Разрешите дать совет - в специи добавьте розмарин, можжевеловые ягоды, тимьян лимонный. Тушу кабана заверните в пергаментную бумагу, затем в фольгу, дайте время промариноваться и в печь. По мере готовности - откройте фольгу, бумагу и доведите мясо до румяной корочки. К мясу подайте соус на основе красного вина и др. Для запекания желательно мясо молодого кабанчика, у которого мясо мягкое и нежное ! Спасибо за внимание ! Удачи !!!
@@akopoff8603 Надо вам более внимательней читать. Там нет слово про кабана в общепите. Для вас напишу простыми словами, как для детей гор. Так мясо готовят и подают его на стол, только в тошниловках.🤣🤣🤣
@@akopoff8603 Лучше один раз честно сказать, а не как вы лицемерить. Не имея образования, пытаетесь кого-то учить, как готовить. Да при этом ещё и кормить за деньги.
Вас приветствую!😉 🤗ЗДОРОВЫЙ КАБАН КОНЕЧНО!🐗🐗🐗🐽🐽🐽 💪💪💪ВЫ МОЛОДЦЫ БОЛЬШИЕ, ЧТО ТАК УСЕРДНО И СИЛЬНО РАЗДЕЛАЛИ ,СВЕЖЕЕ, ПАРНОЕ МЯСО,. Сергей и Арсен, Супер повара! ;) 🥰😉😊
Привет. Я сам охотников был. Если брали на охоте кабана (секача) то иногда мясо выбрасывали. Запах мочи не убиваем. Лучше готовить свинку мясо вкуснее и нежнее
@@akopoff8603 вам бы самому историю подучить. христианство зародилось в I веке в Палестине, первоначально в среде иудеев. а вы армяне первыми эту веру приняли, как государственную. так что не путай понятия.
Зачем я на это посмотртел 😂😂😂😂😂 я как шеф повар мечлен. Ты такую парашу сделал !!! Тут без слез не взглянешь . Как меня научил мой друг петя , клирис глух😂😂 😂😂😂а не кабан в печи
Ты что несешь 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️нас всевышний создал всеядными и мясоедами и клыки у нас для этого,так что за грех не говори,о чём не знаешь.Единственное что свинья запретное мясо даже в ветхом завете сказано,лучше барашек или говядина
Любимые армяне приветище! 👍👍
Что это за горелое палено 😂😂
это видео, как не надо готовить.
Кабанчика засушили и немного обгорел, где пергамент с фольгой?
Нужно было побыстрее
Разрешите дать совет - в специи добавьте розмарин, можжевеловые ягоды, тимьян лимонный. Тушу кабана заверните в пергаментную бумагу, затем в фольгу, дайте время промариноваться и в печь. По мере готовности - откройте фольгу, бумагу и доведите мясо до румяной корочки. К мясу подайте соус на основе красного вина и др. Для запекания желательно мясо молодого кабанчика, у которого мясо мягкое и нежное ! Спасибо за внимание ! Удачи !!!
Спасибо,попробую
Хороший совет! Но в начале видео, Герои этого блюда пояснили, что надо всё сделать максимально быстро, успеть ;) Молодцы!
Максимально быстро отделять так долго ноги?И лохматить кости топором?Чё то от профессианилзма там минимум знаний.Видео в общем хорошее.
Уровень приготовления и подачи, настоящий общепит.
Не знал что в общепит кабанов завозят😂
@@akopoff8603 Надо вам более внимательней читать. Там нет слово про кабана в общепите. Для вас напишу простыми словами, как для детей гор. Так мясо готовят и подают его на стол, только в тошниловках.🤣🤣🤣
@@XuMuK-qpu3uK ну мы то дети гор,а вы так общаясь ошибка природы
@@akopoff8603 Лучше один раз честно сказать, а не как вы лицемерить. Не имея образования, пытаетесь кого-то учить, как готовить. Да при этом ещё и кормить за деньги.
Прилетел обиженный по жизни.
Когда кабана завалили,даже нормально кровь не выпустили,одна кровища 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Я девятнадцатая😊. Молодцы ребята!!! Но, я бы не рискнула попробовать. Хотя выглядит аппетитно 😂
Вас приветствую!😉 🤗ЗДОРОВЫЙ КАБАН КОНЕЧНО!🐗🐗🐗🐽🐽🐽 💪💪💪ВЫ МОЛОДЦЫ БОЛЬШИЕ, ЧТО ТАК УСЕРДНО И СИЛЬНО РАЗДЕЛАЛИ ,СВЕЖЕЕ, ПАРНОЕ МЯСО,. Сергей и Арсен, Супер повара! ;) 🥰😉😊
Привет. Я сам охотников был. Если брали на охоте кабана (секача) то иногда мясо выбрасывали. Запах мочи не убиваем. Лучше готовить свинку мясо вкуснее и нежнее
Серёга здорова,как всегда топовый видос красавчики, так держать ребята кто со мной ставим👍👍👍
Офигенно!
Лепота.👍🔥👍
Как много приложено труда
Серж, скоро пришлю медовую водочку к этому кабанчику👋
Жду брат
Серега Арсен привет! Молодцы ! Отлично приготовили !
Сухой кабан 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Слюни текут у меня
Кусок угля если быть честным
Сверху да ,а внутри все отлично
Вкусно получилось?
Вкусно ,но чуть жестковато
@@akopoff8603 очень сложное в приготовлении мясо. Мне кажется у вас максимум получился из возможного
Здравствуйте,Я извиняюсь, но вы его Пережарили,и он сухой,Я бы сначала дал бы Колера,а потом Пергамент, Фольга,А дальше вы Знаете.
Привет Серёга, отличный кабанчик!
Скількох мяса спортили 'умельльцы'
Был кабан стал баран😂😂😂
По отдельности вас смотреть интереснее
Будет и по отдельности
😂
Правильно говорить добыли, а не застрелили!
Мы не русские нам можно
Кабанчик стал меньше
Да возьми уже топор. Ты что несостоявшийся хирург.
А ЧТО ЗА ОЗЕРО В ЕГОРЬЕВСКЕ ????
И КАКАЯ ТАМ РЫБА .............
Там 18 озер и основная рыба КАРП
Круто!!! Лайк.
Сколько раз за время ролика Арсен произносит фразу - ВОТ ТАК??? 😅😂😅
Мда! Профи своего дела а то что дичь нужно было сначало в фольге потушить никто не догадался.
Времени не было
Барев дзес из Ростова на Дону второй лайк мой
Привет 🤝
Первый Я
Арсен пока нарежет, украсит, можно с голоду умереть.
А разве не надо было сделать анализ мяса на трихинеллез?
Анализы сделаны ,есть документы,они фермерские
Ждал хэппи энда,а получил в конце кашу из барана.Понятия у этих ребят,как сервировать ноль.Печально.Вопрос?Зачем вам ютуб?
Чтобы выслушать ваше мнение
@@akopoff8603 А наше мнение,ваше видео,а тем более приготовление--полное дерьмо.Зачем это выкладывать?
А разве Вам свинину можно? Мусульманская вера запрещает употребление в пищу свинину!
армяне не мусульмане. им можно.
Нельзя быть таким неграмотным,Армяне первые в мире Христиане как государство,учите историю.
@@akopoff8603 вам бы самому историю подучить. христианство зародилось в I веке в Палестине, первоначально в среде иудеев. а вы армяне первыми эту веру приняли, как государственную. так что не путай понятия.
А разве Сергей не так ответил? Историк
@@user-sl9wv7qe7f 🤦♂️
👎👎👎👎
Зачем я на это посмотртел 😂😂😂😂😂 я как шеф повар мечлен. Ты такую парашу сделал !!! Тут без слез не взглянешь . Как меня научил мой друг петя , клирис глух😂😂 😂😂😂а не кабан в печи
Сухостой конкретный👎👎👎
Я незнаю почему,но меня прям бесит этот Арсен.
Такой олень 😂😂😂
Убивать братьев меньших большой грех, боком вам выйдет
Ты что несешь 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️нас всевышний создал всеядными и мясоедами и клыки у нас для этого,так что за грех не говори,о чём не знаешь.Единственное что свинья запретное мясо даже в ветхом завете сказано,лучше барашек или говядина