Cheesecake ai frutti di bosco, fredda, senza cottura nè colla di pesce
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- Опубліковано 2 лип 2020
- Come fare la Cheesecake ai frutti di bosco facile e veloce senza cottura monoporzioni
Ingredienti:
-200g di biscotti a scelta (i biscotti utilizzati nel video sono quelli digestivi McVitie's)
-90g di zucchero
-23g gelatina in polvere
-5g di succo di limone
-250g di panna fresca da montare
-250g di mascarpone
-190g formaggio fresco spalmabile
-300g di frutti di bosco (va bene qualsiasi frutta a scelta)
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Video realizzato da : Lalla
Regia : Lalla
Montaggio: Lalla
Testi: Lalla
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Musica : www.epidemicsound.com/referra...
Wwowwww non ho mai visto un video così bello e fresco .La musica di sottofondo e' così rilassante, che mischiata con i rumori naturali che si sentono nel mentre, e' assolutamente sublime!
Fantastica visione era come guardare un film.
ADOROOOOO ❤️
Graziee mille 🥰
lho provata ed era una favola
Mi fa tanto piacere sapere che ti sia piaciuta 😊
Che buono 🤩
grazie😋😘
Propre 👌👌👌👌👌
Merci Fadima 😘
Bravissima. 😋😋😋😋😋😋😋
Grazie Annalisa Farina😊
I tuoi video sono rilassantissimi e montati benissimo, con queste musiche, ma come fai? Troppo belli
Grazie mille V A 😍❤❤
Come si chiama questa musica? Bellissimo video davvero!rilassante
ciao @Sara Pelligra ,la prima musica è: Hillside - Trevor Kowalski
La seconda è: String Quartet No. 5 in F Major, K. 158_ Andante - Traditional
😊😊
Ricoo un 😘 desde Barcelona ❤️
Sei fantastica, tanti complimenti
Grazie sveva demi 😊
Brav
Bellissima ricetta! Posso chiederti dove hai preso queste coppette?
Ciao Antonella Mastroianni, grazie :)
Sono mini pirofile (riciclate) del dessert della marca Bonne Mamman. Le avevo aquistate al supermercato Auchan che ora non c'è più in italia. Penso però che potresti trovarle nel reparto frigo(dove ci sono i dessert) di qualsiasi grande supermercato :)
Ciao, bellissima ricetta che sicuramente proverò, una curiosità anzi due, perché lavi i frutti di bosco prima di cuocerli? secondo me cambia poco se li metti a cuocere come li togli dalla busta. Poi, sempre secondo me, cambia poco se non usi colla di pesce ma usi la gelatina alimentare (L'80% della gelatina alimentare prodotta in Europa è ottenuta da cotenna di maiale, mentre il 15% viene ricavato da bifido (lo strato intermedio tra pelle e ipoderma) bovino; il rimanente 5% viene ricavato da ossa di maiali e di bovini, pollame e pesce.) fonte Wikipedia
Ciao Giuseppe gigli :), lavo i frutti di bosco prima di cuocerli perché è consigliato sulla confezione. Anch'io non ne vedevo tanto l'utilità finché un giorno dopo la cottura mi sono accorta della presenza di una "cosa" estranea in mezzo alla frutta.
Utilizzo la gelatina in polvere (sisi, anche su la confezione c'è scritto che contiene gelatina alimentare ora non mi ricordo più la percentuale ) per comodità, perché così ho molto molto meno probabilità di ritrovarmi grumi di gelatina sciolta nella crema e un pò per l'odore :)
Ciao al posto dei frutti di bosco posso mettere della marmellata?
Ciao Maria Grazia Finco :) volendo si :)
Buongiorno, desideravo chiedere se è possibile sostituire la gelatina con agar agar e in che quantità. Grazie
Buonasera Susanna Marcato :), sinceramente non ho mai utilizzato agar agar, però sulla base delle informazioni che ci sono sulle bustine credo che dovrebbe bastarle 3g :)
@@ANoiPiaceLorto grazie mille
@@susannamarcato8659 di nulla :)
Ciao scusami come mi regolo se vorrei fare uno stampo grande?
Ciao Chiara D'aponte, Ti consiglierei uno stampo di diametro 24cm max, la preparazione invece rimane invariata : ).
Fammi sapere se la teglia che hai é più grande :)
Si potrebbe evitare di mettere i frutti di bosco anche nella crema?
Ciao Virna Carriero :)
Si, si potrebbe evitare di mettere i frutti di bosco anche nella crema :)
In quel caso però dovresti bilanciare la quantità di zucchero tra crema e i frutti di bosco :)
La dose di burro non è indicata
Ciao Emilia Ferrara la dose del burro è di 90g, è indicato al minuto 0:14 :)