Extra Firm Lemon Ganache ▫️ Easy Recipe Without Butter and No Added Sugar

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 тра 2024
  • In this video, I show you how to make an irresistible lemon ganache with white chocolate and fresh cream. You'll see how to turn it into a spectacular layered dessert using ice cream cookies of various colors. An easy and delicious recipe that everyone will love! Don't miss it and surprise yourself with this fresh and beautiful dessert.
    #Lemon Ganache #EasyRecipes #DeliciousDesserts #CookieCake #CreativeBaking
    -------------------------------------------------- ----------------------------
    📢ATTENTION 📢! I have included subtitles for you. Any video you upload is made with a description and recipe in your own language and will be translated with Google Translate. If something goes wrong, write to me in the comments and I'll explain everything to you.
    Subscribe and turn on notifications for new videos so you don't miss any new videos.
    -------------------------------------------------- ----------------------------
    Chapters:
    0:32 - Heat the cream
    1:26 - White chocolate
    2:51 - Whisk the ganache
    4:15 - Large Nozzle #353, 1E and Wilton Nozzle #1M
    4:57 - Extra Firm Lemon Ganache
    6:09 - Cookie cake
    -------------------------------------------------- ----------------------------
    Ingredients:
    300ml fresh cream (36% fat) or (whipping cream)
    Zest a lemon
    lemon juice (30 - 40ml)
    300 g white chocolate
    Optional 1/2 teaspoon turmeric
    -------------------------------------------------- ----------------------------
    If you want to support my work, my efforts and teachings you can do so by joining my channel and receiving exclusive benefits from only €1.99 and if you can't afford it, but want to support me to continue making more videos, you can subscribe to my channel and share my recipes with your friends or family, Thank you very much!
    👉 / @tundescakesrecetas
    -------------------------------------------------- ----------------------------
    Playlists with my Best Recipes:
    👉Cake Creams: • Merengue Suizo MUY Cre...
    👉Cupcakes: • Cómo hacer un bizcocho...
    👉Complete Recipes: • Tarta ENCAPSULADA con ...
    👉Easy Recipes WITHOUT Oven: • PASTEL en un instante...

КОМЕНТАРІ • 110

  • @TundesCakesRecetas
    @TundesCakesRecetas  Місяць тому +23

    Ingredientes:
    300ml nata fresca (36% de grasa) o (crema para batir)
    Ralladura un limón
    jugo de limón ( 30 - 40ml )
    300 g de chocolate blanco
    Opcional 1/2 cucharadita de cúrcuma

    • @user-wv5su7jx2x
      @user-wv5su7jx2x Місяць тому

      Перевод шоколада и сколько посуды!

  • @fermartinez6059
    @fermartinez6059 Місяць тому +1

    Eres genial, gracias😍

  • @mariacristinaduranmarquez9284
    @mariacristinaduranmarquez9284 Місяць тому

    Me gustó mucho tu receta!! Gracias!!❤

  • @rossananieto7080
    @rossananieto7080 Місяць тому

    Gracias por compartir ❤❤❤

  • @mirandaflores5247
    @mirandaflores5247 Місяць тому

    Curioso el toque de cúrcuma..Deseando hacerlo. Gracias por todas tus recetas!❤

  • @silviamontanez6690
    @silviamontanez6690 Місяць тому +2

    SE VE DELICIOSO ESTE GANAGE LO VOY A HACER PORQUE A MI ME GUSTAN MUCHO LOS POSTRES GRACIAS POR COMPARTIR.

  • @mariabecerra3796
    @mariabecerra3796 Місяць тому +2

    Gracias excelente todo lo que hace un saludo desde Venezuela 🇻🇪👏🙏🤗💕

  • @user-xq8ng2jg1s
    @user-xq8ng2jg1s Місяць тому

    Debe quedar rica

  • @fatyortiz8056
    @fatyortiz8056 Місяць тому

    Se ve super cremosa😮

  • @luzedithrivera5926
    @luzedithrivera5926 Місяць тому

    ❤❤❤❤❤gracias por sus recetas. Besos y bendiciones desde Argentina

  • @saraesthergilguerra7952
    @saraesthergilguerra7952 Місяць тому

    Buenísima!!!!!!!!!

  • @florvillamar8117
    @florvillamar8117 Місяць тому +1

    Excelente. Muchísimas gracias

  • @kathartzell4856
    @kathartzell4856 Місяць тому

    Would be a great summer treat, Thank you!😀

  • @susana2216
    @susana2216 Місяць тому +1

    Yo voy a rellenar galletitas!!!!❤

  • @soniva56
    @soniva56 Місяць тому

    Gracias por su receta ñ. Saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪😘🥰

  • @ricardopina2730
    @ricardopina2730 Місяць тому +2

    Gracias por Compartir 😊 yo diría que la cúrcuma está de más en este caso por que es muy picante y fuerte en sabor. Pero ya es opcional

  • @rosannalibanezasosa4895
    @rosannalibanezasosa4895 Місяць тому +1

    Gracias tundes porque tú recetas me encanta bendiciones ❤

  • @kaktuselimichi23
    @kaktuselimichi23 Місяць тому

    Вы фея- волшебница! ❤🎉❤

  • @elenamad2391
    @elenamad2391 Місяць тому

    Que maravilla ❤

  • @user-qk7wh4pt9l
    @user-qk7wh4pt9l 29 днів тому

    Спасибо, вы дарите нам чудесные рецепты.

  • @dorisgonzalez5529
    @dorisgonzalez5529 Місяць тому +1

    Gracias que rico se ve

  • @marilenygonzalez9427
    @marilenygonzalez9427 Місяць тому

    Que buena se ve. Saludos desde venezuela

  • @user-qb6ry8mc4d
    @user-qb6ry8mc4d Місяць тому

    спасибо! очень понравился рецепт! )

  • @user-sk2jl9qf6b
    @user-sk2jl9qf6b Місяць тому

    Wawwwww Delicious ❤❤❤

  • @amirakue7722
    @amirakue7722 Місяць тому

    Enak sekali ❤️❤️

  • @user-hy5rp7nt2q
    @user-hy5rp7nt2q 9 днів тому

    Спасибо за великолепный рецепт❤ Можно ли этим ганашем покрыть торт?

  • @FRIDA.13
    @FRIDA.13 Місяць тому

    Love your tutorials 😊
    Very explicit and your effort to put it in Spanish
    Thank you... 🤩🙌
    👍 and subscribed to your channel 😀

  • @AngelinaAmpiez
    @AngelinaAmpiez Місяць тому +1

    Gracias se ve exquisito

  • @otilia29
    @otilia29 Місяць тому +1

    Mulțumesc frumos pentru rețetă, cred ca este delicioasa😍❤️

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      Mulțumesc mult Otilia! Da, este foarte delicioasa 🌹😘

  • @kunankaipy1020
    @kunankaipy1020 2 години тому

    Hola! Se puede utilizar para rellenar alfajores? Gracias

  • @mariahaiduc4317
    @mariahaiduc4317 Місяць тому +1

    Mulțumim pentru rețetă!❤❤❤

  • @user-qo6tv9lv8t
    @user-qo6tv9lv8t Місяць тому

    Спасибо❤

  • @whitesnow7645
    @whitesnow7645 Місяць тому

    Very nice

  • @cielomarinasalgadoarrieta8007
    @cielomarinasalgadoarrieta8007 Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤

  • @NylaAbeer-co7rp
    @NylaAbeer-co7rp Місяць тому +1

    Excellent

  • @user-kb8ye6cr6n
    @user-kb8ye6cr6n Місяць тому +2

    ❤❤❤

  • @ivylima7290
    @ivylima7290 Місяць тому

    😍😍😍

  • @rossananieto7080
    @rossananieto7080 Місяць тому

    Wouuuuuuuuuuu yo quiero,que delicia, intentaré hacerlo, gracias por compartir,esas. Obleas o galletas no las he visto,están preciosas,los colores me fascinaron, dé que país eres?

  • @guillerminaguzman5964
    @guillerminaguzman5964 Місяць тому +3

    Gracias por todas sus recetas es chocolate o Sucedanio gracias

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому +1

      Hola. Yo utilizo cobertura Sucedanio. Puede utilizar cualquier tipo de chocolate blanco. Saludos

  • @Anjumkitchenofficial
    @Anjumkitchenofficial Місяць тому

    Nice👍

  • @renatejager7869
    @renatejager7869 Місяць тому

    Dankeschön 😁

  • @vanildesandrade746
    @vanildesandrade746 Місяць тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @chonettetaylor6731
    @chonettetaylor6731 Місяць тому

    I use your recipes to make ice cream lollies and when frozen I coat them with dark chocolate delicious thanks for your very good videos
    Which part of Spain do you live?

  • @user-ic5vx2lc6u
    @user-ic5vx2lc6u Місяць тому +3

    Дякую за те,що ділитесь з нами такими чудовими рецептами,неодмінно спробую! процвітання Вашому каналу!

  • @manalmuhammed1344
    @manalmuhammed1344 Місяць тому

    شكرا علي الوصفه الجميله
    احسن حاجه كتابه المقادير باللغة العربيه شكرا ليكي

  • @helgalife3998
    @helgalife3998 Місяць тому +3

    Рецепт хороший, но лучше добавить не куркуму, а немного жиро растворимого красителя жёлтого цвета, так как куркума обладает специфическим вкусом и может испортить вкус ганаша. 🙏 ❤️ 🌹

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      Да, ты прав. Это необязательно, но это было здорово.

  • @law_wren
    @law_wren Місяць тому +2

    I have difficulty imagining turmeric making this taste good. Turmeric is such a strong and funky flavor.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому +1

      It's really delicious! Don't try it if you don't want to, it's optional, but if you try it in the end please let me know because I'm sure you'll like it. Best regards 😘

  • @user-gm4py8ny3f
    @user-gm4py8ny3f 23 дні тому

  • @alenaondri
    @alenaondri Місяць тому

    Vďaka, úžasné ❤ Slovensko

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 Місяць тому +1

    😮Waouuu magnifique 😍😍c'est quoi les gaufrettes de toutes les couleurs ??? Je n'arrive pas à trouvé sur internet 🤔🤔🤔

  • @janicebalieiro5326
    @janicebalieiro5326 Місяць тому +1

    Pode colocar essa delícia para rechear geladinhos?

  • @user-iu7wo6rn9m
    @user-iu7wo6rn9m Місяць тому

    ❤👍🌞

  • @user-of9no7vb4y
    @user-of9no7vb4y Місяць тому +1

    Pozdrawiam ❤️🇵🇱

  • @mennanaelmenssi5286
    @mennanaelmenssi5286 Місяць тому

    Hallo dit lijkt me heerlijk en zonder boter👍blijft de ganach lang stevig en proeft het naar Citroën?

  • @carminapg5210
    @carminapg5210 Місяць тому

    Hola , me acabo de suscribir , mire tus recetas y me han encantado 😊
    Gracias por compartir, por cierto las rosas de malvavisco preciosas 🙋🏼‍♀️😘😊🤗

  • @marikadevidze3642
    @marikadevidze3642 Місяць тому

    🎉

  • @thierrythierry5313
    @thierrythierry5313 Місяць тому

    bonjour j'adore ta recette si je veux faire une quantité la moitié je divise par 2 les ingrédients ?? merci bonne semaine

  • @vanvuthuy8913
    @vanvuthuy8913 Місяць тому

    Hôm trc mình làm kem xoài theo công thức của bạn nhưng ko đứng đc! Mình sẽ thử lại công thức này xem sao

  • @constanceco2202
    @constanceco2202 Місяць тому

    Bonjour , pouvons-nous remplacer le citron par l’orange par exemple .
    Est ce que le résultat sera pareil !?
    Merci pour la recette .

  • @user-ry6ko5hc5s
    @user-ry6ko5hc5s Місяць тому

    Нужно ли охлаждать ганаш перед взбиванием в холодильнике? Спасибо ❤

    • @Lana-rx5ue
      @Lana-rx5ue Місяць тому +1

      Скорее всего нет, в холодильнике он застынет. На видео он мягкий

  • @celiavieira130
    @celiavieira130 Місяць тому

    Perfeito que Deus te abençoe muito obrigada ❤Brasil 🇧🇷

  • @user-ij9ye3ny8m
    @user-ij9ye3ny8m Місяць тому

    А цедра куда делась? Не видела, чтобы процеживали, и в ганаше её не видно.

  • @natalyamonchukovska1180
    @natalyamonchukovska1180 Місяць тому +2

    Me puedes decir la marca de tú cocina gas. Gracias.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      Con mucho gusto
      En Amazon la compre: YOUROUTEN Hornillo Camping Portátil Cocina de Cartucho Gas Mini Estufa, Salida de energía máxima 2900 Watios
      Saludos

  • @socorroalvarado137
    @socorroalvarado137 Місяць тому +1

    Maestra donde puedo conseguir la galleta grande gracias por su fina atención

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      Yo las compro en una tienda rusa. Las suelen tener en tiendas rumanas, rusas o ucranianas. No se en su país donde decirle que podría encontrar. En España las hay en estas tiendas titicas de Rusia y balen muy poco. Un saludo y gracias por ver 😘🌹

  • @mylove-fn1gd
    @mylove-fn1gd Місяць тому

    Bonjour on peut avoir une recette qui résiste à la chaleur avec du chocolat réel ou de couverture svp?
    Ici en France on ne peut pas acheter de substitut de chocolat..😢

  • @vanildesandrade746
    @vanildesandrade746 Місяць тому

    🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏🥰🥰🥰

  • @ls-tale7877
    @ls-tale7877 11 днів тому

    без масла и сахара! - *ВОЗЬМИТЕ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД* 😂😂😂

  • @MariaCortes-fg1qh
    @MariaCortes-fg1qh Місяць тому

    El limón no se encuentra en México el de aquí es ácido greda igual gracias

  • @user-ub1ej1jn5z
    @user-ub1ej1jn5z Місяць тому +1

    به نظر من به جای زردچوبه می توان از زعفران استفاده کرد

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому +1

      بله می توانید از زعفران هم استفاده کنید

  • @sallylopez661
    @sallylopez661 Місяць тому +1

    Que delicia.....❤❤❤❤❤

  • @user-ub1ej1jn5z
    @user-ub1ej1jn5z Місяць тому +1

    لطفا کرم با تمام میوه ها درست کنید .❤

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      از اینکه ویدیو من را تماشا کردید بسیار سپاسگزارم😘🙏

  • @nicolegongora9563
    @nicolegongora9563 5 днів тому

    Crema para batir o nata es igual a la crema de leche?

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  4 дні тому +1

      Hola Nicole ! Sí, la crema para batir y la nata son básicamente lo mismo que la crema de leche. Estos términos pueden variar según la región, pero en general, se refieren al mismo producto: una crema láctea con un contenido de grasa lo suficientemente alto como para poder batirse y formar picos.
      Aquí hay una breve descripción de cada uno:
      Crema para batir: Tiene un contenido de grasa de alrededor del 30-36%, lo que la hace adecuada para ser batida hasta obtener una consistencia esponjosa.
      Nata: En muchos países hispanohablantes, "nata" se refiere a la misma crema que se usa para batir. Tiene un contenido de grasa similar y se utiliza en recetas tanto para batir como para cocinar.
      Crema de leche: Es un término más genérico que puede referirse a varios tipos de crema, pero generalmente se usa para referirse a la crema con un contenido de grasa alto, similar a la crema para batir.
      En resumen, la crema para batir, la nata y la crema de leche son términos que a menudo se utilizan de manera intercambiable y se refieren a productos muy similares, si no idénticos.

    • @nicolegongora9563
      @nicolegongora9563 12 годин тому

      @@TundesCakesRecetas muchas gracias.. En Perú le decimos crema de leche y Nata aquí quiere decir la capa que se forma cuando la leche a hervido tiene encima cómo una capita, aquí a eso se le dice nata. :)

  • @mariareginamendilaharzu8918
    @mariareginamendilaharzu8918 Місяць тому +5

    Hay riesgo que esta ganache se corte si se bate de más?? Se te ha cortado alguna vez? 🤔

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому +8

      Yo diría que no. Puede que se vuelva cada vez mas firme y no pueda trabajarlo con boquillas

  • @slovenkaburi7285
    @slovenkaburi7285 Місяць тому +1

    🤌 🥰😋

  • @user-by9nh2wx7s
    @user-by9nh2wx7s Місяць тому

    Зелёный цвет, это зелёнкой красили?

  • @Ludmila_Goncharova
    @Ludmila_Goncharova Місяць тому

    А я шоколад просто кладу в теплые сливки и он растапливается. Охлаждаю и взбиваю. Блендер здесь лишний.

  • @maria1962-h1m
    @maria1962-h1m Місяць тому +1

    Из сливок любой ганаш получиться, где их взять. Коровы нет.

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      Если вы не можете найти животные сливки, поищите РАСТИТЕЛЬНЫЕ СЛИВКИ. Это тоже полезно

    • @user-ij9ye3ny8m
      @user-ij9ye3ny8m Місяць тому

      Купить. В чем проблема?

    • @maria1962-h1m
      @maria1962-h1m Місяць тому

      @@user-ij9ye3ny8m У нас в АТБешках 10,15%. Нормальних сливок немає.

  • @christianbrito3542
    @christianbrito3542 Місяць тому +1

    Lo hice al pié de la letra y se me cortó la crema

    • @TundesCakesRecetas
      @TundesCakesRecetas  Місяць тому

      Hola Cristian. No se como ayudarte, porque no se los pasos y ingredientes que utilizaste. Algo tiene que a ver fallado porque en principio la ganache de chocolate no se corta. Lo siento mucho y saludos

    • @danielaoprea1439
      @danielaoprea1439 Місяць тому +4

      Christian eso pasa cuando se bate mucho la crema,por tener nata no hay que batir mucho porque la nata se corta a batirla mucho.como referencias yo intento no batirla mas de 3 minutos y tenerl la crema muy fría preferiblemente de la nevera

  • @user-we4qq3qh8l
    @user-we4qq3qh8l Місяць тому +1

    Сколько всяких лишних переливаний! Почему нельзя было из соковыжималки сразу в ситечко? Почему нельзя остужать крем в той посуде, в которой его будут потом взбивать? Куча мытья и потеря продукта.

  • @Flory754
    @Flory754 Місяць тому