15 съедобных цветов из сада
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Какие съедобные цветы вы знаете? Одуванчики? Розы? Не только! представляем 15 съедобных цветов из сада. Это флоксы, гвоздики, настурция, бутоны лилейников... Для вас - не только названия цветов но и рецепты их приготовления.
В вашу копилочку!
Все части настурции стебли, листья, бутоны, цветы обладают отличным укрепляющим средством для сердца. Предлагали усыпить собаку, не выходя из лечебницы из за серлечной недостаточности. Отпоила отварами и моя подруга прожила еще три года, довольно активной жизнью
Спасибо! Очень интересно и неожиданно. Салат аппетитно выглядит, обязательно попробую сделать. Есть ещё рецепт как из цветов можно сделать вкусные напитки. Цветы,🌹🌻 как фрукты и овощи, полезны и необходимы для нас и придают блюдам неповторимый вкус. Несомненно, цветы🌷-это дар Бога, который приносит нам много радости😀 и наслаждений. Они побуждают нас благодарить нашего любящего Творца за его щедрость и разнообразие : *"Ибо Ты возвеселил меня, Господи, творением Твоим: я восхищаюсь делами рук Твоих. Как велики дела Твои, Господи! дивно глубоки помышления Твои!"(Псалом 91:5,6).*
СПАСИБО!!
Здравствуйте, Наталья! Мои дети едят все! По весне рты желтые от одуванчиков,дочка обожает бегонию со средним сыном...таскают у меня ее...а я так хочу этот цветок! И каждый раз,только расцветает,как его уже нет. Второй сын вместе с одуванчиком обожает и манжетку. Первый вопрос моих детей,когда я сажаю новое растение,а оно вкусное?!🙈🙈 Главное, чтобы они не узнали про розы,надеюсь,не узнают!😅
Какие у вас замечательные дети! В наше время это чудо, когда дети хотят кушать не чипсы, а цветочки :) Они у вас как эльфы
@@viktorijaVchr Спасибо Вам большое!)) Просто мама у них "жадина", 😅чипсы не покупает и сама не ест)) Приходится цветочки у мамы таскать🙃
@@Sorok_sotok.Zhivaya_zemlya - И в нашей семье чипсы не покупают и не едят. Я сама иногда готовлю в сушилке "чипсы" из капусты кале в кешью креме. Сын очень любит фрукты, ягоды, к овощам относится избирательно, но к цветам интереса не проявляет :) Я готовлю зеленые коктейли, к ним приучен, пьет с удовольствием с 2 лет
@@viktorijaVchr я вот тоже все делаю сама)) Но цветы и растения-это любовь всех моих детей))))Поэтому некоторые растения мне и нельзя сажать😒,которые ядовитые...
@@viktorijaVchr Расскажите рецепт, если не сложно
Наталья, смотреть и слушать Вас - одно удовольствие! Спасибо за такой милый ролик.
и вам спасибо. мне очень важна ваша поддержка
Спасибо! Лепестки васильков, рудбекий, подсолнечника посушить и смешать с любым чаем. Очень красиво и полезно
Верно . пасибо, что напомнили
Наташа, Вы столько приятных минут приносите своим зрителям!!! Спасибо.
Спасибо. А вы мне - своим комментариями. Благодарю
Всё мое детство лопали цветы, траву. Бусы делали с рябины, а потом ели.
Да, в детстве мы много ели - щавель, косматики, дикую редьку, столбунцы, цветы акации, заячью траву - кислицу, цветки золотистой смородины, дикий лук, примула желтая лекарственная (ключики)...
@@user-zp8le1bx2t А букашки иногда в цветках не попадались в рот? :)
@@koe-kto2024 попадались) весело было)))
супер ! пересмотрю ваше видео раз 20 ! здравия и радости!!! 🌻🌼🌷🏵🌸💮🌹
Здравствуйте, Наталия. Раньше о съедобных цветах узнавала информацию, когда искала статьи по определенным растениям. Здесь все в одном ролике, огромное спасибо. О некоторых от вас услышала впервые.
Какая красота! Фруктовым салатом украшенным цветами вы меня удивили.
Спасибо большое, Наталья! Слушать Вас одно удовольствие!
Спасибо!
Говорят дом человека-это состояние его души,а я ещё добавлю ваш садовый клуб,Благодарю вас за интересные,позитивные ролики,вы со своей внтренней красотой души заряжаете людей.Процветание вашему каналу.
Спасибо большое!
У меня в душе бардак, так же как и в доме((
Добрый день Наталья!Очень интересный ролик!Оригинальные идеи!А семена настурция великолепны в маринованных огурцах
Спасибо. В огурцы добавлять не пробовала, мариновала отдельно в баночках от горчицы.
Здравствуйте! Ну, очень оригинально!!! Не знал, что столько цветов можно употреблять в пищу! Огромное Вам спасибо! Попробую удивить детей и внуков!👍👍👍 Класс!!!
До чего приятно всегда Вас слышать и видеть...Спасибо большое за работу!
благодарю. А ролик был снят давно..
Как здорово! Красочно, аппетитно и полезно!
Спасибо за рецептик)
Добрый день, Наталья! 😊 Очень интересное видео! Главное мужу не показывать, а то сад будет без цветов! 😄
Для мужа - маринованную настурцию,маринованные бутоны лилейника на закуску.
@@user-zp8le1bx2t Хорошо, будем учиться! 😉😀
@@user-zp8le1bx2t просто бомба! я как раз муж
🌺🌺🌺🌺🌺
Салитик просто супер! Аж слюньки потекли! 😉
В детстве ели цветы,бутоны тюльпанов и крокусов,дикорастущих.. настурция улучшает настроение..
Добрый день, Наташенька. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Консервированную кукурузу не отнести к полезностям, как и обжаренное все, но эстетично и необычно, конечно. Главное, что перечисленные цветочки-лепесточки съедобны в сыром виде; познавательно, спасибо.)
Наталья добрый день,у меня есть 8 больших кустов лилейника жёлтого,красота весной неимоверная,но что съедобные не знала,спасибо надо попробовать
Здорово 👍👍👍
СПАСИБО вам Наталья
За красивый и позитивный ролик!
Рада, что понравилось. Заходите к нам еще
Ела только настурцию. А лепестки ноготков, бархатцев, роз сушила. Про остальные цветы не знала. Наташенька, огромное спасибо, что просвещаете нас
Сын пришел с работы. потерял телефон, я расстроилась .решила отвлечься, посмотреть любимые каналы а тут ваше .Наташенька ,видео и как то успокоилась сразу. Когда вижу позитивных людей . .я сама становлюсь спокойнее. мягче .Спасибо
Таня, телефон - не беда! Многие теряют, и у меня было. Пережила... Сегодня снимали ролик о посадке твой розы из кробки
@@user-zp8le1bx2t Спасибо ..я я так рада
Да...., Наталья, удивили!😀Будем пробовать.😀
А я думала, все знают!
Спасибо,Наталья,это всё так интересно .И салатик получился яркий и красочный.Удачи Вам и всего наилучшего 👍👍👍🤗
Спасибо. Заходите к нам еще. Впереди продолжение этой темы!
Спасибо большое за познавательный ролик. Слышала о фаршировке и использование в пищу цветов кабачков, но об остальных цветах слышу впервые. Спасибо вам Наталья большое.
И вам спасибо за отыв. пробуйте . Для украшения салатиков - чудесно.И главное - польза!
Много лет я использую их в маринадах,они очень вкусны!Вы как всегда очаровательны!
Большое спасибо, Наталья, очень интересно, возьму на заметку!!!
Здравствуйте, Наталья. Вы меня удивили. Я и не знала, что цветочки бывают съедобные, думала их для украшения используют. Обязательно летом буду использовать цветы. Спасибо за ролик и за открытие!
ЗДРАВСТВУЙТЕ НАТАШЕНЬКА!!!!!
С П А С И Б О ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РОЛИК!!!!!
Самая лучшая подборка - быстро и подробно! Наташа, вы талант!
Я использую бархатцы, бораго, съедобную хризантему. Оказывается ещё много съедобных! Про бегонию и лилейники с тыквенными узнала впервые спасибо
Очень здорово про салатик из бегонии. Стоьько положительных эмоций. Вас так люблю смотреть. Всех благ Вам. Здоровья.
спасибо. рада. что понравилось
Вчера специально после Вашего ролика пошли на кухню всей семьёй щипать бегонию :)) И правда, очень даже приятный вкус. Он чем-то напоминает зёрна граната - та же кислинка и именно такой привкус, как у них!
Порадовали, спасибо!
В Италии кушают цветы из кабачков, тоже жарят как рыбу. Очень вкусно.
А флоксы обносили в детстве-высасывали медок из трубочки цветка.Ещё есть медунок-цветочки белые.Листики как у крапивки.А целебный от паразитов-лопух.Листья мнут в воде.Как станет зелёной-можно выпить полстакана.И опрыскать червей на дереве.Они сразу попадают и птица съест червей на земле.Нет вредной травы.
Видео просто супер! Я очень люблю кушать настурцию,но мне больше нравятся молодые листочки,а не цветы,они более остренькие ,редиску напоминают.
Согласна. Нежные листочки приятные на вкус. Но маринованные - тоже очень интересные. Когда я подаю это к мясу или рыбе, все сспрашивают - а что это?? Приятно удивлять
Для мення этот ролик точно открытие,хотя бегонию в детстве тоже ела.Еще хочу сказать про красную кислицу.Разрослась как сорняк,пока не пришло в голову,крошить её в салат.Тоже вспомнила,что в детстве ели кислицу в лесу.Красная такая же на вкус.
О как! Класс! Надо будет попробовать.
Супервидео!!! Спасибо. Лепестки календулы с подачи сына добавляю в суп. Ярко получается. Особенно в щи щавеливые. Цветы шнитт-лука в салат отправляю. В этом году на пробу посажу бархатцы тонколистные. Обещают пряные листья. Лилейников -море. Обязательно попробую поджарить. Вот лепестки тапинамбуров тоже , наверное, можно есть, как и подсолнечника...
А на цветах настурции уксус настаивала. Так она мне не очень нравится, по запаху. Я больше бархатцы люблю. Их лепестки тоже в суп.И в маринады. Но это классика)))
Да, топинабур полезен с верхушек и до корней. И лепестки, конечно, тоже
Какая прелесть!
Ух ты-красота
Спасибо Наталья за интересное видео!
ролик супер !!! буду пробовать выращивать и кушать .Наташа ! Удачи Вам и вашему каналу !!!!!
Спасибо, пробуйте, конечно. Иногда вкуса особого не ощутишь. Но ведь в лепестках редкие микроэлементы!
@@user-zp8le1bx2t Угощали вареньем из роз . Супер !!!
Жарила настурции цветы,оч вкусно!
Спасибо огромное вам Наталья! Как раз лилейники в бутонах, пущу их в дело!☘️🌸
Маленький нюанс: если лилейники ароматные, то может присутствовать лёгкая горчинка
Наталья Сергеевна, здравствуйте, большое спасибо за интересное видео, наверное, вместо кукурузы можно яблоко.
Да, компоенты можно менять как угодно
Я флоксы в детстве ел😄
Раньше маленькая всегда ела цветочки розовые( теперь знаю,что бегония)!!!!!
Спасибо за видео . Столько нового узнала .
Рада, что понравилось
Теперь меня можно найти здесь vk.com/id272855093
и здесь zen.yandex.ru/id/5e8519c293baaa4efffeeb32
Когда в детском саду мы гуляли, то на участке садика росли кусты волчьей ягоды, конечно нам говорили, что нельзя их есть, но один раз всё таки я попробовала, до сих пор живая. Цветки акации жёлтой обязательно поедали, может поэтому редко болели.
Очень нравятся бутоны жёлтого лилейника,который цветет в мае. Ем прямо с куста ,у них сладко острый вкус. Все остальные лилейники невкусные)))
Наташа, здравствуйте. Цветы от бархоток невероятно полезны. Просто кладезь витаминов. Я завариваю чай всю зиму. Особенно ценны липестки от красных сортов тагетеса.
Спасибо! чай из Тагетеса не пробовала. Я добавляла в маринады и в салат.
@@user-zp8le1bx2t желательно только липесточки брать без семян. На мой взгляд они дают горчинку... Хотя это мой субъективный взгляд. Как говорится, кому как нравится...
Какая же вы умничка, восхищаюсь вашим солнечным настроением и невероятными фантазиями!!!!!!!! Прошу вас, если выращивали розмарин, поделитесь опытом, очень хочу вырастить но не получается, благоДарю!!!
О розмарине будет обязательно сюжет. Чуть позднее. Напомните через недельку.
@@user-zp8le1bx2t хорошо спасибо!!!!!
Спасибо
Ещё календула, баратцы, клевер
Здравствуйте! Очень интересно!!! Спасибо! Будем пробовать!
Да. Пробовать что-то новое всегда интересно. Иногда вкуса особого не ощутишь. Но ведь в лепестках редкие микроэлементы! А уж как красиво!
Супер!
У Вас большой практический опыт. Предлагаю Вам открыть отдельный пост: «Цветочный огород - комнатный и уличный вариант», где рассказывалось бы о съедобных цветочных культурах, (съедобные цветочные клумбы).
Спасибо. Надо подумать...
Больше всего люблю цветки кабачков.Обжариваю их в кляре.(мужские).Вкус-как у курицы..
Да, вкусно
Спасибо🙏💕
Да, мы ели в детском саду цветочки, но не знали что это бегония. Настурцию ели, семена космеи.
Спасибо большое, Наталия, за такую душевную беседу! Каждый раз кусочек радости от ваших видео. Очень люблю настурцию, а про флоксы даже не знала, надо обязательно попробовать для десертов.
Засахаренные цветочки очень приятные .
@@user-zp8le1bx2t Засахаренные фиалки продаются в магазинах Вены как любимое лакомство императрицы Сиси.
У подруги на окне появился фиолетовый трилистник. Кислица. Она очень негодовала, когда я листик съела. Потом сама пристрастилась...
Витамины - живые ... Ещё заходите ВКонтакт vk.com/id272855093
и в Яндекс-дзен zen.yandex.ru/id/5e8519c293baaa4efffeeb32
!!!
Удивили меня подборкой съедобные цветов. Знала только о ноготках, розе,а тут ещё и мои любимые флоксы☹️☹️☹️
Добрый день! Очень удивлена, что такое разнообразие сьедобных цветов. В детском саду на клумбе росла бегония, никто мне не рассказывал, что ее цветки сьедобные, но я их обожала :) Знала, про цветы кабачков, тыкв, одуванчиков, календулы, бархатцы, розы, все остальное для меня открытие! Хотелось бы узнать все ли сорта указанных цветов сьедобные? Собирала цветы различных сортов бархатцев, сушила, перемалывала, использовала как прянность. На одном из каналов услышала, что в пищу пригодны цветы только низкорослых бархатцев. Так ли это? Или к примеру - настурция. У нас продаются различные гибриды. Они все сьедобные? Нет риска отравиться? Интересно почему на пакетиках с семенами не пишут, что цветы сьедобные?
Ерунда какая. ВСЕ сорта бархатцев съедобны. И конечно не отравишься. Другое дело, что например, хризантема есть специальная овощная и просто декративная. Но лепестки у нее тоже съедобны.
@@user-zp8le1bx2t - Благодарю! Могли бы производители семян на упаковках указывать, что цветы сьедобные.
Кстати сказать, вспоминаю себя в детстве как ел иногда ядовитые цветы/растения о ядовитости которых не знал тогда. И немного ужасно становится. )))
А какие ядовитые?
@@user-zp8le1bx2t Крестовник, дурман, клещевина...
У меня и детей было неправильное детство. Я в детстве только цветы акации ела и зелёные сменные коробочки пастушьей сумки.
В детстве искали цветочки сирени с 3 или 5 лепесточками, загадывали желание. А чтоб сбылось, нужно сьесть
Да,и мы ели!
Сирень ядовита
Цветы тыквенных очень вкусны, но это должны быть мужские цветы. Иначе вы лишитесь части урожая. И обязательно нужно удалять пыльники, то есть тычинки. Они придают цветам тыквы горький вкус. Самый простой и вкусный быстрый способ готовки цветов тыквенных - это слегка обжарить с лучком и залить яйцами. Собирать цвета нужно утром, когда пчелки уже успели опылить женские цветы
,, О сколько нам открытий чудных!" Спасибо, Наталья Сергеевна! Как многого я, оказывается, лишала себя. Подскажите, пожалуйста, а цветы всех бархатцев можно употреблять, даже помпонных гибридов?
Конечно, все махровые содержат те же полезные вещества, как и простые
@@user-zp8le1bx2t спасибо
на русском ютубе не от кого не слышала,но по весне смотрела ролик шведской садовницы-огородницы о ее первой выращенной зелени, так вот среди прочей зеленухи она себе в корзину положила молодые листочки очитка пурпурного (пока они еще шариками). Я оооочень удивилась,погуглила,-да,съедобные… Побежала,тут же нарвала своих…. Нуууу обычная,так называемая ,шпинатная зелень..,без особого вкуса,немного сладенькая,хрустящая. Без особого восторга,но ведь после зимы витаминов не так много. Наталья,Вы пробовали или нет ?
Я знаю, что очитки и молодила съедобны, очиток видный тоже съедобен. А еще из той же серии есть овощной портулак . Семена продаются. Попробуйте также молодую пастушью сумку, редьку луговую... Пожалуй , надо сделать отдельный ролик о таких травках. Есть хорошая книга Натальи Замятиной - Кухня Робинзона. Почитайте .
@@user-zp8le1bx2t Спасибо за наводку!!!!
Lisa Nordrussland: а ведь и правда, что ели в детском саду бегонии. Как- то подзабылось с годами.
Еще как ели! Нам не разрешали, а мы потихоньку ...
А мы жевали листья. У той, которая с круглыми, мясистыми и кисленькими😋
Фиалки можно вит С там
А я думала только я ела бегонии😂
У настурции съедобно все кроме корней
Ядовиты так же еще наперстянка и аквилегия, которые есть в каждом саду.
О ядовитых сделаем отдельный ролик
😁да, кислая бегония. Тоже никто не говорил. Ели
👍
Ещё ядовиты ландыши, почти все луковичные цветы и вьющиеся
а некоторые вьющиеся съедобны и лечебны.
Говорить можно все ,а вот достоверно можно ли их кушать или нет никто не знает.Можно съесть и отравиться .
А как быть с удобрениями? Такие цветы чем удобрять, чтобы безопасно съесть?
Все цветы, которые были в кадре прекрасно растут и без удобрений. Кроме того, удобрения - это питание для растений. Это не химия. Химические препараты - это от вредителей и от болезней ((если они не БИО-
Вопросы к Козлову С.В.: появились ли новые сорта картофеля у него, какие из них показали себя как высокоурожайные, какие - отличные по вкусовым качествам? Есть ли что-то лучшее, чем препарат Престиж, или он остаётся до сих пор лучшим? Если будут ещё вопросы, потом напишу.
Я поняла. Попробуем до него доехать.
@@user-zp8le1bx2t Спасибо
А лепестки пионов можно использовать?
Портулак вроде тоже съедобный.
Портулак есть овощной, он кисленький сочный, продаются семена. Но цветки у него мелкие, невзрачные. Портулак декоративный применяют разве что для украшения.
Наталья есть вопрос вы пробовали прививать арбуз на ламинарии?
Нет не пробовала и не собираюсь этого делать. Если встречу человека, который практиковал и может рассказать, показать, то будет ролик. Сама не хочу этих экспериментов, я набаловалась раньше разными опытами. Теперь всё то, что попроще . .
Наталия, при какой температуре дальше выращивать астильбу из пакетика, посаженную так, как Вы научили в предыдущем ролике. В квартире можно? Я посадила астильбу, но на ней нет никакой почки или росточка. Накрыть?
Не нужно накрывать. и так прорастёт, если есть, чему прорастать. Мне тут принесли один корень астильбы с вопросом - как его сажать - какой стороной. А там сверху. где должны быть почки, вообще всё обрублено. Если только сбоку что-то проснётся...
А цветы чубушника съедобны, вместо жасмина? У них приятный аромат.
Можно в чай добавлять
Получается, когда бораго зацветает, уже нельзя есть листья? Уже нет вкуса огурца ? Просто купила семена и в этом году первый раз посажу.
Да, нужно пораньше - когда молодые листочки. Потом бораго грубеет и аромат не такой выраженный. а ботву можно использовать, как сидерат .
А высушенные лепестки можно заготовить в прок, или они теряют свою полезность и витамины?
Большинство не теряют. Лепестки бархатцев, календулы, иван-чая и других съедобных цветов можно засушивать в проветриваемом месте без прямых солнечных лучей и использовать как приправу или для чая
Если правильно посушить, не на солнце, то все микроэлементы сохраняются и большинство полезных веществ тоже . Сушка - хороший способ заготовки
Всегда жарю в кляре цветы кабачков (очень люблю), а вот от тыквы горькие почему-то. Странно может сорт такой..
Да. Попробуйте другой сорт.Я пробовала цветки тыквы. Не горькие
@@user-zp8le1bx2t Спасибо. Хорошо)
Наташа, здравствуйте! Я купила на днях бегонию первый раз. Что делать с луковицей? Она ещё не проснулась, лежит в грунте. Спасибо.
Положить в холодильник ростками вверх. Примерно до середины апреля можно хранить
Теперь меня можно найти здесь
zen.yandex.ru/id/5e8519c293baaa4efffeeb32
И здесь vk.com/id272855093
@@user-zp8le1bx2t спасибо, Наташа, уже Вас нашла.
Наташа, подскажи какое масло берешь что бы сделать с позитивом?
Я люблю подсолнечное масло от частника - чтобы с ароматом
Теперь меня можно найти здесь
zen.yandex.ru/id/5e8519c293baaa4efffeeb32
И здесь vk.com/id272855093
Лепестки цветков тапинамбура можно есть?
Да. Они не только съедобны, но ещё и лечебны. Противопоказание - только аллергия на них. Из цветов топинамбура (ферментированных или неферментированных) можно делать чай, а из клубней - заменитель кофе.
Наталья, ферментировать - как? Очень я цветы тапинамбура люблю. Но пока только смотреть и нюхать...
@@Я.Анна-д4о ферментируют все растения по одному и тому же принципу: цветы или листья (как например у иван-чая) собирают, слегка скручивают между ладонями, чтобы начал выделяться сок и оставляют слоем в пару сантиметров на несколько часов в проветриваемом месте без прямых лучей солнца. Пару раз надо поворошить, чтобы не заплесневели, а затем высушить, разложив тонким слоем. Ферментированный чай получается тёмным и у него обычно более яркий аромат. Обычный чёрный чай - это как раз ферментированный чайный лист, а зелёный чай - это просто высушенный лист чайного куста (без ферментации).
Наталья, спасибо. Обязательно попробую.
Все растение съедобно. Я из листьев чай делаю, ферментирую.
Здравствуйте! Не могу найти иного контакта, чтобы задать вопрос: планируете ли Вы встречу и запись видео с Козловым Сергеем Владимировичем (по картофелю)? Давно не было.
Да, скорее всего поедем к нему. Просто сначала я болела, потом он, сами знаете - карантины... Думаю, съездим, если он примет. Какие вопросы к нему?? Пишите НОЫМ комментарием. а то не увижу
Здравствуйте.а подскажите пожалуйста рецепт масла с розмарином.буду благодарна
А нет никакого рецепта. Просто в бутылочку я кладу 2-4 веточки розмарина - смотря какой объем емкости. После того, как настоится, примерно дней 10, можно применять. Для усиления вкуса можно веточки изсельчить. А для красоты оставить веточки как есть и только сделать на них надсечки.
@@user-zp8le1bx2t спасибо большое.посадила в прошлом году розмарин.обязательно сделаю
У меня Ирисы сьедают какието червячки? А лилии съедобные?
есть такая ирисовая муха. нужно брызгать или лить под корень СИСТЕМНЫМИ инсектицидами - Актара. Командор, Конфидор на стадии зеленых буонов, когда еще цветонос в зачатке
Скооолько вы всего знаете👀👍🌻