Mazapán de Leche para Modelar y Decorar - La Plastilina Comestible│Club de Reposteria
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- Опубліковано 31 тра 2019
- clubdereposteria.com Conociendo lo fundamental del manejo del mazapán tu imaginación no parará de descubrir todo lo que puedes llegar a crear.
Trabajar con mazapán de leche es como trabajar con plastilina. Es maleable, flexible, no endurece rápido, y estas propiedades lo hacen ideal para modelar figuras. Es por eso y por su exquisito sabor que se le da el calificativo de "plastilina comestible".
El mazapán se elabora con leche en polvo, leche condensada y azúcar glass básicamente. Es muy fácil y rápido de preparar.
Ver receta completa en clubdereposteria.com/es-mazap...
Texto completo de este tutorial en clubdereposteria.com/el-mazap...
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Cada vez que accedo a una receta de este canal, quedo más maravillada. Excelente! Gracias mil por compartirlas señora Rosa, son de una enorme utilidad para mí.
Eres una artista completísima, creativa y muy amable. Me gusta esta alternativa al fondant. Gracias miles ss ❤️❤️
Muchas gracias! Muy interesante!!!
Mil gracias!!! Usted es inmensa bendición, abrazo gigante desde Santander Colombia.👏👏👏👏👏👏
Que precioso! 👏👏👏👏
Saludos amiga,Dios la bendiga🙏
Hola,cuánto tiempo dura guardó,muchas grácias
como hago para que me quede blanco
Disculpe como se puede pintar de blanco la pasta de mazapán?
Hola, buenas tardes buscaba alguna otra opción para modelar que no fuera fonfant...ya que no se lleva con el chantilly......y esa es mi pregunta 😊 esta masa no se deshace al contacto con el chantilly? tiene nueva subscriptora.
Sería genial si comparte la receta ,se ve que los resultados son buenos . Saludos
Hola Irma. Al final del video y en la casilla de descripción encuentras los enlaces de otros videos con la receta y con modelado de algunas figuras. O en nuestra página clubdereposteria.com/es-mazapan-de-leche/ Dulce saludo
Y el mazapán cuando se modela se pega con pegamento o solo con apretarlo un poco queda prendido una pieza con otra?
Hola amiga quiero hacer una tarta 3d... Podría reemplazar el chocolate plástico por esta plastilina? Gracias
Las consistencia se da con el amasado o con la leche condensada?
Con la leche condensada
Mazapan de leche??? como se hace? nunca lo he oido !! o don de se encunentra?
Hola +Nita nitoska. Respondo a tu consulta en nuestra página clubdereposteria.com/es-mazapan-de-leche/ Dulce saludo
@@clubdereposteria voy a ver....gracias
@@clubdereposteria lo he leido ya,muy interesante...però mi pregunta...puedo omitir el cmc? I la glicerina? Cmc nunca he usado ni puedo encontrar....seria para hacer alguna figura...gracias me ha gustado
@@clubdereposteria otra pregunta el CMC sirve para lo mismo que la goma xantana? Es lo mismo? Me puedes aclarar esto? Gracias es que de eso sí tengo ....y para saber si.se puede substituir por el CMC?
Hola +Nita nitoska. Alxandra de Serrano Co-Fundadora del Club responde ampliamente tu consulta en el curso cursos.clubdereposteria.com/producto/como-hacer-figuras-con-mazapan/ Dulce saludo
No pierdas tiempo viendo el vídeo.
Esperaba la receta y la forma de preparala.
Que ascooo
Lo acabo de hacer, está genial, muchísimas gracias por compartir ☺
Buen video saludos desde Perú
👨🏻🍳🍔
Jenial pero nos qda debiendo la receta paso apaso gracias dios la bendiga colmbia
Hola +Marina Manrique. Al final del video y en la casilla de descripción encuentras los enlaces de otros videos con la receta y con modelado de algunas figuras. O en nuestra página clubdereposteria.com/es-mazapan-de-leche/ Dulce saludo
Me encanto esa idea de el mazapan de leche. . .Gracias por compartir.
Desde Argentina abrazos