EXTRACTION ! [S07E22]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 тра 2023
  • Bon bah... tout est dans le titre !
    La vidéo ne se veut pas exhaustive bien sûr, alors n'hésitez pas avec vos questions/commentaires :
    J'y répondrai dès que j'aurai fini de passer le Karcher !
    et puis n'oublions votre inscription au festival afin d'avoir une meilleure visibilité sur le préparation !
    www.helloasso.com/association...
    Vous voulez adhérez à l'asso ? ⬇
    www.helloasso.com/association...
    Et en plus vous voulez participer en tant que bénévole ?? (Grand fou va)
    www.helloasso.com/association...
    contact de l'asso : unemaisonauxabeilles@gmail.com
    Sinon, comme d'hab, le meilleur soutien, c'est ici ⬇
    www.unesaisonauxabeilles.com/
    [SOUTIEN]
    www.unesaisonauxabeilles.com/
    / @unesaisonauxabeilles
    / leandre_usaa
    / leandre.unesaisonauxab...
    / boutique.unesaisonauxa...
    / unesaisonauxabeilles
    [Tipeee fermé début février, je reviendrai sur ce point]
    / discord
    [CONTACT]
    Pour tous contacts :
    contact@unesaisonauxabeilles.com
    [INDEX]
    index des épisodes :
    [contributeur principal : FloSouche]
    docs.google.com/spreadsheets/...
    [RESSOURCES]
    Pdf imprimable diagnostics des ruches :
    Diagnostic ruche N°1 :
    drive.google.com/open?id=1m_r...
    Diagnostic ruche N°2 :
    drive.google.com/open?id=1VFL...
    Merci les gens ^^
    #UneSaisonAuxAbeilles
    #Apiculture
  • Домашні улюбленці та дикі тварини

КОМЕНТАРІ • 122

  • @Toma-sr9rj
    @Toma-sr9rj Рік тому +8

    Je débute en apiculture et j'ai plein de chose à apprendre. Je viens de finir de regarder la saison 1 ;-) Merci pour tout ce partage de connaissance et un grand bravo pour tout ce travail accompli (d'apiculteur et de youtuber/monteur de vidéo que tu fais en même temps).... Garde cette énergie et cette bonne humeur, c'est top !

  • @bricetassel5320
    @bricetassel5320 10 місяців тому

    Merci pour toutes vos explications! Suis apiculteur en Nouvelle Calédonie et me sert de votre expérience en la matière. Je suis en train de faire du miel cremeux avec des cadre de niaoulis récoltés il y a 1 mois. Grâce à votre rencontre avec le docteur Schweizer, j'ai appris beaucoups de choses pour faire un miel cremeux de qualité

  • @fredgueryreikibien-etre4853
    @fredgueryreikibien-etre4853 11 місяців тому

    Merci Léandre 😉🙏

  • @user-py8rt9my7q
    @user-py8rt9my7q Рік тому +5

    Merci beaucoup pour tes vidéo LEANDRE t'a joie pour de l'apiculture nous fait chaud au cœur 🐝

  • @isabeillec7848
    @isabeillec7848 Рік тому +6

    merci léandre de nous montrer cette étape d'extraction. surtout pour les apiculteurs de loisir dont je fais partie. c'est vraiment impressionant tout ce matos. Bravo et bon courage

  • @mickfalkowski1805
    @mickfalkowski1805 Рік тому +8

    Toujours aussi fan de tes miniatures, il suffit de les voir pour savoir qu'on va trop kiffer ! C'est clairement une performance de fou de réussi à faire une vidéo hebdomadaire, t'es notre source d'inspiration.

  • @philippeleblanc8189
    @philippeleblanc8189 Рік тому +6

    Dans le désordre : Pro, bravo, connaissance, partage, courage, passionnant, mérité, mille merci,... Très bonne saison et à très vite !!!

  • @francoissherif5431
    @francoissherif5431 Рік тому

    Merci pour la vidéo. 👍

  • @LeRucherdesAlpages
    @LeRucherdesAlpages Рік тому +3

    Merci pour tout ses conseils que se soit pour les débutants ou pour les pro hâte d'être au festival des 🐝

  • @walterp198
    @walterp198 Рік тому

    Merciiiiiiii👍👍👍

  • @gilles5661
    @gilles5661 Рік тому +3

    Je te vois bien traire des abeilles 😂😂😂😂.
    Très chouette ta vidéo ❤ et très instructive 😀👍👍👍
    Merci Leandre

  • @LesabeillesdeFred07
    @LesabeillesdeFred07 Рік тому +1

    Bonjour, de mémoire elles font un angle de 7 à 8 degrés vers le haut 👍👍😉😉👍👍

  • @arnauddelgrange1934
    @arnauddelgrange1934 Рік тому +3

    Bonjour Léandre
    Bonne récolte et bonne miellée d’acacia
    Très intéressant de voir l’installation d’extraction en fonctionnement
    Merci pour ton investissement vidéo
    Ça stimule les apis amateurs

  • @zabeillecoucou8919
    @zabeillecoucou8919 Рік тому

    0:58 trop fort 😂😂😂😂

  • @user-qb9yq6vq6v
    @user-qb9yq6vq6v Рік тому +4

    Bonsoir Léandre,
    Merci pour la vidéo👍, prends soin de toi, ne met pas tes doigts dans la visse sans fin de la presse à opercules.
    Bon week-end à toi.
    Gilles 😉

  • @marcb3628
    @marcb3628 Рік тому

    salut Léandre encore merci pour ta vidéo toujours instructif et intéressante! merci milles fois, belle saison pour toi apparement! Pour écumer ton miel je ne sais pas si tu connais certainement que oui, pour ôter ta couche supèrieure d'impureté , utilise du film alimentaire que tu étale bien dessus tu peux le faire petit à petit et quand il est bien plaqué sur ta couche tu le retire et tes impuretés vont resté collé avec un minimum de miel allez bon courage.

  • @sebastiendevos9798
    @sebastiendevos9798 Рік тому +2

    Merci Léandre pour toutes ces vidéos , tu as fortement contribué à me faire tomber dans le monde des abeilles .Ma première ruche est arrivée à la maison il y a quelques jours.Bouquins, tes vidéos et accompagnement par une super Api rythment mon apprentissage. A vendredi prochain 👍👍👍 bleus 😂

  • @loicrion2370
    @loicrion2370 Рік тому +4

    On attend les références de la machine à traire…😂
    Merci

  • @michelc1347
    @michelc1347 Рік тому +1

    Super la récolte et le miel qui coule... et bravo pour le matériel et sa présentation.
    Pour le réfractomètre, on a dû avoir le même fournisseur et la même huile d'étalonnage. Elle pue et fait fondre le plastique... Mais le réfracto fonctionne bien. Je l'étalonne avec de l'huile d'olive extra vierge et ça marche au poil. Il faut obtenir 27%.
    Bonne continuation !

  • @juliengroues3392
    @juliengroues3392 Рік тому +2

    Merci, ça faisait longtemps que j'attendais de voir comment tu avais organisé ta miellerie.

  • @morland44
    @morland44 Рік тому +3

    La fièvre retombe aussi sur mon rucher c'est quand même assez agréable merci une fois de plus pour ta vidéo c'était un plaisir que de ressentir le miel même à distance💛🙏

  • @romualdraffa8929
    @romualdraffa8929 Рік тому +1

    Salut Léandre, merci de consacrer ce temps pour ton partage!!!
    J'attaque ce week-end l'extraction dans ma région (Verdun en Lorraine).
    On va presser de l'abeilles! 🤣🐝🐝🐝

  • @flosouche8685
    @flosouche8685 Рік тому +2

    Encore une fois bravo de trouver le temps de nous faire partager tout ça ! C'est aussi la richesse de ton métier que d'être polyvalent....parfois dedans..souvent dehors...et être moultitache 😂
    ❤Gros pouce bleu 👍👍👍

  • @youssefbourqouqou3766
    @youssefbourqouqou3766 Рік тому

    tres pro

  • @gildasleguern4387
    @gildasleguern4387 Рік тому +1

    Allez hop la presse à abeilles ajoutez au panier 😂

  • @moimoi2579
    @moimoi2579 Рік тому +1

    Pour le nettoyage du local prévoir un toit ouvrant pour que les abeilles de l'extérieur viennent le nettoyer 👍

  • @JeanWillyMNT
    @JeanWillyMNT Рік тому +1

    Super Léandre! Merci pour tous ces détails 😊

  • @pauljeanalexandre3992
    @pauljeanalexandre3992 Рік тому +1

    Merci Léandre
    C'est Suuupeerr
    Bon courage, excellente continuation

  • @issaizo
    @issaizo Рік тому

    Salut Leandre
    Tu te posais la question de l'inclinaison des alvéoles
    J'avais en souvenir entre 20 et 22° mais le traité de l'apiculture de rustica donne 13° (chapitre II l'architecte et la maçonne 😉)
    Merci pour tes vidéos
    Bon courage pour la suite de la saison

  • @chantalex1360
    @chantalex1360 Рік тому +1

    Salut Léandre, excellent, merci de prendre le temps et courage pour la suite

  • @adelinea.4222
    @adelinea.4222 Рік тому +1

    Merci Léandre ❤ton miel est super 👍 à la semaine prochaine 😊

  • @spoon4545
    @spoon4545 Рік тому +1

    Bravo et merci pour tout ce que tu fais pour l'apiculture. Merci

  • @darkloy40
    @darkloy40 Рік тому +1

    Super interessant. Bon courage pour la semaine !!

  • @jeanlucthibaudeau4456
    @jeanlucthibaudeau4456 Рік тому +1

    Très intéressant, vivement la mise en pots 👍

  • @matindhivers
    @matindhivers Рік тому +1

    Super merci 🤤

  • @CyrildArc
    @CyrildArc Рік тому +1

    Et bin voilà, encore un bel épisode de plus belle la vie et de beaux fous rire.
    Merci Léandre.😊
    Tchuss

  • @stephanecordon1405
    @stephanecordon1405 Рік тому +1

    Merci beaucoup léandre pour la démonstrations très sympa bon courage pour la suite bye

  • @yvesm1381
    @yvesm1381 Рік тому +1

    très instructive ta vidéo

  • @lapicdu38lesruchersdudauph82
    @lapicdu38lesruchersdudauph82 Рік тому +1

    Bonjour leandre et merci pour cette vidéo et ce bon et beau miels 😉😋😋👍👍

  • @moiflb509
    @moiflb509 Рік тому +1

    Merci cela permet de voir un aménagement de miellerie😊

  • @emmanuelraymond-jy1jl
    @emmanuelraymond-jy1jl Рік тому +1

    Merci l'ami

  • @bertrandmaitrias9946
    @bertrandmaitrias9946 Рік тому +1

    Bonjour Léandre, merci pour cette super vidéo 🖕

  • @serge1837
    @serge1837 9 місяців тому

    Bonjour leandre,🖐, où faites vous lecher les hausses après extraction? A côté du hagard ?, et comment empecher la teine après ?, congélation,souffre,ou directement stockage en cheminée ?
    Merci pour toute ces vidéo, suis fan😂😂

  • @alexisdewitte7937
    @alexisdewitte7937 Рік тому +1

    Allez courage et force

  • @jacquesbarbier3787
    @jacquesbarbier3787 Рік тому +1

    merci Léandre toujours au top

  • @souficoufi5763
    @souficoufi5763 Рік тому +1

    Merci pour la vidéo.

  • @sebf3263
    @sebf3263 Рік тому +1

    Super cette vidéo ! Merci

  • @drmaxoude
    @drmaxoude Рік тому +1

    Sympa la chaîne d’extraction 😁

  • @fokkehettema7819
    @fokkehettema7819 Рік тому +1

    Merci Léandre pour toutes les explications bien claires, Que penses tu d'une potence pour saisir les hausses pleines et pas se casser le dos et d'un déboxeur? Bonne suite avec l'acacia.

  • @normanzurich2781
    @normanzurich2781 Рік тому

    Oh putain, le boulot 😮 ❤❤❤

  • @carlosribeiro2333
    @carlosribeiro2333 Рік тому

    Un grand merci et bon courage

  • @thierrylacombe3119
    @thierrylacombe3119 Рік тому +1

    Trop bon!!! Même pas 45 secondes de vidéo et je suis déjà tordu de rire!!! Bonne récolte avec un miel qui semble superbe!!
    Petite question : tu penses quoi de ne pas utiliser un extracteur mais plutôt un pressoir? Attention je n'ai que deux ruches donc... il parait que le miel est "meilleur" car il n'a pas ou moins de bulles d'air qui viennent dedans le polluer...
    Bravo à toi et j'eesaye de faire le max pour venir te voir en aout

  • @franckdesjardins9015
    @franckdesjardins9015 Рік тому +1

    Bonjour Léandre
    Concernant les paniers à opercules, ils ont destinés aux extracteurs tangentiels, ne fonctionnent pas sur les radiaires...j'ai testé 😕😕
    Bon courage pour la suite de la saison

  • @olivlbn
    @olivlbn Рік тому +8

    45 secondes de vidéo et je suis déjà mort de rire 🤣. Signé Olivier simple-bouffeur-de-tartine-au-miel.

  • @sylvainbigorgne110
    @sylvainbigorgne110 Рік тому +1

    Merci belle vidéo de présentation. Cela donne des idées sur l'aménagement de sa miellerie suivant l'importance de son activité. ! Bravo, vivement la semaine prochaine. Et La mise en pot ? Pour voir le fonctionnement de votre doseuse. 🐝🐝🐝

  • @laurentbarbazanges937
    @laurentbarbazanges937 Рік тому

    Top!

  • @pommepierre
    @pommepierre Рік тому +1

    fantastique il n'y a pas beaucoup de vidéo vue de l'intérieure

  • @tayebtoutaoui3213
    @tayebtoutaoui3213 Рік тому +1

    👍❤👌

  • @domsoleil773
    @domsoleil773 Рік тому

    Hello Léandre - On attaque l'extraction du printemps ce soir en famille. Pour l'étalonnage du réfractomètre avec de l'huile d'olive, tu dois jouer avec la vis d’étalonnage jusqu’à ce que la séparation soit pile à 71°Brix et/ou 27%HG à une température de 20°. A+ et bon courage

  • @cristobal1316
    @cristobal1316 Рік тому

    Je veux la même miellerie à la maison..!🤪
    Cool ce nouvel opus, merci à toi Léandre. Bonne récolte.
    Ici on Moselle c'est le début de l'acacia. Bye

  • @matthieu7290
    @matthieu7290 Рік тому

    Que l'intro et déjà trop fort !!

  • @odeadelmar5636
    @odeadelmar5636 Рік тому +1

    Merci de nous faire plaisir avec tes super vidéos ❤ quel boulot ! et en plus ça colle à mort…. pour filmer c’est sûrement la galère 😮 ! Hé les visionneurs vous pourriez au moins mettre un pouce bleu : vous n’imaginez pas le travail !!!

  • @Francois-Rocca
    @Francois-Rocca Рік тому

    j'ai vu que tu vendais un réfractomètre dans ta boutique. je vais en acheter un. ce sera plus simple !

  • @sylviedi
    @sylviedi Рік тому

    merci ;)

  • @mojahtafari7827
    @mojahtafari7827 3 місяці тому

    😂😂😂

  • @pierreh1911
    @pierreh1911 Рік тому

    Salut j'ai le press cire fedon, au début je ne comprenais pas car ce qui en sortait était trés liquide ca ne séparait pas miel et cire (je l'avais mis juste en dessous de ma machine à déso) , en fait maintenant je fais égoutter une nuit la cire d'opercule avant de la mettre dans la vis sans fin le lendemain, ca va beaucoup mieux mais le miel qui en sort est souvent plein d'écume et moi aussi ca fait une petite montagne, obligé d'appuyer avec la main, mais si c'est trop liquide ca marche pas .... ca me sort de la chiasse . bon courage a+

  • @zakialarochelle3772
    @zakialarochelle3772 Рік тому

    😅😂 introduction masterclass, j’ai adoré 😂

  • @fredericboulbes1254
    @fredericboulbes1254 Рік тому

    Bonjour j'ai un Lega électrique 9 cadres avec trois sacs qu'on place sur trois grilles (passage en tangeanciel).
    Ça tourne pas assez vite pour sécher les opercules.
    Ça va aussi bien en laissant égoutter la nuit dans le bac à desoperculer.
    Bilan je les utilise plus.

  • @theblackdeus
    @theblackdeus 8 місяців тому

    Tout d'abord super vidéo ! C'est toujours très inspirant de voir l'atelier des artisans / auto-entrepreneur
    Je me demandais avec quel matos tu filmais, j'ai eu une première réponse : un GoPro !
    Tu n'as pas de soucis pour les transfert de ta gopro à ton PC pour le montage ? Avec la mienne, la qualité est tellement haute qu'une petite vidéo de 5min c'est tout de suite l'horreur pour la manipuler. As tu des conseils ?

  • @christopherastoll4764
    @christopherastoll4764 Рік тому +1

    Trop fort tu m'épate je me demande comment tu arrives à faire tout ça BRAVO et merci. Prends soin de toi ont à besoin de toi.

  • @cecilemalguy6329
    @cecilemalguy6329 Рік тому +1

    Oui c'est un miracle avec tout le boulot que ça demande !! Moi j'avais 2 petites questions cons : les fûts pour mettre en pot tu vas être obligé de les chauffer n'est-ce pas ? Et tu les conserves parfois d'une année sur l'autre ? Et 2eme point , comment tu laves tout tes inox du coup ?
    ( Je suis pas malheureuse de n'avoir que 4 ruches ) Merci encore !

  • @remitavernier275
    @remitavernier275 Рік тому

    Merci pour tes vidéos et sacré boulot pour le rythme !
    Pour ton souci de desoperculeur qui a quelques défauts sur des cadres, as tu un entretient à faire régulier pour l'aiguisage des lames ? Fais tu passer un rémouleur / aiguiseur pour qu'il fasse en sorte que ta machine face bien sling 🔪?

  • @mustafachafai5929
    @mustafachafai5929 Рік тому

    merci

  • @anchristlorgan4575
    @anchristlorgan4575 Рік тому

    salut Léandre si ton atelier te permet de mettre tes machines en linéaire ou en suite logique des opération tu pourrais gagné du temps et de la manipulation et peut être moins de fatigue après plusieurs année de manipulation prend soin de capital santé on tient a te voir a < la télé > pendant plusieurs décennies bonne saison a toi et a tes abeilles 😬

  • @stephsc856
    @stephsc856 Рік тому

    bonne vidéo

  • @martinerondeau9088
    @martinerondeau9088 Рік тому

  • @abdelmalekbouaissi8065
    @abdelmalekbouaissi8065 Рік тому

    top top

  • @nicolasragot3077
    @nicolasragot3077 Рік тому

    Bonjour Léandre, j'espère que tout va bien, que tu as libéré les abeilles pressées ! Ah quelle rigolade ! MERCI ! Force à toi pour la suite ! Des idées pour choisir un deshumidificateur ? MErci d'avance !

  • @hpdepasse5997
    @hpdepasse5997 Рік тому

    à la place du timer 1/4h, il existe des appareils électroniques réglables limitant le courant entre 100 et 0%, ainsi tu peux régler pile poil, cherche avec "variable voltage regulator", en différentes puissances.
    mais il vaudrait mieux réparer le chauffage d'origine, qui est certainement régulé : il adapte la puissance en fonction de la température, pour ne pas risquer de surchauffer l'eau, donc le miel.
    a+

  • @kampos7112
    @kampos7112 6 місяців тому

    Tneure eaux du miel bruyere est 22%

  • @Aurore-
    @Aurore- Рік тому

    👍👏😻

  • @franckdelhaye7983
    @franckdelhaye7983 Рік тому

    Salut Leandre ,vive les miracles

  • @nortcrusader
    @nortcrusader Рік тому

    Salut Léandre. Plusieurs questions stp: tu dis "plus la maturation est longue, mieux c'est". Mais en tant que particuliers/amateurs, le risque n'est-il pas que le miel prenne l’humidité de la pièce? Car les amateurs n'ont généralement pas de déshumidificateur. Ensuite, personnellement, j'ai souvent des cadres mal construits, creux ou trop bombés d'un côté. Pourtant je les égalise chaque année. Réalises-tu une sélection sur les essaims qui construisent mal? Enfin, pour le greffoir à main, désopercules-tu de bas en haut, en passant sous les opercules, ou te contentes-tu juste de gratter le dessus (de haut en bas, est-ce que ca suffit)? Car j'ai vu les 2 gestes. Mercccciiiiiii beaucoup, au top comme chaque semaine ;)

  • @LeRucherdesAlpages
    @LeRucherdesAlpages Рік тому +1

    Je me pose une petite question les personnes qui ont une seule entre le prix de la colonie la ruche équiper les protections voir peut-être une petite formation ça fait déjà qu'elle y a-t-il un moyen pour les débutants d'avoir une solution pour savoir si notre miel est bon ou trop humide

  • @pierresaillard
    @pierresaillard Рік тому

    Hello, petite question pour la desoperulation qu'en pense tu du couteau électrique chauffant ?
    Notamment sur la réaction miel cire chauffés je ne trouve pas d'info sur la température.....il ya un thermostat ok....mais quelle température.... Quelle est ton avis ?

  • @jean-mariemongey1803
    @jean-mariemongey1803 Рік тому +1

    Bonjour Leandre on a de belles fleurs d acacia mais ça miel pas du tout, la misère cette année

  • @alain3850
    @alain3850 Рік тому

    👍🐝

  • @ameliegoux4863
    @ameliegoux4863 Рік тому

    C’est bien 27% pour le test à l’huile d’olive vierge extra !! 😊 ou 71 Brix !

  • @elafye2832
    @elafye2832 Рік тому +3

    Bonjour Leandre, une mieillerie est elle soumise à des normes ( sanitaires) si oui y a t' il contrôle avant sa mise en exploitation ?
    Merci

    • @UneSaisonAuxAbeilles
      @UneSaisonAuxAbeilles  Рік тому +4

      Il est recommandé de suivre le cahier des bonnes pratique apicoles, dispo chez les ADA. (principe de marche en avant, pas d'extraction dans la hausse, etc...)
      Sinon, pour le miel, 80% de sucre en milieu acide (pH 4) on ne risque rien.
      Seul, le botulisme est à craindre chez les nourrissons de moins de 1 an.
      C'est une des raisons pour laquelle les "conditionneurs" pasteurisent le miel.
      M'enfin du miel chauffé à 70°C, même quelques secondes, en méthode "flash", ça craint...

  • @stephanepichard8020
    @stephanepichard8020 Рік тому +1

    Bonjour, je voulais savoir comment vous faites pour bien nettoyer tout votre matériel ?

  • @stephanecozien9035
    @stephanecozien9035 Рік тому

    Ah les bretelles du grand-père !!

  • @GuillaumeDurandeau
    @GuillaumeDurandeau Рік тому

    semaine pro 😉

  • @woomdader
    @woomdader Рік тому

    Salut dans le fut un fois stocké plus de risque de cristallisé ? Ou il faut maintenir encore une température spécifique ?

  • @Francois-Rocca
    @Francois-Rocca Рік тому

    Salut Léandre, comme je n'ai pas de réfractomètre, l'extraction peut se faire au taux d'humidité de la salle des hausses entreposées de 55 ou 50 % ? merci des infos

  • @loicb970
    @loicb970 Рік тому

    Très intéressant surtout pour un simple amateur de... Miel

  • @lyne2412
    @lyne2412 Рік тому

    Bonjour.
    Ça a rien à voir avec cette vidéo mais je n arrive pas à m inscrire pour la fête. C est le 2eme jour à plusieurs reprises que je le fais. J ai un sablier qui n en fini pas de rester. Merci

  • @ghislainbee1457
    @ghislainbee1457 Рік тому

    Bonjour Léandre,
    Ton système d'extraction me tente bien (en cours d'install) ; tu n'es pas tenté par une chaine d'extraction- type Thomas - toute compacte ? Avantages , inconvenients ?
    Peux tu nous dire ce que tu penses d'une centrifugeuse ou d'un spinomiel ? Perso je redoute le trop grand brassage du miel et la perte des arômes ; et toi ?
    Merci pour tout. Bon courage. Ghislain (on s'est croisé au 1er simapi d'Avignon)

  • @antoinelucas3365
    @antoinelucas3365 Рік тому

    Pour extraire le miel des abeilles, il faut une pompe à vide ?

  • @bg2808
    @bg2808 Рік тому

    Merci Léandre , belle vidéo , je trouve que tu es bien équipé . Une question , comment fais tu lorsqu'il y a du pollen dans tes cadres de hausses , surtout en fin de saison , les alvéoles sont moisies au printemps suivant .
    Apicolement , Bernard G.

  • @nicolaslambermont7101
    @nicolaslambermont7101 Рік тому

    Félicitations pour tes vidéos ! J ai un maturateur en inox le miel à cristallisé vous croyez que peux tenter un bain marie avec??