Experiencia La Cassina, SDQ 🇩🇴 | Restaurante Santo Domingo | Umami Colectivo

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 73

  • @carolopez7312
    @carolopez7312 2 роки тому +6

    Lo que más que Amo es la entrega y dedicación de cada uno de los integrantes, donde ponen el corazón para que cada visita sea una experiencia inolvidable ❤️ ame poder ver los rostros detrás de la excelencia, la pasión, el compromiso. además, conocer al Chef responsable de la alta cocina, conocer la historia del restaurante y la entrega de sus propietarios.
    Lo Ame Todo🍽❤️

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому +1

      ¡Hola Caro! Veo que te gustó mucho el video. De verdad que La Cassina tiene una esencia muy bonita y el Chef la logró transmitir correctamente. ¡Gracias por tu comment y por estar aquí con nosotros.🧡

  • @pattifitnessstudio
    @pattifitnessstudio 2 роки тому +3

    Uno de mis restaurantes favoritos de La República Dominicana. De todo mi gusto.💯

  • @dark_wolfy2.037
    @dark_wolfy2.037 2 роки тому +1

    Me encanta el ambiente confortable y familiar, demás está hablar delos suculentos platos, sin desperdicio

  • @gerardojaramillo4299
    @gerardojaramillo4299 2 роки тому +1

    que bonito, felicidades, muy bonita esta pieza, provoca ir a comer a ese lugar

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Gerardo! Gracias por escribir, deseamos que puedas disfrutar de la experiencia La Cassina pronto.

  • @carlosperez-ny4mz
    @carlosperez-ny4mz 10 місяців тому +1

    Excelente Dios los bendiga...

  • @vilmatavarez1664
    @vilmatavarez1664 2 роки тому +1

    Excelente trabajo, me gustó mucho la parte donde reconoccen que son personas, humanos, que pueden cometer errores pero que son capaces de rectificar.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      Creo que eso nos da una lección valiosa a todos 🥺

  • @240988
    @240988 2 роки тому +2

    Lo mejor del video es la edición, muy bien lograda.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hahahahah! Tenemos una MASTER EDITOR en el equipo 🔥

  • @alexadisla3738
    @alexadisla3738 2 роки тому +1

    Para mi cada minuto del video estuvo excelente! Comenzando por el exquisito servicio, la variedad de platos que se pueden degustar y al mismo tiempo conocer la diversidad de culturas en el ámbito gastronómico. Tomar en cuenta innovar tanto en el menú como en la decoración siempre pensando en sus comensales. Cuidando hasta el mínimo detalle haciendo que el amor por lo que hacen se traspase al cliente brindando una experiencia inolvidable!🥰 Definitivamente de película! ❤

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Alexa! 🧡 Gracias por haber disfrutado de esta historia detrás de La Cassina.

  • @leymipichardo8882
    @leymipichardo8882 2 роки тому +4

    Amo amo amo Umami! Un contenido de muy buena calidad, como siempre! Me encanto como tocaron muchos detalles en poco tiempo: la historia del restaurante, las diferentes partes que lo componen, sus platos más especiales. Me gustó como se definen como una familia. Realmente el video invita a ir a vivir la experiencia Cassina!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому +1

      ¡Hola Leymi! Gracias por tu comentario y gracias por amarnos 🧡. Nosotros también te amamos a tí, pues, hacemos esto para ustedes, nuestra comunidad.

    • @ElSartendeJofi
      @ElSartendeJofi 2 роки тому

      Me encantó todo el vídeo! Me encanta como todo es una sinergia y como se valora cada miembro del equipo! P.D. Estoy suscrito hace mucho al canal, mi suscripciones don privadas! Éxitos para uds!

  • @ameliamariapaezubiera9170
    @ameliamariapaezubiera9170 2 роки тому +1

    Lo que más me gustó de este vídeo fue la parte de que nosotros, las personas que laboramos en el area de hotelería, amamos y nos apasionamos por lo que hacemos, por brindarle el mejor de los servicios a nuestros clientes y por que se lleven una experiencia única. Eso nos hace felices y nos hace comprometernos cada día más con nuestro trabajo. Que identificada me siento, me encanto. ❤️

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Amelia! Es un gusto tenerte por aquí. Estamos de acuerdo con lo que dices. ¡Esto se hace con pasión! 🧡

  • @rachelrogz
    @rachelrogz 2 роки тому +1

    Wao, sorprendentes los detalles de la Cassina que se ha destacado en la cuidad de Santo Domingo por saber reconocer sus fallas y mejorarlas. Lo que me encanto de este vídeo fue como explican detalladamente el proceso para satisfacer las necesidades de sus consumidores. Esto quiere decir que mediante la limpieza, detalles de decoración, manejo y calidad de alimentos y bebidas buscan acercarse a los clientes para lograr que sientan mayor comodidad. Por otro lado, el establecimiento ha encontrado la manera de formar parte de los cambios del exterior, refiriéndome al covid; se adaptaron. Otro detalle que me impactó, es cómo el trabajo en equipo queda reflejado mediante el video logrando así mayor impacto para nosotros como espectadores. Sin duda alguna, deseo visitarlos!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      Wao. Muy bueno tu comentario. Veo que captaste muy bien mucho de lo que quisimos comunicar con esta pieza. ¡Gracias por tu comentario! 🧡

  • @sandralariva1174
    @sandralariva1174 2 роки тому +2

    Me encantó la parte donde se habla del capital humano que conforma lo que es La Cassina

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      Capital Humano, escencial para poder llevar a cabo cualquier restaurante.

  • @heidyvasquez7556
    @heidyvasquez7556 2 роки тому +2

    Es interesante ver como en un menú pueden conjugar la gastronomía del mundo, como cada espacio del restaurante se siente cálido y da la sensación de estar en casa y lo importancia que le dan a cada recurso humano que conforma el restaurant que al final del juego son los que complementan la experiencia del lugar.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Heidy! 😍🧡 Así es, La Cassina es una tremenda experiencia.

  • @braynerlora7860
    @braynerlora7860 2 роки тому +1

    Burlados como siempre. ¡Demasiado duro!😍

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому +1

      ¡Gracias Brayner! Si quisieras venir a vivir la experiencia La Cassina con nosotros, participa en el Give Away. instagram.com/p/Cc1KEH1PzGy/

  • @lisbethangelica6530
    @lisbethangelica6530 2 роки тому +1

    Fue increíble ver a ese equipo tan determinado que busca crear una experiencia tan increíble que los comensales puedan disfrutar.

  • @elizabethdiaz2943
    @elizabethdiaz2943 2 роки тому +1

    Sorprendente todos los detalles que hay que tener en cuenta para ser referencia en cuanto a un servicio y salir destacado como de los mejores restaurantes. Mi parte favorita es como complacen los clientes para que se sienta en casa.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Elizabeth! Si. Es mucho pero mucho trabajo diario, constante. ¡Gracias por tu comentario! 🧡

  • @alexachuan3851
    @alexachuan3851 2 роки тому +1

    Me encanta la temática del restaurante el hecho de no catalogarse en una gastronomía lo hace aún más interesante, también la armonía que tienen los empleados es algo esencial para el funcionamiento de un restaurante.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому +1

      ¡Hola Alexa! Sí, pudiese resultar un poco confuso ver un restaurante que tiene una gastronomía tan amplia, pero cuando escuchamos la razón de esta estrategia, hace todo el sentido del mundo. La Cassina es un restaurante enfocado en sus clientes y en sus empleados. ¡Que bueno que conectaste con este concepto!

  • @sadivyroman4748
    @sadivyroman4748 2 роки тому +1

    Pive Bar y el Chef Cristóbal lo mejor...La Cassina es el mejor restaurante del país y el establecimiento que más se esfuerza en complacer al cliente

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Sadivi! Muchas gracias por tu comentario y por estar aquí con nosotros 🧡

  • @pivebar
    @pivebar 2 роки тому +1

    👏👏👏👏👏👏🍾🍾🍾🍾🍾🍾🥂🥂🥂fuerte muy fuerte 💪 muy duro cassina forever

  • @yennysanchez9998
    @yennysanchez9998 2 роки тому +1

    Mi parte favorita fue el trato entre que dan a sus clientes, el poder llegar a un lugar donde te sientas como en casa y te traten como un rey. Esperando que sean los primeros 10 años de muchos más que esperamos que esten.

  • @lulu20-r6q
    @lulu20-r6q 2 роки тому +1

    Interesante ese lugar, se siente muy hogareño!!! Ojalà poder visitarlo pronto!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Luisa! Gracias por tu comentario. Si quieres venir a vivir la experiencia La Cassina con nosotros puedes participar del Give Away, aquí te dejo el enlace donde explica las reglas y demás detalles: instagram.com/p/Cc1KEH1PzGy/

  • @geldianagrullon3912
    @geldianagrullon3912 2 роки тому +1

    Me encanto el video @umami , conocer todos los detalles que toman en cuenta para mantener su prestigio y calidad al pasar de los años y mantenerse innovando conforme van cambiando los gustos de los consumidores, que sean muchos años más para la cassina 🥰🤩

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому +1

      Gracias Geldiana. Al igual que tú, le auguramos muchos años más a La Cassina.

  • @pccaighrc
    @pccaighrc 2 роки тому +1

    Mi parte favorita fue ver la preparación de los platos, me encantan los detalles que utilizan para resaltar el sabor de los ingredientes; la mantequilla aromatizada con romero, la mistura, el pico de gallo… todo se ve delicioso🤩 ¡Felicidades Umami y la Cassina!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Gracias Pierina! Es un gusto tenerte por aquí. 🧡

  • @BolivarAGarciaCrespo
    @BolivarAGarciaCrespo 2 роки тому +1

    Me encanto ver el arte que se crea en la cocina del restaurante, si bien al visitar el restaurante se nota al degustar los distintos platos es una perspectiva totalmente diferente ver el “detrás de cámaras”

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Bolívar! 🧡 Gracias por ser parte de esta comunidad, sin duda el ambiente de La Cassina es uno muy especial.

  • @edwinmejia4649
    @edwinmejia4649 2 роки тому +1

    Muchas muchas felicidades !! Sus videos son inspiración me encanto que hayan resaltado la parte de la empleomania como parte principal de su éxito, la manera en la que han sido capaces de evolucionar a través del tiempo de forma innovadora y el hecho de no tener un solo concepto lo hace un lugar para querer estar todos los días !. Gracias por compartir !!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Edwin! Si. Pienso que a veces a las empresas se les olvida que están siendo operadas por personas, para darle servicio a otras personas. Pero en La Cassina, no. Son muy humanos y cuando vas lo puedes sentir hasta en el aire. ¡Gracias por tu comentario! 🧡

  • @Rasiel-cal11
    @Rasiel-cal11 2 роки тому +3

    Ameeee con locura este episodio 🥺, impresionada con cada momento 😨❤️no podría decir cuál sería mi parte favorita porque fue el video completo 👌🏾 amando la pasión y dedicación con la cual describen que hacen cada cosa, me pusieron sensible 🥺❤️✨

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому +1

      Awwwww 🥺 nosotros mismos hemos visto el video más de 15 veces y fuimos quienes lo produjimos HAHAHA. De verdad que nos ha encantado. Qué bueno que a ti también. 🧡

    • @Rasiel-cal11
      @Rasiel-cal11 2 роки тому

      @@UmamiColectivo 🙈🥺🥹❤️

  • @haschells.montillanunez9463
    @haschells.montillanunez9463 2 роки тому +1

    excelente video😻 nunca he tenido la oportunidad de visitar la cassina pero después de esto me dan muchas ganas de ir🎉 mi parte favorita es cuando el chef describe los platillos del restaurante 🥰

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      Hola Haschell. Gracias por tu comentario y por estar aquí con nosotros 🧡

  • @ltsbot3273
    @ltsbot3273 2 місяці тому

    Yo tengo un restaunrate en maimon , pero este restaurante es una locura

  • @yaritzahg15
    @yaritzahg15 2 роки тому +1

    Me encantó, ahora espero el de el Gallego y Casa Gastronómica 😍

  • @dianaceronberrido6026
    @dianaceronberrido6026 2 роки тому +1

    Mi parte favorita fue cuando explicaron el proceso evolutivo del menú y cómo lo han ido adaptando a los gustos de los clientes. En específico cuando el Chef menciona “plato europeos” y enfocan un pulpo a la gallega ❤️.

  • @AcostaRaymond
    @AcostaRaymond 2 роки тому +2

    Muy bien hecho el video, me gusto cuando hacen la patella debe ser sabrosa y cuando salen los empleados sonriendo al final!

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Hola Raymond! Un tiempo sin saber de tí. Esperamos que estés super bien. ¡La Patella está de madre! Y la sonrisa de los empleados le pone la cherry al suspiro. Gracias por estar aquí con nosotros 🧡

  • @juancortorreal6049
    @juancortorreal6049 10 місяців тому

    Hi primera vez que veo este canal please sigue haciendo vídeo así nadie ha hecho como documentales así por ejemplo ir y hacer un documental de esos restaurantes que uno desconoce please 🔥eres muy duro si sigues haciendo cosa así te vas a quedar con to porque a hora todo el mundo anda en farándula y please si puedes ir a más restaurante por ejemplo 3/4 steak, Mr grilled, también hay restaurante haitiano en la zonal colonial dale para allá🔥también felicidades logre ver otro vídeo donde llevas chefs a una cocina muy duro todo 🔥.

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  10 місяців тому

      🧡 Hola Juan, muchas gracias por tu comentario. Mira el episodio del Restaurante Samurai: ua-cam.com/video/wgHIWgRtvOM/v-deo.htmlsi=oS5F3RZeRWOfXL-g

  • @manuelafrencia3863
    @manuelafrencia3863 2 роки тому +2

    Mi parte favorita del video es cuando se habla de la importancia del capital humano. Muchos restaurantes son buenos en sabor, pero si desde el valet hasta la señora del baño no tratan con educación al cliente, pues la experiencia se vuelve nublosa… es importante que todo el equipo fe un servicio perfecto

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      ¡Así es, Manuela! 🧡 Cada integrante de un negocio es esencial para poder brindar una gran experiencia.

  • @jorgea2120
    @jorgea2120 2 роки тому

    Mi parte favorita es cuando comienzan a preparar el tomahawk y lo cocinan en el horno josper y terminan con mantequilla clarificada y de side unas papas babys 🤌🏻✨

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  2 роки тому

      HAHAHAH. Esa es mi parte favorita también brouuuu. ¡Es un gusto tenerte por aquí! Abrazos 🧡

  • @sangrefria15
    @sangrefria15 2 роки тому +1

    Me encantaría probar el tomahawk.

  • @miguelareciofooddesignermo5769

    Dame trabajo
    Soy Dominicana residente en londres ,Reino unido
    Tengo muchas Inspiración culinarias

    • @UmamiColectivo
      @UmamiColectivo  Рік тому

      ¡Nos encantaría! Pero aún no llegamos ahí. Hahahah 🧡