Easily successful Syrian mush / with Chef Abu Al-Abd
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- How to prepare successful Syrian harissa easily from the first time
Do not forget to subscribe to Chef Abu Al-Abd channel, we always have new and content
Our motto is credibility
_ _ _ _ _ _
Baklava with slicing method
• صينية بقلاوة بأقل من س...
_ _ _ _ _ _
Greek mush • الهريسة اليونانية/عشق ...
_ _ _ _ _ _
Link to my Facebook page
/ chefabouelabd
_ _ _ _ _ _
My Tik Tok account link
vm.tiktok.com/...
_ _ _ _ _ _
Harissa ingredients in a cup
5 cups semolina
3 cups of water
Two and a half cups of sugar
carbonate teaspoon
pinch of salt
_ _ _ _ _ _
The caliber of the syrup or the diameter
A cup and a half of water
3 cups of sugar
pinch of lemon salt
big spoon of ghee
_ _ _ _ _ _
Harissa amounts in grams
700 grams of semolina
410g sugar
510g water
7 grams of carbonate
1 gram salt
_ _ _ _ _ _
The original Syrian harissa
Chef Abou El Abd's mash
Harissa Chef Abu Al-Abed
Harissa Abu Al-Abed
#mush #mush
الأكابرية المقيمين في تركيا مابنصحكن بأستعمال سميد من البيم لا للهريسة ولا للمشبك
انا بتركية لكن اي سميد اشتري من وين يعني حجم للسميد كيف
سميد خشن من عند السوريين
عاست ايدك
بتمنى تنال اعجابكن كتير طيبة وناجحة بالهنا سلفاً
منظرها بشهي والله
رح جربها
واقتصادية وأحسن شي ما فيها بيض
تشتهيكي العافية يارب، ان شاء الله ألف صحة وهنا سلفاً
ولله الله يسلم دياتك شي طيب هريسة حلب مافي بعدا
وايديك يارب .. ربي يسعد أوقاتك
والله واحلا صينية هريسة بتشهي يسلمو دياتك
ودياتك يارب الله يسعدك
منظومه نظم هالهريسه يعطيك العافيه شيف ابو العبد 👍
الله يعافيكي ربي يسعد قلبك
شكرا ابو العبد لانك بتنزل المقادير بالغرام
العفو .. شكرا على مرورك العطر
والله رح جربها من زمان ناويه اعمله يسلم ايديك بتشهي
تشتهيكي العافية يارب وان شاء الله ألف صحة وهنا سلفاً
وصفه رائعه واقتصاديه
سلام عليكم شيف شي رائع يسلمو ايديك على الروائع والوصف المبسط 😊الله يبارك فيك اكيد رح جربها قريبا الله يبارك فيك والله أكابر ربي يديم عليك الصحه والعافيه 🙏
وعليكم السلام ورحمة الله
الله يسلمك ويحفظك
١٠٠اهلين بحضرتك
دائما"عمتبهرنا يا أبو العبد وصفة رائعة على هالشتوية بتمنى الكل يدعمك وتوصل للمليون يارب 😍بتستاهل
شكراً كلك ذوق منور ربي يسعدك
يسلمو بتشهي نفس طريقتي بس انا بحبا الا قرفه
تشتهيكي العافية يارب ،، هي القرفة خلقت للحلويات السورية 👍🏻
ملك الشفات شي ابداع يسكمو الايادي
أي والله على عيني كلك ذوق ومفهومية
ربي يسعد أوقاتك
المنظر بشهي 😍
تشتهيكي العافية يارب
@@Chef_Abu_alabedشكلها رائعة ولكن أين مقادير الهجينة
@user-zr6hb4ui8v
تحت الفيديو بصندوق الوصف
احلا شيف معلم واوسطة تستاهل كل الدعم والخير
احلا عيونك يسعدلي اوقاتك
يسلم ايديك شيف ياريت تعمل النا حلو من القصاصه تبع البقلاوه احنا بالبيت مابنعرف كيف نستفيد منها بدل ماتروح خساره
يسلمو ايديك سهلة وشغل البيت نظيف وفي توازن بصفحتك شيف للرجيم ولمحبي الحلويات بالتوفيق يارب
تسلمي وايديكي يارب بدي احاول ارضي الكل ان شاء اقدر،، منورة دائماً
I love to watch your show and the way you bake and cook💕
Thank you.. You are welcome
معلم الشيفيات ماشاء الله عليك
على عيني .. ربي يسعد أوقاتك
ماشاء الله لوحة فنية
والله على عيني
يسعد أوقاتك
ماشاء الله بتشهي الله يعطيك العافة
مابدها بكن بودر
الله يعافيكي، لا مابدها بيكنج بودر فقط كربونات
(بيكربونات الصوديوم )
ربنا يجبرك ويوفقك في الدارين
وأياكم يارب ...ربي يسعد قلبك
يعطيك العافيه شي بيشهي والله تسلم الأيادي
الله يعافيكي تسلمي يارب
الله يعطيك العافية
رح جربها ان شاءالله
تسلمي الله يعافيكي، بألف هنا سلفاً إن شاء الله
معللللللم المعلمين
يسلموا
الله يسلمك ويحفظك ويسعدك
Merci pour cette bonne recette Allah yahafdak bravo 🇩🇿🇵🇸
Merci beaucoup
معلم
يسعد أوقاتك
عقبال المليون مشترك❤❤❤❤ 1:18 شيف تستاهل شغلك كتير مميز لازم نرفع فيديوهاتك وننشرها
الله يسلمك ويحفظك تحياتي ألك وكل الاحترام
ممتازه ماشاء الله بعد اذنك عملنا مره محشيه قرفه نشوف شلون نمده ونظبطها
تمام ان شاءالله 👍
الله يجزيك الخير ويعطيك العافية
ربي يسعدك
الله يعطيك الف عافي شي بشهي
تشتهيك العافية تسلم
جزاك لله كل خير وبارك فيك
وأياكم يارب
يعطيك العافية شيف شغل مرتب ما شاء الله
ربي يسعدك شكراً
ما شاء الله فنان
والله على راسي ... يسعد أوقاتك
شي ناهي ياعين ياعين ❤❤❤
أي والله على عيني
يسعد أوقاتك
تحياتي من الجزائر
منورين الدنيا ١٠٠اهلا بيكم
شو طيبة يسلم ايديك
ان شاءالله بكرا رح جربها
بألف هنا إن شاء الله،، اختى هي الهريسة اول يوم طيبة تاني يوم أطيب بس قبل الأكل دقيقة بالفرن او المايكرويف بتطلع متل العسل، بسبب الجو برد شوي والسمنة عم تجمد
بتشهي والله يعطيك العافيه
تشتهيك العافية يارب
اروع شيف اكابر😊
من بعدكن يا أكابر 🌹
الله يعطيك العافيه
شكراً كلك ذوق
الله يحفظك ويسعدك يارب
وأياكم يارب يسعد أوقاتك
تسلم دياتك والله شي بشهي وغرام واللون بحد ذاته حكايه
بس المكسرات كانت رطبه ولا ناشفه وقت التزين والفستق مقشر.
ودياتك يارب تسلمي
المسكرات رطبة واذا مقشرة او لا ما بأثر
يوم الجمعة القادم في طريقة هريسة أطيب من هي مع كل التفاصيل
روعةةةة يسلمو ايديك
شكرا اسعدني مرورك
ما شاء الله عليك
تسلم نورت🌹
ماشاءلله بتشهي
تشتهيكي العافية شكراً
مشكور شاف
العفو .... شكرا على مرورك الرائع
بالتوفيق ومن نجاح لنجاح
ربي يسعدك
يعطيك العافية
الله يعافيكي تسلمي
رووووعة
والله الله يعطيك الف عافيه ويبارك فيك احلى صينية هريسه بس نحنا عم تقهرنا ونحنا ماعنا سميد في استراليا نمره ٣ فينا نستعمل سميد خشن وشكرا
الله يعافيكي ويسلمك .... أي بصير خشن توكلي على الله وبألف صحة وهنا سلفا
تسلم ايدك ابو العبد
احلا ابو عدنان الورد🌹
شيفنا الغالي
اذا مقاس الصنية ٢٦
شأد بدي حط سميد.
وربي يرزقك وينولك مرادك.
على عيني
٨٠٠ غرام سميد
٤٥٠ سكر
٤٧٥ ماء
نصف م ص كربونات
واذا نوع السميد جيد مافي داعي لرشة الملح
@@Chef_Abu_alabed الله يعطيك العافية يارب
وبالتوفيق والنجاح.
كلك ذوق.
@@Chef_Abu_alabedبس ياشيف ٨٠٠غرام كتيري ع مقاس هالصينية
بعدين بتطلع متل الكاتو
صح انا غلطت مالي مركز ٨٠٠ غرام تكفي لصينية ٣٤ شكرا لانك نبهتني 👍
بعتذر عن الغلط ماكنت مركز منيح
المقادير لصينية مقاس ٢٦
نصف الكمية يلي سجلتلك ياها
يعني ٤٠٠ سميد
٢٢٥ سكر
٢٣٥ ماء
ربع م ص كربونات
عاشت ايدك شيف
وايدك يارب ... يسعد أوقاتك
موفقين يارب
تسلم ايديك بتشهي
على عيني تشتهيكي العافية ألهي
تسلم ايدك
الله يسلمك ويسعدك
يعيشوا احلى شيف
ليش ما حطيت للعجينة باكنغ باودر قبل ما تمدها بالصينية؟
ودياتك يارب
هي الطريقة قديمة ، بأمكانك أضافة نصف ملعقة صغيرة
شكرا
العفو... شكرا على مرورك
لاني انا كوردي من حلب بدي ادعمك بس مشان لهجتك الحلبية. ابوس رب حلب
أي والله على عيني ... ربي يسعد أوقاتك
١٠٠اهلين بحضرتك 🌹
عملتها طلعت بتجنن ولا أطيب من هيك جزاك الله خير
ريتو ألف صحة وهنا
تحياتي شيف، ما هي سعة الكوب المستعمل أو الكميات بالوزن ،،
مع الشكرالجزيل...
سعة الكوب ٢٠٠ ممل
يسلمن
دياتك يارب
صراحة شغل مرتب وبتمنى أشتري من وصفاتك
لو وصلت لدمشق...أين أجد السميد الخشن الأكسترا
ممكن حدا يفيدني؟
بعد ما كان عنا بلبنان البضائع باب أول..أصبحنا نفتقدها
على عيني وراسي
والله انا ماعندي فكرة وين ممكن تلاقي سميد خشن بس رح أسألك
بلتوفيق يارب 💖💖
تسلمي كلك ذوق نورتي
You don’t think 5 cups of sugar is to much this harissa . It’s look delicious
اذا استعملنا السميد الخشن . باقي المقادير ما تتغير؟
لو سمحت فيني حط نص ناعم ونص خشن؟
أي بصير ناعم وخشن ، لكن فرخة مابصير
Svp la recette du ma3moule al tamar svp merci 🙏
تسلم ايدك هي الهريسة و قطره سحنان صح
وايدك يارب .. صح الأثنين سخنيين
@@Chef_Abu_alabed يسلمون يارب كتير شي بشهي
Yeslamu dayatak
W dayatak ya rab
تحياتي شيف أبو العبد
ليش بتطلع معنا معجنه،مع اننا منلتزم بالمقادير تماما والحرارة ايضا. والسميد خشن،
أنا دهنت وجهها بقطر سميك شويه،،
معقول يكون هو السبب؟؟
اهلا وسهلا
لأ دهن الوجه بقطر ما بخليها تعجن
بدك تتركيها وقت أكتر بالفرن
درجة حرارة الفرن ١٧٠ او ١٨٠ مو أكتر
شكرأ جزيلا شيف أبو العبد.
اذا بدؤ استعمل ليمون عادي للقطر قديش بحط ؟
معلقة كبيرة
ماشالله واضح انو ناجحه بس سؤال ليش لوجه عم يقسا وهي نفسا بقدر احشيا قشطه
على عيني
بهي الطريقة الوجه رح يبقى طري
اي نفسا ممكن تنحشا توكلي على الله
بس لو مكمل التقطيع يسلم ايديك
وايديك يارب، بهاد الفيديو في طريقة التقطيع
ua-cam.com/video/VOGFRRrZt2U/v-deo.html
👍👍👍
ممكن تنزل لنا الوصفه في صينية صغيره
عطيني مقاس الصينية يلي عندك وانا بكتبلك المقادير
تسلم ايدك شيف
اديش سماكة العجينه بس نمدها بالصينينة
وايدك يارب .... ٢ سم او اقل شي بسيط
بس ساويها رح صورها وابعتها عالتعليقات
تسلم ايدك شيف بس القطر بدو يكون سخن ام بارد ارجو الجواب
الله يسلمك،،،، القطر سخن
ام النارين من فضلك
ua-cam.com/video/DnzoRzsT0aA/v-deo.html
الله يسلم هل الايدين يارب ..لو سمحت ماهو نوع السميد المستخدم للهريسه؟
وايديكي يارب تسلمي ... الافضل نستخدم سميد نمرة ٣ او ٤ للهريسة يعني خشن 👍
@@Chef_Abu_alabed بارك الله فيك …في ميزان حسناتك
Can we use less sugar?
Yes, in the last stage, it is possible to reduce the sugar slightly
👏👏👏👏👏👏
يسعد أوقاتك
يعطيك العافية انا كل مابعملها بتطلع معي قاسية ومجلدة شو السبب 😢
رح جرب طريقتك انشالله
مرحلة بث السميد عطيها وقتا ضروري
وباقي خطوات الفيديو اتبعيها وان شاء الله بتنجح معك🙂
شو سبب انو الهريسة بتطلع قاسية وخصوصاً الوجه بكون قاسي ومعظم
اذا ما اخدت الوقت الكافي بأول مرحلة بتطلع قاسية واذا انتركت بالفرن زيادة كمان بتنشف وبتطلع قاسية
ما هو قياس الصينية لهذه الكمية، ،دائرية أو مستطيلة
دائرية ٣٢
مستطيلة ٢٥ ×٣٠
سلام عليكم شيف رمضان كريم شو الفرق من بنخلي لسميد على الماء وسكر يعني قطر بارد ونترك لسميد ليلي كاملة وبعدين نخبز لهريسة ونخلي عليها قطر يغلي هون انت خليت لسميد على قطر بيغلي وكملت الخطوات شو الفرق
وعليكم السلام وينعاد عليكم بالخير والصحة والعافية
اذا اشتغلنا متل ماتفضلتي ع البارد السميد مابلحق يفتح وثانيا في احتمال كبير القطر يسكر وبوقت الاكل منحس بتكسير السكر تحت الأضراس
ممكن سؤال يا شيف ساويت شعيبيات بس كانت طريطة مافيها قرمشه شو السبب
يمكن طريقة الخبز بالفرن ماكانت صح
خدي هي طريقتي مشروحا بشكل مفصل
ua-cam.com/video/L0-7AlMC-WA/v-deo.html
شكلها جميل جداً ولكن مفيش سمن نهائي كده تبقي ناشفه
السمن ندهن فيه الصينية
ناجخة ومليون 👍👍👍
على راسي ربي يسعد قلبك 🌹
الله يعطيك العافية
ليش عمتلطع قاسية حجر معي
الله يعافيك تسلم،،،، اذا انت بتركيا لاتستعمل سميد البيم مالو كويس
@@Chef_Abu_alabed موسميد البيم
من عند السوريين
في سميد اسمر وفي سميد لونه فاتح استعمل يلي لونه فاتح
@@abdulrahimaldarir7535 اذا بولايتك في ماركة هاكمر خود منو
اي ولت الريحة ياريت توصل الصينية ههههههه
اهلين نورتي
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
شكرا على مرورك العطر
المقادير من فضلكم
موجودة بصندوق الوصف
⭐️🌟⭐️🌟⭐️
يسعد أوقاتك
🌺🌺🌺
👍🏻👍🏻
انا مفهمتش المقادير
❤❤❤❤❤❤❤
على عيني