Salty tomatoes for the winter. Salting tomatoes hot without vinegar

"Delicious salty tomatoes for the winter. The salting of tomatoes is hot without vinegar and sterilization.
Salt tomatoes recipe:
2 tablespoons of salt
1 tablespoon of sugar
1 liter of water
1/3 teaspoon of citric acid
1 kg of tomatoes
1-2 sheets of horseradish
2-4 umbrella dill
2-4 cloves of garlic
10 Goroshin fragrant pepper
2 bay leaves
4 cherry sheets
4-6 sheets of currants
Salty tomatoes cooking:
Put the lids and jars to sterilize. In 1 liter of water, add salt and sugar, boil. In hot jars on the bottom, put the leaves of horseradish, dill and fill the jar tightly with tomatoes. Add pepper, bay leaf, chopped into pieces of garlic and from above - cherry and currant leaves. Pour hot brine and cover with lids for 15 minutes. Then drain the brine from the cans back into the pan and bring to a boil. Pour the tomatoes again with a brine and close the lids tightly. Turn the jars upside down and leave until completely cooled. Store in a cold place. Salty tomatoes are completely ready in a month. Bon appetit!

[@user-oh4lt9ep3p]

Спасибо✋

[@kapiton9985]

Послушайте, ну кому это сейчас надо? На зиму, прошлый век!!! Сейчас круглый год свежие овощи и фрукты в свободной продаже, люди всё никак не могут забыть нищий совок!!!

[@OlgaU]

Сейчас в продаже нет ни овощей, ни фруктов - только пластмассовая химоза

[@kapiton9985]

@@OlgaU а ваши соленья это, что не химоза??? Вреднее нет ничего!!! Лучше уже на рынке покупать свежие, как вы говорите пластмассы, чем травить себя соленьями.