Fruit cake | Taby's Welt
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Homemade cake with lots of fruit.
A simple and good cake.
This cake is an older recipe that I use to make back then at home when I started making it among the first cakes. My family loves fruit mix cakes.
At that time I did not have access to the internet, my inspiration being the recipe magazines.
At that time, we generally buy 2 oranges, 2 bananas, 2 kiwis and a pineapple compote.
I was preparing a very simple vanilla top that I syruped with the juice from the pineapple compote.
The simple cream consists of whipped cream, mascarpone and white chocolate.
Sometimes I couldn't find mascarpone and then I only combined whipped cream with melted white chocolate.
It results in a very good cake and is consumed to the last slice.
I made the decoration from seasonal fruits or sometimes it was just plain, without decoration.
Thinking about this cake, I said that maybe you had a similar cake as a child and I wanted to remember the taste of home.
INGREDIENTS
===========
Sponge cake (23 cm)
-----------------------------------
- 6 eggs
- 140g flour
- 140g sugar
- 20g cornstarch
- 5g baking powder
- 30 ml vegetable oil
Syrup
---------
- water + sugar + flavors
- or you can use the juice from the pineapple compote
Cream
-----------
- 500g whipped cream (30% fat, cold)
- 250g mascarpone (cold)
- 200g melted and cooled white chocolate (at room temperature)
- pineapple (I used canned)
- bananas
- kiwi
- oranges
Decor:
----------
- 200g sour cream for whipped cream 30% fat
- 100g mascarpone - 30g powdered sugar
- strawberries
- raspberry
- cranberries
WHAT I USE
==========
You can buy acetate film/foil from here:
* Romania: l.profitshare....
* Germany: amzn.to/3Fdybw0
Adjustable cake ring:
* Romania: l.profitshare....
* Germany: amzn.to/32clzHx
Callebout white chocolate:
* Romania: l.profitshare....
* Germany: amzn.to/3Ixzg4q
Callebout milk chocolate:
* Romania: l.profitshare....
* Germany: amzn.to/3GubPqN
You can support me:
www.buymeacoff...
If you liked this video or this recipe, please give it a thumb up.
If you want more recipes, subscribe to this UA-cam channel and click on the bell to receive a notification when something new is ‘cooked’ here.
You can share the recipes with family and friends by sharing this video.
And, of course, you are invited to comment in the comments section.
Follow me on:
Instagram / tabyswelt
UA-cam / tabyswelt
Facebook / tabyswelt
Twitter / tabyswelt
Trăiesc în Franța, lângă cofetarii cu mari artisani cofetari ..dar pe cuvânt ca fac torturile și prăjiturile dvs în fiecare we,sunt haute gamme! Nici prea dulci, parfumate, fine, iar prezentarea în stil nemțesc, cu cantități clare și instrucțiuni impecabile! Vecinii mei francezi sunt abonați la mine, le livrez în fiecare we câte o porție de a dvs! Succes și va aștept cu noi rețete, sa am ce împărți cu vecinii și familia :)
Mulțumesc frumos pentru apreciere 😊
Felicitari!!! O sa fac si eu de revelion.
🥰 aștept o părere după 😍
Felicitări, 😘 ❤️
Mulțumesc pentru minunatele retete!!!
Cu drag! ❤️
Ma bucur ca e pe gustul tău 🤩
Toate sunt, scuze exprimarea.. 🤗
Doar ca vroiam sa zic ca cel mai mult îmi plac cele cu fructe! 😘 ❤️
Arată Minunat 😍
Mulțumesc frumos! 🥰
Multumim😍🤗
Cu drag! 😍
Frumos!. Complimente 😘🤗
Mulțumesc frumos!
Un tort excepțional! Vă doresc multă sănătate!
Felicitări arată foarte bine 👍😘
Mulțumesc frumos 😊 🤗
Un tort delicat si racoritor, multumesc pentru reteta
Cu plăcere! 🥰
Felicitari !!❤❤❤❤👏👏👏😘😘😘
Un deliciu
Imi spuneti va rog ce cantitati ar trebui sa folosesc pentru o tava de 20cm?
Sa iau gramajele de la videoul dv cu tortul de ciocolata si cirese? Acolo am vazut ca ati folosit tava de 20cm.
Aștept cu nerăbdare sa ajungeți la 100.000 de subscritori !!
Felicitări !
Mulțumesc 🥰
Buna ziua, o intrebare. In loc de ciocolata alba se poate pune ciocolata cu lapte pentru a face un strat cu crema de ciocolata cu lapte si unul cum este in video?
Bună. Eu nu am încercat. Puțeti încerca.
Buna! Te urmăresc și ești de mare ajutor la orice aniversare😊. Ai putea te rog sa îmi spui ce inel folosești și câți centimetri are ?
Bună. Ma bucur sa aud asta.
Tava are diametrul de 23 cm.
Inelul este achiziționat online, se găsește pe Amazon, are 10 cm înălțime.
Buna Tabita.
Am o intrebare, tortul a stat peste noapte la frigider si abia a doua zi l-ai finalizat cu crema si decor, sau pot sa-l finalizez tot in aceasi zi di apoi apoi sa-l pun peste noapte la frigider?
Multumesc pt raspuns!
Abia astept sa vad rezultatul.
Te pup!
Bună. Acest tort poate fi finalizat în aceasi zi. E nevoie sa stea 3-4 ore la frigider înainte de finisare!
Spor la treaba!
🤗
@@TabysWelt Multumesc! 🤗
Acum am vazut ca era scris '6 h la frigider', imi cer scuze dar nu am observat. Multumesc incaodata pt raspuns! Urmaresc cu mare drag retetele tale si iti doresc mult succes pe mai departe! 🤗😘
Nu e problema.
Cu drag!
Buna! Pot sa folosesc fructe congelate?
Eu nu recomand.
Mulțumesc
In aceasta crema de finisare a tortului se poate pune cumva si colorant?
Da, se poate pune colorant.
Bananele nu se inegresc?mersi
Doar dacă sunt prea coapte.