Odličan pekmez, ja ga isto tako pravim. Ne volim sa dodacima. Neko stavlja čokoladu, neko rum, neko orahe, ali je ovako bez icega najbolji. Šećer zavisi od sljiva, koliko su slatke. Ja sam ove godine pravila i na 20kg šljiva dodala samo 2kg šećera, bile su jako slatke. Veliki pozdrav.
Upravo danas kuhala drugu turu,pošto ja to pravim i za svoju djecu.Prva je bila ovaj bestilj a danas sam samljela.Samo što ja šerpu stavim u renu i bez mnogo miješanja i prskanja spremim.Još za jednu šerpu(15)kg imam u zamrzivaču i to nekada kasnije pripremim.Tako da napravim oko 30 teglica od 680 gr.Odličan pekmez ,prije svega zdrav.A inače pratim vaš kanal,volim da pogledam i nešto novo naučim❤️
Bravo.....pravi pekmez sa pravim šljivama.....isplati se tako dugo kuhati....ja isto tako kuham samo se sa šećerom uvijek se dvoumim koliko da stavim šećera....to su vaše prave, lijepe i dobre bosanske šljive (pretpostavljam )....kojih mi u HR teško možemo kupiti (tako mislim)..puno pozdrava i dalje Vas pratim....
Svaka ćast=svaka čast,ćetiri=četiri. Rodio se,rasto,pričao ja a pričao i moj jaran Sejfo tečno i ispravno isto,a Vi veliki majstoru kuhinje sve izvitiperi,što je ć,to je č,Izvini ne moj se ljutiti,al malo više našeg starinskog dijalekta da progovoriš. Pekmez,sve što kuhaš je za čistu 10-tku,izvrsna si kuharica i nastavi tako. L.P.
Svaka čast na receptu,ali da ja stojim 6 sati pored šporeta nema šanse.Ja sam pre 3-4 dana pravila džem u rerni koji se pekao oko 3 sata.Šljive su mi bile mnogo slatke tako da nisam stavljala šećer.Radila sam po receptu Šerpice.Stavila sam u rernu dva pleha po 5kg i na svaki kilogram stavila prstohvat soli da puste vodu.Na kraju sam u svaki pleh stavila dve kesice vanil šećera. U jedan sam stavila cimet,a u drugi rum.Pasterizovala u rerni i to je sva filozofija.
Ovo je pravi pekmez , Svaka čast !tako su nekad naše bake radile jo# se sjećam i ja tako radim samo još kasnije stavim šećer. Ako hoću skratiti postupak stavim šljive peci u rernu da ispare , dodam šećer i miješam na tabli dalje
odlican pekmez domacice bome si vrijedna a zanima me zasto vise serpa vidim lozis jel nemas onu veliku serpu mislim lakse je il je to tvoj neki nacin pozdrav i svako dobro👍👍👍🙌🙌❤✨❤
Hvala vam na receptu ❤ sutra pravim pekmez po vasem receptu😊jos kad bi mi rekli kako bih mogla osusit sebi sljive kod kuce jer nemam pusnicu , bila bih vam zahvalna .
Ove godine sam spremila pekmez pecen u rerni bez ikakvih dodataka, dovoljno je sladak, drugi dio sam kuvala sa dodatkom oko100gr secera na kg,...pozdrav
U Makedoniji se pravio pestilj (više vrsta voća se kuva i pa se taj ‚‚‚pekmez‚‚ suši na drvenom stolu nekoliko dana, na kraju se rola. U ustima je kao gumibombona, jede se tako ili se parčići kuvaju u vodi i piju kao čaj/kompot. Zanimljivo je da se koristi ista reč u Bosni i MKD. U Srbiji nisam čuo da neko koristi reč bestilj...
Ja pekmez pravim tako što ispučim šljive i napolju naložim vatru i kuham ga u velikoj šerpi.Šteta je da i vi nemate jednu veliku šerpu.Ja još imam pekmeza koji sam pravila 2013 godine i tako je dobar kao da je tek napravljen.I vi ste napravili dobar pekmez.
Na samom pocetku kuhanja treba li dodat malo vode? Postoji li mogucnost da sljive zagore na samom pocetku kuhanja,s'obzirom da nema vode? Drugo pitanje: jeli se sljive kuhaju odmah posto se operu i ociste ili se treba sacekati odredjeno vrijeme da sljiva pusti sok.
Ne treba dodavati vodu, nikako, šljive puste vlastiti sok. Bolje je šljive ranije očistiti i nakon toga kuhati, mada može i odmah da se kyha pekmez uz češće miješanje 👍👍👍
Za gradske uslove preporucujem spremanje pekmeza u rerni.Na 20 kg sljiva(pre vadjenja kostica) staviti 2 kg secera.Podeliti ovu kolicinu na dva dela (ne moze sve u jednu serpu).Ukljuciti na 220 stepeni i peci oko 6-7 sati ,samo se zadnjih sat vremena promesa par puta,dok varjacom ne povucete liniju.Dobija se 10 velikih tegli ,sipa se u tople tegle,zapece par minuta i zatvori celofanom i poklopcem.
dinela jukic Mozete prepoloviti smjesu na nacin 7,5 kg sljive i 1 kg secera ili 3,75 kg sljiva i 0,5 kg secera. priprema je brza za manje kolicine, lijepi pozdravi
Pravi pekmez Bosanski bestilj
Masallah domacica majka vas dobro ucila Pozdrav
Hvala 👍👍👍👍
Super recept moje djetinjstvo a imate recept od Dunja
Hvala puno, recept od dunja nisam pravila 👍🍁🍁
@@mojkutak- volila bi kad budete pravili da nam u videu dostavite .
Ovaj je jedan od najbolji recepata probala sam i zadovoljna
Hvala ♥️
Hvala na receptu omiljenog bestilja moga djetinjstva. Najbolji je! Vel.poz.🌞
.,,. starinski recept je zakon,.,. hvala vam za trud i dobru volju ,.
Hvala 👍
Hvala Vam na ovom receptu i uputi kako napraviti dobar bestilj.
Hvala puno 👍👍👍
Predivno gospodo ! I ja slicno pravim a dodam i rum.Kad pravim strudlu sva kuca mirise.
Hvala Vam i lijep pozdrav !!
Suzana Bijak Hvala :-*
Eh da je samo do novca nego u radnji i nema ovakvog pekmeza. Sve neke marmelade, čist šećer i gustin. Hvala Vam na receptu ☺️
💗
Super nemam rijeci hvala na receptima💖
mersa mersa hvala puno :-*
Svaka čas! Pekmez predobar. Pohvaljujem i pozdrav.🙋🙋🙋🙋🙋
Hvala , puno pozdrava 👍👋👋👋❤
Vrlo mi se svidja imam puno šljiva pa ću pokušati hvala na receptu👍😊
Hvala 👍👍👍👍
Hvala za ovakav recept uprav treba da kuham 👍👍👍👏👏👏
Hvala, sve najbolje
Drugu turu pravim 😂 super je 🎉❤
Super recept, kuca lepo mirise kad se kuva dzem od sljiva 😍👍👍👍
Jeste i miris i ukus 😊👌👌👋
Super, svidja mi se Vas recept! Lijep pozdrav! I ja danas kuvam pekmez.
👍👍👍👍
Suuper
Aferim, pekmez je pravi
♥️
Njam -njam moj omiljeni bestilj 😘hvala puno na receptu
Elma Ajnadzic Hvala :-*
Odličan pekmez, ja ga isto tako pravim. Ne volim sa dodacima. Neko stavlja čokoladu, neko rum, neko orahe, ali je ovako bez icega najbolji.
Šećer zavisi od sljiva, koliko su slatke. Ja sam ove godine pravila i na 20kg šljiva dodala samo 2kg šećera, bile su jako slatke. Veliki pozdrav.
Hvala, puno pozdrava ☺👍👋👋👋👋
Upravo danas kuhala drugu turu,pošto ja to pravim i za svoju djecu.Prva je bila ovaj bestilj a danas sam samljela.Samo što ja šerpu stavim u renu i bez mnogo miješanja i prskanja spremim.Još za jednu šerpu(15)kg imam u zamrzivaču i to nekada kasnije pripremim.Tako da napravim oko 30 teglica od 680 gr.Odličan pekmez ,prije svega zdrav.A inače pratim vaš kanal,volim da pogledam i nešto novo naučim❤️
Odlično, hvala na javljanju i sve najbolje 👌💝👍👍👍
Irma Vasilic od koje količine šljiva dobijete 30 teglica pekmeza
Bravo.....pravi pekmez sa pravim šljivama.....isplati se tako dugo kuhati....ja isto tako kuham samo se sa šećerom uvijek se dvoumim koliko da stavim šećera....to su vaše prave, lijepe i dobre bosanske šljive (pretpostavljam )....kojih mi u HR teško možemo kupiti (tako mislim)..puno pozdrava i dalje Vas pratim....
Pozdrav Vesna...
Vesna Stimac hvala, sljive su domace, mada se mogu kupiti isto domace, sitna sljiva je pozegaca :-*
@@milkamilena1259 Hvala i Vama pozdrav.
Vesna Stimac
Bravo pravi pekmez domaci tako i sama pravim bez razni dodataka
Milos Dragovic Hvala!
Svida mise bravo
Super svidamise vas recept poz iz bihaca❤❤❤👍👍👍👋👋🤝🤝🤝☕☕
Hvala, puno pozdrava i sve najbolje 💖💗💗💗
Svaka ćast=svaka čast,ćetiri=četiri.
Rodio se,rasto,pričao ja a pričao i moj jaran Sejfo tečno i ispravno isto,a Vi veliki majstoru kuhinje sve izvitiperi,što je ć,to je č,Izvini ne moj se ljutiti,al malo više našeg starinskog dijalekta da progovoriš.
Pekmez,sve što kuhaš je za čistu 10-tku,izvrsna si kuharica i nastavi tako.
L.P.
♥️
Hvala na savjet.
👍
Hvala vam ,po vasem receptu cu praviti ove god pekmez od sljiva.Tako je isto i moja baka radila kao vi.Svaka cast. Pozdrav!
Hvala na javljanju, pekmez je bio odličan, žao mi što smo ga brzo pojeli ali najbolji je od šljiva 👍👌 Puno pozdrava želim i sve najbolje od ❤️❤️❤️😘
Odličan recept 👍
👍
Svaka čast na receptu,ali da ja stojim 6 sati pored šporeta nema šanse.Ja sam pre 3-4 dana pravila džem u rerni koji se pekao oko 3 sata.Šljive su mi bile mnogo slatke tako da nisam stavljala šećer.Radila sam po receptu Šerpice.Stavila sam u rernu dva pleha po 5kg i na svaki kilogram stavila prstohvat soli da puste vodu.Na kraju sam u svaki pleh stavila dve kesice vanil šećera. U jedan sam stavila cimet,a u drugi rum.Pasterizovala u rerni i to je sva filozofija.
♥️
Bravoooooo
💗
I ja tako pravim samo pri kraju dodam vanilin secer i pekmez je super nekvari se.
Pozdrav!
Hvala, super idea. Puno pozdrava i sve najbolje
Sto je dobar👍 jos topal hljeb i toplo mlijeko sa kajmakom🤗❣️🌺😊
💗
Ovo je pravi pekmez ,
Svaka čast !tako su nekad naše bake radile jo# se sjećam i ja tako radim samo još kasnije stavim šećer.
Ako hoću skratiti postupak stavim šljive peci u rernu da ispare , dodam šećer i miješam na tabli dalje
Hvala 👍👍👍👍
Svaka čast na ovom recept je super veliki poljubac ti stiže iz Podgorice ugodan ostatak dana 👌👍💋💕💜
Hvala , puno pozdrava i vama 👍👋👋👋👋❤
Goco moja bi li omrsila brke ovim pekmezom.Mmmm ja bi vrlo rado.
Ljubim puno moju Gocili !!
@@suzanabijak3189 hvala veliki poljubac stiže Podgorica za moju Suzanu bih pekmez obožavam pravim ga i ja ovako čekam šljive ljubim te 👄👄👄❤❤❤👄👄🙋♀️
Gom.ca Kazic black
Bravo
💗
Svaka cast 💖
💗
Uh nema nista bez Bosne
💗
odlican pekmez domacice bome si vrijedna a zanima me zasto vise serpa vidim lozis jel nemas onu veliku serpu mislim lakse je il je to tvoj neki nacin pozdrav i svako dobro👍👍👍🙌🙌❤✨❤
Ja sam bila u mogućnosti jedino na šparetu da kuham, mada je to prakticnije u kazanu i velikoj šerpi vani raditi, po moguçnosti... 😊👍
bestilj kuhati u kazanu vani uz neprestano mešanje kad je gotov bude gust i jako taman mazati na domaći crni hleb.👍
Može po mogućnosti 👍👋👋
Knedle sa šljivama
Hvala vam na receptu ❤ sutra pravim pekmez po vasem receptu😊jos kad bi mi rekli kako bih mogla osusit sebi sljive kod kuce jer nemam pusnicu , bila bih vam zahvalna .
Hvala, ja sam sušila u rerni bez košpica, dugo se suše na oko 100 stepeni... Bez sušare teško👍👍👍Puno pozdrava i sve najbolje
Супер управо сада га кувам
👍👍👍
Ove godine sam spremila pekmez pecen u rerni bez ikakvih dodataka, dovoljno je sladak, drugi dio sam kuvala sa dodatkom oko100gr secera na kg,...pozdrav
svaka cast bako pekmez je pravi
👍👍👍
Meni se dopada vaš način pripreme pekmeza.
Hvala puno, pekmez je najbolji
@@mojkutak- 6
👍
GOSPODJO JAKO DOBRO TO RADITE, SAMO STETA STO NEMATE VELIKU SERPU POZDRAV !
Hvala 👍
To je to.
👍
Super ispalo veliki pozzz iz modrice pusa
U Makedoniji se pravio pestilj (više vrsta voća se kuva i pa se taj ‚‚‚pekmez‚‚ suši na drvenom stolu nekoliko dana, na kraju se rola. U ustima je kao gumibombona, jede se tako ili se parčići kuvaju u vodi i piju kao čaj/kompot. Zanimljivo je da se koristi ista reč u Bosni i MKD. U Srbiji nisam čuo da neko koristi reč bestilj...
👍
Jel prenoci prepolovljene ili kuvte hvala
Za veću količinu pripremim sve uveće i sutradan pravim pekmez i bolje je jer malo omekšaju 😊
Ja pekmez pravim tako što ispučim šljive i napolju naložim vatru i kuham ga u velikoj šerpi.Šteta je da i vi nemate jednu veliku šerpu.Ja još imam pekmeza koji sam pravila 2013 godine i tako je dobar kao da je tek napravljen.I vi ste napravili dobar pekmez.
👍
Superiška
👍
Treba mi recep za djem od sljiva i pomorandji
Slavica Bujagic :-D
Y
Sto toliko secera😮
i ja tako znam da smo kuvali smo U velikom kazanu nalozit vatru😋
👍
Koliko bi secera islo na 3kg sljiva?
Zavisi koliko su šljive slatke😊
ahhs👍💔👌💖
👍
Na kolko stepeni ?
👍👍👍👍😊😊bitno da ne zagori 👍👍👍
na 150C najbolje i najbrze..
😊
Ja slično kuham samo miksam da se isječe kora od šljiva.lp.
Bosiljka Levačič nema potrebe, ovo je pravi bestilj bez mljevenja sljiva, puno pozdrava
Ja sam pravila veganski bestilj bez secera i dodataka
❤️
Ja sam prosle godine u ovakav pekmez od sljiva dodao slanine. Nevjerovatan ukus. Znam da zvuci cudno ali ukus je bio za 10.
😊
Mijagi daj neseri bogati
@@jasnaajasna3476 probaj. Nema nista bolje.
Na samom pocetku kuhanja treba li dodat malo vode?
Postoji li mogucnost da sljive zagore na samom pocetku kuhanja,s'obzirom da nema vode?
Drugo pitanje: jeli se sljive kuhaju odmah posto se operu i ociste ili se treba sacekati odredjeno vrijeme da sljiva pusti sok.
Ne treba dodavati vodu, nikako, šljive puste vlastiti sok.
Bolje je šljive ranije očistiti i nakon toga kuhati, mada može i odmah da se kyha pekmez uz češće miješanje 👍👍👍
@@mojkutak- hvala puno.
U Njemackoj cu probati napravit pekmez na bosanski nacin. Jos nekoliko dana moram sacekat da mi uzre sljiva😊
Za gradske uslove preporucujem spremanje pekmeza u rerni.Na 20 kg sljiva(pre vadjenja kostica) staviti 2 kg secera.Podeliti ovu kolicinu na dva dela (ne moze sve u jednu serpu).Ukljuciti na 220 stepeni i peci oko 6-7 sati ,samo se zadnjih sat vremena promesa par puta,dok varjacom ne povucete liniju.Dobija se 10 velikih tegli ,sipa se u tople tegle,zapece par minuta i zatvori celofanom i poklopcem.
6-7 sati na 220 stupnjeva?
Clemens Pelz Da za kolicinu od 10 kg neociscenih sljiva...kuva se duze za gust pekmez.Ako zelite redji kuvajte krace.
Isto sam pekla u reni na 220°bez mješanja ali mi nekako odozgo kao da htjedoše da izgore pa sam prebacila u šerpu i dokuhala ga na ringli
I ja tako pravimm super samo ja puno manje šečera na ovu količinu samo jadna šolja šečera super 2 g gaeant
👍
Drage moje ovo nije bestilj bestilj je kad se cijedi sok i to od jabuke i kuha se cijeli dan 12 sati.
Kod nas se to kaze pekmez😊
♥️
4
😊
Morelli se umanjiti recept
dinela jukic Mozete prepoloviti smjesu na nacin 7,5 kg sljive i 1 kg secera ili 3,75 kg sljiva i 0,5 kg secera. priprema je brza za manje kolicine, lijepi pozdravi
Jesili mjerila šljive prije ili posle što si ih očistili špice
Šljive sa košpicama to ide u mjeru, ostalo je sve priprema oprati , očistiti...
A “moreli” se opismeniti?
Sve je u redu 👍👍👍
To je to
👍