Ohhh, grandios. JETZT, SOFORT. Na ja, bald. :-))) Die Sauce, die Glace ist klasse, leckere Version. Dein Drachenpulver ist großartig, auf Huhn und als Dip mit griechischem Joghurt. Demnächst dann auf Ribs. Vielen herzlichen Dank und liebe Grüße
Hallo Danijel, was soll ich sagen deine Ribs sehen unfassbar lecker aus, wir mögen beide Varianten sehr gerne Tobias würde sagen probieren für die Wissenschaft, vielen Dank und LG in den Odenwald die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥
Sehr geiles Rezept wieder Mal. Da findet mein Selbstgemachte Äppler auch das nächste Mal Verwendung für die Babyribs, und net nur zum Handkäse essen 😎.Hab sonst immer mit Appelsaft gedünstet 😋. Vielen Dank Danjiel für die Inspiration!
Echt gut. Die Sauce werde ich auch mal ausprobieren. Vergangenen Samstag hab ich auch 3-3-1 Rips gemacht. Die Stunde mehr dämpfen mach ich aber nur bei echt dicker Fleischauflage. Meine süß-sauer Sauce besteht aus: 50 g brauner Zucker 200 ml Tomatenchutney oder Ketchup 40 ml Apfelbalsamessig 30 ml Sojasauce 50 g Honig Salz. Kurz aufkochen und anschließend zu einem Lack einreduzieren lassen. Ist aber nicht von mir, sondern von Andreas Caminada. Die Sauce meine ich. LG aus Österreich
Danijel, Du bist wirklich der ALLERBESTE😂🤣 so leckere Rezepte und fernsehreifes Entertainment, groooßartig! Mal im Ernst, Deine Hinweise, könnt Ihr auch im Backofen, geht auch ohne Räuchern, länger ziehen und dampfgaren lassen. Auch Deine schnelle und hilfreiche Antwort damals bei einem Ananas-Sandwich, war Spitze. An alle hier ne kurze Info hierzu: Ich habe ein Handycap, linksseitige Armlähmung, und bei Danijels Rezept, sollte Hack und Bacon um eine Ananasscheibe gewickelt werden. Macht das mal mit einer Hand! Danijels schnelle Reaktion und Vorschlag: leg zuerst den Bacon auf Ober- und Unterseite, dann machst du da das Hack drauf und legst die Ananas einfach dazwischen. Leute der Mann ist genial!!!! Achja, die Spare-Ribs vom Schwein werde ich im Sommer grillen das hätte ich wohl in einem aktullen Video erklären sollen 🙈🙈🙈
Gude , ich liebe die Rips und die Soße klingt auch mega lecker . Hab noch welche in der Kühlung die werde ich mal genau so machen . Zum Drachenpulver das habe ich nachgemischt schmeckt sehr gut mir fehlt aber so ein wenig die Schärfe . Ich habe es mit Chilliflocken verfeinert und jetzt passt es für mich echt super .Vielleicht solltest du eine spicy Version mal testen . Wirklich gut außer man mag scharf nicht .
Ich habe die schärfe bewusst weggelassen damit es für alles verwendet werden kann. Hab aber auch schon eine schärfere Variante gemacht. Und da stimme ich dir zu, kommt gut
Beider Varianten echt Top!👍 Ist mir auch schon so ähnlich passiert: Da hab ich aus versehen gleich zwei Flaschen Bier aus dem Kühlschrank gezogen. 😂 Cheers 🍻 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
@@macbaar6073 mag ein interessantes Video sein, aber hier würde es keiner essen, somit müsste ich es wegwerfen. Das möchte ich nicht. Dann lieber bei den BeefRibs bleiben ;-)
Lecker Rips gehen immer!! Theoretisch könnte man auch im Backofen räuchern, man braucht eigtl nur nen Bräter mit Deckel der gut dicht hällt, dann unten Räucherspähne rein, Gitter mit Rips drauf und ab in Ofen, geht zwar keine 3std, aber für ne leichte Rsuchnote sollte es reichen! Dann wie im Video weiter zaubern!
Schade, bei Deiner großartigen Soße bin ich leider raus - mag keinen Senf, allenfalls nur als Gewürz in kleinen Mengen. Die Soße wär daher wohl nichts für mich - aber wer Senf mag, für den ist sie bestimmt klasse! Ich esse übrigens auch lieber Baby Back Ries vom Schwein. Rinderrippen sind mir auch irgendwie zu mächtig, zu fettig zu colagenhaltig...Da bin ich irgendwie nach ein paar Bissen schon satt.
Super Video, macht gleich Appetit da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, aber bitte das mit der alufolie ist doch die totale Umwelt Schande, einfach eine zweite Schale drüber und gut. LG aus Erding
... ich könnte dir stundenlang zuhören. Ich mag das Odenwälder hessisch. 👍
..... ach, un de Ribbsche sind aach legger. 👍👍
Vielen Dank für das Lob. Ich bin gerührt
Drachenpulver ist ein geniales Gewürz passt fast überall
Vielen dank🙏
Lecker. Mit Äppler gedämpft wird ausprobiert!
Ohhh, grandios. JETZT, SOFORT. Na ja, bald. :-))) Die Sauce, die Glace ist klasse, leckere Version. Dein Drachenpulver ist großartig, auf Huhn und als Dip mit griechischem Joghurt. Demnächst dann auf Ribs. Vielen herzlichen Dank und liebe Grüße
Vielen lieben Dank und liebe grüße zurück
Hallo Danijel, was soll ich sagen deine Ribs sehen unfassbar lecker aus, wir mögen beide Varianten sehr gerne Tobias würde sagen probieren für die Wissenschaft, vielen Dank und LG in den Odenwald die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🔥
Da kriegt man richtig Lust auf Ribs 🤩
Ich habe immer Lust auf Ribs ;-)
Du bist einfach nur Klasse 👍🏼
Vielen dank🍻
Sau lecker. Beef Ribs würden mich mal sehr interessieren ausm Smoker.
Sehr geiles Rezept wieder Mal. Da findet mein Selbstgemachte Äppler auch das nächste Mal Verwendung für die Babyribs, und net nur zum Handkäse essen 😎.Hab sonst immer mit Appelsaft gedünstet 😋.
Vielen Dank Danjiel für die Inspiration!
Einfach nur guuuuuuut!
Dankeschön
Gude Herr Nachbar, lecker wie immer
Dankeschön
Echt gut. Die Sauce werde ich auch mal ausprobieren. Vergangenen Samstag hab ich auch 3-3-1 Rips gemacht. Die Stunde mehr dämpfen mach ich aber nur bei echt dicker Fleischauflage.
Meine süß-sauer Sauce besteht aus:
50 g brauner Zucker
200 ml Tomatenchutney oder Ketchup
40 ml Apfelbalsamessig
30 ml Sojasauce
50 g Honig
Salz. Kurz aufkochen und anschließend zu einem Lack einreduzieren lassen.
Ist aber nicht von mir, sondern von Andreas Caminada. Die Sauce meine ich.
LG aus Österreich
Danke Dir das Du das Rezept mit mir Teilst :-)
@@OdenwalderFeuerkuche gerne. Probiers aus. Würde mich interessieren, ob’s dir gefällt.
Danijel, Du bist wirklich der ALLERBESTE😂🤣 so leckere Rezepte und fernsehreifes Entertainment, groooßartig! Mal im Ernst, Deine Hinweise, könnt Ihr auch im Backofen, geht auch ohne Räuchern, länger ziehen und dampfgaren lassen. Auch Deine schnelle und hilfreiche Antwort damals bei einem Ananas-Sandwich, war Spitze. An alle hier ne kurze Info hierzu:
Ich habe ein Handycap, linksseitige Armlähmung, und bei Danijels Rezept, sollte Hack und Bacon um eine Ananasscheibe gewickelt werden. Macht das mal mit einer Hand!
Danijels schnelle Reaktion und Vorschlag: leg zuerst den Bacon auf Ober- und Unterseite, dann machst du da das Hack drauf und legst die Ananas einfach dazwischen. Leute der Mann ist genial!!!! Achja, die Spare-Ribs vom Schwein werde ich im Sommer grillen
das hätte ich wohl in einem aktullen Video erklären sollen 🙈🙈🙈
Rib´s sind immer wieder gut :-)) LG und GlückAuf!
Hi,... Sehr, sehr cool.
... Die sehen absolut top aus, wie gemalt. 👌
... Beste Grüße Henning
Danke
Gude , ich liebe die Rips und die Soße klingt auch mega lecker . Hab noch welche in der Kühlung die werde ich mal genau so machen . Zum Drachenpulver das habe ich nachgemischt schmeckt sehr gut mir fehlt aber so ein wenig die Schärfe . Ich habe es mit Chilliflocken verfeinert und jetzt passt es für mich echt super .Vielleicht solltest du eine spicy Version mal testen . Wirklich gut außer man mag scharf nicht .
Ich habe die schärfe bewusst weggelassen damit es für alles verwendet werden kann. Hab aber auch schon eine schärfere Variante gemacht. Und da stimme ich dir zu, kommt gut
Beider Varianten echt Top!👍 Ist mir auch schon so ähnlich passiert: Da hab ich aus versehen gleich zwei Flaschen Bier aus dem Kühlschrank gezogen. 😂 Cheers 🍻 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Schaf wäre auch interessant… 👍👍👍🤗🇨🇭
Ehh, nein. ;-) Ich hasse es :-)
@@OdenwalderFeuerkuche - entdecke Neues… hab noch von keinem anderen YTer so was gesehen… wäre für nicht-Schweine-Esser sicher ein interessantes Vid…
@@macbaar6073 mag ein interessantes Video sein, aber hier würde es keiner essen, somit müsste ich es wegwerfen. Das möchte ich nicht. Dann lieber bei den BeefRibs bleiben ;-)
@@OdenwalderFeuerkuche - absolut verständlich… dann weiterhin mit Ribs mit irren Saucen und Rubs aber ohne Zangen zum rausholen… 👍👍👍🤗🇨🇭
Lecka, Lecka, Lecka, Lecka, Lecka! 🔥😍👌🏻😋👍🏻😎🔥
Wieder mal sehr lecker lieber Danijel!!! 👍👍👍👍👍👍😉😉😉😉😉
Gruß vom Möhnesee - René 😉😉
Lecker Rips gehen immer!! Theoretisch könnte man auch im Backofen räuchern, man braucht eigtl nur nen Bräter mit Deckel der gut dicht hällt, dann unten Räucherspähne rein, Gitter mit Rips drauf und ab in Ofen, geht zwar keine 3std, aber für ne leichte Rsuchnote sollte es reichen! Dann wie im Video weiter zaubern!
Ich hab einmal vor Jahren in der Küche geräuchert. Alter, ich sachs Dir, des war ein Zirkus 🤣🤣🤣
@@OdenwalderFeuerkuche ich sag ha, theoretisch... aufm Balkon is es besser
Die Schauen aber gut aus👍🦊
Danke
De Äppler reist's raus 😆
Ei gude. Derf isch mol frooge wo du dein Flaasch kaafst im Odenwald?
Also meisten hole ich mein Fleisch in der Odenwälder Metzgerei in Fränkisch-Crumbach
@@OdenwalderFeuerkuche vielen herzlichen Dank. Da werde ich demnächst mal hin fahren und mir dort was holen. 👍
@@horstwittersheim1984 die Schweinerippchen habe ich dort geholt
@@OdenwalderFeuerkuche danke für den Tipp. 👍 Es ist immer wieder schön deine Videos zu sehen. Danke
Schade, bei Deiner großartigen Soße bin ich leider raus - mag keinen Senf, allenfalls nur als Gewürz in kleinen Mengen. Die Soße wär daher wohl nichts für mich - aber wer Senf mag, für den ist sie bestimmt klasse! Ich esse übrigens auch lieber Baby Back Ries vom Schwein. Rinderrippen sind mir auch irgendwie zu mächtig, zu fettig zu colagenhaltig...Da bin ich irgendwie nach ein paar Bissen schon satt.
#rippchenliebe 😉❤️😋
Ich würde von jedem ein Stück nehmen 🤙🏼
Lg OlesBBQ
Moin Meister :) Woher sind die Wagyu Ribs? Ich muuuuuuuuuuuusss welche haben!
Aus der Wagyu Bude
@@OdenwalderFeuerkuche Ich bedanke mich!
Super Video, macht gleich Appetit da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, aber bitte das mit der alufolie ist doch die totale Umwelt Schande, einfach eine zweite Schale drüber und gut. LG aus Erding
Das mit der Zweiten Schale klappt in dem Fall nicht. Aber recht hast Du auf jeden Fall. Muss mal schauen ob ich ne andere Lösung finde
Danke für deine Antwort und Verständnis, 2 ikea Schale gehen, so mache ich es immer, bekommt man 6 Stück rein
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Wo im Odenwald wohnst du ? gruß aus Michelstadt
Reigels
Tolles Rezept... aber ich könnte nie mit Hundenäpfen arbeiten. Dann hab ich ununterbrochen 8 Beine zwischen den Füßen und mit der Nase auf dem Tisch
Ich vermiss dein wild honey😭😭😭😭
Sorry :-(
Musst mal wieder was machen bitte
Die Dämpfzeit aber bitte erst berechnen, wenn die Flüssigkeit auch Dampf abgibt.
Das ist korrekt. Hätte ich erwähnen sollen. Danke für den Hinweis für die Leute.
#Ribchenliebe
Ist doch kein Fehler eher ein....... genau
1a.wie immer 👍
Danke :-)
Ich hatte noch nie Glück mit Beefribs, die schmeckten nur schrecklich. 🤷🏻♂️
Naja, haben halt was von Suppenfleisch. Ich bin auch eher Fan der Schweinerippchen