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いつも素敵な映像と音楽とたまにもれる主様の美味しいと唸る声☺️見ているだけで ほっこり癒されます☺️焚き火しながらゆったり美味しいおつまみとお酒を頂くなんて最高ですね✨憧れます😊
炎の照り返しで頬が熱くなってそれが心地よいと感じられる季節になりました。どれも簡単な料理ばかりですが熱燗にはピッタリ合うものばかりです静かな所でこんな贅沢が出来るのですから寒さもスパイスですね^^
@@ALPHATEC 寒い季節が大好きなので、これからの動画が楽しみ過ぎます😊以前の動画で雪降る中ウインナー焼きながら食べてはったのとか好きです😊✨
@@nikoniko3410 昔の動画を見て頂けて嬉しいです^^
美味いに決まってるヤツやん😀一回見た後、熱燗作って、もう一回見ながら飲ませて頂きました👍
あはは^^私も同じことやっています。焚き火を見ているだけでもお酒が飲めますね^^
熱燗いいなぁ…気温10度前後の外で飲むには最高だなぁ…
夜になると河川敷はググっと冷え込みますこの日も気温10度でしたので焚き火と温かい物が嬉しかったです^^
お疲れ様です。だいぶ冷えてきたのであったかい料理と熱燗、いいですね〜😆魚を串に刺して焚き火の側で焼いてる雰囲気が好きです。昔話の料理風景っぽくて憧れます。
太めの薪に串が入る位の穴をあけてそこに刺してあげれば囲炉裏のような雰囲気が味わえます。薪割台が焚き火台に丁度良い高さでしたので上手く焼く事が出来ました。鉄鍋でコトコト煮込んだ風呂吹き大根も胡桃味噌で味が数段美味しくなります。どれも簡単な料理ばかりですが寒い時にはたまらない肴ですね^^
虫の音が良いBGMになってる!😊これは最高の飲み屋だな❤
乾杯~と騒ぐのも良いですがしっとりと雰囲気を味わいながら肌で焚き火の温かさを感じて飲む酒も良い物ですね^^
映像素敵なのに、音だけでもASMR的に楽しめますね
今回は撮影前にカメラを倒してしまいマイクアダプターが破損してしまったため急遽予備のモノラルマイクで撮影しました。一時期ASMRを意識してノイズレスの高音質に嵌ったおかげで良いマイクを買ってしまいました次回はもっと繊細な良い音がとれそうです^^
@@ALPHATEC ご丁寧な返信ありがとうございます。予備とは思えない音でしたので次回が更に楽しみになりました。
@@pinetail-fivehundredcastles 結果オーライだったのですがマイクアダプターが故障していたみたいで買い換えてマイクに繋いだら音がしない?おかしい?と思っていたらマイク本来の性能がちゃんと発揮されたようでホワイトノイズは全く聞こえなかったです。NHKでも使っているゼンハイザー社のP-416というマイクを2本使ってステレオ収音しています。^^
永遠に終らないだし汁の有効活用w旨すぎ晋作ですね。
作る順番を考えて出し汁を多めに作ってそれを活用すると美味しいものが次々作れますね^^
こんばんは〜😊いや〜良いですね〜♪厚揚げの煮付けに目刺しにふろふき大根に熱燗に湯豆腐に締めに舞茸のうどんとか❤最初から最後まで虫の鳴き声が秋だなぁ〜何か沁みるな〜😊
もう場所や時間帯によっては冬を感じる気温になってきました。この時も気温は10度でしたので熱燗や煮物がたまらなく美味しかったです。水とすき焼きのたれで煮ただけなのにあの美味しさはたまりません!すき焼のたれは和食の基本調味料が入っていますのでキャンプには便利な調味料ですね ^^
『居酒屋alpha tec』シズル感が半端なくてヨダレが…本当、これからの季節は温かい食べ物がお腹に染み渡りますよね!それと普段日本酒はあまり飲まないのですが晩酌は熱燗にして飲みます!alpha tecさんの動画にはいつもやられます(笑)
キャンプで作ると居酒屋の大将になったような気分ですね焚き火の温かさを感じながら出来立てをその場で頂いて美味しいお酒で流す!最高の時間です^^
端材?使った串焼き治具良いですね‼️ これからの季節、鈴虫の合唱聴きながらの鍋と熱燗🍶、たまらんですね🤣
太めの薪に串が差せる穴を3センチピッチであけて薪割台に乗せると焚き火台の高さに丁度良い位置に設置出来ました外したり回したりするにも火から離して出来ますので便利ですよ^^
ちょっとずつ色々食べるの良いですね!串焼きは囲炉裏端のようでとても雰囲気があり、絵面だけでもう美味しそうです
太めの薪に穴をあけてそこに串を指して焼いただけでも絵になりますねそして焚き火を見ながら串物を世話してお酒を味わう!まだかな~焼けたかな~という期待を持ちながらゆっくり時間を楽しむ!普段ではできない贅沢ですね^^
串焼きの台座いいですね。くるっと串を回すだけで裏も炙れるのすごい。
炎との距離も簡単に調節できるし台座を手前にすれば熱い思いをしないで串を回すことも出来ますアユやイワナではこんなことは出来ませんがシシャモやハタハタ位なら丁度いい焼き台ですね^^
江戸時代の旅人が立ち寄る食事処って感じでいいですねー😌✨
焚き火で直に炙ると煤が付いてしまいますが串焼きで横から炙るようにすると綺麗に焼けてくれます薪に穴開けただけですが便利な道具になりました^^
alpha tecさんの居酒屋がグレードアップしていってる! たまらん。食べたい…メニュー全部!
甘い物しょっぱい物と色々作って旨い酒を楽しむ!こんな感じの調理はある意味憧れでもありますね^^
これは・・・酒も料理も美味すぎて翌朝ダウン確定ですわw1泊延長キャンプになりそうですw
純米酒なら悪酔いしませんので朝もゆっくりすっきり目覚めました^^
いつもと違うテイスト😲
如何でしたでしょうか ^^楽しんで頂けましたでしょうか撮影前にカメラを倒してしまいマイクアダプターが破損して通常のステレオではなくモノラルマイクに変更しています。
あ〜 オープニングから、ヨダレがたまりません(笑) 何もかも美味そうでした! ありがとうございます♪
焚き火の炎って見ているだけでも癒されますねその温かさを感じながら串に刺した肴をつまんでゆっくり酒を味わう!贅沢な時間が過ごせますね^^
今回も勉強になりました😊焚き火で和の食材使っての料理最高でした🤤日本酒似合う料理、めっちゃ美味そうでした🤤
これからの季節は温かい物が嬉しいですね和食の醤油、味醂、砂糖、出汁の組み合わせが固まった体をほぐしてくれそうです^^2か月前には考えられない料理ですね
いやぁ~🥺さすが映えますね✨ ついついうっとり見いってしまいました🎵
焚き火を楽しみながらその炎で肴を作り酒を飲む!一人の時間を過ごすには十分すぎる贅沢ですね^^
すばらしい宴ですね!独り占めうらやましい!
美味しいものを少しずつ何種類も作って旨い酒を一層美味しく飲みたいですね^^
見惚れてまうやろー!!
有難うございます ^^
お酒に灰が入っちゃうけどそれもまた味ですな
それも一つの焚き火の醍醐味でしょうか家やお店では味わえない体験です^^
もう完全に屋外居酒屋ですね。🍶以前のマッスルキャンプのようなイベントがあったら、凄いおもてなしをされそうですね。👨🍳
最近仲良くなったキャンプグループメンバーとご一緒させて頂けるようになったのですが仰る通りついつい色々料理を作ってご馳走してしまいます若い子たちに美味しい!と言って頂けるだけでおじさんは嬉しいんですよ^^その時の動画がこちらですua-cam.com/video/AJ_u5ws30aA/v-deo.html
初めまして😊どの動画見ても、羨まし〜ぃです!あ〜ぅ〜❣️お酒が旨い食べたい、食べたい😊
コメント有難うございますガッツリ飯や酒の肴などをキャンプ飯として上げていますので宜しくお願い致します^^
こんばんは。串焼きの方法、目から鱗でした😄👍めちゃめちゃ参考になりました!どの料理も熱燗でチビチビやるには最高のアテですね🍶
薪も上手く活用すれば一つの道具になりますね^^静かな時間をのんびり過ごす事が出来ました
居酒屋テロ、たまらんですな
@@viiia10karma 9.11
9.11
ようやく寒い季節の到来ですね❤厚揚げがたまらなく旨そうでした😊
単なるお惣菜ですので派手さはありませんが心にしみる味ですね^^
何でーイワシの丸干し❗波串❗するの😮あぶれば🎵喰えます😮
nice content...I am learning a lot for my future camping trip
I am happy to helpBeing able to enjoy delicious food in nature at campThere is happiness that nothing can replace. ^^
Your video is very cool.I want to know the name of the bushcraft knife you use.
Fox River CPM3V from [Bark River]
自分厚揚げ大好きなんすよね(^^)やはりチマチマ酒をの飲みながら沢山のおつまみを食べるのって良いですよねぇ~
ジョッキでサワーやビールもいいけれど美味しいものを少しづつ沢山味わう!そして美味しいお酒をチビリチビリと舌で味わいながら幸せを感じる!そんな飲み方が好きな年代になってきました^^
初コメです。私もキャンプするのですが、私がやりたかった囲炉裏風をされてるのを見て感激しました。質問ですが、お使いになってる囲炉裏鍋のサイズを教えて下さい。
おかーーさーーーんは、都会育ちで虫が嫌いで野趣溢れる料理はしないので主様のお料理は簡素に見えても濃い!実に美味しそうですね。
こんばんは😃🌃ふろふきに熱燗いいですね~。
簡単なものですが熱燗にはこの時期食べたくなる一品です^^
命に感謝🙏
自分たちの体はみな食べるものから作られています食べる物の命を頂くという事も心に残しておかなければいけませんね^^
無骨だけど、繊細な感じがいいですね。ししゃも、串でさして焼いてみよう。サバの一本丸ごともいいかも、
炭火でじっくり焼くのも良いですが串で炎の側面から炙り焼きするのも味わいがあって良いですね^^
こんばんは~(^_^)今回は特に季節を感じるメニューで見ていても秋を感じました(^_^)薪に穴を空けて焚き火で焼く所なんて見入ってしまいました。今がキャンプには一番良い季節ですね~(^_^)
串焼きをするには別に炭火を用意しないといけない!キャンプでこれは負担になりますので薪を上手く使って串焼き台にすることでかなり洗い物も減って楽になりました穴は直径3.4~3.8mmであけると市販の串が上手く入ります便利ですよ^^
自分わ日本酒を冷やして呑む派です。それわともかく、串を焼くときに使った台座わ手作りですか?良いアイデアです。勉強になります。自分わ不器用なので料理が出来て器用なのが羨ましいです。
少し太めの薪に穴を数カ所開けて串を刺せば良い焼き台になりますね薪割台の高さと焚き火台が丁度良いバランスでした。炎を眺めながら魚を焼く!それをお酒と一緒に頂くキャンプだから出来ることですね^^
旨そう...良いな...健康診断まで酒控えたいのにあぁ神よ、こんな素敵な動画に出会わせていただき怨みますよ この前新規の保険契約弾かれたばっかなのに アル中になんて動画を(只の自業自得である) 動画マジ最高です コンビニ行ってきます
焼き鳥ウメェ 酎ハイもウメェ〜 最っ高だね‼
私もそうですが自分を必要としてくれる人がいる守らなければいけない人もいる無理せず体調と相談しながら楽しんでくださいね ^^
使われている木造りの取り皿やボウルはどこで購入されましたか??
たまんねぇなぁ
ジョッキで乾杯~♪というのも良いですが肌で温度を感じながらじっくり味わう酒も良いですね^^
これ絶対うまいやつ~!!串が刺さってる木のかたまりと、いつも薪を切るときの丸太は毎回持参してるのでしょうか?この動画だと8:03くらいに映ってる木とその下のやつです。
薪割台のことでしょうか薪と薪割台は何時も車に積んで持参していますその辺の木を勝手に切れば犯罪になることもありますので別途購入したものを持参しています串を刺している台は割っていない買った状態の薪です
秋の夜長を鳴き通す〜♪ 虫の鳴き声と焚き火…そして身体も温まるメニューと何よりも『酒』 ちょい、ちょいつまみながら酒を嗜む…素晴らしいひとときですな(๑•̀ㅂ•́)و✧サイコーです!
肉も良いけど塩焼きした目刺しをかぶりつきながら燗したお酒をちびちび頂く!遠くで聞こえるフクロウの鳴き声や虫の声をBGMにして焚き火で体を温める!贅沢な時間でした^^
@@ALPHATEC 御意!本当に贅沢な時間やと思います。オラも、よーやく大人呑み…ゆっくりチビチビと…が何となく出来るよーになりました
that's beautiful
フェザー作っているナイフの切れ味半端でないですね!どちらのナイフを使われているのですか?
バークリバー社のフォックスリバーCPM3Vを使っています
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。 肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。 一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。 火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。 火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。 焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。
え、あれ、此処は極楽浄土でしょうか☺
旨いものが好きなだけ食べられて美味い酒が飲み放題の場所です^^まあ~自分次第ですが^^
好棒啊!一个人的快乐生活!甚至让我想起江户川乱步小说里的人物
在秋天的夜晚独自享用美味的清酒您可以用美味的食物度过快乐的时光。 ^^
こんばんは! 最初はアユかと思いました。 美味しそうですね。 ^^) _旦~~私は寒くてもウィスキー水割りオンリーですが 簗場に落ちアユを食べに行きたくなりました。湯豆腐は大好きですねー。 (*^^)v
目刺しですが焚き火で炙るだけで別物の美味しさを感じられますね^^
せっかくならシェラカップ使わない方が良いのでは?
キャンプなのでシェラカップは必需品ですね^^
あと何百本木を切ればAlphaさんみたくフェザースティックが上手くなるのだろうか(゚-゚)
週に2回各3本作っているので年間288本作っていますそれをもう10年以上やっていますから2,880本作ると同じようなフェザーが作れる計算になりますね私も練習しました~ ^^
多餘的背景音樂
😴😴😴
キャンプでも居酒屋料理を楽しめるとは!いいですね!
家の中ですと炭火は使いにくいし油跳ねやもろもろの問題がありますが屋外のキャンプ料理なら自由に作れますし酔ったら真後ろで寝るだけなので気兼ねなく料理もお酒も楽しめますね^^
いつも素敵な映像と音楽とたまにもれる主様の美味しいと唸る声☺️見ているだけで ほっこり癒されます☺️焚き火しながらゆったり美味しいおつまみとお酒を頂くなんて最高ですね✨憧れます😊
炎の照り返しで頬が熱くなってそれが心地よいと感じられる季節になりました。
どれも簡単な料理ばかりですが熱燗にはピッタリ合うものばかりです
静かな所でこんな贅沢が出来るのですから寒さもスパイスですね^^
@@ALPHATEC 寒い季節が大好きなので、これからの動画が楽しみ過ぎます😊以前の動画で雪降る中ウインナー焼きながら食べてはったのとか好きです😊✨
@@nikoniko3410 昔の動画を見て頂けて嬉しいです^^
美味いに決まってるヤツやん😀
一回見た後、熱燗作って、もう一回見ながら飲ませて頂きました👍
あはは^^
私も同じことやっています。
焚き火を見ているだけでもお酒が飲めますね^^
熱燗いいなぁ…気温10度前後の外で飲むには最高だなぁ…
夜になると河川敷はググっと冷え込みます
この日も気温10度でしたので焚き火と温かい物が嬉しかったです^^
お疲れ様です。だいぶ冷えてきたのであったかい料理と熱燗、いいですね〜😆
魚を串に刺して焚き火の側で焼いてる雰囲気が好きです。昔話の料理風景っぽくて憧れます。
太めの薪に串が入る位の穴をあけてそこに刺してあげれば
囲炉裏のような雰囲気が味わえます。
薪割台が焚き火台に丁度良い高さでしたので上手く焼く事が出来ました。
鉄鍋でコトコト煮込んだ風呂吹き大根も胡桃味噌で味が数段美味しくなります。
どれも簡単な料理ばかりですが寒い時にはたまらない肴ですね^^
虫の音が良いBGMになってる!😊
これは最高の飲み屋だな❤
乾杯~と騒ぐのも良いですが
しっとりと雰囲気を味わいながら肌で焚き火の温かさを感じて飲む酒も良い物ですね^^
映像素敵なのに、音だけでもASMR的に楽しめますね
今回は撮影前にカメラを倒してしまい
マイクアダプターが破損してしまったため急遽予備の
モノラルマイクで撮影しました。
一時期ASMRを意識してノイズレスの
高音質に嵌ったおかげで良いマイクを買ってしまいました
次回はもっと繊細な良い音がとれそうです^^
@@ALPHATEC ご丁寧な返信ありがとうございます。予備とは思えない音でしたので次回が更に楽しみになりました。
@@pinetail-fivehundredcastles 結果オーライだったのですがマイクアダプターが故障していたみたいで買い換えてマイクに繋いだら音がしない?おかしい?と思っていたらマイク本来の性能がちゃんと発揮されたようでホワイトノイズは全く聞こえなかったです。
NHKでも使っているゼンハイザー社の
P-416というマイクを2本使ってステレオ収音しています。^^
永遠に終らないだし汁の有効活用w
旨すぎ晋作ですね。
作る順番を考えて出し汁を多めに作ってそれを活用すると
美味しいものが次々作れますね^^
こんばんは〜😊いや〜良いですね〜♪厚揚げの煮付けに目刺しにふろふき大根に熱燗に湯豆腐に締めに舞茸のうどんとか❤最初から最後まで虫の鳴き声が秋だなぁ〜何か沁みるな〜😊
もう場所や時間帯によっては冬を感じる気温になってきました。
この時も気温は10度でしたので熱燗や煮物がたまらなく美味しかったです。
水とすき焼きのたれで煮ただけなのにあの美味しさはたまりません!
すき焼のたれは和食の基本調味料が入っていますので
キャンプには便利な調味料ですね ^^
『居酒屋alpha tec』
シズル感が半端なくてヨダレが…
本当、これからの季節は
温かい食べ物がお腹に染み渡りますよね!
それと普段日本酒はあまり飲まないのですが
晩酌は熱燗にして飲みます!
alpha tecさんの動画にはいつもやられます(笑)
キャンプで作ると居酒屋の大将になったような気分ですね
焚き火の温かさを感じながら出来立てをその場で頂いて美味しいお酒で流す!
最高の時間です^^
端材?使った串焼き治具良いですね‼️ これからの季節、鈴虫の合唱聴きながらの鍋と熱燗🍶、たまらんですね🤣
太めの薪に串が差せる穴を3センチピッチであけて
薪割台に乗せると焚き火台の高さに丁度良い位置に設置出来ました
外したり回したりするにも火から離して出来ますので便利ですよ^^
ちょっとずつ色々食べるの良いですね!
串焼きは囲炉裏端のようでとても雰囲気があり、絵面だけでもう美味しそうです
太めの薪に穴をあけてそこに串を指して焼いただけでも
絵になりますね
そして焚き火を見ながら串物を世話してお酒を味わう!
まだかな~焼けたかな~という期待を持ちながら
ゆっくり時間を楽しむ!普段ではできない贅沢ですね^^
串焼きの台座いいですね。くるっと串を回すだけで裏も炙れるのすごい。
炎との距離も簡単に調節できるし台座を手前にすれば
熱い思いをしないで串を回すことも出来ます
アユやイワナではこんなことは出来ませんがシシャモや
ハタハタ位なら丁度いい焼き台ですね^^
江戸時代の旅人が立ち寄る食事処って感じでいいですねー😌✨
焚き火で直に炙ると煤が付いてしまいますが
串焼きで横から炙るようにすると綺麗に焼けてくれます
薪に穴開けただけですが便利な道具になりました^^
alpha tecさんの居酒屋がグレードアップしていってる! たまらん。食べたい…メニュー全部!
甘い物しょっぱい物と色々作って旨い酒を楽しむ!
こんな感じの調理はある意味憧れでもありますね^^
これは・・・酒も料理も美味すぎて翌朝ダウン確定ですわw
1泊延長キャンプになりそうですw
純米酒なら悪酔いしませんので朝もゆっくりすっきり目覚めました^^
いつもと違うテイスト😲
如何でしたでしょうか ^^
楽しんで頂けましたでしょうか
撮影前にカメラを倒してしまいマイクアダプターが破損して
通常のステレオではなくモノラルマイクに変更しています。
あ〜 オープニングから、ヨダレがたまりません(笑)
何もかも美味そうでした! ありがとうございます♪
焚き火の炎って見ているだけでも癒されますね
その温かさを感じながら串に刺した肴をつまんで
ゆっくり酒を味わう!贅沢な時間が過ごせますね^^
今回も勉強になりました😊
焚き火で和の食材使っての料理最高でした🤤
日本酒似合う料理、めっちゃ美味そうでした🤤
これからの季節は温かい物が嬉しいですね
和食の醤油、味醂、砂糖、出汁の組み合わせが固まった体を
ほぐしてくれそうです^^
2か月前には考えられない料理ですね
いやぁ~🥺さすが映えますね✨ ついついうっとり見いってしまいました🎵
焚き火を楽しみながらその炎で肴を作り酒を飲む!
一人の時間を過ごすには十分すぎる贅沢ですね^^
すばらしい宴ですね!
独り占めうらやましい!
美味しいものを少しずつ何種類も作って
旨い酒を一層美味しく飲みたいですね^^
見惚れてまうやろー!!
有難うございます ^^
お酒に灰が入っちゃうけどそれもまた味ですな
それも一つの焚き火の醍醐味でしょうか
家やお店では味わえない体験です^^
もう完全に屋外居酒屋ですね。🍶
以前のマッスルキャンプのようなイベントがあったら、凄いおもてなしをされそうですね。👨🍳
最近仲良くなったキャンプグループメンバーとご一緒させて頂けるようになったのですが
仰る通りついつい色々料理を作ってご馳走してしまいます
若い子たちに美味しい!と言って頂けるだけで
おじさんは嬉しいんですよ^^
その時の動画がこちらです
ua-cam.com/video/AJ_u5ws30aA/v-deo.html
初めまして😊
どの動画見ても、羨まし〜ぃです!
あ〜ぅ〜❣️お酒が旨い
食べたい、食べたい😊
コメント有難うございます
ガッツリ飯や酒の肴などをキャンプ飯として
上げていますので宜しくお願い致します^^
こんばんは。
串焼きの方法、目から鱗でした😄👍
めちゃめちゃ参考になりました!
どの料理も熱燗でチビチビやるには最高のアテですね🍶
薪も上手く活用すれば一つの道具になりますね^^
静かな時間をのんびり過ごす事が出来ました
居酒屋テロ、たまらんですな
@@viiia10karma 9.11
9.11
ようやく寒い季節の到来ですね❤厚揚げがたまらなく旨そうでした😊
単なるお惣菜ですので派手さはありませんが
心にしみる味ですね^^
何でーイワシの丸干し❗波串❗するの😮あぶれば🎵喰えます😮
nice content...I am learning a lot for my future camping trip
I am happy to help
Being able to enjoy delicious food in nature at camp
There is happiness that nothing can replace. ^^
Your video is very cool.I want to know the name of the bushcraft knife you use.
Fox River CPM3V from [Bark River]
自分厚揚げ大好きなんすよね(^^)
やはりチマチマ酒をの飲みながら沢山のおつまみを食べるのって良いですよねぇ~
ジョッキでサワーやビールもいいけれど
美味しいものを少しづつ沢山味わう!
そして美味しいお酒をチビリチビリと舌で味わいながら
幸せを感じる!
そんな飲み方が好きな年代になってきました^^
初コメです。私もキャンプするのですが、私がやりたかった囲炉裏風をされてるのを見て感激しました。質問ですが、お使いになってる囲炉裏鍋のサイズを教えて下さい。
おかーーさーーーん
は、都会育ちで虫が嫌いで野趣溢れる料理はしないので
主様のお料理は簡素に見えても濃い!実に美味しそうですね。
こんばんは😃🌃ふろふきに熱燗いいですね~。
簡単なものですが熱燗にはこの時期食べたくなる一品です^^
命に感謝🙏
自分たちの体はみな食べるものから作られています
食べる物の命を頂くという事も心に残しておかなければいけませんね^^
無骨だけど、繊細な感じがいいですね。ししゃも、串でさして焼いてみよう。サバの一本丸ごともいいかも、
炭火でじっくり焼くのも良いですが串で炎の側面から
炙り焼きするのも味わいがあって良いですね^^
こんばんは~(^_^)
今回は特に季節を感じるメニューで見ていても秋を感じました(^_^)
薪に穴を空けて焚き火で焼く所なんて見入ってしまいました。
今がキャンプには一番良い季節ですね~(^_^)
串焼きをするには別に炭火を用意しないといけない!
キャンプでこれは負担になりますので薪を上手く使って
串焼き台にすることでかなり洗い物も減って楽になりました
穴は直径3.4~3.8mmであけると市販の串が上手く入ります
便利ですよ^^
自分わ日本酒を冷やして呑む派です。
それわともかく、串を焼くときに使った台座わ手作りですか?
良いアイデアです。勉強になります。
自分わ不器用なので料理が出来て器用なのが羨ましいです。
少し太めの薪に穴を数カ所開けて串を刺せば良い焼き台になりますね
薪割台の高さと焚き火台が丁度良いバランスでした。
炎を眺めながら魚を焼く!それをお酒と一緒に頂く
キャンプだから出来ることですね^^
旨そう...良いな...健康診断まで酒控えたいのに
あぁ神よ、こんな素敵な動画に出会わせていただき怨みますよ この前新規の保険契約弾かれたばっかなのに アル中になんて動画を(只の自業自得である) 動画マジ最高です コンビニ行ってきます
焼き鳥ウメェ 酎ハイもウメェ〜
最っ高だね‼
私もそうですが自分を必要としてくれる人がいる
守らなければいけない人もいる
無理せず体調と相談しながら楽しんでくださいね ^^
使われている木造りの取り皿やボウルはどこで購入されましたか??
たまんねぇなぁ
ジョッキで乾杯~♪というのも良いですが
肌で温度を感じながらじっくり味わう酒も良いですね^^
これ絶対うまいやつ~!!
串が刺さってる木のかたまりと、
いつも薪を切るときの丸太は毎回持参してるのでしょうか?この動画だと8:03くらいに映ってる木とその下のやつです。
薪割台のことでしょうか
薪と薪割台は何時も車に積んで持参しています
その辺の木を勝手に切れば犯罪になることもありますので
別途購入したものを持参しています
串を刺している台は割っていない買った状態の薪です
秋の夜長を鳴き通す〜♪
虫の鳴き声と焚き火…そして身体も温まるメニューと何よりも『酒』
ちょい、ちょいつまみながら酒を嗜む…
素晴らしいひとときですな(๑•̀ㅂ•́)و✧
サイコーです!
肉も良いけど塩焼きした目刺しをかぶりつきながら
燗したお酒をちびちび頂く!
遠くで聞こえるフクロウの鳴き声や虫の声をBGMにして
焚き火で体を温める!贅沢な時間でした^^
@@ALPHATEC 御意!
本当に贅沢な時間やと思います。
オラも、よーやく大人呑み…
ゆっくりチビチビと…が何となく出来るよーになりました
that's beautiful
フェザー作っているナイフの切れ味半端でないですね!
どちらのナイフを使われているのですか?
バークリバー社のフォックスリバーCPM3Vを使っています
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。
肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。
一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。
火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。
人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。
火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。
焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。
え、あれ、此処は極楽浄土でしょうか☺
旨いものが好きなだけ食べられて
美味い酒が飲み放題の場所です^^
まあ~自分次第ですが^^
好棒啊!一个人的快乐生活!甚至让我想起江户川乱步小说里的人物
在秋天的夜晚独自享用美味的清酒
您可以用美味的食物度过快乐的时光。 ^^
こんばんは! 最初はアユかと思いました。 美味しそうですね。 ^^) _旦~~
私は寒くてもウィスキー水割りオンリーですが 簗場に落ちアユを食べに行きたくなりました。
湯豆腐は大好きですねー。 (*^^)v
目刺しですが焚き火で炙るだけで別物の美味しさを感じられますね^^
せっかくならシェラカップ使わない方が良いのでは?
キャンプなのでシェラカップは必需品ですね^^
あと何百本木を切ればAlphaさんみたくフェザースティックが上手くなるのだろうか(゚-゚)
週に2回各3本作っているので年間288本作っています
それをもう10年以上やっていますから2,880本作ると
同じようなフェザーが作れる計算になりますね
私も練習しました~ ^^
多餘的背景音樂
😴😴😴
キャンプでも居酒屋料理を楽しめるとは!
いいですね!
家の中ですと炭火は使いにくいし油跳ねやもろもろの問題がありますが
屋外のキャンプ料理なら自由に作れますし酔ったら真後ろで寝るだけなので
気兼ねなく料理もお酒も楽しめますね^^