Canistrelli de Mémé Corse

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  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Découvrez la recette des canistrelli que me faisait ma grand-mère à Pila-Canale, une pure tuerie, maintenant à vous de jouer !!!

КОМЕНТАРІ • 38

  • @oliviervermech
    @oliviervermech Рік тому +5

    Pour les avoir goûtés je peux dire qu'ils sont trop bons !! à celles et ceux qui passent par ici n'hésitez pas à en faire!!

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  Рік тому +1

      Je reconnais bien là le gourmand que tu es, tu vas toi aussi pouvoir en faire, heureux que tu ais aimé, bonne soirée ma poule, bisous

  • @robertklotz9319
    @robertklotz9319 Рік тому +5

    Parfait !! Une petite cuisine, mais un grand chef avec des résultats très très delicious. Christophe, bonne continuation et sûrement bon appétit ! Amitiés !

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  Рік тому +3

      Merci beaucoup Robert pour ton commentaire, grand chef je ne sais pas mais gourmand oui çà c'est sûre, il faut faire les choses soit même au moins il n'y a pas tous ces produits que les industriels mettent et nous empoisonnent comme ils empoisonnent mère nature !! Bonne journée à toi, amitié

    • @santonifeli
      @santonifeli Рік тому +3

      Coucou mon Christophe
      Je vois que tu vas bien
      Très beau travail
      Très belle recette de ton île
      Je t embrasse très très fort
      😘😘❤️ gros bisous

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  Рік тому +2

      @@santonifeli Je vois que tu as enfin trouvé la vidéo, heureux de voir que cela t'a plu, il est important de transmettre notre patrimoine aux futures générations, je t'envoie plein de gros gros bisous, prends bien soin de toi !!

  • @johannareze4569
    @johannareze4569 2 місяці тому +2

    J'ai suivie votre recette pour faire mes premiers canistrelli ils sont vraiment délicieux, merci à votre minà pour vous avoir léguer cette recette incroyable 😊😊

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  2 місяці тому +1

      Me voilà ravi en lisant votre message et heureux d'apprendre que vous avez réussi cette recette ancestrale et gourmande de notre beau pays qu'est la Corse, donc un grand bravo à vous pour votre réussite et un grand merci !! Bonne soirée, bien amicalement

  • @clairecanal3653
    @clairecanal3653 11 місяців тому +4

    Délicieux et très facile à faire ! Sur tes conseils, j'ai essayé avec des figues, un vrai bonheur !

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  11 місяців тому +1

      Heureux de savoir que tu as réussi !! bisous

  • @mkmika7110
    @mkmika7110 10 місяців тому +4

    🙏 pour ce beau partage et grand hommage à la Mémé.. 😘

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  10 місяців тому +1

      Merci pour elle !! bon dimanche à vous

    • @mkmika7110
      @mkmika7110 10 місяців тому +1

      @@FELIPECHE72 De rien avec plaisir. ☀️👍☀️
      TRÈS BON DIMANCHE ☀️☀️☀️

  • @mattb1763
    @mattb1763 11 місяців тому +3

    Salute ! Quel bonheur de découvrir cette chaine, j'ai vécu toutes mes vacances enfant chez mes grand parents qui était de la partie sud et les canistrelli c'est un vrai petit bijou ! Je vais tester cette recette et merci pour partager tout ça... ça fait chaud au cœur, la tradition se transmets et c'est ça le plus important :-) Le savoir des anciens continue de vivre...

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  11 місяців тому

      Entièrement d'accord, perso j'ai vécu mon enfance sur le continent avant de revenir au village et puis travailler au bord de mer, et ma grand mère était une très bonne cuisinière ainsi que celle d'amis et je me suis nourrit de tout çà et puis la vie a fait que je suis remonté sur le continent et les années sont passées et puis me voilà à un âge ou je veux transmettre aux futures générations ce patrimoine qui est l'âme de notre beau pays, je vais donc essayer de continuer à retrouver les bonnes recettes pas facile car la transmission était orale et même ma tante au village n'a pas de recette, donc il faut chercher dans mes souvenirs, en tout cas heureux que cela vous ait plu. Cordiali saluti, bona sera

  • @lucettecohensolal6139
    @lucettecohensolal6139 4 місяці тому +1

    Je fais cette recette mais j y ajoute 3 oeufs.
    Bravo à vous.
    Je l essaye des aujourd hui.
    Je reviendrai vers vous pour vous donner le résultat.🌺. Et un grand merci

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  4 місяці тому

      Pourquoi voulez vous mettre des œufs alors qu'il n'y en a pas dans la recette, ce ne sera pas des canistrelli mais des biscuits à votre façon, c'est bien dommage de vouloir changer une recette ancestrale, mais bon c'est vous qui voyez, mais je me répète ce ne sera pas des canistrelli. bonne journée à vous

  • @deauville137
    @deauville137 6 місяців тому +1

    Merci Christophe je suis du var émigrés en Normandie 😂 je fais une ☝️ recette Tunisienne qui s'appelle le boulou Dans le var ont appelle des casses dents 🦷 bisous Mémé jacquie 👵🧡💚💜😂

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  6 місяців тому

      Mais quelle idée de quitter le Var pour la Normandie, même si c'est une belle région avec de bons produits, le sud il y a le soleil, mais revenons à nos gâteaux, je ne connais le boulou mais ayant un ami dans le Var je lui demanderai la recette, à l'époque de nos anciens souvent les gâteaux étaient secs cela permettait une longue conservation et surtout lors de voyages ils prenaient peu de place dans les musettes et ils étaient riches en protéines. Merci beaucoup Jacquie de votre visite, bon week-end à vous

  • @madeleinepaoli
    @madeleinepaoli 4 місяці тому +1

    🕊️ saute , miam miam..les canistrellis fait maison sont les meilleurs 👍merci pour ce partage ... à prestu .

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  4 місяці тому

      Merci beaucoup Madeleine, oui il y a rien de mieux que le fait maison et surtout les recettes originales que faisaient nos grand-mères dans nos villages, notre culture n'est pas qu'une langue, des chants, des paysages, mais notre cuisine fait aussi partie de ce patrimoine qu'il faut absolument préserver au lieu de manger toutes ces choses préparer que l'on trouve dans les grandes surfaces, alors défendons notre belle cuisine, cuisine de saveur et de partage et surtout d'amitié !! bonne fin de journée à vous

  • @simonevernetto6663
    @simonevernetto6663 7 місяців тому +1

    Bonjour Christophe, j'ai regardé votre recette ,mais il ne faut pas mettre des graines d'anis dans la recette plus tot que des amandes merci pour la réponse

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  7 місяців тому

      Bonjour Simone, vous avez entièrement raison logiquement ce sont de graines d'anis, mais on peut varier les plaisir, et ma grand-mère savait que nous étions gourmands et perso je n'ai pas changé et gamin en plus j'avais un peu de mal avec l'anis, c'est bien pour cela que c'est la recette de ma grand mère, mais comme je dis souvent il y a autant de recettes que de famille. Bon après-midi à vous, bien cordialement

  • @sylviemazzer
    @sylviemazzer 9 місяців тому +1

    j'ai plutot l impression de vois une recette de biscotti au lieu de canistrelli

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  9 місяців тому

      Vous savez je refais les recettes de ma grand-mère, après les appellations varies selon les coins, et les biscotti sont plus des petits gâteaux de Noël et plus en Italie !! Amicalement à vous, et passez de joyeuses fêtes de fin d'année

  • @philippecornier9832
    @philippecornier9832 2 місяці тому +1

    Merci pour cette recette je vais essayer

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  2 місяці тому

      Merci pour votre passage, je peux vous assurer que vous allez vous régaler, et c'est facile à faire, bon courage à vous, bonne soirée

  • @josefinanavazo3088
    @josefinanavazo3088 9 місяців тому +1

    Bonjour,pour le vin blanc ,lequel choisir Svp?
    Merci

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  9 місяців тому

      Bonjour et bon dimanche à vous, pour répondre à votre question je mets un Chardonnay, mais vous pouvez prendre un vin un peu plus doux si vous préférez, amicalement à vous

    • @josefinanavazo3088
      @josefinanavazo3088 9 місяців тому

      @@FELIPECHE72 merci pour votre réponse.
      Bonnes fêtes

  • @nathaliesechi1423
    @nathaliesechi1423 9 місяців тому +1

    Pace e salute Christophe, una meraviglie i canistrelli

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  9 місяців тому +1

      Pace e salute Nathalie, Ti ringraziu assai per questu cumentu

  • @KatiYvanof
    @KatiYvanof 7 місяців тому +1

    Bonjour la Corse et merci pour cette très belle recette, une pensée pour la grand mère en les dégustant.

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  7 місяців тому

      Merci à vous d'avoir pris le temps de regarder cette vidéo, bonne journée et surtout bonne dégustation

  • @bobreg20
    @bobreg20 5 місяців тому +1

    Salute Christophe, j'ai testé ta recette... En tant que compatriote 😁 je te confirme, c'est une très bonne recette ! Merci du partage.
    A Prestu.
    Bob

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  5 місяців тому

      Merci Bob pour ton commentaire, il y a encore plein de recettes de notre beau pays à réaliser sur ma chaine, et oui c'est notre patrimoine culinaire et il faut le préserver à tout prix, ma grand-mère passait des heures en cuisine pour nous régaler et toutes ces saveurs et odeurs nous rappellent notre enfance !! Bonne soirée et merci pour ton commentaire

  • @brigitterencker8750
    @brigitterencker8750 3 місяці тому

    Cest plutôt des croquants ay amandes non?

    • @FELIPECHE72
      @FELIPECHE72  3 місяці тому

      Non ce sont des canistrelli, il y en a à l'anis, aux noisettes ou aux amandes !! Bonne soirée à vous