Ganadería Doble Propósito | Produce leche y carne de manera eficiente

La ganadería de doble propósito constituye un rubro de gran relevancia para el desarrollo agropecuario de amplios sectores de América Latina y el Caribe.
Su característica heterogénea en cuanto a grupos raciales, niveles de producción, infraestructura utilizada, tipos de gerencia, capital invertido, niveles tecnológicos y formas de manejo, entre otros, brindan una enorme potencialidad de adaptación a diferentes zonas y productores.
Existen una gran diversidad de tipos de sistemas, desde los muy tradicionales de campesinos, hasta los más modernos de propietarios empresarios y entre estos dos extremos, una gran gama de diversas tipologías de sistemas, todos con ganado de doble propósito.
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