederim, annem de cok mutlu kendisi rahatsiz ona hep yemek yapiyorum yasim kucuk ve artik diyor hatice hanimin yemeklerini yap cok guzel oluyor diye hatta arkadaslarini davet ediyor ve yemeklerimi yiyorlar, cok sagol hatice abla seni cok seviyorum cok sempatiksin bir tek sizin tariflerinizi yapiyorum ve sadece sizi takip ediyorum cok sempatik zarif ve guzel.bir hanimsiniz, almanyadan selamlar

  • @krmzgul9920
    @krmzgul9920 6 років тому +2

    Su boregi gibi gorunuyo çok güzel eline saglik

  • @saniyeonal6239
    @saniyeonal6239 6 років тому +20

    ekmekleri suyun altına tutup suyu israf etmek yerine fısfıs kullanmak ne kadar güzel düşünülmüş :)

  • @nacyearc8219
    @nacyearc8219 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık severek izliyorum ve senin tavifleri yapıyorum çok güzel oluyor hayırlı ramazanlar

  • @azizekutluer2142
    @azizekutluer2142 5 років тому +4

    Benim nisanlim bize geldi ne yapacagimi bilemedim 3sekil borek yaptim nisanlim kendi 1tane tepsi yedi parmaklarini yedi tesekűrler hatice hanim ☺

  • @cennetcatal6265
    @cennetcatal6265 4 роки тому +1

    Çok güzel gorukuyor deniyecem

  • @leylaceylan9815
    @leylaceylan9815 2 роки тому

    Allah razı olsun yaptım çok beğenildi

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому

    Bunu yemeyi çok seviyorum, bunun gibi tarifleri seviyorum

  • @canansen6971
    @canansen6971 5 років тому +3

    Eline saglık bende yapıyorum çok güzel oluyor

  • @kelebek6890
    @kelebek6890 5 років тому +3

    Bizde yapariz bu yufkadan acil durum icin super bu arada cok netsiniz Valla pravo size ictenliginiz icin

  • @Dygsngr51
    @Dygsngr51 2 роки тому +1

    Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel oldu bende yaptım şimdi nasıl olacak çok merak ediyorum gerçekten ☺️

  • @ahmetsemih4162
    @ahmetsemih4162 7 років тому +6

    Tarifler neiyi aradığım tarifdi teşekkūrler hatice hanım 👍 🌹🌸🌷🌺🌷

  • @ylmaz2872
    @ylmaz2872 2 роки тому

    Teşekkürler hatice hanım yaptim ve güzel oldu...

  • @yelizack8925
    @yelizack8925 7 років тому +2

    Ben bu tarifin melemenlisini yemiştim çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim hatta melemenli videoda çekerseniz ev hanımlarına çeşit olur ellerinize saglık videolarınızın ve başarılarınızın devamını diliyorum 😊

  • @hulyamalkoc6981
    @hulyamalkoc6981 3 роки тому +1

    Ne zaman sizin tariflerinizden birini denese yaptigim cok guzel oluyor. Elinize saglik, bu boregi denedim bildigin su boregi gibi oluyor 😍

  • @nurkoc2460
    @nurkoc2460 4 роки тому +1

    Guzel de ustune surdugun yumurta sarısının ıcıne ac sut azde zeytın yag surseydın. Daha guzeldı bende oyle dusundum 🌺🌹👏

  • @emineozturk4071
    @emineozturk4071 Рік тому

    Malzemeler tam tutuyor çok güzel oldu 👏

  • @didemylmaz9413
    @didemylmaz9413 5 років тому +5

    Ne ararsam buluyorum tarifleriniz harika Maşa'Allah👌🌟💐

  • @nurayacar4689
    @nurayacar4689 8 років тому +5

    pratik bir börek tarifi ellerinize sağlık

  • @ravanabayramova7658
    @ravanabayramova7658 7 років тому +1

    Ellerinize saglik Hatice hanim men sizin gurcustandan takip ediyorym cok beyeniyorum cokta guzel sekilde anlatirsiniz👍👍👍👍

  • @ardayagc7456
    @ardayagc7456 8 років тому +2

    ellerine sağlık harikasin tek kelimeyle allaha emanet olun

  • @gulaydemir8958
    @gulaydemir8958 Рік тому

    Gideyim yapayım.. evde ıslanmış yufka vardı köyden o şekilde geldi. Ama yemeye fırsat olmadı.. kuflenmeden biseyler yapmam gerekiyor. Bu tarifi deniycem 😍

  • @arzuyuksel2351
    @arzuyuksel2351 5 років тому +4

    Borcam değilde bi tepsidede yapabilir dimi hatice hanım. Ellerinize sağlık elimde yufkalar var hazır. onları değerlendirmek istiyorum ramazan yufkası var

  • @berfingozyasi9027
    @berfingozyasi9027 7 років тому +3

    Yaptım.çokta güzel oldu..ellerime sağlık Selamlarlar Hatice Hanım👍👍👍

  • @aysedlgr1274
    @aysedlgr1274 3 роки тому

    Ellerine sağlık çok güzel oldu bende yapacağım

  • @neclaturhan6826
    @neclaturhan6826 8 років тому +5

    ellerine saglikk. mutlak yapacam sayende coook seyler ögreniyorummm. sevgilerimleeee..

  • @nesrintakes1234
    @nesrintakes1234 7 років тому +7

    harika bir börek , tebrikler

  • @gulsahbenzer8802
    @gulsahbenzer8802 7 років тому +1

    sahane olmus ama eller iniz dert görmesin masalhh

    • @ftmerygt842
      @ftmerygt842 6 років тому

      Gülşah Benzer corbatarifi

  • @rumeysademirci5172
    @rumeysademirci5172 5 років тому +2

    Hatice ablacım süt yoksa yoğurt olabilir mi içine koydugunuz sos için

  • @leylaeskikoy902
    @leylaeskikoy902 5 років тому +1

    Çok teşekkür ederim denedim çok güzel oldu🌹🌹🌹

  • @rabiaergul1740
    @rabiaergul1740 6 років тому +2

    padades li de güzel gider heralde yarın padades li sini yapim ellerinize saglik

  • @mintiminti2030
    @mintiminti2030 4 роки тому +1

    Bravo nefis oldu

  • @zelihakaya8717
    @zelihakaya8717 7 років тому +2

    Aynısını yaptım ve fırına koydum işallah güzel olur

  • @serabingol8109
    @serabingol8109 8 років тому +2

    ellerine sağlık cnm

  • @gulsencelik2320
    @gulsencelik2320 8 років тому +9

    harika olmuş hatice ellerine sağlık.😇ah canım annem o yufkadan ramazanda ne güzel fınduklı şerbetli tatlı yapardı.seneler oldu tatmayalı😌...

    • @manifestchef
      @manifestchef 5 років тому

      Evet ya ananem de yapardı kaç sene oldu yemedim nasil yapıyordu bilmiyorum ne güzel olurdu

    • @ferziyegulyuz6077
      @ferziyegulyuz6077 4 роки тому

      Kek berber

  • @Teacher-Ecevit
    @Teacher-Ecevit 6 місяців тому

    Olsada yesek. Bolca büyük bardak çayla çok iyi gider...

  • @serabingol8109
    @serabingol8109 8 років тому +1

    bide sulu köfte tarifini vere bilirmisin Hatice abla bende Fransa'da oturuyorum sizin gibi gurbetciyim

  • @mihr690
    @mihr690 6 років тому +2

    Canım ya almanyada yaşamıyor gibisiniz. Hiç asimile olmamissiniz. Konuşmanız ne kadar düzgün başarılarınızın devamını dilerim

  • @ikizler3179
    @ikizler3179 4 роки тому

    Bende aynı yufkadan yaptımm👌🏻👌🏻👌🏻

  • @katrinmusa9846
    @katrinmusa9846 6 років тому +2

    cok super kolay! tesekkurler!

  • @Bahar-oj1wz
    @Bahar-oj1wz 2 місяці тому

    Yoğurt kullanicamda yoğurt eşki sorun olurmu

  • @hulyatasdelen7512
    @hulyatasdelen7512 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık hatice hanim😊

  • @ngt6155
    @ngt6155 3 роки тому

    Yaptim cok güzel oldu👍🏻👍🏻

  • @AliBaskaya-x4k
    @AliBaskaya-x4k Рік тому

    Kaçyufka kullandın böreği kolay gelsın

  • @asumanhemsinlioglu9335
    @asumanhemsinlioglu9335 7 років тому +1

    İyi Akşamlar hatice hanım birgunde yufkanin yapılışıni gosterirmisiniz allaha emanet olun

  • @fatosalayl110
    @fatosalayl110 8 років тому +1

    Ellerinize sağlık. Detaylı bilgi için teşekkürler

  • @sukransen7735
    @sukransen7735 5 років тому +1

    Ben yufgalarımı ılık süt ile ıslatıyorum ve sıvı terem yagile harıka oluyor artı bukadar bekletmenızede gerek kalmıyor

  • @fatmaavsar362
    @fatmaavsar362 Місяць тому

    Borcama kac tane yufka isladiniz

  • @zeynepbbb3268
    @zeynepbbb3268 6 років тому +1

    Bende yapıyorum inşaallah güzel olur

  • @UserUser-kl4pb
    @UserUser-kl4pb 4 роки тому

    Ellerinize sağlık Mazı Hanım

  • @hediyeakkus3139
    @hediyeakkus3139 6 місяців тому

    Pirasali ic harc yapabilirmiyiz

  • @flower6374
    @flower6374 8 років тому +8

    hatice abla ne kadar dahiyane bir fikir o fisfis bayildim :) ellerine sağlık bu arada

    • @fadimeaygun1471
      @fadimeaygun1471 2 роки тому +1

      fısfıs süper birsey onunla seccadenin üzerinde abdest alıyorlardı hac da bayıldım ben de arabada bile alıyorum
      tavsiye ederim uygun bir lavabo aramanıza gerek kalmıyor hem daha az suyla

  • @malayaniyat2359
    @malayaniyat2359 8 років тому +2

    ellerinize saglik

  • @yaseminizcioglu2422
    @yaseminizcioglu2422 5 років тому +1

    Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Ben de Almanya'da yasiyorum, hazir yufklari karton gibi sanki.
    Benim merak ettigim; daha önce peynirli ic harcina sogan koyuldugunu görmemistim, deneyenlerden fikir alabilir miyim?

    • @maviinci6022
      @maviinci6022 2 роки тому

      Mülemmel oluyor kesinlikle deneyin 🥰

  • @nadiasaadallah2734
    @nadiasaadallah2734 6 років тому +2

    gözel 👏👏👏👏👏

  • @fadimekacar799
    @fadimekacar799 2 роки тому

    Süt ve yumurtanın içine tahin ve haşhaş koyun çok güzel oluyor. Birde öyle deneyin çok güzel oluyor

  • @meneksekarakas9416
    @meneksekarakas9416 2 роки тому

    Ic harc patates biraksak.olur mu peynir yemiyor ev halki

  • @eser6731
    @eser6731 3 роки тому +1

    Hanım abla bu yufkalar nasıl muhafaza edilmeli. Benimde evimin temiz bir kölesinde kuru yufkalar var. Bu gün o bölgeye yakın bir tane güve gördüm. Korktum acaba kuru yıgka güvelenir mi. Güve yumurtalarını bırakır mı 😥

    • @nuriyetaskn4889
      @nuriyetaskn4889 Місяць тому

      Kuru ve serin bir yerde saklarsanız hiçbir şey olmaz.

  • @aysekayseri8092
    @aysekayseri8092 8 років тому +2

    Hayırlı ğeceler tatlım ellerine sağlık süpersin

  • @yesilbahce5687
    @yesilbahce5687 4 роки тому +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu afiyetle

  • @zeynephicran4970
    @zeynephicran4970 6 років тому +1

    İyi fevkalede

  • @Veradiltengri
    @Veradiltengri 2 роки тому

    Borcam yerine fırın tepsisinde yapabilir miyiz bu tarifi

  • @mintiminti2030
    @mintiminti2030 4 роки тому +1

    Kuru muska şeklinde satılan yufkaları nasıl pişiricez acaba aynı şekilde ıslatarak mı ? İçini nasıl koyucaz sanırım birer kişilik o muska şeklindeki üçgen yufkalar

    • @djthebluemoon4718
      @djthebluemoon4718 3 роки тому

      Canım onlar yağda kızartılarak pişirilir ilk önce ıslatıp sonra içine ne istiyorsan koyarsın sonrada yumurtaya batırılıp kızartırsın. Afiyet olsun 😋

  • @canselkose4186
    @canselkose4186 5 років тому +2

    Denedjm nefis oldu 💓💓💓

  • @sarkanaryam74
    @sarkanaryam74 8 років тому +2

    eline saglik kardesim deneyelim

  • @esmanurcetin8826
    @esmanurcetin8826 3 роки тому

    Hazır yufka ekmek aldım bunu yapabilir miyim icide kuru oluyor mu içi

  • @nurgul8936
    @nurgul8936 6 років тому +1

    Bu yufka nasil yapiliyor tarifini verirmisiniz☺

  • @resideesedova9274
    @resideesedova9274 7 років тому +2

    cok guzel yapdiniz canim

  • @nurkaramazan132
    @nurkaramazan132 4 роки тому

    satilik sac yufkadan olurmuacaba boyle bir börek

  • @deryakayaoglu9265
    @deryakayaoglu9265 5 років тому +1

    Ellerinize saglik birazdan yapicam tarifinizle😍

  • @azimtopcu7778
    @azimtopcu7778 5 років тому

    Ellerine sağlık

  • @yarenkaraduman3756
    @yarenkaraduman3756 3 роки тому

    Peynir ev yapımı olsa olur mu

  • @hulyaucan8716
    @hulyaucan8716 4 роки тому

    Tüpte yapsak olurmu

  • @hulyaucan8716
    @hulyaucan8716 4 роки тому

    Elinize sağlık 🥰🥰

  • @vesilecoskun3128
    @vesilecoskun3128 4 роки тому

    4 tane yufkadan mi yapıyorsunuz

  • @mostefaboumediene9055
    @mostefaboumediene9055 8 років тому +6

    It looks delicious 👍

  • @nesrinakgun3656
    @nesrinakgun3656 4 роки тому +2

    buzlukta kırılmış unutulmus yufkayla ne yapabilirim hazir yufka

    • @ayses3109
      @ayses3109 3 роки тому +1

      Buzlukta kırılmış yufkayı ovmaç yapabilirsiniz. Tüm yufkayı da dönderme yapabilirsiniz.

  • @otantix1029
    @otantix1029 5 років тому +2

    süt yerine yoğurt olurmu

    • @kubrakayahan6704
      @kubrakayahan6704 3 роки тому

      Ben ikisini de az yapıyorum çok güzel oluyor, yoğurdun suyu özelikle güzel olur bence

  • @mubarekkilicova3912
    @mubarekkilicova3912 8 років тому +2

    Ellerinize sağlik, çök güzel!
    kuru yufka terifinide solermisini lütfen?

  • @lalamemmedova2774
    @lalamemmedova2774 8 років тому +2

    Tam boyle 1sey ariyordum. Ellerinize saglik. kucuk yufkadan yapsam olur much?

  • @semsem8860
    @semsem8860 2 роки тому

    Denedim güzel oldu ama süt çok az daha ıslak olmalı çok kuru oluyor

  • @leylayurekli5159
    @leylayurekli5159 3 роки тому

    Abla lor peyniri olurmu

  • @kanalpro7945
    @kanalpro7945 4 роки тому +1

    Abla o nasıl beyaz peynir sabun gibi 😀

  • @ozlemyildirim3734
    @ozlemyildirim3734 8 років тому +2

    Merhaba Hatice hanım bende evde kuru yufka yapıyorum benim sacım küçük sizin sacınız boyutu nekadar öğrenebilirmiyim ? Ellerinize sağlık bu böreği yakın zamanda yapacayım teşekkürler) selamlar.))

  • @neclacengel7699
    @neclacengel7699 7 років тому +1

    Tuzlu islatirsan daha lezletli olur ve bende yapacaktim bugun pateslı

  • @gorkemseker9417
    @gorkemseker9417 4 роки тому

    O sosa sut koymasak olurmu ?

  • @aysenur6228
    @aysenur6228 6 років тому +1

    Süt yerine ne koyabiliriz?

  • @yudumm
    @yudumm 3 роки тому

    Hazır yufka böreğinden ne farkı oldu

  • @manifestchef
    @manifestchef 5 років тому +1

    Kaynanam pırasa da koyardı tava da pisirirdi böreği

  • @senansenan2798
    @senansenan2798 7 років тому +7

    hatice abla bende buzlukda var böyle yufkalar onlardan da yapa bilirmiyim cevab verirseniz sevinirim. iyi günler canım ablam

  • @canopus5783
    @canopus5783 7 років тому +1

    Tuzlu suyla ıslatılıyor genelde...

  • @tubasay6844
    @tubasay6844 4 роки тому

    Ben de denedim aynı ev yufkasıyla beğenmedim güzel olmadı yufka kokusu ve tadi geliyor kötü diyemem ama normal yufkalı böreği kesinlikle tercih ederim

  • @gulergokyurt4775
    @gulergokyurt4775 8 років тому +3

    ellerinize sağlık

  • @kardelenkardelennn8841
    @kardelenkardelennn8841 8 років тому +1

    lütfen bize bu yufkaları nasıl yapıp kuruttgunza dair bir video hazırlarsanz çok kişiye faydası olacaktr hatice hanım saygılar.

    • @asyacihan1709
      @asyacihan1709 5 років тому

      Canim dun yaptik hamurlari tepsiye gore acip sacta pisirdik kurutup sakladik sonra hatice hanim gibi pisiriyoruz cok guzel oluyor elinin altinda misafir geldiginde kolaylik

    • @kader6333
      @kader6333 3 роки тому

      Bizim sürekli yaptığımız bi ekmek türü bu hamurunu tuz ve suyla yoğurup oklavayla açıyoz sonra saçta pişirip üst üste koyuyoruz bizim kurutmamıza gerek kalmıyo saçtan indikten hemen sonra kendi kuruyo videodaki halini alıyo zaten

  • @cans3332
    @cans3332 7 років тому +2

    abla bu yufkanin yapilisi yok kanalinda yada daha ekleyecekmisin

  • @ylmazaylan9987
    @ylmazaylan9987 2 роки тому

    Koyun sütü olsa ne olur ki

  • @gulsahbenzer8802
    @gulsahbenzer8802 7 років тому +1

    cesmenin altina tutsakda islatsak olmazmi böyle serpme ugrasyoruz

    • @burcuakgul4864
      @burcuakgul4864 7 років тому +1

      olmaz o zaman hamur olur cok islatinca onu dogru duzgun islatman gerek ne.cok.fazla ne.cok az

    • @eminyaser
      @eminyaser 5 років тому

      @@burcuakgul4864 bende ıslatarak yapıyorum 1 tarafını ıslatıyorum ama sadece. O zaman da gayet güzel oluyor hamurlaşmıyor.

  • @queen.whistle
    @queen.whistle 7 років тому +1

    Karbonat yerine kabartma tozu kullansak ???