Extraordinaria información prehispánica debemos conocer lo que comemos, introducir al cuerpo alimentos nutricionales para estar sanos. Gracias por compartir estos vídeos.
Estos peruanos como se han sentido agredidos desde que la gastronomia Mexicana se declaró patrimonio intangible de la humanidad, claro está que en Perú y Ecuador hay un tipo de amaranto eso sí tienen su variedades de papas quizás la más grande. Pero aunque les duela mexico le ha dado más al mundo tanto frutos como semillas y entre otros vegetales.
Muchísimas gracias por el breviario cultural , yo consumo amaranto desde toda mi vida y la verdad no sabía en primera, su verdadero nombre, ni todos lo Beneficios nutricionales les agradezco que hayan aportado todos estos datos , además tienen mucha razón en lugar de darles a los niños cosas industrializadas como huevitos kinder y todas esas comidas basura , darles HUAUTLI (corrijanme si no se escribe así) los alimenta y les satisface RESCATEMOS NUESTROS ALIMENTOS PREHISPANICOS y como dicen fortalecemos la economía de nuestros campesinos A PROMOVER EL AMARANTO!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tendrías que tostar la semilla, es decir que infle o que truene no se si ese es el término correcto y pues cuando lo obtienes en ese estado esponjadito y blanco solo hay que poner en la licuadora un vaso de agua natural y media taza de amaranto, ojala te sirva mi comentario ;)
Faustina, el amaranto que ud. dice es el que tiene miel, pero el que muestran en este show es simple, pero igual de delisioso, le sugiero agregarselo a su ensalada, licuados y pancakes, en fin lo puede comer solo, la ventaja es que no nesecita ponerlo a coser.
Saludos. Cabe aclarar que ambos son plantas equivalentes, y tanto en el México prehispánico como en el Perú prehispánico se consumía. Actualmente es en Perú donde se consume mas y de hecho la versión peruana es la que se llevo la NASA como alimento para los astronautas. Los mexicanos deberían de consumir mas su huautli.
romanjhv que ignorante y tonto es este peruano jajajajaja de donde sacaste esa información lee e ilutrate...ya lo dijeron y todo el mundo lo sabe el primer astronauta Mexicano ing. Neri vela fue el que llevo el amaranto y desde ahí ala fecha lo siguen consumiendo y también la tortilla ya la consumen por las altas propiedades nutritivas que ambas tienen o los peruanos vamos a decir que la tortilla es nuestra no nos avergüences compatriota... perdón a los mexicanos es que hay algunos peruanos medio huevonazos. ..
Extraordinaria información prehispánica debemos conocer lo que comemos, introducir al cuerpo alimentos nutricionales para estar sanos. Gracias por compartir estos vídeos.
Estos peruanos como se han sentido agredidos desde que la gastronomia Mexicana se declaró patrimonio intangible de la humanidad, claro está que en Perú y Ecuador hay un tipo de amaranto eso sí tienen su variedades de papas quizás la más grande. Pero aunque les duela mexico le ha dado más al mundo tanto frutos como semillas y entre otros vegetales.
Muchísimas gracias por el breviario cultural , yo consumo amaranto desde toda mi vida y la verdad no sabía en primera, su verdadero nombre, ni todos lo Beneficios nutricionales les agradezco que hayan aportado todos estos datos , además tienen mucha razón en lugar de darles a los niños cosas industrializadas como huevitos kinder y todas esas comidas basura , darles HUAUTLI (corrijanme si no se escribe así) los alimenta y les satisface RESCATEMOS NUESTROS ALIMENTOS PREHISPANICOS y como dicen fortalecemos la economía de nuestros campesinos A PROMOVER EL AMARANTO!!!!!!!!!!!!!!!!!
Siempre me gustaba comer las “alegrias”. El amaranto con yogurt también.
Muy nutritivo el amaranto y muy interesante la charla que dieron en el Mercadillo del 20 de Septiembre.
el PAN DE MUERTO originalmente era hecho con harina de Amaranto
Excelente la información. Gracias por compartir sus conocimientos.
Huautli riquisimo y nutritivo gracias por este programa ! :)
También pueden sustituir la leche común por leche de amaranto, la preparación es super sencilla solo licuenlo con un poco de agua y es delicioso
Y como se hace, en mi pais se compra el amaranto pero la semilla cruda, entonces q debo hacer para la leche?
Tendrías que tostar la semilla, es decir que infle o que truene no se si ese es el término correcto y pues cuando lo obtienes en ese estado esponjadito y blanco solo hay que poner en la licuadora un vaso de agua natural y media taza de amaranto, ojala te sirva mi comentario ;)
Mil gracias
Faustina, el amaranto que ud. dice es el que tiene miel, pero el que muestran en este show es simple, pero igual de delisioso, le sugiero agregarselo a su ensalada, licuados y pancakes, en fin lo puede comer solo, la ventaja es que no nesecita ponerlo a coser.
se come crudo?
Me encanta saber que tiene tantas propiedades el amaranto n.n
Saludos.
Cabe aclarar que ambos son plantas equivalentes, y tanto en el México prehispánico como en el Perú prehispánico se consumía. Actualmente es en Perú donde se consume mas y de hecho la versión peruana es la que se llevo la NASA como alimento para los astronautas. Los mexicanos deberían de consumir mas su huautli.
romanjhv que ignorante y tonto es este peruano jajajajaja de donde sacaste esa información lee e ilutrate...ya lo dijeron y todo el mundo lo sabe el primer astronauta Mexicano ing. Neri vela fue el que llevo el amaranto y desde ahí ala fecha lo siguen consumiendo y también la tortilla ya la consumen por las altas propiedades nutritivas que ambas tienen o los peruanos vamos a decir que la tortilla es nuestra no nos avergüences compatriota... perdón a los mexicanos es que hay algunos peruanos medio huevonazos. ..
Me gusta el amaranto en mi avena o alguna malteada
Que sr. Tan feo que quita la palabra al otro sr. Yo le diria. Ya hablaste me permites! (nenejo)
Haber, haber, no puede ser que el quinua y el amaranto sea la misma cosa. Alguien puede explicar las diferencias?
Nunca lo e probado. Otra cosa nueva para provar.
no entiendo tus preguntas, yo puedo explicarte...