riz au gras /Thieboudienne (Afrique de l'Ouest)

ToiMoi&Cuisine vous propose aujourd'hui la succulente recette du riz au gras /Thieboudienne. Un plat très populaire de l'Afrique de l'Ouest ( Mali, Burkina, Sénégal...), mais aussi repris et très apprécié dans la plupart des pays africains.
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Apprenez à cuisiner des plats simples du monde entier, avec un accent sur la cuisine d'Afrique Noire (Cameroun, Sénégal, Togo, Côte d'ivoire, Congo, Nigeria ...). Eunice et Rostand vous ouvrent les portes de leur cuisine chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles recettes en vidéos.
Musique: Silent Partner

[@madamen3706]

Soyez précis dans vos descriptions, le thiebou dieune (riz au poisson en wolof) est sénégalais...

[@ndeye9871]

Ça c'est tieboudiene pour débutant non sénégalais pressés. Bien mais à améliorer avec poisson séché yet (escatgot de mer boucané) et faire mijoter un peu.

[@inconnue2797]

Hmmm ça à juste l'air délicieux.... aujourd'hui j'ai fait vos beignets africain... très réussis, mes enfants ont beaucoup aimés... merci pour vos recettes...

[@Tchopafrikacuisine]

Inconnue Nous partageons le plaisir de vos enfants. Merci pour votre retour.

[@massamagassouba8806]

Bonjour à vous j'aime votre chaîne on apprend beaucoup de chose est ce que vous pouvez faire une vidéo de comment faire le foufou et la sauce svp merci à vous

[@mylenefarmer897]

Mash'Allah super bien la vidéo ça donne envie ' bravo

[@Kouglizia]

L' art de cuisiner......J' adore!

[@Tchopafrikacuisine]

Kouglizia Merci ma chérie.

[@reinemazidath5466]

C'est quoi le poisson ?

[@misssery7047]

j'adore tes recettes, surtout africaines!!! bne continuation

[@Tchopafrikacuisine]

Miss Sery Merci ;-)

[@normaazar4709]

superbe comme d'habitude

[@Tchopafrikacuisine]

Thanks

[@nacimak372]

Merci pour vos recette. Peut on remplacer le poisson par du poulet ?? Si oui doit on changer quelque chose à la recette? Merci d'avance

[@mouhamedfofana2085]

nacima k bien-sûr que oui

[@jenniencotedivoire6371]

C'est quoi le fumée de poisson s'il-vous-plaît ?
Merci pour la recette

[@fidodido9582]

Au poulet c'est la même chose que le poisson ?

[@ramadiouf3813]

Ay way dina porté plainte dhh li tamite

[@awacheikh3772]

tiebou dieun façon #ToiMoi&Cuisine bravo.

[@Tchopafrikacuisine]

Awa Cheikh Merci ;-)

[@callmehkate7603]

Miammmm

[@Tchopafrikacuisine]

AICHA ALI coucou merci.

[@amiramane7434]

s'il vous quel est le nom du poisson ? merci

[@lacongolaise6677]

cc funet de poisson cest quoi?

[@sandrandong3519]

Waouh je vous adore 😚😚

[@Tchopafrikacuisine]

Thanks

[@destinbiziki6552]

délicieux

[@awa1128]

Ça vient plus précisément du Sénégal.

[@hoerelie9356]

Kikkia 3 non

[@sunkissglowy132]

@@hoerelie9356 c'est effectivement un plat sénégalais comme le athiéké est ivoirien et le mafé malien.

[@foulakeita6850]

le thiébou dieun ne se cuisine pas comme ça (il ne faut pas gâter notre thiebou dieun national)

[@Sereine.d]

Bonjour Foula, la cuisine est un art, elle est creative et chacun est libre d'exprimer sa personnalité, de faire découvrir sa culture, ses goûts et ce qu'il aime. Toute recette a une base, c'est certain, mais chacun est libre de créer, composer, adapter selon les ingrédients qu'il dispose, ce qu'il aime ou préfère.
Ici, celle qui cuisine reprend la recette du Thiebou Dieun, mais nous comprenons tous que sa touche personnelle prime. Elle fait tous les efforts qu'elle peut pour se rapprocher des ingrédients originaux mais son empreinte y est fortement visible dans chacune de ses recettes.
Il serait plus gratifiant à son égard de reconnaitre le projet de partager de merveilleuses recettes, de prendre de son précieux temps et de son argent pour que nous puissions avec elle nous délecter de mets aussi délicieux. Je trouve que ton commentaire n'apporte rien de plus et on pouvait s'en passer. Qui de nous qui regardons ces belles recettes ne s'est pas rendu compte que la cuisinière derrière vit certainement dans un contexte ou obtenir tous les ingrédients originaux est soit impossible, soit trop coûteux, ou même que c'est sur son choix de revisiter les recettes pour nous faire découvrir de nouvelles saveurs ou une de ses inspirations de la cuisine d'ailleurs ?
Passe une excellente journée Foula. Mon message se veut constructif et non pour te faire des reproches.

[@blessingslord9453]

Jessica Tami Merci Ici

[@123PEULH]

Excellent! Mais par contre ou sont le guedj et le yeet? :-)

[@paulereinekotoklo8701]

BOLUWATIFE svp c'est quoi le nom français du Yeet?

[@123PEULH]

C'est un mollusque et son nom scientifique est le Cymbium olla.

[@bybandjehg7497]

BOLUWATIFE
et le nokoss lol

[@mathildajaiteh]

pourquoi riz au gras?