Τα Υπέροχα Κοκάκια του BakeiT! Επαγγελματική Συνταγή πάντα Επιτυχημένη! Καλύτερα και από Αγοραστά!!!
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- #γλυκα #παραδοσιακα #σοκολάτα #κοκ #κρέμα #ζαχαροπλαστική #κοκακια #παραδοση #chocolate #kok #greekfood #cream
Σουυυυυυύπερ εκπληκτική πεντανόστιμη επαγγελματική συνταγή! Τα ωραιότερα Κοκάκια που έχετε φτιάξει και δοκιμάσει είναι εδώ! Με Συνταγη επιτυχίας καλύτερα και από αυτά που αγοράζουμε!!!ΕΓΓΥΗΣΗ
Ολες τις Συνταγές μας θα τις βρείτε Γραμμένες στο ΧΡΥΣΟ ΣΚΟΥΦΑΚΙ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ xrysoskoufaki....
Για τα Υπέροχα Κεράκια που μας χάρισε το DKcandles θα τα βρεις εδώ:
www.jamjar.gr/...
ΚΆΝΤΕ ΠΑΝΤΟΥ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΦΤΆΣΕΙ ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ ΤΟΥ UA-cam. ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΣΕ FACEBOOK, INSTAGRAM ΚΑΙ ΟΠΟΥΔΗΠΟΤΕ ΑΛΛΟΥ ΘΕΛΕΤΕ. Περιμένω τα σχόλια σας και τις φωτογραφίες από τις δικιές σας δημιουργίες στη σελίδα μας στο ΒΡΕΙΤΕ ΜΑΣ ΣΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK-- / 886624681930613
Facebook: BakeiT.Stratos
Instagram:Bakeit greece / bake_it_greece
INSTAGRAM Stratospetrou_ / stratospetrou_
Μας βοηθάτε να συνεχίσουμε τα βίντεο μας που πραγματικά τόσο πολύ αγαπάτε κάνοντας μια εγγραφή, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ➤ ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μου εδώ:
/ @bakeitgreece
Πνευματικά δικαιώματα © 2022-23 Πέτρου Ευστράτιος. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. Κανένα μέρος αυτού του (συμπεριλαμβανομένων των γραπτών μικρογραφιών) δεν μπορεί να αναπαραχθεί ή να μεταδοθεί σε μορφή βίντεο ή με κάθε μέσο, ηλεκτρονικό ή μηχανικό, χωρίς τη γραπτή άδεια του κατόχου των πνευματικών δικαιωμάτων!
Δεν Επιτρέπετε η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ της Συνταγής ούτε μέρος αυτής ή Φωτογραφίες της από BLOG Η SITE ΧΩΡΙΣ την Έγκριση του Δημιουργού!!
Τα Κοκάκια του BakeiT (27 Κομμάτια )
Για την Βάση των Κοκ
6 Ασπράδια Αυγών
40 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
6 κρόκους Αυγών
100 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
125 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις(κοσκινισμενα)
50 γρ Κορν Φλαουρ(κοσκινισμενα)
Για την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
350 γρ Γάλα πλήρες
210 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
2 Βανίλιες
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
60 γρ Κορν Φλαουρ
2 Αυγά
Για το Σιρόπι
100 γρ Νερό
100 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
40 γρ Σιρόπι απο Γλυκό κουταλιού κεράσι ή Κονιάκ
Για το Γλάσο Σοκολάτας
100 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
125 γρ Κουβερτούρα Γάλακτος
1 κουτ γλυκού Μέλι
Λευκή Σοκολάτα για Διακόσμηση
BakeiT's Kokakia (27 Pieces)
For the Kok Base
6 Egg Whites
40 g granulated sugar
6 Egg yolks
100 g granulated sugar
2 vanilla
125 g All purpose flour (sifted)
50 g Corn Flour (sifted)
For the Pastry Cream
350 g whole milk
210 g Milk cream 35 %
2 vanilla
150 g granulated sugar
60 g Corn Flour
2 eggs
For the syrup
100 g Water
100 g granulated sugar
40 g Sweet spoon cherry syrup or Cognac
For the Chocolate Glaze
100 g Milk cream 35 %
125 g Milk Cover
1 teaspoon Honey
White Chocolate for Decoration
BakeiT's Kokakia (27 Stück)
Für die Kok-Basis
6 Eiweiß
40 g Kristallzucker
6 Eigelb
100 g Kristallzucker
2 Vanille
125 g Allzweckmehl (gesiebt)
50 g Maismehl (gesiebt)
Für die Konditorcreme
350 g Vollmilch
210 g Milchcreme 35 %
2 Vanille
150 g Kristallzucker
60 g Maismehl
2 Eier
Für den Sirup
100 g Wasser
100 g Kristallzucker
40 g Süßer Löffel Kirschsirup oder Cognac
Für die Schokoladenglasur
100 g Milchcreme 35 %
125 g Milchdeckel
1 Teelöffel Honig
Weiße Schokolade zur Dekoration
Kokakia de BakeiT (27 Piezas)
Para la base de Kok
6 claras de huevo
40 g de azúcar granulada
6 yemas de huevo
100 g de azúcar granulada
2 vainilla
125 g de harina para todo uso (tamizada)
50 g de harina de maíz (tamizada)
Para la crema pastelera
350 gramos de leche entera
210 g Crema de leche 35 %
2 vainilla
150 g de azúcar granulada
60 g de harina de maíz
2 huevos
para el almíbar
100 gramos de agua
100 g de azúcar granulada
40 g de sirope de cereza dulce o coñac
Para el glaseado de chocolate
100 g Crema de leche 35 %
125 g Leche Tapa
1 cucharadita de miel
Chocolate Blanco para Decoración
Kokakia da BakeiT (27 peças)
Para a base Kok
6 claras de ovo
40g de açúcar granulado
6 gemas de ovo
100g de açúcar granulado
2 baunilha
125 g de farinha de trigo (peneirada)
50 g de Farinha de Milho (peneirada)
Para o creme de pasteleiro
350g de leite integral
210 g de creme de leite 35%
2 baunilha
150g de açúcar granulado
60g de Farinha de Milho
2 ovos
Para a calda
100g Água
100g de açúcar granulado
40 g de colher doce de xarope de cereja ou conhaque
Para a cobertura de chocolate
100 g de creme de leite 35%
125 g de Cobertura de Leite
1 colher de chá de mel
Chocolate Branco para Decoração
Φανταστικά, λαχταριστά επιτυχημένα κοκάκια bake it!!!!! Θερμά συγχαρητήρια Στράτο!!!!! Ανυπομονούμε να δούμε την εκπληκτική επαγγελματική συνταγή σου!!!!! 🌟🥇🌟☘️🥰👏❤️💯❤️🌟🔝🌟🎇💯🎆💖🌸
Σε υπέρ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Ευαγγελία χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν 😊
Σ' ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή σου! 👍👍👏👏👏👏
Εγω ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Υπεροχα φανταστικα και λαχταριστα συνχαριτιρια μπραβο στρατο❤❤
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Συγχαρητήρια!!!! Φαίνονται πεντανόστιμα! Πολύ λαχταριστά!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Εκπληκτική συνταγή Στράτο μου! Μπράβο σου!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Φαίνονται φανταστικά. Συγχαρητήρια!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Μπράβο Στράτο❣️❣️❣️ Πολύ ωραία τα κοκάκια!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!! ( Nantia Assioura ).
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Ναντια 😊
Όχι μόνο φοβερά απίστευτα λέμε πραγματικά δεν έχω δει πιο ωραία κοκακια και τόσο λαχταριστα χίλια μπράβο σου 🥰💯🥰💯🥰💯🥰💯🥰💯🥰💯🥰💯🥰💯🥰
Σε υπέρ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Sólo estoy adivinando!!! Pero me gustó , y creo que me voy a quedar con el antojo 😅 soy mexicana, saludos desde GUANAJUATO MÉXICO .
holy corazon,debajo a la derecha entras a ajustes y elije los subtitulos. Abrazos desde Argentina
Φανταστικά ελπίζω να τα πετύχουμε ευχαριστούμε
🤗🤗
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️ ακολουθήστε βήμα βήμα την Συνταγή 😊
Εκπληκτική η συνταγή σας!
Μπράβο σας!!!
🌹❣️🌹
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
@@BakeiTGreece ❣️
Τέλεια και πολύ λαχταριστά κοκάκια!!!!! Σ' ευχαριστούμε πολύ Στράτο για την επαγγελματική συνταγή σου!!!!! Άκρως επιτυχημένα και πιο καλά και από ζαχαροπλαστείου!!!!! Θερμά Συγχαρητήρια από καρδιάς!!!!! 🌟🔝🌟👏☘️🌟🥇🌟🥰💯💯💯💯💯💖
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Ευαγγελία πραγματικά είναι απίστευτα 😊
Τα κοκακια σου ειναι ενα αριστουργημα Στρατο, ειλικρινα μου αρεσαν παρα πολυ και ιδιαιτερα το μειγμα που εφτιαξες ηταν φανταστικο. Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα και καλη Σαρακοστη !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ Κυριακή χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν 😊
Καλή Σαρακοστή με υγεία ❤
@@BakeiTGreece Επισης Στρατο, να εισαι καλα !❤❤❤
Μπράβο υπέροχα Στράτο
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Τελεια στρατο
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ κ Γιώργο 😊
Πραγματικά υπέροχο!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Τέλεια φαντάστηκα ❤
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Αγαπώ τέλεια συγχαρητήρια για μια ακόμα φορά!!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Σ; ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΎ ΣΤΡΑΤΟ👍👍👍👍👍👍❤️
Εγω ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Καλησπέρα Στράτο!Πραγματικά έγιναν εκπληκτικά τα κωκάκια. Θα επιχειρήσω να τα φτιάξω. Να είσαι καλά, καλό σου βράδυ!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😃 είναι πολύ εύκολα ακολουθήστε βήμα βήμα την Συνταγή 😊
Λατρεύω τα κωκ!!🎉 Ευχαριστούμε ❤
Εγώ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Φαίνονται πολύ λαχταριστα
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Λατρεμένο γλυκό, σε οποιαδήποτε εκτέλεσή του. Ατομικό, μίνι, ταψιού. Γιαμ γιαμ!!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Τα Παραδοσιακα κοκακια που λατρευουμε ολοι απο την μικρη μας ηλικια ειναι φανταστικα, φαινονται τελεια και ειμαι σιγουρη οτι ειναι και πεντανοστιμα ! Καλη επιτυχια Στρατο !🥰😍😘❤❤❤❤❤❤❤
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️ Κυριακή έτσι να θυμάστε τα παλιά ώστε να μην ξεχαστούν
@@BakeiTGreece Παρακαλω Στρατο, οι παλαιοτερες συνταγες ηταν πολυ πιο καλυτερες απο τις σημερινες διοτι ηταν απλες με λιγοτερα υλικα και με μεγαλυτερη νοστιμια. Την Καλημερα μου !🥰😍😘
Τέλεια πατριώτη ευγε
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Τέλεια 👌 τα κοκακια!!!♡
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Μου αρέσει πολύ η συνταγή σου
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Τελεια!!❤
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Η βάση θέλει στον αέρα ή στις αντιστάσεις; Δεν αναφέρεται κάπου. Ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εγώ ψήνω πάντα αέρα 😊
Συμφωνώ απόλυτα θα δοκιμάσω
@@stauroulakapsiani4694 ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ εύχομαι καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις 😃
Καλησπερα σας.
Φαινονται εξαιρετικα.
Μπορει να γινει κωκ ταψιου?
Και για ποσο ψησιμο η βαση?
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ναι φυσικά μπορεί, αυτό θα το δείτε από τον φούρνο σας με την ώρα δεν θέλει πολύ ίσα ίσα να πάρει ένα ελαφρύ χρώμα όπως με τα Κοκάκια
Σας ευχαριστώ πολύ.
Να είστε καλά και πάντα επιτυχίες.
@@rozazolotaki1329 ❣️❣️❣️
Τέλεια....
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Συγχαρητήρια, φαίνονται υπέροχα!!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Excellent🎉🎉🎉
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
BRAVO NA EISTAI PANTA KALA THN AGAPH MOU APO TORONTO CANADA
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️ ❣️ να είστε καλά 😃
Τέλεια ❤😮
@@angelikiikonomou9841 ευχαριστώ πολύ ❣️
Θα τα κάνω...τέλεια τα έκανες...το γλασο τι θερμοκρασία να έχει όταν θα τα βουτήξω;
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️ να είναι αρκετά παχύ ρέστο για να στέκεται, δυστυχώς θερμοκρασία δεν το μέτρησα αλλα σας το δείχνω 😊
Τέτοιες συνταγαρες επιτυχημένες,δεν υπάρχουν σε όλα τα sites του you Tube.
Έχω δύο ερωτήσεις μόνο:α) μπορώ όπου κρυσταλλική ζάχαρη να βάλω καστανή και β)μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλλά χωρίς γλουτένη;
Ευχαριστω ❤❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️ στην κρέμα ναι μπορείς απλά θα γίνει λίγο πιο σκούρα και στο σιρόπι, στα υπόλοιπα δυστυχώς όχι και Αλεύρι χωρίς γλουτενη επίσης δεν γίνεται διότι έχει άλλη σύσταση 😊
@@BakeiTGreece ευχαριστώ πολύ!🤗
Μα να ρωτήσω ίσως χαζή ή αηδιαστική θα φανεί η ερώτηση μου... Θα μπορούσα να έψηνα στην τοστιέρα π.χ την βάση του κοκ για να μην είναι τόσο ψωμομένο???
Δυστυχώς όχι 😊
Ευχαριστώ!!!
Δηλαδή ούτε εάν κάνω την συνταγή καμονικά αλλά μετά εγώ την βάση την ψήσω στην τοστιέρα δεν θα είναι εφικτό ή θα καταστρέψω την βάση?? Άσχετο το αν είναι νόστιμο..
Εξάλλου γούστα είναι αυτά!
Ευχαριστώ!!
👍🌹🌺⭐⭐⭐⭐⭐❤️❤️❤️❤️👌Τα λόγια περιττά!!!!!!! Σε χαίρομαι!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Φαίνονται τέλεια!!!!👏👍
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Κοκακια λαχταριστα!!!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
تسلم ايدك ياقمر يدوم التواصل
@@مطبخاماحمدالجمال ❣️❣️
Πολύ ωραία συνταγή χωρίς δοσολογιες....μας δουλεύετε!
Πατώντας κάτω από το βίντεο στον τίτλο και μετά εκεί που γράφει περισσότερα βρίσκεται τη συνταγή, όπως στα περισσότερα βίντεο μαγειρικής στο youtube. Επίσης τα υλικά τα γράφει και στο τέλος του βίντεο!!!
@@ΕιρηνηΖαφειροπουλου-γ9κευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Ειρωνεία παρακαλώ δεν θα ήθελα στο καναλι μ αν δεν σας αρέσει αποχώρηστε, αν βλέπατε απο την αρχή το βίντεο κ οχι αποσπασματικα θα είχατε δει οτι σε όλα μας τα βίντεο η συνταγή βρίσκεται στο τέλος του βίντεο αλλά και ακριβώς από κάτω εκεί που λέει εμφάνιση περισσότερων
😊😊❤
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
Τα γραμμάρια δεν μας τα λέτε από το αλεύρι και τη ζάχαρη το γάλα γενικά τα υλικά
Σε όλα μας τα βίντεο η συνταγή βρίσκεται στο τέλος του βίντεο αλλά και ακριβώς από κάτω εκεί που λέει εμφάνιση περισσότερων
Y de verdad sé vé riquísimo , pero bueno ni modo que puedo hacer , solo acercar jarritos para la baba !
👍👍👍💖💖💖
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Δεν εχω λογια ....Οτι και να πω ειναι λιγο για την μαγειρική σας
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Εχεις ταλεντο Στρατο.σε ακολουθω παντα στα γλυκα
Σε υπέρ ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️
την συνταγή την βρήκα τυχαία...δεν μου ήρθε ειδοποίηση της ανάρτησης ενώ έχω κάνει εγγραφή στο κανάλι....!!!!!
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ μήπως δεν έχετε πατήσει το καμπανάκι π έχει δίπλα στην εγγραφή ώστε να σας έρχονται ειδοποιήσεις κάθε φορά που ανεβαίνει νέο βίντεο;
Θα ηθελα να ρωτησω τι είδους αυγά για τη ζυμη μεσαία ή μεγαλα αλλιώς να αμς πείτε τα αυγά σε γραμμάρια ποσα γραμμάρια κροκο και ποσα ααπραδι
Τα αυγά μεσαία 50 γρ το καθένα περίπου
❤👍👍👍👍
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️
Καταπληκτικά μου ανηξες την όρεξη
Ευχαριστώ πολύ πολύ ❣️ ❣️