Gampang sis.. sekitar 150 gr terigu, air secukupnya, 1 butir kuning telur, garam seujung sendok teh(Sedikit aja biar gurih bs di skip kl gak mau asin), minyak sayur 1 sdt, mentega 1 sdt, Di adon smpai kalis kya buat donat ya sis, trus setelah kalis di rendam pake minyak sayur kira2 3 sdm, diamkan sbntr kira2 10 menit lalu adonan siap dipakai, ambil kira2 10 gr unt satu adonan martbak kecil, bs di sesuaikan dng besar isian. Tips : sewaktu mau di tipiskan adonanya jd kulit biar gak lengket pakai minyak sayur. Itu jg bermanfaat biar kulit martabaknya gak mudah sobek. Selamat mencoba.. 😊 hasilnya crispi dan renyah kulit martabaknya. Bs di hidangkan bersama cabai kecil atau kuah cuko pempek lbh enak 😊
Atau bs di cb cara yg simple sis n hemat jg cm butuh tepung gandum, sedikit baking powder, sm garam sedikit. Air seckpnya agar adonan menggumpal. Diuleni smpe berbentuk adonan smpai kalis. Bs di tambahkan minyak goreng pd saat di uleni.. setelah kalis rendam di dlm minyak (jangan terlalu bnyk) diamkan sekitar 5 menit an setelah itu bs di bagi2 sesuai ukuran besar kecilnya martabak yg akan di buat.. option : unt isian bs pake kentang rebus, ubi rebus, telur aja, atau telur di campur daging cincang yg sdh mateng bs jg.. selamat mencoba ya😉👍
Daun bombay. Beli dimana
Bukan daun bombai sis tp bawang bombai.. di pasar tradisional ada biasanya kl gak di supermarket jg ada.
Cara buat kulit martabak ny gimana mom
Gampang sis.. sekitar 150 gr terigu, air secukupnya, 1 butir kuning telur, garam seujung sendok teh(Sedikit aja biar gurih bs di skip kl gak mau asin), minyak sayur 1 sdt, mentega 1 sdt, Di adon smpai kalis kya buat donat ya sis, trus setelah kalis di rendam pake minyak sayur kira2 3 sdm, diamkan sbntr kira2 10 menit lalu adonan siap dipakai, ambil kira2 10 gr unt satu adonan martbak kecil, bs di sesuaikan dng besar isian.
Tips : sewaktu mau di tipiskan adonanya jd kulit biar gak lengket pakai minyak sayur. Itu jg bermanfaat biar kulit martabaknya gak mudah sobek. Selamat mencoba.. 😊 hasilnya crispi dan renyah kulit martabaknya. Bs di hidangkan bersama cabai kecil atau kuah cuko pempek lbh enak 😊
Atau bs di cb cara yg simple sis n hemat jg cm butuh tepung gandum, sedikit baking powder, sm garam sedikit. Air seckpnya agar adonan menggumpal. Diuleni smpe berbentuk adonan smpai kalis. Bs di tambahkan minyak goreng pd saat di uleni.. setelah kalis rendam di dlm minyak (jangan terlalu bnyk) diamkan sekitar 5 menit an setelah itu bs di bagi2 sesuai ukuran besar kecilnya martabak yg akan di buat..
option : unt isian bs pake kentang rebus, ubi rebus, telur aja, atau telur di campur daging cincang yg sdh mateng bs jg.. selamat mencoba ya😉👍