Danke für das einfache Rezept! Sieht schön festlich & lecker aus und ist sogar schon fast vegan! Ich kann mir gut vorstellen, das Rezept nachzukochen und statt dem Ei zum Bestreichen Soja/Hafermilch mit etwas Kala Namak & Kurkuma zu nehmen:-)
Hallo Julian, ich habe gestern Dein Rezept zum 3ten Advent ausprobiert und es war superlecker😊. Da ich keinen Grünkohl bekommen habe und Spinat leider nicht essen darf wg Unverträglichkeiten, habe ich es mit Wirsing versucht und für den Geschmack noch einen Eßl. Kräuterfrischkäse untergerührt. Wird bestimmt wieder gekocht und die Preiselbeeren dazu waren der Hit. ❤lichen Dank für die tolle Rezeptidee und ein schönes Weihnachtsfest für Dich und deine Familie.
Dankeschön! Das Rezept kommt genau richtig😅👍🏼hab nämlich eine Vegetarierin in der Family..werde ich dann mal anbieten. Wir anderen essen klassisch-traditionell Gans (bzw.für die 'Mäkeligen' mit Bacon umwickelte Hähnchenbrustfilets), Rotkohl und Klöße am 1. Weihnachtstag. Bei den Rezeptangaben hast du Muskatnuss vergessen..🤔
Danke sehr, lieber Julian für all die tollen Rezepte und Ideen ! Ich bin relativ neu auf Ihrem Kochkanal und und finde es ganz großartig, wie Sie aus Ihrem Hobby zum Beruf gekommen sind. Vieles werde ich nach kochen, besonders die Rezepte, nach einem langen Tag bei der Arbeit, wo abends wenig Zeit zur Verfügung steht und man gerne etwas Gesundes zu sich nehmen möchte. Für Sie und Ihre Familie ein schönes Weihnachtsfest 😊.
Versuch mal, den Blätterteig mitsamt dem Backpapier umzuschlagen.;) Dieses danach abziehen natürlich.:) - Ansonsten danke für den Rezeptvorschlag, der sich auch „nebenher“ umsetzen lässt. Genau das Richtige, wenn man Fleischesser + Vegetarier zu Gast hat.
Genau, das Rezept macht so wenig Aufwand, dass man davon locker einen (oder auch mehrere) nebenher in den Ofen packen kann und dann eine Hauptspeise für Vegetarier und auch ein Side-Dish für Fleischesser hat :)
Danke für das Rezept! Habe es probiert, ist echt lecker. Habe da noch gekochte Kartoffeln , die ich kleingewürfelt habe zu der Füllung hinzugefügt. Grünkohl hab ich durch Chinakohl ersetzt 😅 Kann das Rezept weiterempfehlen 😊
Danke, danke, endlich mal ein Weihnachtsessen ohne Fleisch! Ich bin zwar kein Vegetarier aber mir ekelt schon so von dem vielen Fleisch an Weihnachten und vor allem vor dem vielen Tierleid.
Es gibt auch artgerechte Tierhaltung, und der Mensch lebt seit Jahrtausenden mit Tieren in Symbiose. Er war Jäger, lange bevor er sesshaft wurde und Getreide anbaute, der Verdauungsapparat ist evolutionär darauf eingerichtet. - Bei uns wird es eine Gans geben von einem Demeterhof. Ich halte viel von Kreislaufwirtschaft, die ohne den Dung der Tiere nicht möglich wäre. Und wenig davon, Tierhaltung per se mit Quälerei gleichzusetzen und sich lieber schwer verdauliche, hochindustrialisierte Analog-Produkte reinzupfeifen. Wer dafür die Patente hält und wohin und zu welchen Bedingungen die Tierhaltung derzeit ausgelagert wird, darüber kann man sich informieren. Ist allerdings aufwendiger, als sich einer Kitsch-Propaganda anzuschließen.
Hoffmann-Pfannen benutze ich jetzt seit zwei Jahren. Auch die Crepe-Pfanne ist super für Pfannkuchen oder Pfannenbrot. Danke für das schöne Rezept, werde ich sicherlich an einen der Tagen nachmachen. Schöne Weihnachten. 🎄
Danke lieber Julian, das klingt sehr lecker. Mal sehen, vielleicht mache ich es zwischen den Jahren. Ich bin echt froh Deinen Kanal gefunden zu haben, denn schnelle und leckere Küche ist genau mein Ding. An Heilig Abend gibt es Ente, leider nur Tiefgekühlt und bereits vorgegart. Nur was mache ich dazu, weil Orangensoße wird vermutlich schlecht gehen. Was meinst Du geht diese auch ohne Ente vorher anbraten? Ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein frohes Fest. 🥰🙏💝LG, Bea ps. Und Deinen Bratapfel mache ich natürlich auch zu Weihnachten, da freue ich mich schon sehr darauf.
Mit TK Ente habe ich leider gar keine Erfahrung bisher, sorry :) Es gibt aber auch bestimmt eine gute Orangensauce (oder auch was anderes), die ohne den Bratensatz auskommt
Sehr super 😊, schönes Rezept Du „Pfannenverkäufer“😅😅, eine schöne Vor- Weihnachtszeit und liebe Grüße 😊😊 Frankreich Elsass ist bei uns in der Nähe, Einkaufen macht dort wirklich Spaß, das Angebot beim Essen ist wirklich mega.
Schau mal bei Meiers Kochtipps vorbei, der hat gerade eine Bratensauce ohne Braten released: ua-cam.com/video/7UwCxPKWei8/v-deo.html&pp=ygUQbWVpZXJzIGtvY2h0aXBwcw%3D%3D
An Heiligabend gibt es bei uns immer Raclette. Ob da viel oder wenig oder gar kein Fleisch dabei ist, das variiert allerdings. Dennoch, wenn ich "vegetarisch" oder gar "vegan" lese, dann triggert mich das aufgrund der Kampf-Veganer. Meine Familie und ich kaufen bewusst keine Produkte mit "vegan"-Label, das schreckt normale Menschen ab! Ok, wir kaufen eh meist frisch, lieber im Hofladen als im Supermarkt, von daher ist das sowieso selten.
@@7Mango033 weil mir das auf den Nerv geht! Überall vegan-Label. Neulich fragte eine Kundin im Hofladen ob die Äpfel auch vegan seien. Ehe die Verkäuferin antworten konnte, sagte ich "natürlich nicht, die werden jeden morgen frisch mit Mett gefüllt!"
@@jurgenbe7954 okay, das mit den Äpfel ist etwas absurd, das stimmt 😄 aber ich finds trotzdem nicht schlecht, dass das sichtbar gekennzeichnet wird. Für die, die darauf achten wollen, ist es hilfreich. Alle anderen können es ja ignorieren :)
Also mich triggert das Label an sich gar nicht. Ich finde es eher gut, dass Lebensmittel mittlerweile immer transparenter gekennzeichnet werden, auch wenn das bei Wasser und Äpfeln natürlich teilweise auch lächerlich ist. Andererseits gibt es auch echt viele Produkte, bei denen man überhaupt gar keine Ahnung hat, was alles in der Produktionskette passiert (Überzug mit Bienenwachs für Glanz o.ä.) und da finde ich es einen Schritt in die richtige Richtung. Mit den militanten und teils sehr lauten Veganern bringe ich das nicht in Verbindung. Die finde ich auch eher kontraproduktiv und leider häufig auch eher störend, als sinnvoll. Gibt aber auch viele Menschen, die sich vegan ernähren und das nicht jedem auf den Schlips binden. Für die sind solche Label eine riesige Hilfe beim Einkauf.
Danke für dieses Rezept! Werde ich sicher nachkochen! Die Füllung könnte ich mir auch gut für größere Blätterteigtaschen vorstellen. Und als "Schmankerl" nicht nur zu Weihnachten sondern in Variationen auch unterm Jahr!!👌🍽👍
UA-cam löscht automatisiert Kommentare mit black-list Wörtern. Welche genau das sind, kann ich nicht einsehen. Vermutlich enthielt dein Kommentar eines dieser Wörter, oder einen nach außen führenden Link und wurde deshalb zurückgehalten. Das geschieht aber auf jedem Kanal. Ich selbst lösche nur rassistische, oder beleidigende Kommentare, sowie klaren Spam (gibt in letzter Zeit leider immer viele p*rn profile, die automatisiert posten).
Wie esst ihr zu Weihnachten? Und habt ihr schon ein Weihnachtsmenü geplant? 🙂
Schön dass du viel vegetarisches Essen auf deinem Kanal hast! Danke
Sehr gerne, im Januar wirds dann wohl auch wieder viel veganes geben :)
Hey Julian ich mache fast alles nach und möchte mich bei dir bedanken für die tolle Rezepte die du so schön erklärst.Schöne Weihnachtszeit 🌹
Oh wow, das freut mich echt riesig! Was war bisher dein Favorit?
Danke für das einfache Rezept! Sieht schön festlich & lecker aus und ist sogar schon fast vegan! Ich kann mir gut vorstellen, das Rezept nachzukochen und statt dem Ei zum Bestreichen Soja/Hafermilch mit etwas Kala Namak & Kurkuma zu nehmen:-)
Genau, du kannst es mit veganem Blätterteig und einem Ersatz für das Ei (glaube mit Aquafaba geht das auch) auch in vegan machen
Hallo Julian, ich habe gestern Dein Rezept zum 3ten Advent ausprobiert und es war superlecker😊. Da ich keinen Grünkohl bekommen habe und Spinat leider nicht essen darf wg Unverträglichkeiten, habe ich es mit Wirsing versucht und für den Geschmack noch einen Eßl. Kräuterfrischkäse untergerührt. Wird bestimmt wieder gekocht und die Preiselbeeren dazu waren der Hit. ❤lichen Dank für die tolle Rezeptidee und ein schönes Weihnachtsfest für Dich und deine Familie.
Acht toll, freut mich sehr zu hören!
Dankeschön! Das Rezept kommt genau richtig😅👍🏼hab nämlich eine Vegetarierin in der Family..werde ich dann mal anbieten. Wir anderen essen klassisch-traditionell Gans (bzw.für die 'Mäkeligen' mit Bacon umwickelte Hähnchenbrustfilets), Rotkohl und Klöße am 1. Weihnachtstag.
Bei den Rezeptangaben hast du Muskatnuss vergessen..🤔
Danke für den Hinweis, ist ausgebessert 🙂
Danke sehr, lieber Julian für all die tollen Rezepte und Ideen ! Ich bin relativ neu auf Ihrem Kochkanal und und finde es ganz großartig, wie Sie aus Ihrem Hobby zum Beruf gekommen sind. Vieles werde ich nach kochen, besonders die Rezepte, nach einem langen Tag bei der Arbeit, wo abends wenig Zeit zur Verfügung steht und man gerne etwas Gesundes zu sich nehmen möchte. Für Sie und Ihre Familie ein schönes Weihnachtsfest 😊.
Sehr gerne, freut mich, dass meine Videos gefallen :). Ebenfalls ein schönes Weihnachtsfest!
Versuch mal, den Blätterteig mitsamt dem Backpapier umzuschlagen.;) Dieses danach abziehen natürlich.:) - Ansonsten danke für den Rezeptvorschlag, der sich auch „nebenher“ umsetzen lässt. Genau das Richtige, wenn man Fleischesser + Vegetarier zu Gast hat.
Genau, das Rezept macht so wenig Aufwand, dass man davon locker einen (oder auch mehrere) nebenher in den Ofen packen kann und dann eine Hauptspeise für Vegetarier und auch ein Side-Dish für Fleischesser hat :)
Tolles Rezept. Vor allem 'gehobene' Küche zum Fest, da kann auch ein Fleischtiger nichts gegen sagen
Wird allen schmecken, da kannst du dir sicher sein 🙂
Wow 😮 Was für ein tolles Rezept 👍 Sieht sehr lecker aus 😋
Dankeschön 😋
Danke für das Rezept! Habe es probiert, ist echt lecker. Habe da noch gekochte Kartoffeln , die ich kleingewürfelt habe zu der Füllung hinzugefügt. Grünkohl hab ich durch Chinakohl ersetzt 😅 Kann das Rezept weiterempfehlen 😊
Kleiner Tipp: die zu verschließenden Enden vom Blätterteig mit einer Gabel plattdrücken, so dass quasi das Muster einer Klaviertastatur entsteht 😊
Guter Tipp, danke!
Danke, danke, endlich mal ein Weihnachtsessen ohne Fleisch!
Ich bin zwar kein Vegetarier aber mir ekelt schon so von dem vielen Fleisch an Weihnachten und vor allem vor dem vielen Tierleid.
Es gibt auch artgerechte Tierhaltung, und der Mensch lebt seit Jahrtausenden mit Tieren in Symbiose. Er war Jäger, lange bevor er sesshaft wurde und Getreide anbaute, der Verdauungsapparat ist evolutionär darauf eingerichtet. - Bei uns wird es eine Gans geben von einem Demeterhof. Ich halte viel von Kreislaufwirtschaft, die ohne den Dung der Tiere nicht möglich wäre. Und wenig davon, Tierhaltung per se mit Quälerei gleichzusetzen und sich lieber schwer verdauliche, hochindustrialisierte Analog-Produkte reinzupfeifen. Wer dafür die Patente hält und wohin und zu welchen Bedingungen die Tierhaltung derzeit ausgelagert wird, darüber kann man sich informieren. Ist allerdings aufwendiger, als sich einer Kitsch-Propaganda anzuschließen.
Hoffmann-Pfannen benutze ich jetzt seit zwei Jahren. Auch die Crepe-Pfanne ist super für Pfannkuchen oder Pfannenbrot. Danke für das schöne Rezept, werde ich sicherlich an einen der Tagen nachmachen. Schöne Weihnachten. 🎄
Sind keine Hoffmann Pfannen, lasse die selbst produzieren ;) Gibt dazu auch ein eigenes Video auf dem Kanal, in dem ich das Werk besuche
@@LetsCookMitJulian. Echt? Die sehen irgendwie genauso aus. 😳
Kriegt man das tolle hochgestellte Scchneidbrett auch in deinem Shop ? Dieses Rezept ist mega... Ich liebe vegetarische Rezepte.
Schneidebretter haben wir bisher noch nicht drin, aber 2024 wird das Sortiment nochmal etwas erweitert :)
Mein traditionelles Weihnachtsessen ist Marronicremesuppe als Vorspeise, dann Festtagsrotkraut mit Kartoffelknödel. Bin Vegetarierin (seit Kindheit).
Klasse, lass es dir schmecken!
👋
Gruß aus Wien@@LetsCookMitJulian
Danke lieber Julian, das klingt sehr lecker. Mal sehen, vielleicht mache ich es zwischen den Jahren. Ich bin echt froh Deinen Kanal gefunden zu haben, denn schnelle und leckere Küche ist genau mein Ding.
An Heilig Abend gibt es Ente, leider nur Tiefgekühlt und bereits vorgegart.
Nur was mache ich dazu, weil Orangensoße wird vermutlich schlecht gehen. Was meinst Du geht diese auch ohne Ente vorher anbraten?
Ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein frohes Fest. 🥰🙏💝LG, Bea
ps. Und Deinen Bratapfel mache ich natürlich auch zu Weihnachten, da freue ich mich schon sehr darauf.
Mit TK Ente habe ich leider gar keine Erfahrung bisher, sorry :) Es gibt aber auch bestimmt eine gute Orangensauce (oder auch was anderes), die ohne den Bratensatz auskommt
Danke Julian 🌲 wir essen zum heiligen Abend vegetarisch also mit Fisch . Sehr schlnes Rezept , wird ausprobiert 👍🏻
Vegetarisch mit Fisch??
Sehr super 😊, schönes Rezept Du „Pfannenverkäufer“😅😅, eine schöne Vor- Weihnachtszeit und liebe Grüße 😊😊 Frankreich Elsass ist bei uns in der Nähe, Einkaufen macht dort wirklich Spaß, das Angebot beim Essen ist wirklich mega.
Wünsche ich dir auch 🙂
Hallo Julian , kann man das Gericht auch einfrieren? Danke für das leckere Rezept 🙋🏼♀️🎄
Habe ich noch nicht probiert, sollte aber funktionieren (nicht ganz zuende gebacken und dann abgekühlt einfrieren)
Ja genau, nicht ganz zu Ende backen, das könnte klappen
Dankeschön 🙋🏼♀️🎄
Da ich keinen Blätterteig mag, werde ich Strudelteig nehmen. Danke für die Inspiration, lg Ullige aus Essen Werden ⚓
Gutes gelingen auch damit ;)
Geniale Idee! 👌🤤💕🙋♀️
Danke für das positive Feedback! Es freut mich sehr, dass dir die Idee gefällt!
Tolle Idee, wird gleich nachgekocht. Hat jemand ne Idee, welche Sauce noch dazu passen könnte? Bratensauce geht ja nicht so gut ohne Braten.
Schau mal bei Meiers Kochtipps vorbei, der hat gerade eine Bratensauce ohne Braten released: ua-cam.com/video/7UwCxPKWei8/v-deo.html&pp=ygUQbWVpZXJzIGtvY2h0aXBwcw%3D%3D
Ich kenn auch bisher das Beef Wellington, aber mit Hackfleisch statt nen Braten. Vllt. ginge das in der Vegetarischen Variante auch mit Tofu.
Wäre einen Versuch wert 🙂
Danke für den Tipp zur Alternative mit Spinat. Das probiere ich mal. Den Geschmack von Grünkohl pack ich gar nicht 😬
Hehe, ja ist natürlich Geschmackssache
Wirsing ist auch eine alternative
Stimmt, danke!
❤
An Heiligabend gibt es bei uns immer Raclette. Ob da viel oder wenig oder gar kein Fleisch dabei ist, das variiert allerdings. Dennoch, wenn ich "vegetarisch" oder gar "vegan" lese, dann triggert mich das aufgrund der Kampf-Veganer. Meine Familie und ich kaufen bewusst keine Produkte mit "vegan"-Label, das schreckt normale Menschen ab! Ok, wir kaufen eh meist frisch, lieber im Hofladen als im Supermarkt, von daher ist das sowieso selten.
Wieso schreckt dich ein Vegan-Label ab? Ist doch nur eine Information und sagt ja auch nichts über die Qualität des Produkts aus.
@@7Mango033 weil mir das auf den Nerv geht! Überall vegan-Label. Neulich fragte eine Kundin im Hofladen ob die Äpfel auch vegan seien. Ehe die Verkäuferin antworten konnte, sagte ich "natürlich nicht, die werden jeden morgen frisch mit Mett gefüllt!"
@@jurgenbe7954 Hab kürzlich ein Mineralwasser mit VeganLabel gesehen. Das hat dann bei mir einen LachFlash mitten im Edeka ausgelöst.....
@@jurgenbe7954 okay, das mit den Äpfel ist etwas absurd, das stimmt 😄 aber ich finds trotzdem nicht schlecht, dass das sichtbar gekennzeichnet wird. Für die, die darauf achten wollen, ist es hilfreich. Alle anderen können es ja ignorieren :)
Also mich triggert das Label an sich gar nicht. Ich finde es eher gut, dass Lebensmittel mittlerweile immer transparenter gekennzeichnet werden, auch wenn das bei Wasser und Äpfeln natürlich teilweise auch lächerlich ist. Andererseits gibt es auch echt viele Produkte, bei denen man überhaupt gar keine Ahnung hat, was alles in der Produktionskette passiert (Überzug mit Bienenwachs für Glanz o.ä.) und da finde ich es einen Schritt in die richtige Richtung.
Mit den militanten und teils sehr lauten Veganern bringe ich das nicht in Verbindung. Die finde ich auch eher kontraproduktiv und leider häufig auch eher störend, als sinnvoll. Gibt aber auch viele Menschen, die sich vegan ernähren und das nicht jedem auf den Schlips binden. Für die sind solche Label eine riesige Hilfe beim Einkauf.
Schweinebraten, Klöße, Rotkohl... ❤😛
Wo ist eigentlich Hannes?
Wer ist eigentlich Hannes? 😅
Danke für dieses Rezept! Werde ich sicher nachkochen!
Die Füllung könnte ich mir auch gut für größere Blätterteigtaschen vorstellen.
Und als "Schmankerl" nicht nur zu Weihnachten sondern in Variationen auch unterm Jahr!!👌🍽👍
ups, hier werden Kommentare gelöscht. Gut zu wissen und mein Abo braucht's dafür nicht weiter.
UA-cam löscht automatisiert Kommentare mit black-list Wörtern. Welche genau das sind, kann ich nicht einsehen. Vermutlich enthielt dein Kommentar eines dieser Wörter, oder einen nach außen führenden Link und wurde deshalb zurückgehalten. Das geschieht aber auf jedem Kanal.
Ich selbst lösche nur rassistische, oder beleidigende Kommentare, sowie klaren Spam (gibt in letzter Zeit leider immer viele p*rn profile, die automatisiert posten).