Čo s hráškom? Pripravte z neho rýchlu a chutnú jarnú omáčku na cestoviny. Stačí pridať pridať rastlinnú smotanu @bodyandfuture a dochutiť všetko mätou, bazalkou či kôprom a poriadnou dávkou lahôdkového droždia a citrónovej kôry. Hrášok, droždie, tofu, všetko okolo a na porciu môžete mať cez 40 g proteínu. Cestoviny: 250 g cestovín marinované tofu hrášok a zelenina podľa chuti Omáčka: 250 g hrášku + na servírovanie 10 g cesnaku (2 strúčiky) 2 PL olivového oleja 4 PL lahôdkového droždia 200 ml mandľovej smotany @bodyandfuture šťava s 1 citróna kôra z 2 bio citrónov 1 PL mäty 1 PL bazalky alebo kôpor (podľa preferencie) 1 ČL soli 1/4 ČL čili vločiek štipka čierneho korenia Dajte variť cestoviny podľa návodu na obale. Odložte si trochu vody, ak by bola omáčka hustejšia. Hrášok, čerstvý alebo mrazený, obarte horúcou vodou, aby získal krásne zelenú farbu. Hrášok spolu so zvyškom ingrediencií na omáčku (okrem citrónovej kôry) dajte do mixéra rozmixujte do hladka. Podľa potreby pridajte viac citrónovej kôry, soli či byliniek. Cestoviny zmiešajte s omáčkou, ak bude hustejšia, pridajte trochu vody z varenia. Na záver pridajte citrónovú kôru, hrášok, marinované tofu a ďalšiu zeleninu podľa chuti. Hodí sa cuketa, šampiňóny, rajčiny, špargľa či brokolica, ktorú stačí pár minút opekať na panvici. #spolupraca
🌹🌹🌹
Čo s hráškom? Pripravte z neho rýchlu a chutnú jarnú omáčku na cestoviny. Stačí pridať pridať rastlinnú smotanu @bodyandfuture a dochutiť všetko mätou, bazalkou či kôprom a poriadnou dávkou lahôdkového droždia a citrónovej kôry. Hrášok, droždie, tofu, všetko okolo a na porciu môžete mať cez 40 g proteínu.
Cestoviny:
250 g cestovín
marinované tofu
hrášok a zelenina podľa chuti
Omáčka:
250 g hrášku + na servírovanie
10 g cesnaku (2 strúčiky)
2 PL olivového oleja
4 PL lahôdkového droždia
200 ml mandľovej smotany @bodyandfuture
šťava s 1 citróna
kôra z 2 bio citrónov
1 PL mäty
1 PL bazalky alebo kôpor (podľa preferencie)
1 ČL soli
1/4 ČL čili vločiek
štipka čierneho korenia
Dajte variť cestoviny podľa návodu na obale. Odložte si trochu vody, ak by bola omáčka hustejšia. Hrášok, čerstvý alebo mrazený, obarte horúcou vodou, aby získal krásne zelenú farbu.
Hrášok spolu so zvyškom ingrediencií na omáčku (okrem citrónovej kôry) dajte do mixéra rozmixujte do hladka. Podľa potreby pridajte viac citrónovej kôry, soli či byliniek.
Cestoviny zmiešajte s omáčkou, ak bude hustejšia, pridajte trochu vody z varenia. Na záver pridajte citrónovú kôru, hrášok, marinované tofu a ďalšiu zeleninu podľa chuti. Hodí sa cuketa, šampiňóny, rajčiny, špargľa či brokolica, ktorú stačí pár minút opekať na panvici. #spolupraca