【捻枝・摘房・摘心】おいしいブドウを作るとても大事なテクニック【ぶどう農家解説】

[@忠一庭野]

初心者です。大変良く理解できました！

[@北山恭子-l8x]

初めまして。栄養成長、生殖成長など初めて聞きました。よく理解できました。またよろしくお願いいたします。

[@MinoriLab]

コメントありがとうございます。
私もぶどう農家になって初めて知りました。

[@ヨロズヤ智]

いつも楽しみに拝見しています。
初めて投稿させていただきます。
ｊ
三重県の中部沿岸部で趣味でピオーネを栽培して6年目です。
今年から雨よけのビニールを張りました。
昨年(23年)の８月上旬には全体的にうすく着色していたのに
今年の同時期にはさっぱりで、殆どが緑色です。
房の数も去年より多く、寒暖差が小さいことが影響と思っているのですが。
殆どの枝も登熟していません。
今から(８月上旬)思い切って摘芯しようと思いますが、これからの摘心でも
着色していくでしょうか。
説明にあるように、房先１０枚で摘芯しようとおもいます。

[@ヨロズヤ智]

家庭菜園でピオーネを栽培して6年目です。三重県中部地方です。
見様見真似で作業し不揃いはあるものの、何とか栽培維持できるようになってきました。
たまたま拝見し、さすがはプロだと思いました。メカニズムのことも知ることが出来て理解が深まりました。
ところで、2つ質問なのですが、
１．順番はあくまで、捻枝→摘穂→摘芯　が良いのでしょうか。順番が違っても問題ないですかねえ。
２．捻枝は、枝が５０センチ程度(５月初旬頃)が適期でしょうか？
　　会社の休日しか出来ないので、一連作業を一気にやりたいと思っています。

[@MinoriLab]

捻枝：いつでもOK
摘穂：早ければ早いほど良いですが、穂の形が正常なのか判断してください
摘芯：枝がある程度の長さ（60cm）になったくらいでしょうか。これは早くても遅くても効果が無いのでタイミングが少し難しいですね。
参考になれば幸いです。

[@井上勉-q8e]

二十年くらい
ブドウやってるが、摘芯やったことない。葉の数１５枚くらいでとめてるがまたいみが、ちがうのかな？

[@MinoriLab]

コメントありがとうございます。私達も葉っぱ15枚くらいで止めていますが、その前にも一度止めて生殖成長を促すことで着果向上すると思ってやっています。

[@井上勉-q8e]

@@MinoriLab ありがとうございます

[@ichiromaruyama3365]

芯を止める！正しくは「摘芯」でしょう！

[@hiroshikuwahara5179]

こんにちは。摘心は全ての先端に行うものでしょうか？初心者なもので頓珍漢な質問かもしれませんが、よろしくご教示ください。

[@MinoriLab]

コメントありがとうございます。
基本回答としては、「はい」です。
全て先端を摘芯します。
私達が目安にしているのは葉っぱが
7、8枚くらい展開している枝に限るということです。
あとこれは短梢剪定栽培での方法になります。長梢剪定栽培の場合は違う可能性があるので悪しからず。
参考になれば幸いです。

[@hiroshikuwahara5179]

@@MinoriLab早速、ありがとうございました。やってみます。